白酒過(guò)濾器怎么制作，我想買(mǎi)一臺(tái)做白酒用的過(guò)濾器小型的可以到那兒買(mǎi)什么價(jià)格

是220v的電還是380v的電，市面上的基本都是380v的，要買(mǎi)220v的需要定做，小型的不貴，需要的話(huà)可以私信。

白酒過(guò)濾，過(guò)濾掉活性炭都采用硅藻土過(guò)濾機(jī)。使用活性炭吸附時(shí)候都加入白酒中。吸附達(dá)到時(shí)間、達(dá)到效果后就要過(guò)濾，一般不超過(guò)24小時(shí)。

參考硅藻土過(guò)濾機(jī)、PE過(guò)濾機(jī)的工作原理、過(guò)濾結(jié)構(gòu)制作。補(bǔ)充：白酒為中國(guó)特有的一種蒸餾酒，是世界八大蒸餾酒（白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、龍舌蘭酒Tequila、日本清酒sake、中國(guó)白酒Spirit）之一，由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。又稱(chēng)燒酒、老白干、燒刀子等，解放后稱(chēng)為白酒。酒質(zhì)無(wú)色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類(lèi)為主體的復(fù)合香味。以曲類(lèi)、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類(lèi)酒。

聽(tīng)說(shuō)佛山有一家不錯(cuò)的。

白酒過(guò)濾，以前過(guò)濾都是用硅藻土過(guò)濾機(jī)。 生產(chǎn)效率慢，部分硅藻土還容易脫落，帶入白酒中。 現(xiàn)在技術(shù)進(jìn)步了，該用PE材料的過(guò)濾片制作過(guò)濾機(jī)，效果還是不錯(cuò)的。 至于介質(zhì)還是活性炭的使用。主要考慮白酒抗凍情況才選擇的。無(wú)論活性炭還是介質(zhì)，都跟酒水的香型相對(duì)應(yīng)。分清香酒用介質(zhì)（活性炭），濃香、醬香、酒精等。 過(guò)濾機(jī)，四川意文過(guò)濾設(shè)備有限公司、天津也有生產(chǎn)過(guò)濾設(shè)備的。

白酒過(guò)濾器pe材料的過(guò)濾效果、過(guò)濾速度都不錯(cuò)，比硅藻土過(guò)濾機(jī)效率高很多。生產(chǎn)制造pe過(guò)濾設(shè)備的企業(yè)有很多，我知道的是四川意文過(guò)濾設(shè)備有限公司生產(chǎn)的。

活性炭只起到吸附作用并不能起到濾清助劑的使用，白酒過(guò)濾目前成熟的成本較經(jīng)濟(jì)的還是硅藻土過(guò)濾，根據(jù)處理量選擇合適的過(guò)濾機(jī)，并根據(jù)酒中濾除雜質(zhì)成分選擇合適孔徑的硅藻土助劑，在避免損失香氣成分的原則上達(dá)到最好的過(guò)濾效果。

【自制白酒的做法 】　　制作“酒飯”。用糧食做蒸飯。由于普通電飯鍋受熱不均，可改用微波爐蒸飯（按1：0.5的比例加礦泉水，一般來(lái)說(shuō)超過(guò)米1厘米就可以）。　　拌曲。等飯晾到30度左右時(shí)拌入酒曲，放入木盤(pán)或其它敞口式的瓦罐中，用棉布或紗布蓋上（避免污染又防止積水）。酒曲主要使用主黃酒曲或本地土制的小曲，或者安琪酒曲也可以。（各自特點(diǎn)見(jiàn)小貼士）　　發(fā)酵。拌曲后一天左右（寒冷天氣要2天），酒飯已進(jìn)入糖化高峰，將酒飯倒入發(fā)酵罐，用的是本地土制的瓦罐，土得不能再土了，蓋子用的是瓷碗包紗布，但很便宜，幾塊錢(qián)一個(gè)（7.5升），還有15升和25升的?！　“?斤米加2斤礦泉水（自來(lái)水或白開(kāi)水也可以，只是質(zhì)量差點(diǎn)），然后蓋上“碗蓋”，進(jìn)入主發(fā)酵過(guò)程。放置約3周左右?？梢园厦薇唬呛?。　　蒸餾。蒸餾采取液態(tài)法蒸餾，將發(fā)酵料過(guò)濾，壓榨?！　》湃雽?zhuān)門(mén)的微型蒸餾器（它的學(xué)名叫微型釀酒器）中，進(jìn)行蒸餾。加熱設(shè)備是電磁爐，蒸餾時(shí)先用大火燒開(kāi)，沸騰后改用中火，很快酒就源源不斷蒸出來(lái)了?！　∫淮握麴s結(jié)束后，測(cè)量酒精度和量，計(jì)算擬取酒量和酒度，進(jìn)行二次蒸餾，掐頭去尾，中段酒即為成品酒，等酒完全自然冷卻后測(cè)量酒度，存玻璃瓶或其它容器中，標(biāo)明原料、生產(chǎn)日期及酒度。我用的是這個(gè)（3.5升），雖然土一點(diǎn)，但非常符合本人的古典審美觀，而且酒可以透過(guò)瓦罐的微孔與外界進(jìn)行呼吸，對(duì)酒大大的好！　　【小貼士】　　1、黃酒曲發(fā)酵的酒沒(méi)有特點(diǎn)，酒香單e68a84e8a2ad3231313335323631343130323136353331333337396234薄，適合用作酒基；本地土制酒曲發(fā)酵的酒有米香型白酒的風(fēng)格，酒香比較突出，適合直接飲用。

加活性炭?jī)艋?，用澡土過(guò)濾機(jī)過(guò)濾，這樣酒就不會(huì)混濁，固形物也不會(huì)超標(biāo)了。

你的酒水哪方面不合格？過(guò)濾只能讓酒水清亮，對(duì)酒水的質(zhì)量指標(biāo)不起作用。

絮狀物是什么東東呀？再等一會(huì)它會(huì)不會(huì)溶解呢，就是自動(dòng)消失？！我覺(jué)得還是先弄清楚那個(gè)絮狀物是什么最好沒(méi)搞過(guò)這個(gè)東西，還請(qǐng)解釋一下，我學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)。

食品液體可以采用液體過(guò)濾袋進(jìn)行過(guò)濾。食品過(guò)濾袋食品過(guò)濾袋簡(jiǎn)介（生產(chǎn)要求）食品過(guò)濾袋廣泛運(yùn)用于食品行業(yè)，主要包括牛奶、果汁、礦泉水、蜂蜜、葡萄酒、烈酒、啤酒、白酒、食用油、糖漿、淀粉加工等等產(chǎn)品。主要去除產(chǎn)品中的顆粒雜質(zhì)，懸浮物，果肉，硅藻土等等。食品過(guò)濾袋在生產(chǎn)的時(shí)候，我公司嚴(yán)格把控GMP標(biāo)準(zhǔn)，采用十級(jí)凈化無(wú)塵車(chē)間，員工操作均穿戴無(wú)塵服，佩戴無(wú)塵手套，保證濾袋生產(chǎn)潔凈度無(wú)硅油，無(wú)灰塵，滿(mǎn)足各項(xiàng)高標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)工況。食品過(guò)濾袋的特點(diǎn)因?yàn)槟壳笆称飞a(chǎn)的要求越來(lái)越高，人們對(duì)生活品質(zhì)的要求也逐步提高，所以濾袋的潔凈度、纖維脫落、濾袋細(xì)菌含量、過(guò)濾的速度等等變得越加重要。1．食品濾袋的潔凈度，生產(chǎn)的時(shí)候需要在符合國(guó)家食品標(biāo)準(zhǔn)的車(chē)間生產(chǎn)。2.食品濾袋布料的制作過(guò)程必須采用長(zhǎng)纖維制成，這種纖維是有區(qū)別于短纖維或者混紡纖維，長(zhǎng)纖維具有優(yōu)異的拉升性，更好的過(guò)濾效果，即使壓力過(guò)高，雜質(zhì)含量過(guò)高，也不會(huì)出現(xiàn)毛細(xì)脫落，從而不會(huì)影響產(chǎn)品的品質(zhì)。3.食品過(guò)濾袋的細(xì)菌含量，布料以及濾袋成品在生產(chǎn)出來(lái)的時(shí)候都會(huì)進(jìn)行紫外線(xiàn)等各種殺菌，濾袋符合衛(wèi)生級(jí)、醫(yī)藥級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。4.食品過(guò)濾袋的過(guò)濾速度，主要依據(jù)客戶(hù)要求的過(guò)濾量，可以設(shè)計(jì)多袋式過(guò)濾器，增大過(guò)濾的壓力，從而達(dá)到提高過(guò)濾速度，提升工作效率。食品過(guò)濾袋的應(yīng)用：1.葡萄酒、烈酒、啤酒、白酒的過(guò)濾：去除酒水中的果肉成分，谷物成分，澄清過(guò)濾。去除啤酒中的硅藻土，或者通過(guò)我公司研發(fā)的超級(jí)濾袋，一次性過(guò)濾達(dá)到99.99%的過(guò)濾效果。2．食用油：在批量生產(chǎn)的時(shí)候主要是去除食用油壓榨過(guò)程中脫落的花生、葵花籽、菜籽等植物顆粒，以及在生產(chǎn)過(guò)程中桶內(nèi)雜質(zhì)的脫落，空氣中的灰塵漂浮物等。3.牛奶：牛奶主要是泥土以及奶垢的過(guò)濾，通常采用衛(wèi)生級(jí)PP濾袋過(guò)濾，可以滿(mǎn)足過(guò)濾的需求。食品過(guò)濾袋的參數(shù)：濾袋名稱(chēng)尺寸過(guò)濾精度過(guò)濾材質(zhì)制作工藝NMO尼龍1# 2# 3# 4# 5#1-500μ滌綸、錦綸、尼龍鋼圈線(xiàn)縫膠圈熱熔袋身線(xiàn)縫PP聚丙烯1# 2# 3# 4# 5#0.1-500μ聚丙烯長(zhǎng)纖維鋼圈線(xiàn)縫膠圈熱熔PE聚酯1# 2# 3# 4# 5#0.1-500μ聚酯長(zhǎng)纖維鋼圈線(xiàn)縫膠圈熱熔超細(xì)纖維濾袋1# 2# 3# 4# 5#0.1-500μ99.99%絕對(duì)過(guò)濾聚丙烯 聚酯 膜 吸油棉膠圈熱熔食品過(guò)濾袋選型1. 提供目前生產(chǎn)的工藝參數(shù)：壓力來(lái)源、工作流量、工作溫度、設(shè)計(jì)壓力、設(shè)計(jì)溫度、允許壓降、過(guò)濾方式、要求過(guò)濾材質(zhì)、要求的接口方式及材質(zhì)，以及其他所需要的壓力表，閥門(mén)，三通，側(cè)管，殺菌方法等。2. 提供介質(zhì)的各項(xiàng)參數(shù)：介質(zhì)名稱(chēng)、雜質(zhì)名稱(chēng)、雜質(zhì)含量、介質(zhì)粘度、雜質(zhì)類(lèi)型（硬顆粒 軟顆粒 其他） 介質(zhì)溫度 要求的過(guò)濾精度等。3. 向供應(yīng)商提供以上的過(guò)濾參數(shù)，選取最適合您生產(chǎn)需要的過(guò)濾產(chǎn)品。

準(zhǔn)備材料：葡萄酒：適量、杯子：一個(gè)、紗布或漏網(wǎng)：一個(gè)、勺子：一個(gè)。1、準(zhǔn)備好發(fā)酵完成的葡萄酒2、準(zhǔn)備一個(gè)干凈無(wú)水的容器，然后用很細(xì)的紗布（也可以用漏網(wǎng)），封住瓶口。3、用一個(gè)無(wú)水無(wú)油的勺子，把發(fā)酵好的葡萄酒（連葡萄渣一起）倒在紗布上4、過(guò)濾完成

按照精釀葡萄酒的技術(shù)要求，一次發(fā)酵7-15天，如果您的酒一次發(fā)酵還在正常進(jìn)行，現(xiàn)在加糖沒(méi)有問(wèn)題，如果不是這樣的情況，那您就要先查清楚釀酒故障的原因再考慮是否加糖。 按照我們精釀葡萄酒的技術(shù)要求，一次發(fā)酵結(jié)束后要進(jìn)行皮渣分離，而不是過(guò)濾，皮渣分離與過(guò)濾不同，皮渣分離時(shí)酒液不會(huì)與空氣接觸，能保證葡萄酒不會(huì)被氧化或者被空氣中的有害細(xì)菌污染；而過(guò)濾是暴露在空氣中進(jìn)行，過(guò)濾后的酒液已經(jīng)被嚴(yán)重地氧化了，甚至?xí)豢諝庵械挠泻?xì)菌所污染 原料：葡萄　　配料：白糖　 釀制方法：　　1、采購(gòu)葡萄　　這里用的是巨豐葡萄，個(gè)大，汁多，糖份含量多，比較經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。同時(shí)，它一串中的個(gè)數(shù)相比玫瑰香等要少些，剪粒和清洗相對(duì)方便點(diǎn)；　　2、“摘”葡萄　　這個(gè)摘葡萄看著似乎很簡(jiǎn)單，不就摘下完事嘛！其實(shí)不然哈。第一次做時(shí)就是不太專(zhuān)業(yè)，一個(gè)個(gè)用手摘了下來(lái)，之后再一問(wèn)專(zhuān)家，讓人家批了一頓。后來(lái)才知道，這個(gè)摘下的葡萄，它會(huì)留下一個(gè)小空，在清洗時(shí)，污水會(huì)滲入果泣中，且這樣帶水的葡萄不易控干。切住：每一粒葡萄都是用剪刀剪下來(lái)的。這樣就不會(huì)有進(jìn)水的小空。 3、洗葡萄　　洗葡萄，為了洗的更干凈，可在葡萄上撒少許面粉，這樣清洗出來(lái)的葡萄就更清爽 4、晾葡萄　　要做葡萄酒的每一粒葡萄在清洗后都要晾干 5、捏葡萄　　盡量做到每一粒都要捏碎?！　?、放糖　　這似乎是整個(gè)過(guò)程中最有技術(shù)含量的關(guān)鍵之處了。以10：3的比例做的，也就是說(shuō)10斤葡萄放3斤糖。不過(guò)提醒一下，巨豐葡萄下甜挺多哈，這白糖的確可以少買(mǎi)一點(diǎn)，哈。7、封口　封口，是初期制作過(guò)程中最后一步了。有一點(diǎn)要注意，加糖后的葡萄汁，不能沒(méi)過(guò)壇口，一定要留有一定有空間，因葡萄會(huì)發(fā)酵，會(huì)向上拱起，太滿(mǎn)了就會(huì)溢出。估計(jì)留有整壇的1/5就可以。封口可用保鮮膜來(lái)完成，它的嚴(yán)密性還是比較高的。姐妹們還可以把壇口系一下，在壇邊緣可倒上水，這樣空氣就永遠(yuǎn)進(jìn)不去了。將此壇存放在陰處即可?！　?、兩至三個(gè)月后去渣　　備好干凈的紗布和盆子。揭開(kāi)封口，這時(shí)葡萄應(yīng)該發(fā)酵的差不多了，葡萄皮等渣子都會(huì)浮在表面，將它們撈出，放在平鋪在盆中的紗布上，再擰出葡萄酒，直至清完所有的渣子。清理完后，再次封口。再過(guò)一個(gè)月后可以將壇中的葡萄酒分裝入小容器中，方便保存與飲用。如何過(guò)濾：　　一般來(lái)說(shuō)葡萄裝入容器后24小時(shí)就會(huì)有氣泡出現(xiàn)，往后泡沫會(huì)逐漸增多。如發(fā)現(xiàn)葡萄皮浮起，汁液上溢，這時(shí)每天要用勺子攪動(dòng)兩次，把浮起來(lái)的葡萄皮壓進(jìn)去（稱(chēng)酒帽）讓葡萄皮得到葡萄汁液的充分浸泡，發(fā)酵開(kāi)始幾天過(guò)程激烈，溫度升高，以后逐漸弱下降至室溫，二氧化碳?xì)馀轀p少接近平靜，酒帽下沉，汁液顏色由深變淺開(kāi)始清晰，此過(guò)程溫度高時(shí)間短，溫度低時(shí)間長(zhǎng)?！　〗?jīng)過(guò)五至七天，葡萄皮浮在液面，葡萄籽，肉和殘?jiān)猎谌萜鞯撞?，此時(shí)第一次發(fā)酵完成。

要用紗布的！買(mǎi)的葡萄酒是經(jīng)過(guò)工業(yè)級(jí)的過(guò)濾機(jī)過(guò)濾的！在法國(guó)，最傳統(tǒng)的辦法是用蛋清黏附懸浮物。

自釀葡萄酒 材料葡萄6斤，冰糖1.8斤，腌酸菜用的陶甕一個(gè)做法1.將陶甕洗干凈，并用開(kāi)水消毒2.將整串的葡萄輕輕放在涼開(kāi)水中涮洗幾下，撈起，把葡萄摘下放到干凈的菜籃里晾干表面水分。3.把葡萄整顆捏爛，放到陶甕里，放了一半葡萄進(jìn)陶甕后，把全部冰糖倒進(jìn)甕中，覆蓋著甕里的葡萄。再把另外一半葡萄捏爛，放進(jìn)甕中，所放的葡萄體積不能超過(guò)甕體積的十分之八。4.用一塊干凈的紗布蓋住甕口，并把陶甕放在陰涼避光處，放置三天，進(jìn)行有氧發(fā)酵。并且在這三天內(nèi)每天用一雙干凈的筷子伸進(jìn)陶甕中攪拌一次甕中的葡萄，以利于葡萄的有氧發(fā)酵。在攪拌的時(shí)候，會(huì)看見(jiàn)很多泡泡冒出來(lái)。5.三天之后，將陶甕進(jìn)行水封（蓋上陶甕的蓋子，并在甕沿注入清水），水封的時(shí)間為七天，在這七天內(nèi)，每天也需要用一雙干凈的筷子伸進(jìn)陶甕中攪拌一次甕中的葡萄，以利于葡萄的繼續(xù)發(fā)酵。在這七天內(nèi)，會(huì)經(jīng)常聽(tīng)到甕沿的水發(fā)出“咕嘟”的聲音，那是發(fā)酵的葡萄在排氣。6.七天之后，將發(fā)酵好的葡萄酒進(jìn)行過(guò)濾。用一個(gè)非金屬的勺子把葡萄酒連渣滓一起舀出來(lái)，用一塊干凈的紗布進(jìn)行過(guò)濾。7.把過(guò)濾好的葡萄酒裝進(jìn)一個(gè)瓶子里，蓋上蓋子。在此期間葡萄酒還會(huì)繼續(xù)發(fā)酵，所以絕對(duì)不能把葡萄酒裝進(jìn)玻璃瓶子里，否則會(huì)發(fā)酵產(chǎn)生的氣體會(huì)讓玻璃瓶爆炸，要把葡萄酒放進(jìn)塑料瓶子里，而且每天都要定時(shí)打開(kāi)蓋子把發(fā)酵產(chǎn)生的氣體放出來(lái)。8.七天后把葡萄酒再次進(jìn)行過(guò)濾，然后在放進(jìn)瓶子里密封收藏，最少也要等到一個(gè)月后才能喝，時(shí)間越久，口感越好，酒越久越醇。小訣竅:三大禁忌：1 整個(gè)制作過(guò)程不能碰到生水，洗葡萄用的是晾涼的開(kāi)水。2 整個(gè)制作過(guò)程不能用金屬器皿。3 整個(gè)制作過(guò)程不能碰到油。八項(xiàng)注意： 1 葡萄表面那層白霜不能搓洗掉，因?yàn)槟鞘翘烊坏慕湍?，葡萄酒就是靠這層白霜發(fā)酵的。2 要選用新鮮的葡萄，要表面有一層白霜的那種葡萄，表面沒(méi)有白霜的葡萄已經(jīng)不夠新鮮。3 選用顏色較深的葡萄釀出來(lái)的酒顏色就比較深。4 選擇的葡萄不必太甜，因?yàn)樵卺勗爝^(guò)程中要放冰糖。5 冰糖的份量不能太少，因?yàn)樘鞘亲詈玫姆栏瘎? 葡萄酒需要經(jīng)過(guò)兩次過(guò)濾，這樣釀出的酒才比較清澈。 7 釀葡萄酒所用的甕最好選擇不透光的陶甕，如果你所用的甕是透明的玻璃甕，那么在發(fā)酵過(guò)程中要用黑色塑料袋把甕遮起來(lái)。 8 要把放葡萄酒的甕和瓶子放在陰涼的地方，避免陽(yáng)光照到。

每年必做的自制葡萄酒，特別的好喝

要用紗布的！買(mǎi)的葡萄酒是經(jīng)過(guò)工業(yè)級(jí)的過(guò)濾機(jī)過(guò)濾的！在法國(guó)，最傳統(tǒng)的辦法是用蛋清黏附懸浮物。

絲襪或細(xì)紗布 葡萄酒發(fā)酵一般需要在室溫下發(fā)酵6～8天，夏天需要6天左右，秋天需要8天左右，當(dāng)發(fā)酵器中很少有氣泡，并且基本上只剩下沒(méi)有顏色的葡萄皮和葡萄籽，品嘗酒液基本沒(méi)有甜味時(shí)，說(shuō)明酒精發(fā)酵完成了。

葡萄酒自然發(fā)酵通常要三周左右，每隔三五天要攪拌一次，以達(dá)到發(fā)酵均勻的目的，同時(shí)可以讓葡萄皮上的天然色素盡可能融入酒里。過(guò)濾用紗布最好，疊上3-4層，過(guò)濾之后密封，酒液還會(huì)第二次發(fā)酵，結(jié)束后，就會(huì)變得澄清了！

1，葡萄皮和葡萄籽當(dāng)然要過(guò)濾后酒才好喝啊。不然總是在和葡萄酒的時(shí)候吐皮和籽不是太累了？2.在你的葡萄酒釀造好了以后可以稍微加一些白酒，這樣，你的葡萄酒就可以保存的時(shí)間長(zhǎng)久些。一般一斤加個(gè)1～2兩就夠了。