安徽的白酒怎么儲(chǔ)存，棄我去者昨日之日不可留亂我心者今日之日多煩憂 幫忙解釋這幾

就是當(dāng)歸再看看別人怎么說(shuō)的。

今年3月21日是二十四節(jié)氣中的春分。每個(gè)季節(jié)，人們都注意了養(yǎng)生，春分養(yǎng)生又應(yīng)該怎么做呢？“春分者，陰陽(yáng)相半也。故晝夜均而寒暑平”。一個(gè)“分”字道出了晝夜、寒暑的界限。這時(shí)太陽(yáng)黃經(jīng)為0度，太陽(yáng)的位置在赤道上方。農(nóng)歷書(shū)中記載“斗指壬為春分，約行周天，南北兩半球晝夜均分，又當(dāng)春之半，故名為春分?！? 古言云：“春分者，陰陽(yáng)相半也，故晝夜均而寒暑平”。中醫(yī)認(rèn)為在春分時(shí)節(jié)正是調(diào)理體內(nèi)陰陽(yáng)平衡，協(xié)調(diào)機(jī)體功能的重要時(shí)機(jī)，因此我們要注意餐飲，把握好養(yǎng)生的好時(shí)機(jī)。不過(guò)，當(dāng)人體新陳代謝不協(xié)調(diào)時(shí)，體內(nèi)會(huì)出現(xiàn)某些元素的不平衡狀態(tài)，致使早衰和疾病的發(fā)生。尤其在春分時(shí)節(jié)，此時(shí)人體的血液和激素活動(dòng)正處于高峰期，但春天多變的氣候又會(huì)使體內(nèi)失衡，誘發(fā)一系列疾病。為此，專(zhuān)家建議，科學(xué)合理的膳食，有助于在春分時(shí)節(jié)調(diào)理機(jī)體平衡陰陽(yáng)。 春分養(yǎng)生吃什么？ 一是食物的陰陽(yáng)互補(bǔ)。食物分寒、熱、溫、涼、平五種屬性。如在烹調(diào)魚(yú)、蝦、蟹等寒性食物時(shí)，需要添加蔥、姜、酒、醋類(lèi)溫性調(diào)料，以防止菜肴性寒偏涼；又如在食用韭菜、大蒜、木瓜等助陽(yáng)類(lèi)菜肴，配上蛋類(lèi)等滋陰食材，達(dá)到陰陽(yáng)互補(bǔ)之目的。 二是注意養(yǎng)肝。傳統(tǒng)中醫(yī)理論認(rèn)為，春應(yīng)于肝、夏應(yīng)于心、長(zhǎng)夏應(yīng)于脾、秋應(yīng)于肺、冬應(yīng)于腎。春季是肝病的高發(fā)季節(jié)，需要注意養(yǎng)肝，協(xié)調(diào)肝的陰陽(yáng)平衡。甘味食物能補(bǔ)肝益腎，如枸杞、核桃、花生、大棗、桂圓等。而酒會(huì)傷肝，春季更不宜飲酒。泡點(diǎn)菊花茶、薄荷水能起到清除肝熱的作用，或是飲用電解質(zhì)豐富的飲料，如寶礦力水特，也是春季的佳飲。 三是多吃時(shí)令菜。每個(gè)季節(jié)都有符合其氣候條件而生長(zhǎng)的時(shí)令菜，得天地之精氣，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。吃有養(yǎng)陽(yáng)功效的韭菜，可增強(qiáng)人體脾胃之氣；豆芽、豆苗、萵苣等食材，有助于活化身體生長(zhǎng)機(jī)能；而食用桑椹、櫻桃、草莓等營(yíng)養(yǎng)豐富的晚春水果，則能潤(rùn)肺生津，滋補(bǔ)養(yǎng)肝。 當(dāng)然，除了注意膳食外，養(yǎng)生的關(guān)鍵還是提高自身免疫力。在思想上要保持輕松愉快，樂(lè)觀向上的精神狀態(tài)。在起居方面要堅(jiān)持適當(dāng)鍛煉，保持正常睡眠時(shí)間。注意補(bǔ)充水分和電解質(zhì)，以促進(jìn)血液系統(tǒng)循環(huán)幫助維持機(jī)體平衡，達(dá)到養(yǎng)生的最佳效果。

古言云：“春分者，陰陽(yáng)相半也，故晝夜均而寒暑平”。中醫(yī)認(rèn)為在春分時(shí)節(jié)正是調(diào)理體內(nèi)陰陽(yáng)平衡，協(xié)調(diào)機(jī)體功能的重要時(shí)機(jī)，因此我們要注意餐飲，把握好養(yǎng)生的好時(shí)機(jī)。我國(guó)古代名醫(yī)孫思邈說(shuō)過(guò)：“春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣?！币馑际钦f(shuō)，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中醫(yī)認(rèn)為春季為肝氣旺盛之時(shí)，多食酸味食品會(huì)使肝氣過(guò)盛而損害脾胃，所以應(yīng)少食酸味食品。 菠菜解毒防春燥 春天里吃食的菜蔬還有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季為佳，“春菠”根紅葉綠，鮮嫩異常，最為可口。春季上市的菠菜，對(duì)解毒、防春燥頗有益處。中醫(yī)也認(rèn)為菠菜性甘涼，能養(yǎng)血、止血、斂陰、潤(rùn)燥。因菠菜含草酸較多，有礙鈣和鐵的吸收，吃菠菜時(shí)宜先用沸水燙軟，撈出再炒。 養(yǎng)脾佳品大紅棗 我國(guó)古代名醫(yī)孫思邈說(shuō)過(guò)：“春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣?！币馑际钦f(shuō)，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中醫(yī)認(rèn)為春季為肝氣旺盛之時(shí)，多食酸味食品會(huì)使肝氣過(guò)盛而損害脾胃，所以應(yīng)少食酸味食品。而人們?cè)诖禾炖锏膽敉饣顒?dòng)比冬天增多，體力消耗較大，需要的熱量增多。但此時(shí)脾胃偏弱，胃腸的消化能力較差，不適合多吃油膩的肉食，因此，熱量可適當(dāng)由甜食供應(yīng)。紅棗正是這樣一味春季養(yǎng)脾佳品。 補(bǔ)中益氣有蜂蜜 蜂蜜也是“吃春”的首選，中醫(yī)認(rèn)為，蜂蜜味甘，入脾胃二經(jīng)，能補(bǔ)中益氣、潤(rùn)腸通便。春季氣候多變，天氣乍暖還寒，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多種礦物質(zhì)、維生素，還有清肺解毒的功能，故能增強(qiáng)人體免疫力，是春季最理想的滋補(bǔ)品。因此，在春季，如果每天能飲用1-2匙蜂蜜，以一杯溫開(kāi)水沖服或加牛奶服用，對(duì)身體有滋補(bǔ)的作用。 時(shí)令食物春之芽 春日食春芽是大自然的賜予，中醫(yī)經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》說(shuō)要“食歲谷”，意思就是要吃時(shí)令食物。春天里所有的植物都生發(fā)出新鮮的嫩芽，其中，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。 嘗鮮無(wú)不道春筍 說(shuō)到春食，不能不提到春筍，被譽(yù)為“素食第一品”的春筍作為美味佳肴，自古以來(lái)備受人們喜愛(ài)。文人墨客和美食家對(duì)它贊嘆不已，有“嘗鮮無(wú)不道春筍”之說(shuō)。春筍筍體肥厚，美味爽口，營(yíng)養(yǎng)豐富，可葷可素。做法不同，風(fēng)味也各異，炒、燉、煮、煨皆成佳肴。在地方名菜中春筍均占有一席之地，如上海的“枸杞春筍”，南京的“春筍白拌雞”，浙江的“南肉春筍”。安徽黃梅戲中有個(gè)傳統(tǒng)折子戲名叫《打豬草》，其中就有碰斷了的春筍的情節(jié)，說(shuō)明食用春筍古已有之。 蔥蒜殺菌助春陽(yáng) 蔥、姜、蒜不僅是調(diào)味佳品，還有重要的藥用價(jià)值，可增進(jìn)食欲、助春陽(yáng)，還具有殺菌防病的功效。春季是蔥和蒜在一年中營(yíng)養(yǎng)最豐富，也是最嫩、最香、最好吃的時(shí)候，此時(shí)食之可預(yù)防春季最常見(jiàn)的呼吸道感染。北方人春天愛(ài)吃的小蔥炒雞蛋或小蔥蘸醬，都是很有營(yíng)養(yǎng)和順應(yīng)節(jié)氣的最佳吃法。 總的說(shuō)來(lái)，春天的飲食要多吃大自然在春天賜予我們的食物，那味道和春天一樣——清淡而甘甜。按照中醫(yī)五行理論，春天是生長(zhǎng)發(fā)育的季節(jié)，枯木逢春，肝膽之氣生發(fā)，我們應(yīng)該吃一些具有升發(fā)之性，味道偏于辛辣的食物，鼓舞肝膽之氣，有助于冬天儲(chǔ)藏的精氣發(fā)散到體表，為人的體力和腦力活動(dòng)提供充沛的能量。

春分吃春餅

五加皮為五加科落葉小灌木細(xì)柱五加和無(wú)梗五加干燥的根皮。又名白刺、目骨、追風(fēng)使、南五加皮等。主產(chǎn)于湖北、河南、安徽、四川等地。以湖北所產(chǎn)之“南五加皮”品質(zhì)最優(yōu)。中藥五加皮具有祛風(fēng)濕，補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨等功效。《本草綱目》中記載：“治風(fēng)濕痿痹、壯筋骨?！爆F(xiàn)代研究，本品還具有抗腫瘤、抗疲勞、降低全血粘度、防止動(dòng)脈粥樣硬化形成等作用。五加皮使用方便，煎湯、入丸、散或浸酒均可，但陰虛火旺者慎用。 1.細(xì)柱五加 五加（《本經(jīng)》），又名：豺漆（《本經(jīng)》），文章草（《巴蜀異物志》），五花（《雷公炮炙論》），豺節(jié)（《別錄》），木骨、追風(fēng)使、刺通（《本草圖經(jīng)》），白刺（《綱目》），茨五甲（《草木便方》），白竻樹(shù)、五葉路刺、細(xì)柱五加、老虎獠、五花眉、水面油、白蘆刺、五加花、雞腳風(fēng)。 落葉灌木，有時(shí)蔓生狀，高2-3m。枝灰棕以，無(wú)刺或在葉柄基部單生扁平的刺。葉為掌狀復(fù)葉，在長(zhǎng)枝上互生，在短枝上簇生；葉柄長(zhǎng)3-8cm，常有細(xì)刺；小葉5，稀為3或4，中央一片最大，倒卵形至倒披針形，長(zhǎng)3-8cm，寬1-3.5cm，先端尖或短漸尖，基部楔形，兩面無(wú)毛，或沿脈上疏生剛毛，下面脈腋間有淡棕色簇毛，邊緣有細(xì)鋸齒。傘形花序腋生或單生于短枝頂端... 五加皮為五加科落葉小灌木細(xì)柱五加和無(wú)梗五加干燥的根皮。又名白刺、目骨、追風(fēng)使、南五加皮等。主產(chǎn)于湖北、河南、安徽、四川等地。以湖北所產(chǎn)之“南五加皮”品質(zhì)最優(yōu)。中藥五加皮具有祛風(fēng)濕，補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨等功效?！侗静菥V目》中記載：“治風(fēng)濕痿痹、壯筋骨。”現(xiàn)代研究，本品還具有抗腫瘤、抗疲勞、降低全血粘度、防止動(dòng)脈粥樣硬化形成等作用。五加皮使用方便，煎湯、入丸、散或浸酒均可，但陰虛火旺者慎用。 1.細(xì)柱五加 五加（《本經(jīng)》），又名：豺漆（《本經(jīng)》），文章草（《巴蜀異物志》），五花（《雷公炮炙論》），豺節(jié)（《別錄》），木骨、追風(fēng)使、刺通（《本草圖經(jīng)》），白刺（《綱目》），茨五甲（《草木便方》），白竻樹(shù)、五葉路刺、細(xì)柱五加、老虎獠、五花眉、水面油、白蘆刺、五加花、雞腳風(fēng)。 落葉灌木，有時(shí)蔓生狀，高2-3m。枝灰棕以，無(wú)刺或在葉柄基部單生扁平的刺。葉為掌狀復(fù)葉，在長(zhǎng)枝上互生，在短枝上簇生；葉柄長(zhǎng)3-8cm，常有細(xì)刺；小葉5，稀為3或4，中央一片最大，倒卵形至倒披針形，長(zhǎng)3-8cm，寬1-3.5cm，先端尖或短漸尖，基部楔形，兩面無(wú)毛，或沿脈上疏生剛毛，下面脈腋間有淡棕色簇毛，邊緣有細(xì)鋸齒。傘形花序腋生或單生于短枝頂端，直徑約2cm；總花梗長(zhǎng)1-2cm；花梗長(zhǎng)6-10mm；萼5齒裂；花黃綠色，花瓣5，長(zhǎng)圓狀卵形，先端尖，開(kāi)放時(shí)反鄭；雄蕊5，花絲細(xì)長(zhǎng)；子房2室，花柱2，分離或基部合生，柱頭圓狀狀。核果漿果狀，扁球形，直徑5-6mm，成熟時(shí)黑色，宿存花柱反曲。種子2粒，細(xì)小，淡褐色?；ㄆ?-7月，果期7-10月。 生長(zhǎng)于山坡上或叢林間。分布陜西、河南、山東、安徽、江蘇、浙江、江西、湖北、湖南、四川、云南、貴州、廣西、廣東等地。 2.無(wú)梗五加 灌木或小喬木，高2-5m。樹(shù)皮暗灰色或黑色，有縱裂紋，枝無(wú)刺或疏生粗壯刺，平直或彎曲。掌狀復(fù)葉；柄長(zhǎng)3-10cm，無(wú)刺或有散生的小刺。小葉3-5，倒卵形或長(zhǎng)圓狀倒卵形至長(zhǎng)圓狀披針形，稀為橢圓形，長(zhǎng)8-18cm，寬3-7cm，先端漸尖，基部楔形，上面深綠色，下面淺綠色，葉脈及邊緣均有剛毛，邊端漸尖，基部楔形，上面深綠以，下面淺綠色，葉脈及邊緣均有剛毛，邊緣有不整齊鋸齒。數(shù)個(gè)至10個(gè)頭狀藥序組成圓錐花序，總花梗長(zhǎng)5-30mm，必生短柔毛；萼綠色，密生白色絨毛，具5小齒；花深紫色或近于黑褐以，花瓣5，放形，長(zhǎng)不及2mm，外面褐短柔毛，以后毛脫落；雄蕊5，長(zhǎng)于花瓣；子房2室，花柱全部合生成柱狀，僅柱頭裂片離生。核果漿果狀，卵橢圓形，成熟時(shí)黑色，具宿存花柱。花期6-8月，果期8-9月。 生于山地林下，林緣。分布東北、華北等地。 3.刺五加 灌木，高1米許。小枝密生細(xì)刺毛或刺。掌狀復(fù)葉，小葉3～5枚，橢圓狀倒卵形至矩圓形，長(zhǎng)6～12厘米，有雙重銳鋸齒，上面散生毛，下面幼時(shí)沿葉脈有帶褐色細(xì)毛。傘形花序球形；花紫黃色；花梗長(zhǎng)1～2厘米。果近球形，徑約8毫米。花期7月。果期10月。 生于山地林下、林邊。分布遼寧、吉林、黑龍扛、河北、山西等地。 4.糙葉五加 灌木，高至3米.小枝細(xì)時(shí)有粗糙細(xì)毛，后變?yōu)辄S灰色，漸脫落，有粗壯微反曲刺。掌狀復(fù)葉，小葉5枚，幾無(wú)柄，倒卵形或長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)3～6厘米，有細(xì)鋸齒，上面粗糙，下面有細(xì)毛；葉柄長(zhǎng)4～7厘米，粗糙。傘形花序數(shù)個(gè)生枝頂，總梗長(zhǎng)1～3厘米，有毛；花梗長(zhǎng)8～15毫米，微有毛或無(wú)毛。花期8月。果期10月。 分布河北、河南、陜西、甘肅、四川、湖南、湖北、浙江、安徽等地。 5.輪傘五加 灌木，高2～3米。枝棕褐色，枝和葉柄基部有小倒刺。葉互生或簇生于短枝上；掌狀復(fù)葉，小葉3～5片，倒卵形或卵狀披針形，邊緣有鋸齒，齒端有小刺毛，基部楔形或斜形，葉脈上有刺毛，主脈于下面稍突起。傘形花序腋生或頂生，多成輪狀排列；花小，多數(shù)；花瓣5，黃綠色。果近球形，熟時(shí)紫黑色；內(nèi)有種子2粒。 多生于山坡叢林間。分布西藏等地。

五加皮酒，又稱(chēng)五加皮藥酒、致中和五加皮酒，是具有悠久歷史的浙江名酒。五加皮酒是由多種中藥材配制而成，關(guān)于它的配制有一段段優(yōu)美的傳說(shuō)?！　髡f(shuō)，東海龍王的五公主佳婢下凡到人間，與凡人致中和相愛(ài)。因生活維難五公文提出要釀造一種既健身又治病的酒，致中和感到為難。五公文讓致中和按她的方法釀造，并按一定的比例投放中藥。在投放中藥時(shí)，五公主唱出一首歌：“一味當(dāng)歸補(bǔ)心血，去瘀化濕用妾黃。甘松醒脾能除惡，散滯和胃廣木香。　　薄荷性涼清頭目，木瓜舒絡(luò)精神爽。獨(dú)活山楂鎮(zhèn)濕邪，風(fēng)寒頑痹屈能張。五加樹(shù)皮有奇香，滋補(bǔ)肝腎筋骨壯，調(diào)和諸藥添甘草，桂枝玉竹不能忘。湊足地支十二數(shù)，增增減減皆妙方?！痹瓉?lái)這歌中含有十二種中藥，便是五加皮酒的配方。五公主為了避嫌，將酒取名“致中和五加皮酒”。此酒問(wèn)世后，黎民百姓、達(dá)官貴人紛至沓來(lái)，捧碗品嘗，酒香飄逸撲鼻，生意越做越好?！　∥寮悠ぞ?二)　　原料配方 黨參0.6克 陳皮0.7克 木香0.8克 五加皮2克 茯苓1克 川芎0.7克 豆蔻仁0.5克 紅花1克 當(dāng)歸1克 玉竹2克 白術(shù)1克 梔子22克 紅曲22克 青皮0.7克 焦糖4克 白砂糖500克 肉桂35克 熟地0.5克 脫臭酒精5000克　　制作方法 1.將黨參、陳皮、木香、五加皮、茯苓、川芎、豆蔻仁、紅花、當(dāng)歸、玉竹、白術(shù)、梔子、紅曲、青皮、肉桂、熟地放入石磨內(nèi)，用小石臼將其搗碎或碾成粉狀，待用?！　?.取干凈容器，將糖、焦糖(色素)放入，加適量沸水，使其充分溶解，然后將黨參等混合物料放入，攪拌均勻，浸泡4小時(shí)后，再將脫臭酒精放入，攪拌至混合均勻，繼續(xù)浸泡4小時(shí)?！　?.將容器蓋蓋緊，放在陰涼處儲(chǔ)存1個(gè)月，然后啟封進(jìn)行過(guò)濾，去渣取酒液，即可飲用。　　產(chǎn)品功能 祛風(fēng)濕，壯筋骨，聰耳明目，祛虛補(bǔ)脾肺，虛勞衰弱者飲之最宜　　五加皮酒(三)　　[配方] 五加皮、穿山龍、白藤皮各20克，秦艽、宣木瓜各30克，白酒500毫升?！　制法] 將前5味切碎，置容器中，加入白酒，密封，浸泡7—14天后，過(guò)濾去渣，即成?！　功用] 祛風(fēng)除濕、舒筋活絡(luò)?！　主治] 風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、關(guān)節(jié)拘攣疼痛?！　用法] 口服。每次服10-20亳升，日服2次。　　[附記](méi) 筆者祖?zhèn)髅胤?。　　五加皮?四)　　[配方] 五加皮、防風(fēng)、獨(dú)活各30克，薏苡仁、牛膝各50克，生地黃、牛蒡根(去皮)、黑豆(炒香)、大麻仁各60克，羚羊角屑、海桐皮各20克，肉桂10克，白酒2000毫升?！　制法] 將前12味細(xì)挫，入布袋，置容器中，加入白酒(醇酒)，密封，浸泡7天后即可取用。酒盡添酒，味薄即止。　　[功用] 清肝補(bǔ)腎、扶風(fēng)除濕、舒筋活絡(luò)?！　主治] 煩熱疼痛、筋脈拘急、關(guān)節(jié)不利、步履艱難?！　用法] 口服。每次空腹隨量飲之，日服2次?！　附記](méi) 引自《太平圣惠方》。筆者依本方去肉桂，加忍冬藤60克，治熱痹，用之臨床，效果亦佳?！　∥寮悠ぞ啤　　緛?lái)源】《奇效良方》卷三十八?！　　窘M成】五加皮 枳刺(炒) 豬椒皮根 丹參各250克 川芎 干姜(炮)各150克 白鮮皮 秦椒(去目、合口者，炒出汗) 木通 天雄(炮，去皮、臍) 甘草(炙)各120克 薏苡仁240克 火麻仁2.25千克 官桂(去粗皮) 當(dāng)歸(切，焙)各90克　　【用法】上銼如麻豆大，以?shī)A絹袋盛，用酒浸之，春夏三四宿，秋冬六七宿。溫服適量，漸加之，以知為度?！　　局髦巍拷畋浴Ｇ榫w悲哀，面色蒼白，四肢筋脈拘攣，腹中轉(zhuǎn)痛。　　五加皮酒　　【來(lái)源】《外科大成》卷二。　　【組成】五加皮240克 當(dāng)歸150克 牛膝120克　　【用法】用無(wú)灰酒適量煎，日二服。以微醉為度。　　【主治】鶴膝等風(fēng)?！　∥寮悠ぞ啤　　舅幬锝M成】五加皮4兩，熟地2兩，當(dāng)歸1兩5錢(qián)，制首烏1兩，杖仲1兩，川斷1兩，川芎1兩，紅花油1兩，松節(jié)1兩，威靈仙1兩，海風(fēng)藤6錢(qián)，秦艽6錢(qián)，羌活5錢(qián)，獨(dú)活5錢(qián)，虎脛骨5錢(qián)，官桂2錢(qián)，炙甘草2錢(qián)，紅棗3斤4兩。　　【處方來(lái)源】《飼鶴亭集方》?！　　痉絼┲髦巍考∧w瘀血，筋骨拘攣?！　　居梅ㄓ昧俊烤?0斤，泡透。溫服。