太白酒怎么樣，詩(shī)仙太白好運(yùn)酒什么價(jià)格

太白酒屬兼香型白酒，西鳳酒才是鳳香型白酒。 酒質(zhì)不錯(cuò)，就是品牌太多，讓人不知道該選擇哪個(gè)。大唐盛世太白酒 系列很不錯(cuò)！ 特別是 “大唐盛世6年” 年份酒，口感特別好，80多的價(jià)位性價(jià)比還是很不錯(cuò)的，要是 要更好的，還有10年的，價(jià)格就高一些！我們單位招待用酒就是這款，口感確實(shí)好。品嘗一下就知道了。這么多太白系列里面強(qiáng)烈贊?。?

最便宜普太白。6塊左右。

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1:用鼻子聞酒氣香純，無雜味2:品一小口，感覺醇厚。3:杯中殘酒留香，有粘稠感4：醉酒後頭不痛。

第一招:若是無色透明玻璃瓶包裝,把酒瓶拿在手中,慢慢地倒置過來,對(duì)光觀察瓶的底部,如果有下沉的物質(zhì)或有云霧狀現(xiàn)象,說明酒中雜質(zhì)比較多;如果酒液不失光、不渾濁,沒有懸浮物,說明酒的質(zhì)量比較好。因?yàn)閺纳珴缮峡?除醬香型酒外,一般白酒都應(yīng)該是無色透明的。若酒是瓷瓶或帶色玻璃瓶包裝,稍微搖動(dòng)后開啟,同樣觀其色和沉淀物。 第二招:把酒倒入無色透明的玻璃杯中,對(duì)著自然光觀察,白酒應(yīng)清澈透明,無懸浮物和沉淀物;然后聞其香氣,用鼻子貼近杯口,辨別香氣的高低和香氣特點(diǎn);最后品其味,喝少量酒并在舌面上鋪開,分辨味感的薄厚、綿柔、醇和、粗糙,以及酸、甜、甘、辣是否協(xié)調(diào),余味的有無及長(zhǎng)短。低檔劣質(zhì)白酒一般是用質(zhì)量差或發(fā)霉的糧食做原料,工藝粗糙,通常是冒充名牌酒或暢銷酒,喝著嗆嗓、傷頭的酒,一定是劣質(zhì)酒。 第三招:判斷酒的度數(shù)可以用搖晃的方法。搖動(dòng)酒瓶后,如果出現(xiàn)小米粒到高粱米粒大的酒花,堆花時(shí)間在15秒鐘左右,酒的度數(shù)大約是53度～55度;如果酒花有高粱米粒大小,堆花時(shí)間在7秒鐘左右,酒的度數(shù)約為57度～60度。 第四招:取一滴白酒放在手心里,然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下,如酒生熱后發(fā)出的氣味清香,則為優(yōu)質(zhì)酒;如氣味發(fā)甜,則為中檔酒;氣味苦臭,則為劣質(zhì)酒。 第五招:將一滴食用油滴入酒中,如果油不規(guī)則地?cái)U(kuò)散,下沉速度變化明顯,則為劣質(zhì)酒。

嗅一嗅

我考過。把經(jīng)歷同你說一說吧。 大三結(jié)束以后，我并沒有像其他同學(xué)一樣踏上尋找工作的旅程，而是安安靜靜翻開書本，選擇了考研的道路?？佳新飞洗蟀肽陙淼钠D辛和堅(jiān)持我并不想多談，只是對(duì)于結(jié)局我無法安然接受，也許是目標(biāo)過高，也許是努力不夠，最終還是敗了，敗在我深惡痛絕的英語(yǔ)上。一直英語(yǔ)不好我明白，連續(xù)五次考英語(yǔ)六級(jí)都不過，被同學(xué)笑稱六級(jí)的“五朝元老”，五朝元老啊，童鞋，有木有？??！但是英語(yǔ)六級(jí)和考研英語(yǔ)在應(yīng)試上很大程度的不同給了我信心，覺得我可以克服他。可惜，人算終究抵不過天算啊，直接被英語(yǔ)給KO了。 考研成績(jī)出來已經(jīng)是2011年3月份了，距離畢業(yè)只有兩三個(gè)月時(shí)間了，在這樣短的時(shí)間里，我要找工作，還要準(zhǔn)備畢業(yè)論文，特別是這時(shí)候大部分同學(xué)都已經(jīng)簽了工作單位，剩下的機(jī)會(huì)已經(jīng)不多了，那時(shí)候，我的“亞歷山大”啊有木有！偏偏我又是一個(gè)心氣兒比較高的人，平時(shí)各方面都比較優(yōu)秀（好吧，我承認(rèn)英語(yǔ)除外），對(duì)于找工作而言也不想將就，一心想著進(jìn)大公司、進(jìn)外企，終于等到四月份的時(shí)候?qū)殱崄砦覀儗W(xué)校招聘，我斗志昂揚(yáng)地去了，一連通過了筆試、初面、無領(lǐng)導(dǎo)小組討論還有即興演講，到了倒數(shù)第二關(guān)復(fù)面的時(shí)候，面試官終于談到實(shí)際問題了，親愛的面試官居然要求我用英語(yǔ)跟他交談?。〔恢绖e的學(xué)校是怎樣的，我們這邊是在初面的時(shí)候就有過用英語(yǔ)自我介紹，我精心準(zhǔn)備了一段并且流利地將她背誦出來，我以為這就完了的，沒想到還有后招！在我結(jié)結(jié)巴巴一句又一句的“pardon”后，面試官無奈地?fù)u搖頭改用中文問我英語(yǔ)技能證明，我也只能同樣無奈地告訴他——不過英語(yǔ)四級(jí)而已。英語(yǔ)不好的孩紙，桑不起啊桑不起！ 好吧，這一段經(jīng)歷結(jié)束，我在面試官嘴里第一次聽到“托業(yè)考試”四個(gè)字（也許以前也聽到過托業(yè)，但是對(duì)于英語(yǔ)壓根不敏感的我哪里還能記得），原來這是世界上頂級(jí)的職業(yè)英語(yǔ)能力測(cè)評(píng)考試，幾乎所有的外企公司都非?？粗芈殕T的托業(yè)考試水平。上網(wǎng)問了問萬能的度娘，才知道最近的一次托業(yè)考試是5月29日，下一次就要到8月20多號(hào)去了，容不得我多考慮，立馬報(bào)名了5月份的那場(chǎng)。此時(shí)距離托業(yè)考試只有一個(gè)半月的時(shí)間了，又一只巨大的攔路虎攔在我面前了！ 在這里，我要感謝我的同學(xué)和眾多熱心的網(wǎng)友們給我的幫助，你們對(duì)于英語(yǔ)學(xué)習(xí)和托業(yè)考試經(jīng)驗(yàn)的分享使我受益匪淺，使我這個(gè)英語(yǔ)基礎(chǔ)非常差的人通過一個(gè)半月的努力最終拿到了托業(yè)考試825分的高分（聽說現(xiàn)在有些人托業(yè)考試能達(dá)900分，無限羨慕的同時(shí)我也想說，對(duì)于我這樣基礎(chǔ)差的人而言有這樣的成績(jī)我就滿足了，以后有機(jī)會(huì)我還想接著考，畢竟對(duì)于外企而言，托業(yè)的等級(jí)也影響的你的職位等級(jí)以及你錢包的豐滿程度?。? 畢業(yè)以后，我頂著“待就業(yè)”的帽子只身來到了深圳，我除了每日三餐的問候漫天諸佛祈求幫助之外，我也沒忘記繼續(xù)提高英語(yǔ)聽說讀寫的水平，最終觀音姐姐聽到了我的呼喚，給予了我一次華為招聘的機(jī)會(huì)，我也沒有辜負(fù)她，過五關(guān)斬六將，過了一把關(guān)二爺?shù)陌a，實(shí)現(xiàn)了我的求職目標(biāo)！ 這一路走來，很辛苦，但卻也受益良多。我只想對(duì)學(xué)弟學(xué)妹們說，對(duì)于現(xiàn)代社會(huì)而言英語(yǔ)真的太重要了，不要以不喜歡為借口去排斥英語(yǔ)學(xué)習(xí)尤其是類似于托業(yè)考試的職業(yè)英語(yǔ)能力考試，否則社會(huì)也會(huì)不喜歡你。 馬上要到上班時(shí)間了，下次有時(shí)間我打算將我托業(yè)考試的經(jīng)驗(yàn)也寫一寫，就當(dāng)是回報(bào)當(dāng)初大家對(duì)我的幫助。最后送給大家一句話，無論你遇到什么困難，始終記得——沒人比腳更長(zhǎng)的路，沒有比人更高的山！

⑴大曲酒 大曲酒，以大曲為糖化發(fā)酵劑，大曲的原料主要是小麥、大麥，加上一定數(shù)量的碗豆。大曲又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態(tài)發(fā)酵，大曲酒所釀的酒質(zhì)量較好，多數(shù)名優(yōu)酒均以大曲釀成。 ⑵小曲酒 小曲是以稻米為原料制成的，多采用半固態(tài)發(fā)酵，南方的白酒多是小曲酒。 ⑶麩曲酒 這是解放后在煙臺(tái)操作法的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，分別以純培養(yǎng)的曲霉菌及純培養(yǎng)的酒母作為糖化、發(fā)酵劑，發(fā)酵時(shí)間較短，由于生產(chǎn)成本較低，為多數(shù)酒廠為采用，此種類型的酒產(chǎn)量最大。以大眾為消費(fèi)對(duì)象。 ⑷混曲法白酒 主要是大曲和小曲混用所釀成的酒。 ⑸其它糖化劑法白酒 這是以糖化酶為糖化劑，加釀酒活性干酵母（或生香酵母）發(fā)酵釀制而成的白酒。 固液結(jié)合法白酒的種類有： ⑴半固、半液發(fā)酵法白酒 這種酒是以大米為原料，小曲為糖化發(fā)酵劑，先在固態(tài)條件下糖化，再于半固態(tài)、半液態(tài)下發(fā)酵，而后蒸餾制成的白酒，其典型代表是桂林三花酒。 ⑵串香白酒 這種白酒采用串香工藝制成，其代表有：四川沱牌酒等。還有一種香精串蒸法白酒，此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。 ⑶勾兌白酒 這種酒是將固態(tài)法白酒（不少于10％）與液態(tài)法白酒或食用酒精按適當(dāng)比例進(jìn)行勾兌而成的白酒。 液態(tài)發(fā)酵法白酒 又稱“一步法”白酒，生產(chǎn)工藝類似于酒精生產(chǎn)，但在工藝上吸取了白酒的一些傳統(tǒng)工藝，酒質(zhì)一般較為淡泊；有的工藝采用生香酵母加以彌補(bǔ)。此外還有調(diào)香白酒，這是以食用酒精為酒基，用食用香精及特制的調(diào)香白酒經(jīng)調(diào)配而成。 2.按酒的香型分 這種方法按酒的主體香氣成分的特征分類，在國(guó)家級(jí)評(píng)酒中，往往按這種方法對(duì)酒進(jìn)行歸類。 ⑴醬香型白酒 也稱為醬香型白酒，以茅臺(tái)酒為代表。醬香柔潤(rùn)為其主要特點(diǎn)。發(fā)酵工藝最為復(fù)雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。 ⑵濃香型白酒 以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等酒為代表，以濃香甘爽為特點(diǎn)，發(fā)酵原料是多種原料，以高梁為主，發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖，也有人工培養(yǎng)的老窖。在名優(yōu)酒中，濃香型白酒的產(chǎn)量最大。四川，江蘇等地的酒廠所產(chǎn)的酒均是這種類型。 ⑶清香型白酒 也稱為清香型白酒，以汾酒為代表，其特點(diǎn)是清香純正，采用清蒸清渣發(fā)酵工藝，發(fā)酵采用地缸。 ⑷米香型白酒 以桂林三花酒為代表，特點(diǎn)是米香純正，以大米為原料，小曲為糖化劑。 ⑸其它香型白酒 這類酒的主要代表有西鳳酒、董酒、白沙液等，香型各有特征，這些酒的釀造工藝采用濃香型，醬香型，或汾香型白酒的一些工藝，有的酒的蒸餾工藝也采用串香法。 3.按酒質(zhì)分 ⑴國(guó)家名酒 國(guó)家評(píng)定的質(zhì)量最高的酒，白酒的國(guó)家級(jí)評(píng)比，共進(jìn)行過5次。茅臺(tái)酒、 汾酒、瀘州老窖、五糧液等酒在歷次國(guó)家評(píng)酒會(huì)上都被評(píng)為名酒。 ⑵國(guó)家級(jí)優(yōu)質(zhì)酒 國(guó)家級(jí)優(yōu)質(zhì)酒的評(píng)比與名酒的評(píng)比同時(shí)進(jìn)行。 ⑶各省，部評(píng)比的名優(yōu)酒 ⑷一般白酒 一般白酒占酒產(chǎn)量的大多數(shù)，價(jià)格低廉，為百姓所接受。有的質(zhì)量也不錯(cuò)。這種白酒大多是用液態(tài)法生產(chǎn)的。 4.按酒度的高低分 ⑴高度白酒 這是我國(guó)傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上，一般不超過65度。 ⑵低度白酒 采用了降度工藝，酒度一般在38度。也有的20多度。

白酒的生產(chǎn)有兩種方式： 1、配置型白酒：就是用食用酒精經(jīng)過降度和使用正常的勾兌技術(shù)進(jìn)行調(diào)兌而成，這種方式生產(chǎn)的白酒安全對(duì)身體沒有什么太大的傷害，喝后的感覺就是頭疼，口干。 此法一定要注意：千萬要使用食用酒精（乙醇），切記不要使用工業(yè)酒精（甲醇），全國(guó)經(jīng)常被報(bào)道的假酒就是甲醇所致，該產(chǎn)品傷害人的中樞神經(jīng)，飲用5ml就會(huì)出現(xiàn)頭暈、惡心和嘔吐，10ml就會(huì)失明，以上就會(huì)危及生命。 2、釀造型白酒，生產(chǎn)工藝相對(duì)比較復(fù)雜，同時(shí)還需要一定的專業(yè)知識(shí)，現(xiàn)簡(jiǎn)單的介紹如下： 原料處理－－－泡糧－－－初蒸－－－悶水－－－復(fù)蒸－－－攤涼－－－下曲培菌－－－發(fā)酵－－－蒸餾 原料：主要以淀粉類原料為主，例如：大米、高梁、玉米、紅薯等等皆可 泡糧和蒸糧的過程主要是將淀粉的鏈破壞掉，利于后期的培菌糖化 下曲培菌：此過程主要由根酶和糖化酶來完成，就是將淀粉轉(zhuǎn)化成糖的過程。根酶主要使用q303，糖化酶的用量一般為120u/g原料，目前國(guó)內(nèi)最好的要屬：無錫雪梅和蘇宏達(dá) 發(fā)酵：就是將糖類轉(zhuǎn)化成酒精的過程，利用酵母的代謝產(chǎn)物來生產(chǎn)酒精，國(guó)內(nèi)最好的酵母為：湖北產(chǎn)的安琪耐高溫酵母酒酵母，用量為0.1％左右，根據(jù)季節(jié)的不同自由調(diào)整，掌握冬季用量大，夏季用量少的原則 以上只是簡(jiǎn)述 希望能給予你幫助~