紅酒品牌排行圖片及價(jià)格,紅葡萄酒那個(gè)牌子比較好價(jià)錢(qián)多少

1,紅葡萄酒那個(gè)牌子比較好價(jià)錢(qián)多少

進(jìn)口的紅酒不錯(cuò),智力的,意大利,澳大利亞都不錯(cuò),你可以挑選100-200都有,國(guó)內(nèi)的話(huà),長(zhǎng)城中用木盒裝的磨砂瓶的紅酒1992年的不錯(cuò),北京出的龍徽中美樂(lè),解百納,精選都不錯(cuò),看你喜歡什么樣的口感了,還有什么樣的香氣

紅葡萄酒那個(gè)牌子比較好價(jià)錢(qián)多少

2,紅酒哪個(gè)牌子性?xún)r(jià)比好多少錢(qián)一瓶

這款酒是澳大利亞出產(chǎn)的小品牌酒,設(shè)拉子葡萄釀造,這款酒國(guó)內(nèi)合理價(jià)位應(yīng)該在50-80元一瓶。
你好,紅酒一般選擇餐酒多一點(diǎn),價(jià)格一點(diǎn)100~200之間。品種有很多,推薦昂歌梅洛 干紅

紅酒哪個(gè)牌子性?xún)r(jià)比好多少錢(qián)一瓶

3,什么牌子的紅酒好喝價(jià)位是多少

1.酒中王:PETRUS(法國(guó)) 一般人稱(chēng)作帕圖斯,我還見(jiàn)過(guò)更離譜的叫法————“披頭士”。價(jià)格:超過(guò)10000元 2.總統(tǒng)之愛(ài):HAUTBRION(法國(guó)) 這支酒的中文名太迷人了,“紅顏容”。價(jià)格:約3000—4000元 3.美艷不可方物:MOUTON ROTHSCHILD(法國(guó)) 價(jià)格:1000元以上 4.青春年少:GASTONRENA(法國(guó))價(jià)格:100多元就能到手 5.傳奇之“英雄”:BATEAU(法國(guó)) 價(jià)格:大概200多元 6.傳奇之“大家族”:TAYLORS(南澳大利亞)價(jià)格:只需150元左右 7.明日之星:FRANKLAND(西澳大利亞)價(jià)格:約180元 8.美國(guó)一號(hào):CAYMUS(美國(guó))價(jià)格:嘉莫斯1000元以上

什么牌子的紅酒好喝價(jià)位是多少

4,請(qǐng)推薦幾個(gè)比較好的葡萄酒盡量詳細(xì)品牌品種以及價(jià)格100元

品牌:DR.ZENZEN(Since 1636)編號(hào):015 名稱(chēng):藍(lán)冰博士家族紅酒價(jià)錢(qián): 128 元原料:100%葡萄汁,由黑品諾、米勒、多菲烈德、格連納什等七種名貴的釀酒葡萄釀造凈含量:750ml酒精含量:10.5%(vol)類(lèi)型:半甜紅葡萄酒灌裝地:德國(guó)(原瓶酒)葡萄年份:2007年原產(chǎn)國(guó):德國(guó)產(chǎn)區(qū):RHEINHESSEN(萊茵喜森)等級(jí):Tafelwein(日常餐酒)適飲溫度:16~18℃Haus-Wein家園 葡萄酒Tafelwein Rot佐餐酒 紅色品評(píng):酒色寶石紅,明亮,透徹,有良好的酒腳。此酒適合即時(shí)飲用,醒酒時(shí)間約為20分鐘左右,在慢慢品嘗之下,你會(huì)發(fā)現(xiàn)此酒不但豐厚、柔順而且還是比較復(fù)雜的,七種不同的葡萄釀造使得這種酒富有多種天然的水果香氣。有李子,梅子,辛辣,胡椒,薄荷,巧克力,香蕉,花香,奶香,甜蜜,焦糖等多種不同的味道。入口,溫和舒適,酸甜間夾雜著陣陣的果香,比較柔順,回味甘甜。此款葡萄酒,對(duì)人體反應(yīng)溫和舒適,適合男女老少歡聚一堂飲用。品牌:DR.ZENZEN(Since 1636)編號(hào):018 名稱(chēng):藍(lán)冰博士赤霞珠干紅價(jià)錢(qián): 188 元原料:100%葡萄汁 品種:法國(guó)優(yōu)質(zhì)赤霞珠 葡萄年份:2006 酒精:13%(vol) 糖度:干紅 容量:750ml 適飲溫度:16~18℃類(lèi)型:干紅葡萄酒 等級(jí):法國(guó)等級(jí)VdP(地區(qū)餐酒)葡萄來(lái)源:法國(guó)本土釀造工藝:德國(guó)技術(shù)特色:德國(guó)位于法國(guó)的鄰近,但由于氣候以及地理環(huán)境的因素,德國(guó)未能種植出最優(yōu)質(zhì)的赤霞珠葡萄。一向注重產(chǎn)品質(zhì)量的德國(guó)人,親自去到法國(guó)采購(gòu)優(yōu)質(zhì)的紅葡萄之王–赤霞珠。加上德國(guó)傳統(tǒng)的葡萄酒釀造工藝,釀成這款富有兩國(guó)風(fēng)情的德國(guó)藍(lán)冰博士赤霞珠干紅葡萄酒。CABERNET SAUVIGNON赤霞珠VIN DE PAYS D′OC法國(guó)等級(jí)Vin de Pays,相當(dāng)于德國(guó)的Landwein:地區(qū)餐酒;PRODUIT DE FRANCE法國(guó)產(chǎn)品VIN ROUGE-VIN DE FRANCE葡萄酒 紅色的 葡萄酒 來(lái)自 法國(guó)品評(píng):深沉的酒紅色,明亮,透徹,有光澤,一種誘人的酒紅色,有良好的酒腳。注意:此酒必需要有足夠的醒酒時(shí)間(最少30分鐘以上),結(jié)合適合的飲用溫度(不要太凍16~18℃),便能夠真正體現(xiàn)到赤霞珠的魅力所在。此酒濃郁,剛烈,口味較重,入口豐厚,順滑,復(fù)雜,有黑醋栗,橡木,李子,薄荷,奶香,橡木,青椒,胡椒,辛辣,巧克力,焦糖等香氣。飲后有很好的回甘。這款酒從開(kāi)始到最后都處于不斷的變化當(dāng)中,除了它的酒味比較濃厚,適合男仕的特點(diǎn)外,它的復(fù)雜與變化也是它最讓人耐人尋味的原因。另外,法國(guó)的葡萄酒一向給人一種苦苦澀澀的感覺(jué),但法國(guó)的赤霞珠經(jīng)過(guò)德國(guó)人的釀酒生產(chǎn)工藝后,在減輕了苦澀感的同時(shí),還增加了一點(diǎn)點(diǎn)微微的甜意。讓赤霞珠更加容易地給人們接受,這個(gè)也可以算是賣(mài)點(diǎn)之一了。品牌:DR.ZENZEN(Since 1636)編號(hào):002 名稱(chēng):藍(lán)冰博士冰酒品種:雷司令 葡萄年份:2002價(jià)錢(qián): 108 元酒精:9.5%(vol) 糖度:半甜 容量:250ml 適飲溫度:6~8℃類(lèi)型:晚收的半甜白葡萄酒原產(chǎn)國(guó):德國(guó)產(chǎn)區(qū):RHEINHESSEN(萊茵喜森)等級(jí):QmP(特別優(yōu)質(zhì)酒)SP?TLESE(晚收酒)特色:采用天然樹(shù)上冰結(jié)的晚收白葡萄-雷司令(名貴的白葡萄女皇)經(jīng)破冰榨汁,最后所釀成的晚收冰白葡萄酒,濃縮,甜蜜,多種的水果及鮮花香氣。SP?TLESE 晚收RHEINHESSEN 萊茵喜森Qualit?tswein mit Pr?dikat 經(jīng)過(guò)品質(zhì)測(cè)試的特別優(yōu)質(zhì)葡萄酒Abfüller 瓶裝Weinkellerei 釀酒工場(chǎng)Deutschland 德國(guó)品評(píng):金黃色酒體,明亮,透徹,有光澤,邊緣均勻,有良好的酒腳。此酒甜蜜,柔潤(rùn),酒體豐滿(mǎn),酸甜度平衡,富有多種花香及水果香氣,蜂蜜,季花,菠蘿,李子,干果,及杏味突出,醒酒時(shí)間為20分鐘左右。第一次入口時(shí),你會(huì)感覺(jué)到這種酒有豐富的天然果酸成份,隨后,你會(huì)發(fā)覺(jué)是酸中帶有一種蜂蜜的香甜,然后,再?lài)L一口,你會(huì)發(fā)現(xiàn)這種酒很順滑,而且,還富有各種復(fù)雜的香氣,如花香味,蜂蜜味,果香味等。這些都是上天的恩賜,是自然天成的佳釀,絕非人工添加,這種自然的香味加上復(fù)雜多變的酒香,也許就是舊世界國(guó)家最耐人尋味的地方了。在暢飲一番后,你會(huì)發(fā)現(xiàn)這酒入口容易,就像是一杯甜蜜的葡萄汁,但飲用后你依然會(huì)有喝酒的感覺(jué),那是一種很輕松,很自然,很舒服的感覺(jué),讓你由此至終保持著優(yōu)雅的氣質(zhì),酒醉不再是那種讓你失態(tài)、難受的痛苦了。與一般的酒相比,葡萄酒飲用后會(huì)讓你唇齒留香,而不再是那些讓人討厭、難聞的酒氣了。品牌:DR.ZENZEN(Since 1636)編號(hào):007 名稱(chēng):藍(lán)冰博士紅酒品種:西班牙混合葡萄 葡萄年份:2006價(jià)錢(qián): 108 元酒精:11.5%(vol) 糖度:甜 容量:250ml 適飲溫度:16~18℃類(lèi)型:甜紅葡萄酒葡萄來(lái)源:西班牙混合葡萄釀造工藝:德國(guó)技術(shù)等級(jí):Tafelwein(日常餐酒) 特色:使用高度成熟的西班牙葡萄,加上德國(guó)傳統(tǒng)的冰酒釀造工藝,因而有很高的濃度,香甜,馥郁,濃厚,且營(yíng)養(yǎng)豐富。經(jīng)德國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)協(xié)會(huì)檢測(cè)中心檢測(cè),證實(shí)該紅酒的維生素C含量是鮮榨橙汁的兩倍。RED WINE 紅葡萄酒since 1636(DR.ZENZEN品牌創(chuàng)始于1636年)Vino Noire 葡萄酒 深紅Abfüller 瓶裝Weinkellerei 釀酒工場(chǎng)Deutschland 德國(guó)品評(píng):深紅色酒體,明亮,透徹,有光澤,有良好的酒腳。此酒濃郁,豐厚,甘甜,醇和,飲用后有較長(zhǎng)的留香,適合有品位的男仕及女仕飲用,醒酒時(shí)間為20分鐘左右。入口香甜,柔滑,生津,暖胃,果香味突出,有黑醋栗,奶香味,煙草,西梅,櫻桃,梅子,青椒,薄荷,辛辣,焦糖等多種復(fù)雜的香氣。飲用后有很好的回甘,唇齒留香,回味綿長(zhǎng),且比較平衡。夠詳細(xì)了吧~?這是我的品酒筆記~~呵呵~~
暈瓶一詞是葡萄酒專(zhuān)有名詞,在葡萄酒界中稱(chēng)為“bottle shock”、“bottle-stink”或“bottle sickness”。指葡萄酒呈現(xiàn)香氣渙散不凝練或香氣閉塞,口感寡淡結(jié)構(gòu)顯得松散,毫無(wú)生氣且整體結(jié)構(gòu)不平衡的一種短暫狀態(tài),在品酒時(shí)一般用“muted”(沉默的)或“disjointed”(雜亂的)來(lái)形容暈瓶的葡萄酒。暈瓶的原因:1、葡萄酒裝瓶后(或葡萄酒加入二氧化硫之后)因?yàn)槠咸丫蒲b瓶時(shí),酒液遭遇不震動(dòng),溶解了大量氧氣,為防止氧化需要添加二氧化硫。在裝瓶后的數(shù)周內(nèi)喝,二氧化硫的味道會(huì)非常明顯,需等到二氧化硫與氧氣發(fā)生反應(yīng)后再飲用。而且可能是由于裝瓶時(shí)的震動(dòng)過(guò)程破壞了葡萄酒中的酚類(lèi)化合物鏈(主要是單寧和色素),而重新修復(fù)這些化合物鏈需要一定的時(shí)間。2、葡萄酒經(jīng)過(guò)長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)膿u晃后。包括車(chē)運(yùn)、船運(yùn)以及空運(yùn)等。長(zhǎng)途運(yùn)輸中的持續(xù)震動(dòng)會(huì)打破酒液原有的平衡,酒就如同人暈車(chē)了一樣,無(wú)法立即從顛簸動(dòng)蕩中恢復(fù)過(guò)來(lái),此時(shí)開(kāi)瓶往往香氣和結(jié)構(gòu)松散,沉悶無(wú)生氣。脆弱的陳年老酒,尤其容易發(fā)生這種現(xiàn)象。
LZ: 國(guó)產(chǎn)的中糧華夏長(zhǎng)城:小產(chǎn)區(qū)T區(qū)三年,葡萄品種為:赤霞珠,88元/支。 長(zhǎng)城華夏葡園T區(qū)三年珍釀干紅葡萄酒,系精選赤霞珠為原料,由長(zhǎng)城葡萄酒總釀酒師精心指導(dǎo),嚴(yán)格執(zhí)行OIV國(guó)際葡萄酒釀酒法規(guī),經(jīng)罐儲(chǔ),橡木桶窖藏,瓶?jī)?chǔ)三年而成,酒體呈寶石紅色,澄清透明、果香優(yōu)雅,酒香醇厚,入口圓潤(rùn),酒體充實(shí)完整,回味悠長(zhǎng),是宴請(qǐng)饋贈(zèng)的佳品。進(jìn)口的法國(guó)酒:伯爵波爾多紅,葡萄品種為:美樂(lè),108元/支。 這支波爾多酒呈深櫻桃紅色。紅色果實(shí)和黑色櫻桃的果味濃郁??诟蟹拭溃企w均衡。櫻桃和黑加侖的果味讓您回味無(wú)窮。

5,世界上葡萄酒的牌子都有哪些名貴的

福布斯公布世界最貴的酒   最貴的標(biāo)準(zhǔn)瓶裝葡萄酒   1787年拉斐酒莊葡萄酒,1985年倫敦佳士得拍賣(mài)行售出,售價(jià)16萬(wàn)美元?,F(xiàn)陳列于福布斯收藏館,瓶身蝕刻有杰斐遜總統(tǒng)的姓名縮寫(xiě)。   最貴的大瓶裝葡萄酒   大瓶裝(5升佳釀)摩當(dāng)豪杰酒莊(ChateauMouton-Rothschild)葡萄酒,1945年產(chǎn),這一年被公認(rèn)為是20世紀(jì)最好的釀酒年份之一。1997年倫敦佳士得拍賣(mài)行售出,售價(jià)11.4614萬(wàn)美元。按照慣例,買(mǎi)家的身份未被公開(kāi),但如果他哪天打算試品佳釀,請(qǐng)他一定別忘了,不少人隨時(shí)愿意為這瓶寶貝做一下“專(zhuān)家鑒定”的。   最貴的加烈葡萄酒   這瓶加烈葡萄酒(fortifiedwine)由馬桑德拉(Massandra)酒廠藏釀,1775年份雪利酒。2001年倫敦蘇富比拍賣(mài)行售出,售價(jià)4.35萬(wàn)美元。   馬桑德拉葡萄酒釀造廠位于克里米爾(Crimea),距離雅爾塔(Yalta)4公里,被公認(rèn)為是沙皇俄國(guó)時(shí)代最好的酒廠。它的酒窖里收藏了上百萬(wàn)瓶俄羅斯葡萄酒和西歐葡萄酒。其中一些俄羅斯葡萄酒還刻有皇室封印。其中年份最久的就是這瓶雪利酒。   最貴的白葡萄酒   1784年份迪琴酒莊白葡萄酒,1986年倫敦佳士得拍賣(mài)行售出,售價(jià)5.6588萬(wàn)美元。酒瓶上也刻有杰斐遜的姓名縮寫(xiě)。   最貴的干白葡萄酒   7支羅馬康帝酒莊1978年份蒙塔榭酒。2001年蘇富比紐約拍賣(mài)行售出,售價(jià)16.75萬(wàn)美元,即每支2.3929萬(wàn)美元。   最貴的單支勃艮第紅酒   羅馬康帝酒莊1990年份勃艮第紅酒,6大瓶裝。2002年紐約扎奇拍賣(mài)行售出,售價(jià)6.96萬(wàn)美元,折合每標(biāo)準(zhǔn)瓶容量5800美元。   最貴的批售勃艮第葡萄酒   羅馬康帝酒莊1985年份一套7支美杜莎拉酒(Methuselah‘‘s,總?cè)萘?升,相當(dāng)于8標(biāo)準(zhǔn)瓶)。1996年倫敦蘇富比拍賣(mài)行售出,售價(jià)22.49萬(wàn)美元。   最貴的美國(guó)葡萄酒   三支1994年份鷹鳴酒(ScreamingEagle)。2000年洛杉磯佳士得拍賣(mài)行售出,售價(jià)1.15萬(wàn)美元,即單支3,833美元。   最貴的被打破的葡萄酒   1787年份瑪戈酒莊紅酒,保險(xiǎn)賠償22.5萬(wàn)美元。   慈善拍賣(mài)會(huì)上售價(jià)最高的葡萄酒   1992年份皇家鷹鳴赤霞珠(ImperialofScreamingEagleCab)。2000年納帕谷(NapaValley)葡萄酒拍賣(mài)會(huì)上售出,售價(jià)50萬(wàn)美元。   買(mǎi)主是思科公司的執(zhí)行官貝利(ChaseBailey)。單就數(shù)字而言,這是目前單瓶葡萄酒的最高售價(jià)。但是由于該酒是在慈善拍賣(mài)會(huì)上售出,很大一部分售價(jià)實(shí)屬慈善捐贈(zèng)性質(zhì)。
一、 釀酒葡萄的品種 葡萄為(Ampelidecese)科,所有釀酒葡萄品種均屬于(Ampelidecese)的10個(gè)科屬中的(Vitis)科屬,其中又以(Vitis Vinifera)種最為重要,因?yàn)槿虻钠咸丫朴?9.99%均是使用(Vitis Vinifera)的葡萄品種釀造。(Vitis Vinifera)是目前歐洲用來(lái)制造上好葡萄酒的品種。全世界有超過(guò)8000種可以釀酒的葡萄品種,但可以釀制上好葡萄酒的葡萄品種只有50種左右,大約可以分為白葡萄和紅葡萄兩種。白葡萄,顏色有青綠色、黃色等。主要用來(lái)釀制氣泡酒及白酒。紅葡萄,顏色有黑、藍(lán)、紫紅、深紅色,有果肉是深色的,也有果肉和白葡萄一樣是無(wú)色的,所以白肉的紅葡萄去皮榨汁之后可釀造白酒,例如(Pinot Noir)可用來(lái)釀造香檳及白酒。 1、 赤霞珠 英文名稱(chēng)(Cabernet Sauvignon)卡伯納·蘇維翁。別名解百納、解百納索維濃、解百納蘇味濃。曾用名雪華沙和蘇維翁。原產(chǎn)法國(guó),是法國(guó)波爾多(Bordeaux)地區(qū)傳統(tǒng)的釀制紅葡萄酒的良種。世界上生產(chǎn)葡萄酒的國(guó)家均有較大面積的栽培。我國(guó)于1892年首先由煙臺(tái)張?jiān)9疽?。是我?guó)目前栽培面積最大的紅葡萄品種。該品種容易種植及釀造、適應(yīng)性較強(qiáng)、酒質(zhì)優(yōu),可釀成濃郁厚重型的紅酒,適合久藏。但它必須與其他品種調(diào)配(如梅鹿輒)經(jīng)橡木桶貯存后才能獲得優(yōu)質(zhì)葡萄酒。它與品麗珠、蛇龍珠在我國(guó)并稱(chēng)“三珠”。在河北的昌黎,種植面積最大,葡萄的表現(xiàn)最好。 2、 品麗珠 英文名稱(chēng)(Cabenet Franc)卡伯納·佛朗。別名卡門(mén)耐特、原種解百納。原產(chǎn)法國(guó),是法國(guó)波爾多(Bordeaux)及羅亞河區(qū)(Loire)古老的釀酒品種,是赤霞珠、蛇龍珠的姊妹品種。我國(guó)最早是1892年由西歐引入山東煙臺(tái)。該品種是世界著名的、古老的釀紅酒良種,富有果香,較清淡柔和,大多不太能久藏,它的酒質(zhì)不如赤霞珠,適應(yīng)性不如蛇龍珠。通常與卡伯納·蘇維翁及美露(Merlot)搭配。加州近年來(lái)也出現(xiàn)愈來(lái)愈多的卡伯納·佛朗單一品種葡萄酒。 3、 梅鹿輒 英文名稱(chēng)(Merlot)。別名梅鹿汁。原產(chǎn)法國(guó),在法國(guó)波爾多(Bordraux)地區(qū)與其他名種(如赤霞珠等)配合生產(chǎn)出極佳干紅葡萄酒。我國(guó)最早是1892年由西歐引入山東煙臺(tái)。該品種為法國(guó)古老的釀酒品種,作為調(diào)配以提高酒的果香和色澤。 4、 佳麗釀 英文名稱(chēng)(Carignane)。別名佳里釀、法國(guó)紅、康百耐、佳釀。原產(chǎn)西班牙,是西歐各國(guó)的古老釀酒優(yōu)良品種之一。我國(guó)最早是1892年由西歐引入山東煙臺(tái)。所釀之酒寶石紅色,味正,香氣好,宜與其他品種調(diào)配,去皮可釀成白或桃紅葡萄酒,且易栽培、豐產(chǎn),可用作紅酒調(diào)配與制白蘭地。 5、 黑品樂(lè) 英文名稱(chēng)(Pinot Noir)皮諾·諾瓦。別名黑品諾、黑比諾、黑皮諾等。原產(chǎn)法國(guó),是古老的釀酒名種。我國(guó)最早在1892年從西歐引入山東煙臺(tái),1936年從日本引入河北昌黎。該品種是法國(guó)著名釀造香檳酒與桃紅葡萄酒的主要品種,早熟、皮薄、色素低、產(chǎn)量少,適合較寒冷的地區(qū),它對(duì)土壤與氣候要求比較嚴(yán)格,去皮發(fā)酵可釀制干白、白酒及非常好的氣泡酒,是香檳最主要的葡萄品種之一。所釀的酒顏色不深,適合久藏。這是一種非常難種植又難釀造的葡萄品種,在加州的酒廠,被稱(chēng)之為令人頭疼的葡萄。這種嬌弱的貴族葡萄品種,最好的種植區(qū)在勃根地,在那里它有最佳的表現(xiàn),同時(shí),來(lái)自勃根地的紅酒可能是世界上最奢侈昂貴的酒了。它香氣十足,年輕時(shí)有豐富的水果香(也有人戲謔稱(chēng)之為馬尿味道)及草莓、櫻桃等漿果味,陳年成熟后,富有變化,帶有香料及動(dòng)物、皮革香味而且成熟老化,有著回甜、非常討好的味道。在德國(guó)稱(chēng)之為晚勃根地品種(Spatburgun der),主要用來(lái)生產(chǎn)清淡、色澤柔和、早熟的紅酒。在美國(guó)加州、俄亥岡州以及奧地利、新西蘭也有很好的表現(xiàn)。 5、蛇龍珠 英文名稱(chēng)(Cabernet Gernischt)。原產(chǎn)法國(guó),1892年引入。 6、 佳利釀 英文名稱(chēng)(Carignan)。曾用名佳醴釀。原產(chǎn)法國(guó),1915年引入。 7、 神索 英文名稱(chēng)(Sinsaut)。原產(chǎn)法國(guó),1980年引入。 8、 佳美 英文名稱(chēng)(Gamay)加美或嘉美。曾用名黑佳美,紅加美。原產(chǎn)法國(guó),1978年引入。是法國(guó)勃根地南方及羅亞河區(qū)的重要葡萄品種,占勃根地紅酒一半以上的產(chǎn)量。一般都要趁新鮮飲用,不過(guò),若是產(chǎn)于寶酒利特級(jí)產(chǎn)區(qū)(Braujolais Cru)如(Moulin-A-Vent)則例外,該地所產(chǎn)的紅酒也可陳放。低單寧、有豐富的果香及美麗的淺紫紅色澤是其特色,常帶西洋梨及紫羅蘭花香,尤其是寶酒利新酒(Braurjolais Nouveau),常帶西洋梨、香蕉及泡泡糖的香味,是入門(mén)者的最佳選擇之一,低澀度,高果香,冰涼之后容易入口。 9、 歌海娜 英文名稱(chēng)(Grenache)。曾用名格倫納什。原產(chǎn)西班牙,1980年引入。 10、 美露 英文名稱(chēng)(Merlot)。原產(chǎn)法國(guó),1892年引入。為波爾多的偉大紅葡萄酒品種之一,產(chǎn)量大而且早熟,富有濃郁的果香,酸度低、單寧柔順,可提早飲用,也可久藏。頗適合個(gè)性較急的飲用者。 11、 彌生 英文名稱(chēng)(Mission)。原產(chǎn)西班牙。 12、 內(nèi)比奧羅 英文名稱(chēng)(Nebbiolo)內(nèi)比歐羅。曾用名納比奧羅。原產(chǎn)意大利,1981年引入。屬于高果酸、高色素、高單寧、晚熟型的品種。主要分布在意大利皮蒙省(Piedmont),其中巴若羅(Barolo)、巴瑞斯可(Barbaresco)為最著名產(chǎn)區(qū)。所釀的酒品質(zhì)可媲美一級(jí)波爾多紅酒。酒色深如席哈,香味豐富,口感強(qiáng)實(shí),帶有丁香、胡椒、甘草、梅、李干、玫瑰花及苦味巧克力的香味,非常適合久存。 13、 味而多 英文名稱(chēng)(Petit Verdot)。曾用名魏天子。原產(chǎn)法國(guó)。1892年引入。 14、 寶石 英文名稱(chēng)(Ruby Cabernet)。曾用名寶石百納。原產(chǎn)美國(guó),1980年引入。 15、 桑嬌維塞 英文名稱(chēng)(Sangiovese)山吉?dú)W維斯。原產(chǎn)意大利,1981年引入。主要種植在意大利中部(Tuscany),其中香堤(Chianti)、(Brunello di Montalcino)、(Vino Nobile di Montepulciano)最為著名。色素少、酸度高、單寧高,酒的類(lèi)型簡(jiǎn)單清爽,也有濃烈渾厚型,帶有煙草及香料的味道。 16、 西拉 英文名稱(chēng)(Syrah/Shiraz)席哈。原產(chǎn)法國(guó),1980年引入。主要種植在法國(guó)南方的隆河區(qū),同時(shí)也是澳洲最重要的品種。適合溫暖的氣候,可釀出顏色深黑、香醇濃郁、口感結(jié)實(shí)帶點(diǎn)辛辣的葡萄酒。年輕時(shí)以花香(尤其是紫羅蘭香味)及漿果香味為主,成熟后會(huì)有胡椒、丁香、皮革、動(dòng)物香味出現(xiàn)。陳化能力絕不亞于卡伯納·蘇維翁。 17、 增芳德 英文名稱(chēng)(Zinfandel)金芬黛。原產(chǎn)意大利,但發(fā)現(xiàn)于美國(guó),1980年引入。全世界只有加州才把它發(fā)揮得淋漓盡致??梢哉f(shuō)是物“盡”其用了。在加州它可以釀出很多不同類(lèi)型的酒,從清淡、帶清新果香及甜味的淡粉紅酒(White Zinfandel),一直到高品質(zhì)、耐存、強(qiáng)單寧、豐厚濃郁型的紅酒,從有氣泡到?jīng)]有氣泡的酒,甚至甜味的紅酒中也有它的存在,可以說(shuō)是葡萄里的演技派。
美國(guó)的E&J嘉露制酒公司以2000年葡萄酒銷(xiāo)售額高達(dá)15億美元而高居世界葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)的首位; 澳大利亞的富士達(dá)釀酒集團(tuán)以8.18億美元緊隨其后,位居第二位; 加拿大的西格蘭母公司以8億美元名列第三。 位居世界第四位至第九位的葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)分別是:美國(guó)的星座牌制酒公司7.12億美元、澳大利亞的索斯科普公司6.62億美元、法國(guó)的卡斯特爾兄弟制酒公司6.25億美元、英國(guó)的迪亞吉奧公司5.9億美元、德國(guó)的漢高——索萊恩公司5.28億美元、美國(guó)的羅伯特——蒙達(dá)維公司5.06億美元。法國(guó)的路易威登集團(tuán)2000釀酒類(lèi)銷(xiāo)售額雖然高達(dá)16億美元,但其中超過(guò)75%的銷(xiāo)售額來(lái)自于該公司香檳的銷(xiāo)售收入,因此未能躋身其中 法國(guó)波爾多地區(qū)生產(chǎn)的葡萄酒在世界范圍來(lái)說(shuō)仍然是最好的 法國(guó)生產(chǎn)的紅酒有六大生產(chǎn)地包括∶波爾多(Bordeaux)、布跟地(Burgundy)、香檳(Champagne)以及阿爾薩斯(Alsace)、羅瓦河河谷(Loire Valley) 、隆河谷地(Cotes du Phone)等其中又以氣候溫和土壤富含鐵質(zhì)的波爾多產(chǎn)地最具代表。 法國(guó)波爾多市外圍又細(xì)分幾個(gè)產(chǎn)區(qū)全都分布于紀(jì)隆德河(Estuaire de la Gironde)流域,不但產(chǎn)量大且生產(chǎn)許多品質(zhì)優(yōu)良的紅酒,被喻為『世界的葡萄酒寶庫(kù)』,其中有最出名的五大產(chǎn)區(qū)不可不知,這些產(chǎn)區(qū)約有九千多家酒莊,其中又以最有名的五大酒莊聞名于世。 產(chǎn)區(qū)介紹(根據(jù) 1855 年上好波爾多葡萄酒分等系統(tǒng)) 梅鐸 (Médoc) 32,110英畝 (只生產(chǎn)紅酒) 龐馬魯 (Pomerol) 1,803英畝 (只生產(chǎn)紅酒) 圣達(dá)美莉安 (St-émilion) 12,676英畝(只生產(chǎn)紅酒) 格拉夫 (Graves) 5,992英畝 (生產(chǎn)紅酒和不甜白酒) 蘇玳 (Sauternes) 3,499英畝 (只生產(chǎn)甜白酒) 法國(guó)五大名酒莊 Chateau Margaux (位于梅鐸區(qū)) Chateau Latour (位于梅鐸區(qū)) Chateau Mouton-Rothschild (位于梅鐸產(chǎn)區(qū)) Chateau Lafite-Rothschild (位于梅鐸產(chǎn)區(qū))
熱文