糧食白酒顏色怎么調(diào)，自家燒的糧食酒如何調(diào)酒

白酒的勾調(diào)是一門技術(shù)，在各大酒廠都是有專門的調(diào)酒師的，不是一兩句話可以說得清楚。想學(xué)釀酒技術(shù)可以到傳成酒械。

加水

看標(biāo)簽上的糖份含量，含量越高密度越高，如果沒有標(biāo)注糖份含量，可以看酒精度，酒精度越低密度越高。

把兩種密度不一樣的飲料按密度高低 往下輕輕的 慢慢的倒 密度高的在下面 低的在上面 要用個勺子 沿勺子往下倒才可以 并不是所有的飲料都可以的 有的會混合的

用吸管和勺子、、一般下面的密度要大、、

兩種不容的物體倒在一起

是白酒產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號中的“GB/T20781”代表的就是“符合國家標(biāo)準(zhǔn)的固態(tài)法白酒”，按規(guī)定必須是以糧谷為原料，所以一定是純糧食酒。白酒產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號中的“GB/T20781”代表的就是“符合國家標(biāo)準(zhǔn)的固態(tài)法白酒”，按規(guī)定必須是以糧谷為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的，一定是純糧食酒。固態(tài)法白酒原料要求：生產(chǎn)純糧固態(tài)發(fā)酵白酒的主要原料要求符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，必須是高梁、玉米、小麥、大米、糯米、大麥、蕎麥、青稞等糧食和豆類等（不包括薯類與果蔬類），顆粒均勻飽滿、新鮮、無蟲蛀、無霉變、干燥適宜、無泥沙、無異雜味、無其它雜物。1、糧食酒的主要風(fēng)格特點(diǎn)取決于以下方面：一是制曲技術(shù)，二是釀造技術(shù)，三是老窖泥技術(shù)，四是勾兌技術(shù)。2、原料要求：顆粒飽滿、干燥、雜質(zhì)少、無霉變，并經(jīng)過嚴(yán)格的分級除雜，高粱粉碎成4-6瓣，玉米最大顆粒不超過0.2mm，糯米、大米粉碎成2-4瓣，小麥要求破皮。3、輔助原料：稻殼。主要作用是調(diào)節(jié)酒醅的淀粉濃度，充淡酸度，使酒醅有一定的疏松度，有利于酒醅的發(fā)酵。要求：新鮮干燥，不帶霉味，呈金黃色。

老爸愛酒也會釀酒，特別請教他釀酒的步驟，還原糧食變酒的全過程。第一步，稱糧食。每次釀酒，都稱100斤高粱或蕎麥，不同數(shù)量的糧食對應(yīng)的酒曲和出酒時間會不一樣。第二步，清洗。將稱好的糧食過自來水清洗，洗干凈灰塵和谷殼等雜物。第三步，浸泡。將洗好的糧食放進(jìn)大桶里，用冷水浸泡24小時。第四步，上蒸籠。將浸泡后的糧食放入蒸籠，開始蒸糧食，觀察水蒸氣，等上汽后繼續(xù)蒸半個小時。第五步，關(guān)小火，開始第一次打汾。打汾是用鐵鍬翻轉(zhuǎn)糧食，翻轉(zhuǎn)的同時灑上冷水，每次灑完十公斤自來水，打汾完成后繼續(xù)調(diào)大火燒至上汽，上汽后繼續(xù)燒30分鐘。第六步，第二次打汾。步驟跟第一次一樣，調(diào)小火，用鐵鍬翻轉(zhuǎn)，均勻?yàn)⑸鲜锢渌?，調(diào)大火蒸上汽。第七步，上汽半個小時后第三次打汾。第八步，第三次打汾打汾后繼續(xù)蒸40分鐘，40分鐘后關(guān)火。第九步，冷卻。關(guān)火后30分鐘，將糧食從蒸籠里翻出來，倒在鋪開墊子上，讓糧食自然冷卻到25-30℃左右，具體溫度根據(jù)一年四季的溫度變化。第十步，下酒曲發(fā)酵。給冷卻到合適溫度的糧食下酒曲發(fā)酵，拌勻酒曲，多攪拌幾次。第十一步，攏堆保溫。將拌好酒曲的糧食攏堆保溫，攏堆就是把鋪在篾墊上的糧食集中起來，攏成長柱狀，蓋上保溫的毯子，讓糧食自行發(fā)酵24小時。第十二步，裝缸。24小時后將初步發(fā)酵好的糧食放入大缸中。第十三步，下鍋水。待糧食在缸中發(fā)酵24小時后，下鍋水，封缸。第十四步，檢查。封缸6天后看一次糧食，拌動下糧食，之后繼續(xù)封缸。第十五步，繼續(xù)發(fā)酵。繼續(xù)發(fā)酵6-9天，根據(jù)外部溫度來定，糧食充分發(fā)酵。第十六步，開始吊酒。糧食出缸上蒸籠開始蒸餾。第十七步，蒸餾。等糧食上汽均勻后，開始密封管道，酒蒸氣通過管道進(jìn)入冷卻器中，冷卻成液體。第十八步，頭曲。出酒口開始有酒流出后，便可從冷卻器開始接酒。剛開始出的酒，度數(shù)很高，俗稱頭曲，一般有七八十度左右。第十九步，調(diào)酒。不同時間接的酒都是不同的度數(shù)，將不同濃淡的酒調(diào)和在一起就能得到可以喝的酒。第二十步，接鍋水（尾酒）。放酒到最后，度數(shù)很低，這種很淡的酒就是鍋水，接下來單獨(dú)存放，留著下次釀酒時使用（第十三步時使用）。糧食經(jīng)過以上20個步驟，歷史15-20天，就成為大家口中滴滴香淳的純釀酒啦。

第一招：看執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) （1）固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)： gb/t10781.1（濃香型）、gb/t 10781.2（清香型）、gb/t 26760（醬香型），指純糧釀造的好酒。 （2）固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：gb/t20822，白酒中一部分為酒精酒，一部分為糧食酒。 （3）液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：gb/t20821，以 食用酒精為酒基。 第二招：手搓法 取幾滴白酒放在手心里，然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下， 純糧白酒生熱后發(fā)出的氣味清香，且留存時間比較長；酒精勾兌的白酒則相反，只有香精味，不僅聞起來沖鼻子，氣味很古怪，而且留存時間很短，很快就沒有味道了。 第三招：看酒花 把酒瓶倒過來搖晃，觀察酒花變化，酒花密集且消失緩慢的是優(yōu)質(zhì)酒，酒花少消失較快的則為劣質(zhì)酒。 第四招：空杯法 將酒倒入酒杯中然后把酒倒出，聞空杯香而嗆的是酒精勾兌酒，十分鐘左右再聞酒杯無酒香味是酒精勾兌酒。有糧香味、酒香味、糟香味的是釀造酒，香氣保留時間越久越濃釀造酒的含量就越高。 第五招：加水法 酒精勾兌的酒加入水不失光，純糧食釀造的酒則出現(xiàn)失光、渾濁的現(xiàn)象。這個是十分正確的，本人親自試驗(yàn)過。這是因?yàn)榧Z食酒中某些物質(zhì)在低度酒中溶解度減小，從而析出，造成失光混濁；而酒精中這類物質(zhì)甚微，所以加水后不會混濁。 第六招：加堿法 用氫氧化鈉，也就是大家平常說的燒堿。把要檢測的白酒與燒堿以50：1的比例放入試管中，也可以用我們平常家中的可以加熱的杯子，然后放入熱水沸騰幾分鐘就行了。如果是糧食釀造的白酒，試管內(nèi)的白酒會變成黃色。如果顏色很淡那就是純糧酒不純，含有酒精勾兌成分。不變色為純勾兌酒，因?yàn)楣磧毒朴龅綗龎A不會起化學(xué)反應(yīng)。 第七招：燃燒法 取適量白酒倒入杯中，點(diǎn)火，待火熄滅后，觀察剩余酒體。酒體渾濁的是糧食酒，酒體清澈的是酒精酒。因?yàn)?純糧白酒除酒精成分外，還含有酸酯等成分，酯不溶于水，所以呈渾濁狀。 亦可品嘗/嗅剩余酒體，純糧釀造的白酒在乙醇被燃燒以后剩下的是糧食的發(fā)酵物，有曲香味和酸酸甜甜澀澀的味道；而勾兌白酒燃燒后剩下的都是化學(xué)勾兌成分，有一股騷味。

白色是無色系，在美術(shù)顏料和印刷中白色是調(diào)不出來的顏色。同樣屬于無色系的還有黑色和灰色。白色顏料和黑色顏料混合可以得到灰色，和其他顏料混合可以讓其他顏色的色相減弱，明度提高?；A(chǔ)三原色不是紅、黃、藍(lán)，而是品紅、黃、青，藍(lán)是藍(lán)是品紅和青混合的顏色。擴(kuò)展資料藍(lán)，綠，紅被稱為原光三元色，三個元色是本體發(fā)光物發(fā)出的直接光線而產(chǎn)生的三個基本色，原光三元色是牛頓用自己發(fā)明的散光器（金子塔形）將太陽光折開而得到的三個基本光色。各種色光都可由紅、綠、藍(lán)光以不同的配比混合而得；顏料的顏色是指在白晝光照射下它反射的波長（不反射的波長被吸收了）；幾種顏料的混合顏色是各成分共同反射的光；不同的顏色的顏料可由品紅、黃、青三原色顏料以不同的比例混合而得。兩種“三原”，一是發(fā)射光，混合光是加色混合；另一是吸收一部分照射白光波長后的反射光，混合色是把照射白光減色后的共同反射的光。這里，紅、綠、藍(lán)所對應(yīng)的補(bǔ)色正是青、品紅、黃。所謂補(bǔ)色就是兩種色光混合后得到白光的話，這兩種色光互為補(bǔ)色。參考資料百度百科-三原色

光的三原色是指：紅【R】、綠【G】、藍(lán)【B】，使用這三種顏色的光等量混合可以得到白色光。如下圖中，左圖表示光的三原色，右圖表示顏料的三原色。擴(kuò)展資料一、三原色光模式介紹三原色光模式（英語：RGB color model），又稱RGB顏色模型或紅綠藍(lán)顏色模型，是一種加色模型，將紅（Red）、綠（Green）、藍(lán)（Blue）三原色的色光以不同的比例相加，以產(chǎn)生多種多樣的色光。RGB顏色模型的主要目的是在電子系統(tǒng)中檢測，表示和顯示圖像，比如電視和電腦，但是在傳統(tǒng)攝影中也有應(yīng)用。在電子時代之前，基于人類對顏色的感知，RGB顏色模型已經(jīng)有了堅實(shí)的理論支撐。RGB是一種依賴于設(shè)備的顏色空間：不同設(shè)備對特定RGB值的檢測和重現(xiàn)都不一樣，因?yàn)轭伾镔|(zhì)（熒光劑或者染料）和它們對紅、綠和藍(lán)的單獨(dú)響應(yīng)水平隨著制造商的不同而不同，甚至是同樣的設(shè)備不同的時間也不同。光的三原色等量混合為白色，而顏料的三原色等量混合為黑色。出現(xiàn)這種差別的原因是光與顏料的性質(zhì)不同，光的顏色混合會互相減弱，而顏料的顏色混合會互相疊加。二、顏料的三原色：指色彩中不能再分解的三種基本顏色，我們通常說的三原色，為品紅、黃、青（注意這里是青，而不是藍(lán)；藍(lán)是品紅和青混合的顏色）。三原色可以混合出所有的顏色，同時相加時則為黑色。參考資料百度百科：三原色

付費(fèi)內(nèi)容限時免費(fèi)查看回答您好，很高興為您服務(wù)。1：紅+綠+藍(lán)=白，黃+紫+青=白，紫+綠=白，黃+藍(lán)=白，青+紅=白，紅+綠=黃，紅+藍(lán)=紫，綠+藍(lán)=青，這就是三基色原理。2：那就得看是什么三原色了，顏料的三原色（紅黃藍(lán)）是調(diào)不出白色的，光的三原色是紅綠藍(lán)，也就是RGB，可以調(diào)出白色，把他們按比例混在一起，就是白色了，運(yùn)用的是光學(xué)，顏料調(diào)不出來的首先任何一種顏色都是屬于色彩類型的，不管黑色還是白色 都是色彩你說的純白色是調(diào)不出來的，用別的顏色調(diào)可以調(diào)出接近“白色”其實(shí)屬于灰色在顏色中 三原色 純白色 黑色 是調(diào)不出來的 在畫畫的時候其實(shí)也用不著純色 任何一種物品都會受到環(huán)境的影響，所以畫的時候也要參雜別的顏色 。更多1條

白色是無色系，在美術(shù)顏料和印刷中白色是調(diào)不出來的顏色。同樣屬于無色系的還有黑色和灰色。白色顏料和黑色顏料混合可以得到灰色，和其他顏料混合可以讓其他顏色的色相減弱，明度提高?；A(chǔ)三原色不是紅、黃、藍(lán)，而是品紅、黃、青（是青不是藍(lán)，藍(lán)是品紅和青混合的顏色）。三原色指色彩中不能再分解的三種基本顏色。擴(kuò)展資料白色是一個中立的顏色，常常被用作頁面的背景色，印刷品中也是如此。有一個誤解是白色是枯燥的，或者使用白色會顯得老土，無創(chuàng)意，但是很多很多的設(shè)計師使用了白色并創(chuàng)造了很漂亮的設(shè)計作品。使用白色的最佳網(wǎng)站中有很多給人的印象就是“干凈和簡潔”。這類設(shè)計貌似很簡單，但是它真的是個挑戰(zhàn)。最佳的設(shè)計通常是看起來不是被設(shè)計過的那些。在設(shè)計中使用白色白色有各種變色。白色包括古董白、乳白色、亞麻白、米白色、紙色、雪白、珍珠白以及象牙白，它們會比純白色顯得更溫和或不那么僵硬。很多白色可以和淺藍(lán)色搭配成一個冬天風(fēng)格的色盤，或者和黃色或粉色搭配出一種夏天的味道。少量的白色可以非常棒的點(diǎn)亮一個設(shè)計，也可以讓暗色的紅色、綠色、藍(lán)色和紫色看起來更醒目。如果你是美國人、法國人、英國人、瑞典人（以及其它的一些國家），紅色、白色和藍(lán)色可以創(chuàng)建一種有愛國意義的色盤。黑色和白色是最有對比度的組合，你可以用它傳達(dá)一種嚴(yán)肅或者喜劇性的感覺。使用白色并不是意味著一定是“極簡的”。極簡主義并不依賴于任何特定的顏色。同樣，“空白”也并不一定非要是在元素周圍使用白色。那么讓我們看看一些使用白色的優(yōu)秀網(wǎng)站。毫不意外，這些網(wǎng)站中的很多都是用帶有白色背景的照片或圖片，以給網(wǎng)站添加一種比較“潮”的元素。參考資料來源：百度百科—三原色參考資料來源：百度百科—白色

顏料的三原色（紅黃藍(lán)）是調(diào)不出白色的，光的三原色是紅綠藍(lán)，也就是RGB，可以調(diào)出白色，把他們按比例混在一起，就是白色了，運(yùn)用的是光學(xué)，顏料調(diào)不出來的。三基色原理：紅+綠+藍(lán)=白，黃+紫+青=白，紫+綠=白，黃+藍(lán)=白，青+紅=白，紅+綠=黃，紅+藍(lán)=紫，綠+藍(lán)=青。擴(kuò)展資料隨著對三基色的了解研究深入，人們對三基色的應(yīng)用也越來越廣泛，日漸投入到人們的生活工作當(dāng)中，三基色熒光燈為人類提供了更加豐富的光源系統(tǒng)，人們在繪畫，攝影燈領(lǐng)域越來越多的應(yīng)用到三基色原理的產(chǎn)品。三基色節(jié)能燈特點(diǎn)高頻率節(jié)能燈產(chǎn)品為例(1)、光衰值小，啟輝點(diǎn)燃壽命長。T5-28C高頻率節(jié)能燈，在實(shí)際啟輝點(diǎn)燃中，光衰值小，5000小時光通量維持率高達(dá)90﹪，啟輝點(diǎn)燃壽命為8000小時。(2)、電網(wǎng)環(huán)境適應(yīng)能力強(qiáng)。在180V－260V電壓范圍內(nèi)，能夠可靠地啟輝點(diǎn)燃。能夠應(yīng)用于電壓跌落、諧波干擾嚴(yán)重的電網(wǎng)環(huán)境中。如：鋼鐵廠軋鋼生產(chǎn)車間、電阻焊機(jī)應(yīng)用車間、大功率交流電焊機(jī)應(yīng)用車間等。(3)、空間環(huán)境適應(yīng)能力強(qiáng)。低溫啟輝特性好，能在－15℃的環(huán)境中可靠地啟輝點(diǎn)燃?？梢詰?yīng)用于+50℃的高溫和濕度100﹪生產(chǎn)環(huán)境中。(4)、啟輝點(diǎn)燃穩(wěn)定可靠，故障率低。T5-28C高頻率節(jié)能燈，在工業(yè)照明運(yùn)行中，實(shí)際統(tǒng)計故障率<5%。(5)、用T5-28C（14.5W）直接替代原有的電感日光燈節(jié)(>40W)電率約在50%左右。參考資料來源：百度百科--三基色原理