米香型白酒質量怎么樣啊，本味寒造的米香酒口感怎么樣

本味寒造的米香酒是屬于米香型白酒，這類酒的口感綿柔，蜜香清雅，整體不錯。白酒有很多類型，醬香型，濃香型，米香型等等，其中醬香型白酒因為制作工藝復雜，口感更好更豐富，下次可以嘗試下醬香型的。

廣東人最引以為傲的白酒一門三杰指的是佛山市順德區(qū)的順德酒廠、佛山市南海區(qū)的九江酒廠、佛山市禪城區(qū)的石灣酒廠，這三個酒廠歷史悠久，產品品牌馳名廣東，并遠銷海外，更加令人嘆服的是，這三個酒廠全部來自于佛山市。其分別對應最有名的產品是順德紅米酒、九江雙蒸、玉冰燒。紅米酒很多種，米香型有尚品紅米酒（比較適合年輕的人飲），金裝紅米酒，還有最出名的豉香型紅米酒。九江雙蒸它主要以大米為原料，用大米、黃豆制成酒曲，采用續(xù)添蒸飯、再度發(fā)酵、冷卻餾酒、齋酒貯存、陳肉醞浸、精心勾兌、過濾包裝的方法釀造而成，具有"玉潔冰清、豉香純正、醇滑綿甜、余味甘爽"的獨特風格。玉冰燒是佛山地區(qū)的酒，記載于《熙寧酒課》?！坝癖鶡钡莫毤颐卦E之一在于釀酒的最特殊的工序，把蒸出的米酒導入大甕中，浸入肥豬肉，經過大缸陳藏，精心勾兌，酒體玉潔冰清，滋味醇和，醇香甘冽。

中國米香型白酒產業(yè)網是專業(yè)做米香型白酒的，中國米香型產業(yè)網的專家經過專業(yè)性的評測。發(fā)現(xiàn)米香型白酒的釀造，對于水質的要求很高。我們堅持水為酒之魂，糧為酒之血，粬為酒之骨的傳統(tǒng)釀造標準。因此，水質對于酒的品質很重要。在科技時代的今天，米香型白酒經過不斷改良，其酒有琥珀酒色，晶瑩剔透，麗質清雅，米香純正，聞之濃而不驟，香而不艷，入口綿甜醇厚，馥郁柔和，頭甘尾凈，圓潤爽怡，無懸浮物，無沉淀、蜜香清雅，回味怡暢，飲前不辛、不辣、不沖；飲中上口性好，口感、口味絕佳；飲后不干喉，不傷胃。健康、營養(yǎng)、美味、高質、高雅、時尚、食療、夏天可以加冰暢飲。喝米香型白酒的好處和功效我認為有以下兩點：1、補充人體能量在發(fā)酵中，大米的淀粉轉化單糖和低聚糖，更有利于補充人的能量。米酒提供熱量比葡萄酒、啤酒都高出十倍，喝三兩米酒等于吃二兩大米或二兩米粉。2、提供人體所需氨基酸大米中的蛋白質不溶于水，但經過發(fā)酵后，會被分解成為氨基酸和肽物質，其中有8種是人體不能合成而又必需的，對人體是非常有營養(yǎng)的。米酒中氨基酸含量比葡萄酒和啤酒高出十幾倍，因此人們稱其為“液體蛋糕”。我們要學會品味酒，千萬別酗酒。