江西贛南紅醬香型白酒怎么樣，結(jié)婚喝什么白酒好醬香型白酒53度口感怎么樣好喝嗎

感覺(jué)還是貴州貴酒比較適合，價(jià)格不是很貴，不上頭，對(duì)身體有好處，我們這好多結(jié)婚的都喝的這個(gè)酒。

醬香型白酒口感里面含有醬香味道，幽雅細(xì)膩中有豆瓣醬味道的影子。稱為醬香型白酒。

好。紅醬坊53度醬香型是一款非常出色的白酒，酒體濃郁、口感滑順，綜合口味淡雅，回味悠長(zhǎng)。有金屬清香、紫薯花香、玉米香和煙草香等多種口感。

fuguijiangnan這個(gè)可以的

婚宴來(lái)說(shuō)，醬香型不太適合。全國(guó)大部分還都是習(xí)慣與濃香型。濃香型能夠兼顧大眾口味。不過(guò)假如您那個(gè)地區(qū)的朋友比較喜歡濃香型，那有另當(dāng)別論了。淘寶網(wǎng) 福運(yùn)源泉 可以去咨詢一下。

現(xiàn)在流行新的香型——冷香，像金上號(hào)白酒就行。據(jù)說(shuō)是用黑龍江優(yōu)質(zhì)的大米釀造而成。

優(yōu)級(jí)。贛酒1953為贛商大會(huì)指定用酒,且受到與會(huì)嘉賓的廣泛好評(píng)。江西本土生產(chǎn)的唯一醬香型白酒。酒標(biāo)采用金紅相間設(shè)計(jì)，金色是典雅，金色是內(nèi)涵，外修以彰顯尊貴。贛酒酒業(yè)有限責(zé)任公司坐落在江南青銅文明、中國(guó)農(nóng)耕文化和酒文化的發(fā)祥地——新干縣，公司創(chuàng)建于1953年，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售醬香型和清醬型白酒為一體的企業(yè)，具有年產(chǎn)白酒10000噸的能力。

從我個(gè)人的感官上看，紫潭、紅潭、年份潭酒的味道都不錯(cuò)，看你需要

潭酒不錯(cuò)。屬于那種醬香型的酒，大家知道醬香型的酒是越存的時(shí)間久味道是越好的。年份潭酒屬于醬香的一種，它在出廠之前就已經(jīng)是窖藏了三年的，另外這酒是即以釀造日期，只取同年分一到七次原酒盤(pán)勾，不會(huì)添加其他任何年份的酒以及其他物質(zhì)，也就是說(shuō)每一滴都是百分之百同年足年的真年份酒，而且每年發(fā)行量特別多，增值空間很大，買(mǎi)回來(lái)就算不喝，養(yǎng)著也是不錯(cuò)的。

好喝

1. 白酒中的醬香型和濃香型有什么區(qū)別 2. 醬香型白酒都有哪些哪個(gè)品牌的好一點(diǎn) 3. 醬香型白酒特點(diǎn) 4. 醬香型白酒都有哪些 5. 請(qǐng)問(wèn)白酒醬香型和濃香型有什么區(qū)別 6. 醬香型白酒有哪些 7. 米白酒是什么 白酒中的醬香型和濃香型有什么區(qū)別 以下是兩者的區(qū)別： 一、口感不同 醬香型白酒：酒色微黃而透明，醬香、焦香、糊香配合諧調(diào)，口味細(xì)膩、優(yōu)雅，空杯留香持久。 濃香型白酒：窖香濃郁，口味豐滿，入口綿甜干凈，純正。 二、生產(chǎn)工藝不同 濃香型白酒：制曲原料以小麥為主，有些酒廠輔與豌豆、大麥。 制曲頂溫在55-60℃，制曲培養(yǎng)以翻為主。 糖化力、發(fā)酵力較清香型大曲低，曲香味濃郁。 控制熱曲頂點(diǎn)溫度較高，一般在50℃以上，個(gè)別者高達(dá)60℃以上，如全興大曲60℃，德山大曲60一65℃。 翻曲次數(shù)較少，不象清香型白酒大曲翻曲頻繁，屬于中溫曲和高溫曲，工藝特點(diǎn)為多熱少晾。 醬香型白酒的大曲，制曲著重于堆，復(fù)蓋嚴(yán)密，以保溫保潮為主。 每當(dāng)品溫上升到60一65℃，開(kāi)始翻倉(cāng)，屬于超高溫曲。 郎酒大曲的翻倉(cāng)溫度競(jìng)高達(dá)65-70℃，如此高溫，常使曲塊有明顯的醬香味。 超高溫大曲的糖化力、發(fā)酵力均低，因此，用曲量大。 擴(kuò)展資料： 白酒知識(shí) 1.醬香型白酒可以說(shuō)80%以上的好酒都是醬香型的白酒，要經(jīng)過(guò)八九道釀造出來(lái)的，價(jià)位低的是串出來(lái)的，即第—次釀出來(lái)的拿點(diǎn)存放2年的酒來(lái)勾出來(lái)的，而不是酒精勾對(duì)出來(lái)的，好的酒要經(jīng)過(guò)八九道釀造然后再如窖而老熟。 2.濃香型白酒可以說(shuō)80%以上的都是酒精來(lái)勾對(duì)的，所以說(shuō)大家在選擇購(gòu)買(mǎi)白酒的時(shí)候要選擇好。 濃香型的酒具有芳香濃郁，綿柔甘洌，香味協(xié)調(diào)，入口甜，落口綿，尾凈余長(zhǎng)等特點(diǎn)，這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。 醬香型白酒都有哪些哪個(gè)品牌的好一點(diǎn) 好壞無(wú)絕對(duì)，各有所長(zhǎng)。 按現(xiàn)在的規(guī)模和名氣（全國(guó)范圍）來(lái)說(shuō)： 1、茅臺(tái)；2、郎酒；3、潭酒；4、五糧液的永福醬酒；5、沱牌舍得的吞之呼和天子呼； 武陵曾經(jīng)很有名，酒也好，但目前產(chǎn)量規(guī)模還比較??； 還有金沙、珍酒、習(xí)酒、國(guó)臺(tái)等等都是赤水河流域的。 同在茅臺(tái)鎮(zhèn)的賴茅名氣是有的，可惜品牌被無(wú)數(shù)人爭(zhēng)奪，根本分不清了。 最近醬香型很火，9月的福州糖酒會(huì)上紅透半邊天。 比較新秀的一個(gè)品牌叫赤水坊，灌的是潭酒的酒，實(shí)力也還挺強(qiáng)。 以上都是醬香型白酒里數(shù)得上號(hào)的品牌，好壞還得您自己了解乃至品嘗才能下定奪。 我只是從行業(yè)的大致情況給個(gè)排序，希望對(duì)你有所幫助。 醬香型白酒特點(diǎn) 醬香型白酒特點(diǎn)： 1、外表以及口味 無(wú)色（或微黃）透明無(wú)懸浮物無(wú)沉淀醬香突出、幽雅細(xì)膩，空杯留香幽雅持久入口柔綿醇厚，回味悠長(zhǎng)。 2、易揮發(fā)物質(zhì)少，對(duì)人體 *** 小 醬香型酒“三高”的特點(diǎn)，蒸餾時(shí)接酒溫度高達(dá)40度以上，比其他香型的酒接酒時(shí)的溫度高出近一倍，高溫下有效地?fù)]發(fā)了有害于人體健康的物質(zhì)。 3、酸度高，有利于健康 醬香型酒的酸度高，是其他酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主。 根據(jù)中醫(yī)理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管。 西醫(yī)也認(rèn)可，食酸有利于健康。 道教和佛教也很重視酸的養(yǎng)生功能。 4、富含有益健康的有效成分 醬香型酒含有SOD，是氧自由基專一清除劑，其主要功能是清除人體內(nèi)多余的自由基，抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。 同時(shí)，醬香酒還能誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白，金屬硫蛋白的功效又比SOD強(qiáng)得多。 金屬硫蛋白對(duì)肝臟的星狀細(xì)胞起到抑制作用，使之不分離膠離纖維，也就形不成肝硬化了。 5、純糧釀造，不添加外來(lái)物質(zhì) 醬香酒由純糧釀造，是天然發(fā)酵產(chǎn)品。 醬香酒的香氣至今為止尚未找到主體香味物質(zhì)，所以即使有人想通過(guò)添加合成劑作假也無(wú)從著手，這就排除了添加任何香氣、香味物質(zhì)的可能。 擴(kuò)展資料 把酒倒入無(wú)色透明的玻璃杯中，對(duì)著自然光觀察，白酒應(yīng)清澈透明，無(wú)懸浮物和沉淀物；然后聞其香氣，用鼻子貼近杯口，辨別香氣的高低和香氣特點(diǎn)；最后品其味，喝少量酒并在舌面上鋪開(kāi)，分辨味感的薄厚、綿柔、醇和、粗糙，以及酸、甜、甘、辣是否協(xié)調(diào)，余味的有無(wú)及長(zhǎng)短。 低檔劣質(zhì)白酒一般是用質(zhì)量差或發(fā)霉的糧食做原料，工藝粗糙，通常是冒充名牌酒或暢銷(xiāo)酒，喝著嗆嗓、傷頭的酒，一定是劣質(zhì)酒。 判斷酒的度數(shù)可以用搖晃的方法。 搖動(dòng)酒瓶后，如果出現(xiàn)小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花時(shí)間在15秒鐘左右，酒的度數(shù)大約是53度～55度；如果酒花有高粱米粒大小，堆花時(shí)間在7秒鐘左右，酒的度數(shù)約為57度～60度。 醬香型酒標(biāo)準(zhǔn)： 醬香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T26760-2011)由國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委正式發(fā)，2011年12月1日起正式實(shí)施，為行業(yè)推薦性標(biāo)準(zhǔn)。 這是我國(guó)醬香型白酒首份國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。 醬香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中明確規(guī)定，醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味呈色物質(zhì)，需以高粱、小麥、水等為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵制成，并對(duì)檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和儲(chǔ)存等均有詳細(xì)規(guī)定。 參考資料 百度百科-醬香型白酒 醬香型白酒都有哪些 1、茅臺(tái)；2、郎酒；3、潭酒；4、五糧液的永福醬酒；5、沱牌舍得的吞之呼和天子呼； 醬香型亦稱茅香型，以茅臺(tái)、國(guó)臺(tái)酒、貴酒、望驛臺(tái)酒等數(shù)十種蜚聲中外的美酒為代表。 紅年醬香型白酒，產(chǎn)自貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)，精選茅臺(tái)鎮(zhèn)原產(chǎn)地糯紅高粱為原料，采用赤水河天然秀水。 請(qǐng)問(wèn)白酒醬香型和濃香型有什么區(qū)別 醬香型、濃香型白酒區(qū)別很大的。 1、工藝區(qū)別：濃香型白酒泥窖發(fā)酵，混蒸續(xù)渣工藝，酒曲使用偏高溫大曲，發(fā)酵周期40天以上，入窖溫度17度左右。 一個(gè)批次酒水全部蒸餾發(fā)酵干凈。 醬香型白酒使用石頭窖池，工藝操作中增加高溫堆積過(guò)程，酒曲使用高溫大曲，入窖發(fā)酵時(shí)候溫度在30度左右。 一次投糧多次發(fā)酵蒸餾。 2、濃香型白酒口感是以己酸乙酯為主體的復(fù)合香味，醬香型白酒復(fù)合香氣目前不清楚，很多專家認(rèn)為是吡嗪類(lèi)、呋喃類(lèi)形成的復(fù)合香氣。 醬香型白酒有哪些 北京市：華都酒燕嶺春通洲老窖燕都酒盤(pán)峰仙釀 天津市：蘆臺(tái)春 黑龍江：龍濱酒中國(guó)金爵酒陳釀紅糧北大倉(cāng)阿什河酒龍江春古蘭春雪原貴中國(guó)茅糧北海春 吉林市：吉林茅酒古林茅酒九龍泉陳釀新遼河津泉酒大泉源新遼河酒江城酒 遼寧?。豪淆埧诖笄璐ò拙七|海老窖千山白酒詩(shī)仙醉茅營(yíng)窖酒臺(tái)營(yíng)酒鳳城老窖東溝老窖沈陽(yáng)陳釀鏵子老窖張郎特釀豪酒千山窖紅梅陳釀 河南省：華夏春百泉春中國(guó)茅酒岳古酒河南茅酒南都貴酒睢酒百河臺(tái)予臺(tái) 河北?。荷角f老酒邢臺(tái)酒滄州香燕南春燕柳春迎春酒奇珍醉遂景老窖雙捷酒磁州酒竹島酒吉祥如意酒 安徽?。和罹品f州特液 江蘇?。好诽m春 湖南省：武陵酒筒車(chē)鬼酒九嶷山大曲巴陵大曲南洲大曲 湖北?。赫渲橐夯厣尘圃婆_(tái)春 江西省：灌城酒 廣東?。好仿挂猴w霞液寶山茅臺(tái) 廣西?。旱と? 四川?。豪删泼┯褰丫泼┯宕笄ɡ侍毒铺旄┫憔铺A橋酒赤渡藺朗赤河茅酒 內(nèi)蒙古：寧城玉液 甘肅省：九糧液皇臺(tái)涼國(guó)春 福建?。焊Ｃ┙丫? 山東?。呼斁葡榫谱戆讼山鹳F酒黔任春云門(mén)陳釀阿茅酒二郎春祈洲府賴卯齊云春鳳嘉酒云頭春天贊東阿王茅藝古貝茅酒特制茅型酒賽茅臺(tái)迎賓酒嘉窖 貴州?。好┡_(tái)茅藝茅臺(tái)王子茅臺(tái)迎賓名將酒神舟茅鄉(xiāng)臺(tái)源窖酒金沙回沙酒赤牌窖珍酒珍窖習(xí)酒碧春筑春黔春金壺春頤年春貴常春天下春如意春赤貴酒赤窖甲天下金沙江窖賴茅懷酒臺(tái)源窖貴州老窖懷臺(tái)酒華堂南君窖林酒順酒貴酒陽(yáng)酒涼泉春石坪窖酒銀巖窖茅渡窖酒銀珍窖懷莊內(nèi)宮懷都窖酒懷都大曲懷鄉(xiāng)村窖酒青酒黔香筑溪涴筆泉陳釀茅臺(tái)玉液仁州酒茅臺(tái)特曲高云酒恒興老窖夢(mèng)里香黔水坊黔臺(tái)臺(tái)都酒臺(tái)茅酒萬(wàn)歲軍武岳老酒雪龍酒陽(yáng)明窖楊柳灣中華泉酒軍歌酒茅恒老窖習(xí)城大曲黔北春黔遵窖云馬老窖黔臺(tái)窖亞茅酒藝茅藍(lán)河窖賴永初賴恒貴州春黔習(xí)窖酒中酒茅泉華遵窖王氏家酒習(xí)窖至德宗親酒金力來(lái)茅宴大中國(guó)陽(yáng)明酒黔窖懷臺(tái)習(xí)鳳大曲柳瑤窖酒貴酒回沙酒銀沙回沙 陜西省：后稷茅香眉?jí)]春關(guān)中茅香 大概就這些了，希望能幫到你哈 米白酒是什么 米白酒是一種用米所釀成的酒。 米白酒的做法： 1.用水浸泡糯米，漂洗干凈。蒸熟成為米飯后盛到發(fā)酵所用容器中，攪拌米飯至適宜溫度。 2.拌酒曲：將糯米攤勻，將酒曲均勻撒在糯米上。翻動(dòng)糯米，將酒曲盡量混勻。 3.保存：輕輕壓實(shí)糯米，抹平表面，作成平頂圓錐型，中間壓出凹陷，將酒曲撒入其中，倒入涼白開(kāi)。 4.發(fā)酵：將容器蓋嚴(yán)，放在適宜的溫度下，約為30度。發(fā)酵24至48小時(shí)，將容器蓋打開(kāi)加滿涼白開(kāi)，將容器蓋嚴(yán)后放入冰箱或直接入鍋煮熟。

醬香型白酒是酒中唯一可以起到保健作用，對(duì)身體傷害最小的白酒。 第一、醬香型白酒的釀造工藝特殊，迥然不同于濃香和清香。一瓶醬香酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠，至少要經(jīng)過(guò)五年。在這當(dāng)中，分兩次投料、九次蒸煮、八次攤晾，并要加曲、高溫堆積，入...

您的困惑正是郎酒集團(tuán)所謂“一樹(shù)三花”策略所導(dǎo)致的。所謂“一樹(shù)三花”，即郎酒集團(tuán)同時(shí)生產(chǎn)濃香、兼香、醬香三種酒水，做差異化營(yíng)銷(xiāo)。郎酒1912是郎酒集團(tuán)的濃香型酒。郎酒集團(tuán)的醬香型酒以“老郎酒”和“紅花郎”系列為主體。請(qǐng)百度并登陸郎酒集團(tuán)網(wǎng)站，查看他們的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。

中國(guó)的濃香型白酒與醬香型白酒是中國(guó)白酒的兩類(lèi)大酒型，那這兩類(lèi)酒型雖然都是中國(guó)的白酒，但卻又各不相同，有自己的特點(diǎn)，那他們到底有什么特點(diǎn)呢？小編今天就來(lái)告訴你們關(guān)于醬香型白酒和濃香型白酒的區(qū)別特點(diǎn)。濃香型白酒主要以五糧液、劍南春、瀘州老窖為代表，它具有芳香濃郁、香味協(xié)調(diào)、綿柔甘冽、入口甜、落口綿等特點(diǎn)，根據(jù)這些可以判斷濃香型白酒優(yōu)劣。構(gòu)成濃香型白酒典型風(fēng)格的主體是己酸乙酯，這種成分含香量比較高，而且香氣比較突出。濃香型白酒的己酸乙酯要比醬香型白酒高出幾十倍甚至上百倍。醬香型白酒主要以貴州茅臺(tái)、四川郎酒為代表，醬香白酒具有香而不艷、醇香優(yōu)雅、低而不談、不濃不猛、回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)，其中醬香型白酒倒入杯中過(guò)夜后香氣久留不散、而且在空杯中比實(shí)杯還要香，讓人回味無(wú)窮。醬香型白酒的釀造工藝比較的特殊，它不同于濃香型和清香型。一瓶醬香型酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠至少經(jīng)過(guò)五年，在這當(dāng)中，分兩次投料、九次蒸煮，八次攤晾，并要加曲，高溫堆積，入池發(fā)酵，取酒、存貯、勾兌等。醬香型白酒主要由醬香型、窖底香酒和醇甜酒勾兌而成，醬香型白酒的組成成分非常復(fù)雜，現(xiàn)在普遍認(rèn)為醬香是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)與低沸點(diǎn)醇類(lèi)組合而成的一種香氣。決定醬香型白酒與濃香型白酒的酒質(zhì)最根本的原因，在于兩者釀造工藝的不同，醬香型白酒則屬于高溫大曲，而濃香型白酒則屬于中溫大曲。

醬香型白酒的定制酒有沒(méi)有收藏價(jià)值

醬香白酒醇香幽雅，不濃不猛，回味悠長(zhǎng)，空杯留香，令人回味無(wú)窮。主要產(chǎn)地在貴州和四川盆地接壤的赤水河畔，它是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的，口味柔和又不上頭，我就比較喜歡喝郎酒。

是白酒釀造的一項(xiàng)非常重要而且必不可少的工藝。簡(jiǎn)單說(shuō)就是白酒剛造出來(lái)以后，不同車(chē)間出的酒味道是不一樣的，需要靠勾兌統(tǒng)一口味，去除雜質(zhì)，協(xié)調(diào)香味。而勾兌也不是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的向酒里摻水，而是包括了不同基礎(chǔ)酒的組合和調(diào)味，是平衡酒體，使之保持獨(dú)有風(fēng)格的專門(mén)技術(shù)。 在蒸餾白酒中，大約98%的成分是乙醇和水，2%是微量成分，這些微量成分雖然很少，卻能決定著白酒的風(fēng)格和質(zhì)量。酒廠不同車(chē)間，同車(chē)間不同生產(chǎn)時(shí)間生產(chǎn)出來(lái)的白酒，所含的主要微量成分的量或者量比關(guān)系肯定不會(huì)完全一致，所以口感上就會(huì)參差不齊。要使酒的質(zhì)量完美、符合品牌的傳統(tǒng)風(fēng)格、出廠產(chǎn)品質(zhì)量統(tǒng)一，勾兌便必不可少?，F(xiàn)代化的勾兌是先進(jìn)行酒體設(shè)計(jì)，按統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求進(jìn)行檢驗(yàn)，最后按設(shè)計(jì)要求和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)對(duì)微量香味成分進(jìn)行綜合平衡的一種特殊工藝。 各種國(guó)際著名的蒸餾酒，如五糧液、威士忌、白蘭地、金酒、朗姆酒等都是用高品質(zhì)的基酒勾兌出來(lái)的。 在白酒的生產(chǎn)過(guò)程中，生香靠發(fā)酵、提香靠蒸餾、成型靠勾兌，勾兌技術(shù)可以稱得上是釀酒的畫(huà)龍點(diǎn)睛之筆。以名酒五糧液為例，五糧液的勾兌技術(shù)經(jīng)過(guò)幾十年的不斷完善和發(fā)展。上世紀(jì)70年代末，勾兌大師范玉平的優(yōu)選法取得不斷的技術(shù)進(jìn)步，華羅庚先生為之兩度致電祝賀并贈(zèng)詩(shī)：“名酒五糧液，優(yōu)選味更醇，省糧五百擔(dān)，產(chǎn)量增五成，豪飲李太白，雅酌陶淵明，深恨生太早，只能享老春”，贊揚(yáng)宜賓五糧液酒廠“為中外馳名的五糧液增添了光彩”?，F(xiàn)在五糧液擁有計(jì)算機(jī)勾兌和人工嘗評(píng)相結(jié)合的獨(dú)一無(wú)二的先進(jìn)技術(shù)，被業(yè)界譽(yù)為“勾兌雙絕”，處于世界領(lǐng)先水平。 目前，五糧液用來(lái)勾兌調(diào)味酒屬于特級(jí)酒，來(lái)自明代延用至今，有著600多年歷史的古窖池，酒味豐富全面，對(duì)基礎(chǔ)酒有固其本、輔其弱、揚(yáng)其優(yōu)、克其短的奇效，體現(xiàn)出一種綜合美感，確保了消費(fèi)者喝到的每一口五糧液的口感和品質(zhì)都是一致的。五糧液整個(gè)勾兌調(diào)和過(guò)程，絕不添加任何香精和味素，最終達(dá)到“各味諧調(diào)，恰到好處”。所以五糧液宣傳的“中庸和諧”的企業(yè)文化并不是一句空洞的口號(hào)，而是建立在產(chǎn)品風(fēng)格的基礎(chǔ)上的。 從“陳氏秘方”到六百年古窖，從特有的“包包曲”工藝到世界領(lǐng)先的“勾兌雙絕”，五糧液對(duì)待消費(fèi)者就像它的酒質(zhì)一樣，晶瑩剔透，醇香至真。國(guó)內(nèi)某些品牌刻意回避“勾兌”概念，一定程度上抹殺了公眾的知情權(quán)，屬于一種欺騙行為。 因而，要想解決人們對(duì)勾兌問(wèn)題的誤讀，最好的做法就是學(xué)習(xí)五糧液，把產(chǎn)品的真實(shí)特性告知公眾，讓消費(fèi)者根據(jù)情況自己做判斷。一些對(duì)于勾兌的妖魔化的行為，只能造成酒類(lèi)市場(chǎng)的混亂，不利于酒業(yè)的發(fā)展。

白酒加冰糖熬著喝治咳嗽

適量飲酒，有益健康，過(guò)量飲酒有害健康，重要的是控制好量！

高度白酒，少量飲用，對(duì)身體是有好處的。

白酒要經(jīng)常喝，而每次要少喝，對(duì)身體是很有好處的

醬香型白酒是不錯(cuò)的，比如茅潭醬酒。是健康有機(jī)綠色食品。

白酒要少喝不能多喝

醬香型亦稱茅香型，以茅臺(tái)酒、天長(zhǎng)帝酒、烏江酒、為代表，屬大曲酒類(lèi)。其醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，清澈透明，色澤微黃。以醬香為主，略有焦香(但不能出頭)，香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順含瀘(瀘香)不突出，酯香柔雅協(xié)調(diào)，先酯后醬，醬香悠長(zhǎng)，杯中香氣經(jīng)久不變，空杯留香經(jīng)久不散(茅臺(tái)酒有扣杯隔日香的說(shuō)法)，味大于香，苦度適中，酒度低而不變。醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語(yǔ)是：無(wú)色(或微黃)透明，無(wú)懸浮物，無(wú)沉淀，醬香突出、幽雅細(xì)膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長(zhǎng)，風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。但是醬香型白酒如何品評(píng)呢?跟隨嘉升酒水小編來(lái)學(xué)習(xí)品評(píng)醬香型白酒。在生活中，不會(huì)喝酒，無(wú)關(guān)緊要，不強(qiáng)求。但是學(xué)會(huì)品酒，尤其是會(huì)品象國(guó)酒茅臺(tái)這樣的醬香型白酒，則會(huì)使你迅速跨入高雅人士的行列，在酒桌上傲視群雄，即使你不會(huì)喝酒，也會(huì)成為酒桌上的焦點(diǎn)人物。一般情況下，見(jiàn)到一瓶醬香型白酒，采取開(kāi)封驗(yàn)其真，蕩香觀其色，咂香品其味，空杯嗅其香、掌心留香品其純等五個(gè)步驟。一、開(kāi)封驗(yàn)其真，主要是打開(kāi)包裝后，就初步可以鑒別是酒還是水，是醬香型白酒還是濃香型白酒、清香型白酒等。二、蕩香觀其色，主要看酒的顏色和粘稠度等。將酒倒入杯中，觀察酒的顏色、黏稠度、掛杯效果等。醬香型中的陳年好酒，顏色會(huì)發(fā)黃，酒象膠水一樣粘稠，倒在杯中，酒會(huì)沿著酒杯壁慢慢往上蔓延，達(dá)到一定得高度;而一般的醬香型白酒雖然顏色也會(huì)發(fā)黃，但是會(huì)象水一樣沒(méi)有黏稠度，在酒杯壁上蔓延的高度很小。造成這種情況的主要原因是陳年老酒的酒精分子聚合了，形成了大分子的酒精，分子間的作用力大，整體的表面張力大，而時(shí)間短的醬香型白酒的酒精分子沒(méi)有聚合，還是小分子，分子間的作用力小，整體的表面張力小。三、咂香品其味，品分為三個(gè)步驟：一抿，二咂，三呵。抿，是將酒杯送到唇邊，輕巧地、緩緩地呷一小口，用舌尖將酒分布在口腔里，在嘴里細(xì)細(xì)品味，好的醬香型白酒在舌尖會(huì)有甜酸的味道，舌側(cè)有澀的味道，舌根有點(diǎn)苦的味道，在咽部有一點(diǎn)辣的感覺(jué)，整體感覺(jué)是綿綿的，醇和的，會(huì)讓你感覺(jué)很清爽，而一般的醬香型白酒不會(huì)有這些感覺(jué)，聞起來(lái)是有醬香，但喝在口里是沒(méi)有酸甜苦辣澀這五味的感覺(jué)的，其它香型的酒就更不用說(shuō)了，一般會(huì)感覺(jué)燒口。咂，是輕咂嘴巴，于慢慢品評(píng)中將酒咽下，自然發(fā)出咂或嗒之聲，好酒會(huì)讓你的喉嚨、食管很柔和，就是象老白干、二鍋頭一樣的高度酒也是熱烈過(guò)后會(huì)很輕松，劣質(zhì)白酒則是燒喉嚨、燒心的感覺(jué)。呵，是在咂的基礎(chǔ)上迅速哈氣，讓酒氣從鼻腔噴香而出，好酒的香氣你自己能聞到，沒(méi)有像甲醛那樣很難聞的味道。四、空杯嗅其香，裝過(guò)好的醬香型白酒的杯子，酒的香氣會(huì)保留很長(zhǎng)時(shí)間，并且香氣是綿綿不絕的沁人心脾。主要原因是聚合后的大分子酒精、多種含有芳香氣味的酯類(lèi)等揮發(fā)的速度慢，而一般的醬香型白酒的酒精分子小，具有芳香氣味的酯類(lèi)少，揮發(fā)的速度快，而劣質(zhì)白酒會(huì)很嗆人。五、掌心留香品其純，將幾滴酒放在手心，雙手來(lái)回搓幾下，聞聞香氣，好酒在搓的時(shí)候會(huì)感覺(jué)到有粘性，香氣是緩緩地釋放，時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng)，并且香氣豐富飽滿純正不嗆人。品醬香型白酒的方法：輕嗅：將倒入酒的杯子在鼻子前一晃而過(guò)，輕輕吸入，會(huì)聞到好酒優(yōu)雅的香味，如果猛吸一下，鼻子的嗅覺(jué)神經(jīng)就會(huì)變得遲鈍，聞不到好酒那種優(yōu)雅的香味了。細(xì)品：抿一小口酒到口中，從舌尖慢慢的滑到舌根，均勻的布滿口腔，同時(shí)用舌尖在口中轉(zhuǎn)動(dòng)，如果是好酒，你會(huì)體會(huì)到柔和、綿爽的感覺(jué)。如果大口，味覺(jué)就會(huì)遲鈍，很難品出真味了。如果品嘗醬香型白酒，一定要品53度的。優(yōu)質(zhì)的醬香型白酒皆是53度，入口時(shí)有濃與淡的感覺(jué)。濃，說(shuō)明醬味醇厚，窖藏時(shí)間長(zhǎng);淡，說(shuō)明醬味淡水，不是酒的度數(shù)低，就是窖藏時(shí)間短。最有說(shuō)服力的就是，當(dāng)你品嘗了飛天茅臺(tái)酒/天和坊茅臺(tái)，再品茅臺(tái)王子酒/升和坊之類(lèi)，王子酒明顯淡了，而且口感沒(méi)有飛天/天和坊茅臺(tái)酒醇正。就是把王子酒/升和坊再放上幾年，仍舊趕不上茅臺(tái)酒。除了要了解品評(píng)醬香型白酒和選購(gòu)醬香型白酒之外，我們還應(yīng)該選擇可信、可靠的商家。湖南嘉升酒業(yè)貿(mào)易有限公司，給您提供絕對(duì)的真貨，包送包退，假一罰十，是消費(fèi)者值得信賴的可靠商家!