進超市的散裝白酒怎么封口，關于土陶酒壇如何進行白酒密封

塑料膜加布捆緊

蠟封--陰涼處保存

用活竹種進，用臘封口，進口很細很細

我想會不會先打一個小孔將酒灌進去，然后用火烤（視頻里制作工人就用噴火槍燒烤竹筒），這樣既拷了酒又根據熱脹冷縮原理將竹筒上的小孔給封住，這樣就將酒給封在竹筒里了。

特

和雞尾酒差不多，主要看你喜歡什么口味的，可以多做嘗試，一般口感的，加紅糖水，酸甜檸檬汁什么的

如果有化驗設備，按標準調就容易些；如果憑人口來嘗，調整口感較難。你可以加入部分固態(tài)發(fā)酵酒，來增加酒的醇厚感；加入一些酒尾來調整酒中的酸。散裝酒，調整到國標2級就行，指標比標準稍高一點。

白酒瓶裝比較好，用玻璃瓶就行了，存放的話應選擇較為干燥、清潔、光亮和通風較好的地方，相對溫度在 70%左右為宜，溫度較高瓶蓋易霉爛。白酒貯存的環(huán)境溫度不宜超過30℃，嚴禁煙火靠近。容器封口要嚴密，防止漏酒和“跑度”。 更多白酒知識請訪問久酒網白酒專區(qū)：http://www.9ju9.com/wine/mjfl/wine_870.html

灌瓶用蠟封口 或者直接喝掉

濃香型白酒并不是時間越長越好，年份酒主要是指醬香型的高度酒，所以你要是放低度濃香灑就算了，20年會變質，放高度的還可以，但是意義不大，最好放醬香的，但是好一點的醬香酒要50元以上，成本有點高了。

可以問酒店要些或者買些壇泥。或者自己挖些黃泥，水會開了，就糊在酒壇蓋外面。

瓦罐不好吧，最好是用壇子，那種口小的，比較好密封，用泥巴

去大酒廠，購買原漿酒，65度以上，一斤20元以上（越貴越好）。他們會告訴你貯存方法的。

看酒精度數(shù)，不高的情況下可以用瑣料瓶裝什么交通工具都可以。

去當?shù)氐目爝\公司托運就可以了；具體需要怎么樣包裝一下；快遞公司會指導你的......

坐飛機你可以托運.坐火車就不知道行不行了.你也可以物流.你去他們會告訴你怎么辦的.

用塑料袋運

用瓦罐將酒裝好，拿到貨車托運店去。。。

最好坐火車比較合適，因為航班檢查的比火車言的多，買個精致點的腌菜壇子盡量裝滿，避免檢查時搖著有聲音，封口用泡沫塑料加保鮮膜塞緊后，多余的部分用裁紙刀切掉，然后用蠟燭燒化后密封壇口，保證不能聞見酒氣，最后買塊榨菜在壇子周身擦個遍，到處是腌菜味就成功了一大半，壇子上閂根繩子，直接提在手上，上車時如果檢查、盤問就說是特制的咸菜，帶給親戚的，一般沒有問題的。如果知道是白酒，肯定不讓帶上車的。上車坐下，壇子擺好，一切OK！就等著回家享用貴州的美酒（一定是散裝特供茅臺吧？否則你是絕對不會為了2.5KG白酒而大動干戈的）吧，哈哈！

雖然白酒沒有保質期，但酒在保存過程中，酒中的醇類會和有機酸起化學反應，產生多種酯類物質，各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應相當緩慢，因此，優(yōu)質酒一般需要貯存三四年，甚至更長一點的時間。但是，酯化反應到了一定程度就會趨向平衡，出現(xiàn)停止狀態(tài)，如果繼續(xù)貯存，會使酒精度數(shù)減少，酒味變淡，揮發(fā) 損耗也會增大。 特別是目前有些中檔和低檔白酒，在勾兌過程中添加了香味劑，這類酒更不能較長時間存放。否則，酒質會變得苦澀膩味。所以，白酒貯存也有適當?shù)臅r間，并非越陳越好。 白酒易揮發(fā)、滲漏，氣溫升高還會外溢。因此，散裝白酒在零售、使用時必須注意以下幾點： ⑴蓋嚴在付貨暫停時，要將酒容器的蓋蓋好，封嚴，以防揮發(fā)，減少酒的風耗。 ⑵勿太滿 容器不要裝得太滿，以免氣溫升高造成酒的外溢。還要經常檢查酒的容器，發(fā)現(xiàn)滲漏，要及時采取措施處理。 ⑶減少損耗 售取酒時不要距離容器太遠，并要用酒盤接酒。售取酒的工具用完后要及時放回缸內，以保持工具的潮濕，減少酒的皮沾。隨著科學技術的不斷發(fā)展，機械化、自動化的貯售酒工具將日趨增多，要很好地學習和掌握其使用方法。 ⑷適當攪拌白酒是酒精和水的混合液，兩者是無限溶解的。但由于比重不同，酒在貯存過程中，上層的酒度偏高，下層的酒度偏低；如果久存，封蓋又不嚴密，上層的酒口味又會偏淡。為了保證酒度和口味的一致，故在零取前要用一木耙，適當攪拌，上下勾勻。