1,白酒行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)的創(chuàng)新策略
可以考慮借勢(shì)營(yíng)銷(xiāo)、創(chuàng)建自媒體矩陣進(jìn)行宣傳、異業(yè)合作、跨界營(yíng)銷(xiāo)等等。當(dāng)然,最有影響力的,肯定還是付費(fèi)廣告。可以考慮做一些受眾分析,如果老年人更喜歡白酒的話,可以在一些社區(qū)、老年人活動(dòng)中心,公園,做一些公益品鑒或者宣傳活動(dòng)。
2,中國(guó)白酒的發(fā)展與傳承創(chuàng)新
中國(guó)白酒是世界上工藝最復(fù)雜的蒸餾酒,是對(duì)人的感官?zèng)_擊最豐富的蒸餾酒。自古以來(lái),中國(guó)人釀酒遵循“天人合一”與“和而不同”的哲學(xué)思想。在傳統(tǒng)的釀造技藝?yán)?,釀制出玉液瓊漿要從一粒米一穗稻的故事說(shuō)起,講究天地靈氣,順從節(jié)氣時(shí)令,一粒一粟細(xì)心精選,制曲,料醅,入窖,取酒,貯藏……每一個(gè)步驟都有著極為苛刻的細(xì)致要求,整個(gè)釀酒的過(guò)程就是“匠心”二字最真實(shí)生動(dòng)地演繹。這些自古傳承的精髓,都是需要堅(jiān)持并傳承的。隨著市場(chǎng)的發(fā)展和消費(fèi)者訴求的變化,要使白酒行業(yè)健康發(fā)展壯大,就必須根據(jù)時(shí)代的需求,對(duì)釀造技術(shù)、白酒產(chǎn)品本身、品牌精神及企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念進(jìn)行不斷的突破與創(chuàng)新。守正創(chuàng)新讓傳承與創(chuàng)新兼容并蓄既要堅(jiān)持傳統(tǒng),又要不斷突破創(chuàng)新,二者是背道而馳的嗎?不是。傳統(tǒng)與創(chuàng)新,繼往與開(kāi)來(lái),從來(lái)都不是背道而馳的關(guān)系,而是如太極生兩儀一般,水乳交融,我中有你,你中有我,相輔相成。一方面,自古以來(lái)的中華釀酒技藝早已成為國(guó)之精粹,匠心精神世代傳承,國(guó)人引以為榮,值得所有釀酒人去繼承、發(fā)揚(yáng)。另一方面,科技創(chuàng)新是提升國(guó)家核心競(jìng)爭(zhēng)力的必由之路,是國(guó)家實(shí)力最關(guān)鍵的體現(xiàn),具有悠久歷史的中國(guó)酒同樣需要科技創(chuàng)新力量推動(dòng)中國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展前行。因此,中國(guó)白酒應(yīng)在傳承的基礎(chǔ)上創(chuàng)新,在創(chuàng)新中發(fā)展,在發(fā)展中優(yōu)化,力爭(zhēng)將中國(guó)白酒打造成為深入消費(fèi)者精神的世界佳釀。
3,白酒公司怎么樣運(yùn)營(yíng)呢
一、目前白酒市場(chǎng)現(xiàn)狀中國(guó)白酒市場(chǎng)基數(shù)大丶品牌眾多,每年白酒產(chǎn)銷(xiāo)量達(dá)1000多萬(wàn)噸,銷(xiāo)售6000多億元,從長(zhǎng)線來(lái)看銷(xiāo)量持續(xù)向大品牌集中,一線品牌茅臺(tái)、五糧液兩瓶酒雄霸市場(chǎng),二線品牌各自雄霸本省或區(qū)域市場(chǎng)。隨著互聯(lián)網(wǎng)科技發(fā)展,概念酒丶特色酒丶定制酒新產(chǎn)品品牌與品種大量涌現(xiàn)。酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)模式與渠道出現(xiàn)不同程度創(chuàng)新。二、白酒品牌如何在新的市場(chǎng)環(huán)境下順利獲勝?主要從幾個(gè)方便面下手。首先,要進(jìn)行品牌文化深耕,打造具備品牌特色的文化城堡。只有打好品牌文化這一仗,才能從根本上解決市場(chǎng)的持續(xù)性問(wèn)題。沒(méi)有文化的產(chǎn)品一定是短命的。其次,要解決好品牌定位問(wèn)題。品牌定位一定要準(zhǔn),魚(yú)與熊掌是不可兼得的。中國(guó)白酒市場(chǎng)的兩大巨霸,紛紛開(kāi)發(fā)延伸產(chǎn)品即系列酒,短期來(lái)看是獲得了暫時(shí)的銷(xiāo)量提升,可都在不同程度的透支著主品牌!也搞亂了消費(fèi)者的認(rèn)知。長(zhǎng)期來(lái)講,這是不可取的。通過(guò)系列酒開(kāi)發(fā),價(jià)格帶下沉,看似奪得一部分市場(chǎng),可對(duì)主品牌的傷害所帶來(lái)的后遺癥會(huì)一步一步凸現(xiàn)出來(lái)。再次,一定要重視性價(jià)比的問(wèn)題。一方面要保證品質(zhì)可持續(xù),質(zhì)量不穩(wěn)定不持續(xù)對(duì)品牌是最危險(xiǎn)的;另一方面在定價(jià)問(wèn)題上要切身站在市場(chǎng)角度,也就是基于消費(fèi)市場(chǎng)定價(jià)。不要因?yàn)橘Y本的時(shí)機(jī)性進(jìn)入而判斷失誤,忽略了消費(fèi)者的體驗(yàn),性價(jià)比上打了折扣,市場(chǎng)會(huì)有懲罰的。最后,創(chuàng)新商業(yè)模式。傳統(tǒng)的代理制與專(zhuān)賣(mài)店模式很難實(shí)現(xiàn)持久獲勝。如果新的品牌出來(lái),再采取舊的商業(yè)模式,會(huì)很艱難。在互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與智能化技術(shù)飛速發(fā)展的當(dāng)下,應(yīng)該解放思想,以消費(fèi)者為中心,構(gòu)建具備共享丶共贏特點(diǎn)的新型商業(yè)模式。