白酒里面的鹽怎么提煉出來(lái)，除去酒精中的微量食鹽用萃取

酒精中的食鹽是呈膠體狀的，用萃取提純，用什么萃？沒(méi)有很好的溶劑呀，所以行不通。比較常規(guī)的方法是，蒸餾。

酒精沸點(diǎn)低 很容易蒸發(fā) 而nacl很難 一般都是曬鹽對(duì)吧 就是出去水分 留下的是鹽 在這兒就是除去酒精 而要的就是酒精 性質(zhì)是一樣的 利用的就是究竟容易揮發(fā)和蒸發(fā)

將鈉投放過(guò)量

乙醇：c2h5oh 乙醇鈉：c2h5ona 乙醇鈉是乙醇羥基中的h被na取代以后的產(chǎn)物（相當(dāng)于一種鹽）： 工業(yè)生產(chǎn)反應(yīng)： c2h5oh + naoh → c2h5ona + h2o 乙醇鈉沒(méi)了羥基還叫乙醇鈉，這和硫酸銅沒(méi)了h+（酸）還叫硫酸銅一樣。

1.要的是酒精不是食鹽用蒸發(fā)結(jié)晶得不到酒精2.硝酸鉀的溶解度隨溫度變化小3.CaCO3加熱分解成氧化鈣和二氧化碳

生成的氣體二氧化碳與固體分離。碳酸鈣受熱分解為氧化鈣。（受熱酒精變成氣體“跑了”）從硝酸甲和氯化鈉的混合溶液中提取硝酸甲為什么用結(jié)晶；碳酸鈣CaCO3？氧化鈣CaO

支持一下感覺(jué)挺不錯(cuò)的

油為油料作物比如花生 或是 動(dòng)物脂肪 例如豬油（城市很少，鄉(xiāng)下偶爾會(huì)有）鹽大部分為海鹽，從海水中經(jīng)過(guò)晾曬，提純等工序制造出來(lái)，也有井鹽湖鹽等，但工序都類(lèi)似。醬油，大醬都為黃豆等類(lèi)似作物發(fā)酵而成，醋主要為大米，小麥，高粱，玉米，麩皮，酒類(lèi)等為原料發(fā)酵而成。味精是由糖質(zhì)或淀粉原料生產(chǎn)谷氨酸，然后經(jīng)等電點(diǎn)結(jié)晶沉淀、離子交換或鋅鹽法精制等方法提取谷氨酸，再經(jīng)脫色、脫鐵、蒸發(fā)、結(jié)晶等工序制成谷氨酸鈉結(jié)晶。

料酒，是浙江的一個(gè)老酒了。是以前農(nóng)民每到過(guò)年的時(shí)候沒(méi)有多少錢(qián)買(mǎi)酒。就用糯米和藥米做的。家家戶(hù)戶(hù)都要做一缸的，現(xiàn)在引用到市場(chǎng)上用了。就是炒菜肉制品類(lèi)的放點(diǎn)料酒味道就不一樣了。

料酒是指烹飪用酒，包括黃酒、紹興酒、玫瑰露等，一般不對(duì)鹽。既然你用的兌了鹽，在煮菜是就要少放鹽，用完后不要再將料酒兌鹽了。

當(dāng)然有意義了！在美國(guó)，料酒作為烹調(diào)用，必須增加1.5%的鹽分。增加后，就不用抽取酒稅。于是加鹽料酒比普通的酒便宜很多。能把加進(jìn)去的鹽分重新提取分離，就可以還原本來(lái)的酒，又不需要付了那個(gè)稅。你說(shuō)重要不重要？呵呵呵。

這么簡(jiǎn)單，蒸餾再冷凝，你這有什么意義？

酒精是有機(jī)溶劑,可以往混合也里加其他的有機(jī)溶劑萃取,到時(shí)酒精就會(huì)和有機(jī)溶劑混合,把鹽酸與酒精分離開(kāi)來(lái).如果用加熱的方式,鹽酸也是會(huì)揮發(fā)的.所以關(guān)鍵的是看提取出來(lái)的量是否合適用萃取還是蒸發(fā).我覺(jué)得這一道題目考的應(yīng)該是萃取的知識(shí).

食鹽中的鈉離子是神經(jīng)系統(tǒng)中傳遞信息的必備物質(zhì)，肌肉收縮和心臟跳動(dòng)都與鈉離子有關(guān)。所以，人體缺鹽的話，神經(jīng)系統(tǒng)就會(huì)非常虛弱，人就顯得沒(méi)有勁 吃鹽過(guò)少也會(huì)造成體內(nèi)的含鈉量過(guò)低，發(fā)生食欲不振，四肢無(wú)力，眩暈等現(xiàn)象；嚴(yán)重時(shí)還會(huì)出現(xiàn)厭食、惡心、嘔吐、心率加速、脈搏細(xì)弱、肌肉痙攣、視力模糊、反射減弱等癥狀。 如果鹽分不足，就會(huì)從骨骼中汲??；夜晚感到肌肉抽筋往往是缺鹽的征兆，在流汗和排泄的時(shí)候，一部分鹽會(huì)隨著汗液和尿液一起排出體外；眩暈和昏厥可能也是因?yàn)樯眢w缺水少鹽。

（1）由操作過(guò)程可以知道操作④為過(guò)濾操作，所以分析所給的儀器可以知道燒杯是必不可少的，故選C； （2）A、B、C 是濾紙的正確的折疊方法，D中的濾紙，接口處出現(xiàn)縫隙，所以不可能出現(xiàn)這種狀況，故選D， （3）操作⑤為對(duì)食鹽溶液進(jìn)行蒸發(fā)，所以除了所給的儀器，還需要盛放液體的加熱裝置蒸發(fā)皿，為了使液體受熱均勻而防止液滴的飛濺，所以既可以攪拌，也可以通過(guò)移動(dòng)酒精燈或是移動(dòng)蒸發(fā)皿來(lái)使溶液受熱更均勻； （4）粗鹽的產(chǎn)率低說(shuō)明在提純時(shí)，損失了氯化鈉， A、食鹽沒(méi)有完全溶解，會(huì)使精鹽的質(zhì)量減少，故A正確， B、食鹽飛濺了導(dǎo)致了精鹽的減少，故B正確， C、精鹽很潮增大了精鹽的質(zhì)量，會(huì)使質(zhì)量分?jǐn)?shù)增大，故C錯(cuò)誤， D、蒸發(fā)皿中的精鹽沒(méi)有全部轉(zhuǎn)移到稱(chēng)量紙上，會(huì)使精鹽的質(zhì)量減小，故D正確， 故選ABD． （5）用重結(jié)晶法將粗鹽提純?nèi)匀恍枰?jīng)過(guò)溶解，過(guò)濾、蒸發(fā)的這一過(guò)程，故其步驟為：將所得晶體溶解，然后過(guò)濾，將所得濾液進(jìn)行蒸發(fā)得到晶體． 故答案為：（1）C； （2）D； （3）A B C； （4）A B D； （5）將所得晶體溶解，然后過(guò)濾，將所得濾液進(jìn)行蒸發(fā)的晶體．

搜一下：提純含少量泥沙的粗鹽，一般經(jīng)過(guò)下操作流程：（1）操作④中必須用到的一種儀器是______（填序號(hào)）．A．酒