郎酒白酒評(píng)價(jià)怎么樣，郎酒100周年紀(jì)念酒酒質(zhì)如何

好。通過查詢郎酒官網(wǎng)了解到，郎酒100周年紀(jì)念酒酒質(zhì)很好，口感細(xì)軟，細(xì)膩潤滑，酒香撲鼻。百年郎酒紀(jì)念酒是郎酒股份有限公司出品的一款超高端收藏級(jí)醬香型白酒，屬于紀(jì)念酒款。有醬香突出、醇厚凈爽、優(yōu)雅細(xì)膩、回味悠長、空杯留香久的獨(dú)特風(fēng)格。

郎酒好喝。郎牌郎酒，酒液色清透明，醬香純凈，酒質(zhì)醇柔，甘冽，口感似鮮果之甜潤酸爽，回味悠長，回香滿口，獨(dú)有風(fēng)格顯著。之所以其酒質(zhì)如此之好，源于郎酒嚴(yán)苛的醬香工藝，高溫制曲，涼堂堆積，兩次投糧，八次發(fā)酵，九次蒸釀，七次取酒，數(shù)年洞藏。郎酒口感優(yōu)缺點(diǎn)醬香型白酒：郎酒董事長汪俊林先生在接受媒體采訪時(shí)提到郎酒的“根”是醬香。高端郎牌醬酒，酒液色清透明，醬香純凈，酒質(zhì)醇柔，甘冽，口感似鮮果之甜潤酸爽，回味悠長，回香滿口，獨(dú)有風(fēng)格顯著。之所以其酒質(zhì)如此之好，源于郎酒嚴(yán)苛的醬香工藝，高溫制曲，涼堂堆積，兩次投糧，八次發(fā)酵，九次蒸釀，七次取酒，數(shù)年洞藏。濃香型白酒：濃香型白酒則是郎酒增長又一極。郎酒濃香型的代表是郎牌特曲。郎牌特曲，是在繼承傳統(tǒng)濃香釀酒工藝的基礎(chǔ)上，結(jié)合郎酒集團(tuán)濃香工藝精髓，由國家高級(jí)工程師，有特殊貢獻(xiàn)專家、國家白酒評(píng)委蔣英麗、沈毅等人親自指導(dǎo)釀造而成。

郎酒珍品郎，其實(shí)是非常不錯(cuò)的一款酒，屬于濃香型白酒，度數(shù)是53度，釀造工藝比較傳統(tǒng)正宗，口感也很不錯(cuò)品質(zhì)特性郎酒的特色是“醬香突出，醇厚凈爽，幽雅細(xì)膩，回味悠長，空杯留香久”。它在釀制過程中，雖按茅臺(tái)酒的工藝，但其味道又不同于茅臺(tái)酒的醬香，香氣較之更馥郁、更濃烈，有“濃中帶醬”的味道。因此有人曾賦贊：“蜀中盡道多佳釀，更數(shù)郎酒回味長”。郎酒香型素有“一樹三花之稱”指的是濃香型，醬香型，兼香型。郎酒釀造工藝從漢代的“枸醬酒”到宋代的“鳳曲法酒”，從“回沙工藝”到“盤勾勾兌”，郎酒傳承一千多年的釀造古法，形成了“高溫制曲、兩次投糧、晾堂堆積、回沙發(fā)酵、九次蒸釀、八次發(fā)酵、七次取酒、經(jīng)年洞藏、盤勾勾兌”的獨(dú)特工藝。 產(chǎn)地環(huán)境四川省古藺縣地處大婁山西段北側(cè)，屬盆周山地低中山地貌類型區(qū)。境內(nèi)山巒疊嶂、溝壑縱橫，海拔高低相對(duì)懸殊，最高西北面新街坪海拔1843米，最低東北面太平渡兩河口海拔300米，相對(duì)高差1543米。整個(gè)地勢西高東低，南陡北緩，按其特點(diǎn)分為低山河谷地貌區(qū)，低山窄谷地貌區(qū)，中山槽谷地貌區(qū)和中山峽谷地貌區(qū)。地層發(fā)育豐富，從新生代的第四系新沖積到古生代的寒武系，有8個(gè)系28個(gè)組。古藺屬四川盆地亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候，具有氣候溫和、四季分明、冬春少雨，盛夏多雨、地區(qū)差異大的特點(diǎn)，冬春少雨，多年平均氣溫17.6℃，極端高溫40.7℃，極端低溫-3.0℃，年均降雨量761.8毫米，相對(duì)濕度76﹪，常年主導(dǎo)風(fēng)向?yàn)闁|風(fēng)，頻率為11﹪，次主導(dǎo)風(fēng)向?yàn)闁|南風(fēng)和西風(fēng)，年平均風(fēng)速1.6米/秒，最大月平均風(fēng)速2.0米/秒，靜風(fēng)頻率46%。郎酒廠位于赤水河中游的四川省古藺縣二郎鎮(zhèn)，西距縣城四十五公里，與上游隔河相望的貴州茅臺(tái)村相距只有四十公里。二郎鎮(zhèn)依山傍水，青石砌成的梯形街面兩旁的店鋪直通河邊二郎灘渡口，水路可通舟。這里氣候溫濕，土壤黃紅相間，盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)紅高粱，當(dāng)?shù)厝朔Q為“古藺高粱”或是“本地高粱”，同時(shí)也盛產(chǎn)郎酒制曲所用小麥，釀酒原料豐富。氣溫有利于霉菌、酵母菌等釀酒微生物的繁殖，具有優(yōu)良的釀酒客觀自然條件。郎酒采用龍洞山泉水——郎泉水釀造，經(jīng)有關(guān)部門測試，結(jié)果證明：取自深山1000米以下之天然龍洞山泉水是天然優(yōu)質(zhì)礦泉水，透明無味，PH值適中，硬度小，富含礦物質(zhì)：鈣、鎂、鉀、鈉、偏硅酸等，是優(yōu)良的礦泉水和釀酒用水。儲(chǔ)藏郎酒的天寶洞、地寶洞，是世界最大的天然白酒酒庫。洞內(nèi)冬暖夏涼，常年保持?jǐn)z氏19—21度的恒溫，在洞內(nèi)藏酒，有利于酒體醇化，揮發(fā)的酒分子，附著在洞壁上，日積月累，已形成了厚厚的酒苔。這不僅有利于酒菌的繁衍生息，更可以使新酒的醇化老熟加快。