1，怎樣去掉白酒中的雜醇油
把酒放幾天，然后油會(huì)浮在表面，再用勺子把油舀掉，就OK拉
2，純糧食酒冬天酒上面漂了一層膜怎么去除
是感染雜菌變質(zhì)了，煮一下雖然可以消除殺滅這些菌類，但煮沸后的葡萄酒也很難喝了，不能再過(guò)久存放的。
3，白酒中如果有了食用油如何去掉油味
這個(gè)難點(diǎn)！試試低溫分離！或者用油水分離膜！再不行就摻！
靜置，食用油會(huì)聚集在一層，如果比較多的話，可直接舀，然后再用干凈的紗布吸附。
4，你好煮酒表面有一層油是怎么一回事
通常煮酒是不會(huì)產(chǎn)生油的，你說(shuō)的足球表面有一層油，可能是使用器皿的原因。如果不是酸敗的油脂，清除油脂后，不會(huì)對(duì)酒的口感和品質(zhì)產(chǎn)生影響。
你煮熟了沒有啊
5，怎么除掉白酒上面的浮油
過(guò)濾處理，這是不溶解的高級(jí)脂肪酸及其酯，特別是低溫的時(shí)候更明顯。
那個(gè)白色的浮是可能是酒花，白酒沒有保質(zhì)期，酒中含有酒精自動(dòng)殺菌了。但是也不排除這種酒本身的質(zhì)量問題，這酒要不貴的話別喝了，別喝出毛病來(lái)了
6，白酒罐表面有浮油怎么辦
未經(jīng)過(guò)處理的白酒酒度過(guò)低，才會(huì)出現(xiàn)油花滿面的情況。用介質(zhì)吸附過(guò)濾一下，就可以過(guò)濾掉。
先測(cè)量酒罐內(nèi)白酒酒度，通過(guò)酒度可以查【酒精度、密度換算表】找到白酒密度，然后測(cè)量酒罐內(nèi)白酒體積，通過(guò)計(jì)算知道白酒重量 重量=白酒密度×白酒體積
7，自做老酒上有一層油要緊嗎
沒搞懂，所謂老酒必然是通過(guò)長(zhǎng)期儲(chǔ)存才能叫老酒，你說(shuō)的自己做老酒，是自己儲(chǔ)存了很長(zhǎng)時(shí)間嗎？還是怎么做的，另外，酒面如果有一層油，在低度白酒冬天溫度低的時(shí)候可能會(huì)出現(xiàn)一層“油”，那是酒中香味物質(zhì)過(guò)多，從酒液中析出的，在高度酒中一般不會(huì)出現(xiàn)。
先觀察， 如果是短時(shí)間的 那可能是夜宵吃得太油膩 血管里的血液脂肪含量太高 然后通過(guò)尿液排出體外【】不要吃宵夜 不要吃油膩的東西 在一段時(shí)間內(nèi)吃點(diǎn)素的 給身體消化和分解的時(shí)間【前段時(shí)間世界杯的時(shí)候有些人就是宵夜吃東西吃得太油膩了 然后早上抽血的時(shí)候針筒里一半是脂肪】所以我估計(jì)你可能就是這個(gè)原因。