1,白酒配什么茶或者飲料好喝而且不傷身體 要
可以配雪碧來喝很不錯(cuò)的,得調(diào)好了 白酒稍微暖一點(diǎn)。冬天喝也暖身子,少喝多身體不錯(cuò)的
2,釀白酒怎么控制好酒精度在52度
這需要在蒸餾過程中量質(zhì)摘酒,先蒸餾出的酒精度高些,隨后的低度酒不要混入太多,或者分級(jí)摘酒,計(jì)算后用高度白酒調(diào)整低度白酒,成品需要稍高于標(biāo)準(zhǔn)酒度。比如,需要調(diào)配52度白酒,配比組合時(shí)需要調(diào)在52.5度左右,經(jīng)過幾次過濾在灌裝時(shí)的酒精度,就不會(huì)低于52度標(biāo)準(zhǔn)酒度了。
蒸餾出的原漿白酒酒度會(huì)大于52度,酒尾回蒸控制好,平均酒度大約在62~67度之間。然后經(jīng)過貯存、化驗(yàn)、品嘗、分級(jí)。需要降度到52度,經(jīng)過計(jì)算,精確計(jì)算,然后控制好加水量(適當(dāng)加水后拌勻測(cè)酒度),最后補(bǔ)加水分。測(cè)量酒度,白酒標(biāo)準(zhǔn)允許±1度誤差,一般控制在51.7~52.3之間。
3,兩種52度白酒兌在一起
這個(gè)問題要先搞清什么是酒的度數(shù):酒精所占的體積百分?jǐn)?shù)。也就是說度數(shù)和品牌無關(guān)。只要是度數(shù)相同,怎么摻都不會(huì)變!
兩種度數(shù)不一樣的白酒是可以兌在一起喝的: 白酒摻白酒,只是酒精度數(shù)的改變,不同香型的白酒摻和會(huì)導(dǎo)致口感降低,香型不一樣,風(fēng)格不同,但白酒的質(zhì)并沒有改變,因此來說兩種度數(shù)不同的白酒摻在一起是可以飲用的。 要說危害,請(qǐng)切記不要與啤酒、飲料、葡萄酒等混在一起喝,那樣就會(huì)使你醉得快,解酒的速度慢,人為增加了難受程度,會(huì)影響休息和工作的。 少量的酒能對(duì)人體形成刺激,促進(jìn)血液循環(huán),有益于心血管健康的。好酒雖好喝,不要貪杯。
4,白酒怎么調(diào)好喝
干凈.殺菌消毒重要,不然可能成醋也. 白酒就是從黃酒提煉出來的, 有專門燒怎么樣給白酒調(diào),更好喝 先喝一口水,洗洗口,喝一點(diǎn)在口中,最好
那看你喜歡喝多高度數(shù)的酒了,三國里的煮酒論英雄里的酒就有話梅,幾千年前就是比較流行的喝法。個(gè)人比較喜歡用燙清酒配話梅喝,也試過用小燒配話梅,度數(shù)可以自己掌握。方法比較簡(jiǎn)單,可以先將話梅表面刺些小孔或者用刀劃幾個(gè)口放在容器里和少許白酒煮一下,然后根據(jù)自己的口味將這些煮好的白酒和話梅兌到白酒里。也可以用話梅直接泡酒喝,就是要泡的時(shí)間長點(diǎn)才會(huì)出味。
用調(diào)酒瓶裝8成冰塊,加上檸檬,把白酒倒進(jìn)去,這樣調(diào)的酒好喝,不信試看看
還是直接喝好喝。
如果用調(diào)酒壺,單份:白酒30%、檸檬汁60%、糖漿15%、雞蛋清1個(gè).加冰塊若干.如果是直兌的話,白酒1/3、甜葡萄酒2/3,加冰攪拌即可.
5,白酒怎么調(diào)配才好喝
你好:我給你幾種綠茶、果汁和功能飲料等兌洋酒會(huì)改變酒的味道,因此用Mixers兌洋酒是正宗的一、蘇打汽水+威士忌 用綠茶兌威士忌雖是時(shí)下夜場(chǎng)的潮流,但綠茶濃郁的茶味會(huì)改變威士忌的酒味。威士忌講究芳香,只有無味且富含氣泡的屈臣氏蘇打水才能沖淡酒味的同時(shí),在體內(nèi)充分揮發(fā)威士忌的芳香。二、湯力水/蘇打水+白蘭地 能純飲白蘭地固然好,但如果覺得酒味太濃,兌入微帶甜味的湯力水或無色無味的蘇打水,可使白蘭地更易入口,酒味卻醇香依然。三、湯力水+伏特加 相信能純喝伏特加的中國人不多,所以各種稀奇古怪的伏特加喝法就層出不窮了。其實(shí)兌伏特加最好的軟飲是湯力水,伏特加無色無味,湯力水帶甜味,湯力水兌入少量伏特加極易入口,女士也能暢飲。 幾款經(jīng)典雞尾酒調(diào)配方法:一、金湯力:通常是開胃酒,調(diào)配方法:將1/4金酒倒入高波杯中,在杯中加冰塊,用3/4屈臣氏湯力水注滿,最后在杯中加檸檬薄片進(jìn)行裝飾即可。 二、紅玫瑰 調(diào)配方法:將2/7玫瑰露酒、雞蛋白1只、橙汁少許和1/7紅石榴汁糖膠緩慢注入調(diào)酒壺內(nèi),加入些許碎冰塊,搖勻至起泡后倒入杯中,加滿屈臣氏蘇打水并在杯邊裝飾一顆綠櫻桃即可。三、金馬頸: 調(diào)配方法:將1/4金酒倒入高杯中,再將削成1.5cm寬螺旋狀的檸檬皮垂直放入高杯中,并將檸檬皮掛在杯口,加入冰塊后用3/4屈臣氏干姜水注滿即可。四、夢(mèng)幻勒曼湖:調(diào)配方法:將3/10清酒、冰塊、1/5白色柑香酒、1/20櫻桃酒與檸檬汁倒入調(diào)酒壺中,搖蕩后倒入杯中,加滿4/10屈臣氏湯力水,再將微量藍(lán)色柑香酒慢慢沿杯邊倒入杯底即可。檢舉