1,怎么推銷啤酒
介紹啤酒:(1)介紹啤酒的種類1.白酒 按所用酒曲和主要工藝分類 在固態(tài)法白酒中主要的種類為: (1)大曲酒 大曲酒,以大曲為糖化發(fā)酵劑,大曲的原料主要是小麥,大麥,加上一定數(shù)量的 碗豆...2.葡萄酒 介紹葡萄酒可以分為紅葡萄酒、白葡萄酒葡萄酒........3。啤酒 啤酒有什么美食的功能嗎 啤酒 美食 啤酒冰淇淋:先倒大半杯啤酒,再放入一個冰淇淋,富含泡沫,別有風(fēng)味,為提神開胃、清暑之佳品。 啤酒咖啡:將咖啡煮好后放入少...
一般情況下,原有的零售店(飯店、小賣店、攤點等)都是有其固定的批發(fā)商的,向這種零售商推你的啤酒是很難的,除非你能給出更低的價錢、給零售商更大的實惠(贈品之類)。 所以我建議,想針對老的零售商推銷就盡量找找關(guān)系戶(熟人、親友),讓他們給你點“面子”收你一部分貨。 另一種方法比較有效,就是每天多付出些辛苦,找那些新開業(yè)的小賣店、飯店、新設(shè)的攤點,去向他們推銷,當(dāng)然要講方法,一方面要實在,在條件允許情況下盡量多給他們一些利潤,另一方面要忽悠,給他們些承諾、保證之類的,比如你對他們說長期合作后會給他們一定好處、幫他們申請星級客戶之類的話。反正時間也干不長,100箱啤酒能跑城幾戶就足夠了,當(dāng)然你還要多跑幾家專更多的提成啊。 個人建議,既供參考。 祝你成功!
2,促銷啤酒該怎么說
你好,帥哥,試一下我們這種啤酒吧,我們有促銷活動,把商家的促銷政策給他說,如果他不愿意,就說試一瓶吧,價格也不貴你可以試試
你好,歡迎光臨,拿一打還是半打?
我認(rèn)為自己要會喝,再就是能很好詮釋啤酒的品牌
希望你能采納 謝謝
你先簡單了解啤酒知識吧:其他都是水到渠成了!
期間切忌推完酒后做些簡單的服務(wù)工作例倒水倒酒,不要做太多無用工作,做完后進(jìn)行下一桌推銷。
介紹:啤酒(Beer)是以大麥為主要原料,經(jīng)過芽備制、原料處理、加酒花、糖化、發(fā)酵、儲存、滅菌、澄清和過濾等工序制成。啤酒種類可分為淡色啤酒、濃色啤酒和黑色啤酒。世界各地都生產(chǎn)啤酒,以德國啤酒最著名。
啤酒含酒精度最低,營養(yǎng)價值高,成分有水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質(zhì),有“液體面包”之稱。經(jīng)常飲用有消暑解熱、幫助消化、開胃健脾、增進(jìn)食欲等功能。啤酒含有豐富營養(yǎng),有人把它當(dāng)作日常軟飲料,更有些男士每餐必飲啤酒,以啤酒代替飲料、湯羹。 啤酒 營養(yǎng)分析:1. 啤酒是以發(fā)芽大麥為主要原料釀造的一類飲料。含酒精度最低,營養(yǎng)價值高,成分有水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質(zhì)。有“液體面包”之稱,經(jīng)常飲用有消暑解熱、幫助消化、開胃健脾、增進(jìn)食欲等功能;
2. 啤酒是由發(fā)醇的谷物制成的,因此含有豐富的B族維生素和其他招牌營養(yǎng)素,并具有一定的熱量,“液體面包”之稱雖有些過,但確實有類似之處;
3. 啤酒特別是黑啤酒可使動脈硬化和白內(nèi)障的發(fā)病率降低50%,并對心臟病有拮抗作用;
4. 男性以及年輕女性經(jīng)常飲用啤酒,可以減少年老時得骨質(zhì)疏松癥的幾率。骨質(zhì)的密度和硅的攝取量有密切關(guān)系,而啤酒中因為含有大量的硅,經(jīng)常飲用有助于保持人體骨骼強健。 啤酒 相關(guān)性群:一般健康成年人均以飲用。
1. 大量喝啤酒會導(dǎo)致肥胖(啤酒肚),并對肝臟、生育等方面有很大影響,甚至?xí)?dǎo)致癌癥。
2. 胃炎、肝病、痛風(fēng)、糖尿病、心臟病、泌尿系結(jié)石和潰瘍病患者不宜飲啤酒。 啤酒 食療作用:啤酒有消暑解熱、幫助消化、開胃健脾、增進(jìn)食欲等功能。 啤酒 制作指導(dǎo):1. 啤酒畢竟是酒,大量地喝進(jìn)胃腸,吸收入血,也會有損健康,所以飲啤酒不宜過量。
2. 啤酒有一定的飲用方法,這樣不僅口感好,還有利于營養(yǎng)的吸收;不要暴飲,一般每天最多不超過2升;下午飲酒是最佳時間,酒溫一般5℃~10℃為宜,最高不超過20℃ ,最低不低于5℃ ;不宜與烈性酒同飲,避免酒精大量快速吸收。
3. 用啤酒代水燜燒牛肉,能使牛肉肉質(zhì)鮮嫩,異香撲鼻。將魚洗凈,放在啤酒中浸泡10分鐘,燉時再加入少量啤酒,可減少腥味。將雞放在20%的啤酒水溶液中浸泡20分鐘,然后依常法蒸或煮,雞肉鮮嫩可口,味道純正。
4. 服藥期間不要喝啤酒,用啤酒送藥更是不可取的,因為啤酒會影響藥物的分解和吸收
酒的東西很難說的:一般情況在客人點菜前主動和熱情向客人介紹你的酒,還有一種情況是點完菜以后推薦你的酒.
第一:你要了解的你所銷售酒水的賣點是什么,和客人說清楚,讓客人有滿足感,樂意接受的你的酒品
第二:你要了解你的酒的贈送品是什么,能不能吸引客人.如果沒有贈品的情況下:(嘴巴甜一點)客人點了你的酒品時,應(yīng)當(dāng)口頭表楊一下點酒的客人:比如說:這位先生很有品味,很識貨.之類的一些夸耀別人的話語.
第三:要勤快做事,當(dāng)酒喝完時應(yīng)主動上去給客人添酒水.這樣的話可以增加酒水的銷售,你的提成就會高了,收入當(dāng)然就好
第四:要和客人聊天,多聽少說,客人的話永遠(yuǎn)是對的,多點站到他的立場說話,這樣的話他就以為找到一個好知己,下次來喝酒一定找你聊天.買你的酒水
第五:其實陪客人喝酒,我覺得不可行的,這樣的話不安全,(除非你很能喝,此例外)如果有人請你喝酒,可以委婉拒絕,說一些帶有色彩的話,比如說:(今天那個不方便)
以后的只要在工作中自己學(xué)習(xí)了,我只能幫你就是那么多了
祝你成功
嗯要先學(xué)會點菜,一跟服務(wù)員處好關(guān)系10個人幫你推總比一個推好。來了客人先服務(wù),好比點菜啊,點火。然后到點酒水時說下有什么樣好喝的啤酒大家嘗嘗。順理成章客人不煩感。要不一上來問你點什么啤酒啊現(xiàn)在人對推薦的東西多少有點麻感。跟你到理發(fā)店去理發(fā)師說你發(fā)質(zhì)不好要不要保養(yǎng)下啊。
酒水要看是什么酒水和什么樣的客人。普通的酒那隨意了。純生了貴一點的,請客的,喝酒有講究愛喝這一種好推薦。像喝酒沒要求就圖省錢的就不用推薦了
3,哈啤促銷員技巧
為了使經(jīng)銷商不至于倒戈競爭品牌,我們推出了比競爭對手品牌更具吸引力的獎勵—獎勵摩托車!這聽起來讓人覺得有些不可思議,其實,這里是有技巧的。我們要求經(jīng)銷商的銷量是在上個月經(jīng)銷基礎(chǔ)上累計的,這樣就把從競爭對手那里剛剛拉過來的經(jīng)銷商穩(wěn)住了。為了能夠長時間地拉住分銷商,我們本次活動歷時40天。最后多數(shù)分銷商都如愿以償?shù)氐玫姜剟?,有的還將多余的獎品發(fā)給主要的零售商(大酒店等)。經(jīng)銷商從巨大的銷量中得到了利益,廠方也受益匪淺,各有所獲,皆大歡喜。哈啤在雙市銷售又占了上風(fēng),市場覆蓋率達(dá)到98%以上,占有率達(dá)90%以上。
“高價”背后的門道(2) 目 錄 “高價”背后的門道(1)“高價”背后的門道(2)關(guān)懷第二個“上帝”
關(guān)懷第二個“上帝”
塑造形象
作為一個公司的促銷代表,你不僅僅代表你自己,你還代表了一個品牌,所以一定要嚴(yán)格按照公司的規(guī)定規(guī)范著裝,化妝不要太濃,指甲不要太長,發(fā)型要清純簡潔,舉止要落落大方,最好講普通話,給人一種健康、自信、職業(yè)素質(zhì)高的印象。
充分準(zhǔn)備
酒店或商超是促銷代表的領(lǐng)地。在促銷代表進(jìn)駐以前,公司已經(jīng)和賣場談好了促銷時段,在生意特別好的地方,很有可能公司已付給了賣場一定的投入,所以,促銷代表要十分珍惜促銷機會,盡量提前半個小時到場,做好準(zhǔn)備工作,和大堂經(jīng)理接洽,和店方服務(wù)員打打招呼,換好工作服,一到時間,馬上進(jìn)入狀態(tài),開展工作。
另外,促銷代表還應(yīng)該利用這半小時,檢查一下產(chǎn)品的生動化陳列:是否是最大排面,擺放高度是否和一般人的視平線平齊,商標(biāo)是否朝外,標(biāo)價牌是否清晰,是否有足量產(chǎn)品冰凍,冰柜旁邊是否有箱裝存放,是否生產(chǎn)日期從上而下越來越新,庫存情況如何,要不要提醒店方進(jìn)貨。事先準(zhǔn)備好與促銷相關(guān)的所有環(huán)節(jié),盡量減少在促銷過程中出現(xiàn)不利的影響因素。
突出重點
接近上客時間,促銷代表要密切注意進(jìn)客門口,切忌在大廳內(nèi)晃來晃去,或者身體倚在柱子上,或者和服務(wù)員閑談??腿诉M(jìn)入酒店,及時熱情接應(yīng),初步判斷誰是主人,即要出錢請客的;誰是主賓,就是被請的關(guān)鍵人物。待客人坐定,幫助服務(wù)員給客人倒水、點菜、整理餐具,進(jìn)一步落實誰是主人,誰是主賓,眼睛多和他們交流,徵求他們的意見,因為喝什麼品牌的酒,主要由他們決定。
熟悉品牌
促銷代表應(yīng)該熟悉自己所代表的品牌:它的歷史、曾經(jīng)獲得的榮譽、獨特的工藝和配方、有影響力的宣傳活動等等,總之你應(yīng)該熟知你所代表品牌和競爭品牌相比,它的優(yōu)勢、差異化在哪里?以便在工作中推介自己的產(chǎn)品,答復(fù)客人的詢問。
揮灑自信
品牌固然重要,但在很多情況下,促銷代表個人的魅力效果更加明顯。有的促銷代表認(rèn)為自己的啤酒專業(yè)知識太少,自信不足,實際上大可不必,啤酒專業(yè)知識知道一些就夠了。
有一位名牌啤酒的促銷代表曾經(jīng)給客人介紹她所代表的產(chǎn)品采用的進(jìn)口原料、獨特的工藝如何如何,結(jié)果到頭來還不如一句“像你這麼有錢的老板肯定喝名牌嘍”效果好。
有一次在南京金陵人酒店吃飯,我們坐在靠門口的一張桌子,剛一坐下,一位朝氣蓬勃、身穿青島啤酒促銷服的小姐向我們走來,引起全桌人的注意。這位小姐不慌不忙,落落大方地說:“看著我干什麼,喝貴的舉手?”我們被她的自信感染了,雖然當(dāng)?shù)亓餍泻冉鹆旮善。捎姓l能張開口說我們要喝便宜的,有誰忍心拒絕這位漂亮的小姐,有誰愿意破壞這和諧完美的一幕呢?諾大的金陵人酒店,同時有50多桌,400多人進(jìn)餐,青島啤酒只有一位促銷代表,但整個大堂的氣氛被她帶動起來了,絕大部分客人喝的是青島啤酒。
順?biāo)浦?
以中國啤酒的代表青島啤酒為例,如果一個客人對某個品牌已經(jīng)形成了較高的忠誠度,說:“我喝慣了喜力啤酒”,你萬萬不可以說喜力啤酒不如青島啤酒,那樣的話客人會覺得你認(rèn)為他不懂啤酒而不快,你可以這樣講:“喜力也是不錯的啤酒,你經(jīng)常喝喜力,今天就嘗嘗青島啤酒的口味嘛,順便也能支持我的工作”,這也為你下一步的推銷打下了很好的基礎(chǔ)。
有的客人可能完全被你說服,但是沒話找話和你聊天,故意發(fā)表和你相左的觀點,你就盡量順應(yīng)他說就行了。切記:蠃得一場爭論而輸?shù)粢还P生意是不合算的!
有的客人不選擇你的品牌,你要非常禮貌地退出,不可強推,引起客人不快,也損害了品牌形象。光榮隱退,為再次推銷留下后路。
再爭取一次
針對第一次推銷沒有成功的客人,或一時上客太多沒有照顧到的客人,不輕言放棄。過一段時間,客人喝了其他品牌的酒,存在不滿意的可能性,這時再次推介,從消費者在酒店消費的紳士心理來講,成功的可能性大於第一次。
擴(kuò)大戰(zhàn)果
針對已經(jīng)推銷成功的客人,要注意客人的消費進(jìn)度,酒桌上的酒接近喝完時,及時徵求客人的意見,詢問是否需要再增加。且不可認(rèn)為已經(jīng)推銷成功,就置之不理,細(xì)致的服務(wù)可以幫你擴(kuò)大戰(zhàn)果。
和平相處
促銷代表在工作過程中,要養(yǎng)成良好的職業(yè)素養(yǎng),“只講自己好,莫論別人非”。有時在同一個賣場有好幾種品牌的促銷代表,尊重別人,既體現(xiàn)了你的品牌風(fēng)范,又有利於營造一個和諧的工作氛圍,從長遠(yuǎn)看,利遠(yuǎn)遠(yuǎn)大於弊。
草木皆兵
設(shè)法和賣場的領(lǐng)班、服務(wù)員搞好關(guān)系,經(jīng)常帶些小的禮品送給他們,主動幫她們做些工作。這樣做不但可以使你心情愉快,而且在你忙不過來的時候,她們會主動幫你,這就調(diào)動了外部資源,草木皆兵。如果處理不好和他們的關(guān)系,你的工作情緒就會受影響,你的活力、感染力在打動客人的效果上就會打折扣。出現(xiàn)和服務(wù)員關(guān)系緊張的現(xiàn)象也很正常,你應(yīng)該及時向經(jīng)理反映,要求調(diào)換一個場所,注意查找、反省自身原因,在新的工作崗位上加以改進(jìn)。
春泥護(hù)花
某個品牌的真正鐵桿消費者并不多,消費的從眾心理較普遍,賣場的品牌文化氣氛對產(chǎn)品的銷售往往有著巨大的推動作用,因此,除了在賣場張貼POP以外,顧客喝完的空瓶是最有說服力的。促銷代表要充分利用這個載體,向剛剛進(jìn)入的顧客訴求:“你看,有這麼多人已經(jīng)喝了這麼多我們品牌的啤酒!”。不要認(rèn)為已經(jīng)是沒用的空瓶了,匆匆收到垃圾箱 。空瓶生動化的展示作用,如同“落花不是無情物,化作春泥更護(hù)花”。
完美謝幕
不管客人多少,都不可以早退,促銷時段結(jié)束,需要和店方核對數(shù)量,填寫有關(guān)表格,這是基本的要求。除此之外,一定要和大堂經(jīng)理及店方有關(guān)人員,甚至是服務(wù)員友好告別,善始善終,這種好的習(xí)慣對你會很有益處。曾經(jīng)有店方丟失東西,首先懷疑作為外人的促銷代表,后來事實證明是誤會。所以說,溝通會為你減去許多不必要的麻煩。