1,中國哪些地方生產(chǎn)葡萄酒哪里的葡萄酒最好
國內(nèi)葡萄酒產(chǎn)區(qū)東北產(chǎn)區(qū)(通化,遼寧西北部),昌黎產(chǎn)區(qū),沙城,天津環(huán)渤海灣產(chǎn)區(qū),煙臺產(chǎn)區(qū),黃河故道,賀蘭山,新疆,云南產(chǎn)區(qū)等。就地理環(huán)境和氣候條件來講,新疆、寧夏、沙城等地區(qū)比較好。 其他或者偏北積溫低,或者偏東臨海過于濕潤。個人喜好不同吧。
2,中國最好的葡萄酒產(chǎn)區(qū)是哪個
中國葡萄酒產(chǎn)區(qū)主要有8個,分別是膠東半島產(chǎn)區(qū)、昌黎-懷來產(chǎn)區(qū)、東北產(chǎn)區(qū)、寧夏產(chǎn)區(qū)、新疆產(chǎn)區(qū)、甘肅武威產(chǎn)區(qū)、西南產(chǎn)區(qū)和清徐產(chǎn)區(qū)。中國葡萄酒產(chǎn)區(qū)主要有8個,分別是膠東半島產(chǎn)區(qū)、昌黎-懷來產(chǎn)區(qū)、東北產(chǎn)區(qū)、寧夏產(chǎn)區(qū)、新疆產(chǎn)區(qū)、甘肅武威產(chǎn)區(qū)、西南產(chǎn)區(qū)和清徐產(chǎn)區(qū),這些主要的產(chǎn)區(qū)中以膠東半島的煙臺、…
中國葡萄酒產(chǎn)區(qū)大致有這樣幾個:1 東北產(chǎn)區(qū),2 渤海灣產(chǎn)區(qū),3 沙城產(chǎn)區(qū),4 清徐產(chǎn)區(qū),5 銀川產(chǎn)區(qū),6 武威產(chǎn)區(qū),7 吐魯番產(chǎn)區(qū),8 黃河故道產(chǎn)區(qū),9 云南高原產(chǎn)區(qū)??梢赃@樣說,每個產(chǎn)品都有優(yōu)質(zhì)酒、大眾酒。而綜合來看,渤海彎產(chǎn)品、武威產(chǎn)區(qū)、黃河故道產(chǎn)品的葡萄酒由于氣候適宜,質(zhì)量穩(wěn)定,口感較好。
3,關于中國十大葡萄產(chǎn)區(qū)的問題
我讀了這兩篇文章,都是介紹中國葡萄和葡萄酒的主要產(chǎn)區(qū)的,而且主要的葡萄產(chǎn)區(qū)也都相同,只是地域的劃分和說法不同,這是因為兩篇文章的作者,根據(jù)自己的調(diào)研資料和自己的經(jīng)驗劃分的。 例如,第二種說法中東北產(chǎn)地、云南產(chǎn)區(qū)和新疆產(chǎn)區(qū)分別包含第一種說法的通化產(chǎn)區(qū)、云南彌勒產(chǎn)區(qū)、新疆吐魯番產(chǎn)區(qū)和石河子產(chǎn)區(qū)。 而第一種說法中的渤海灣產(chǎn)區(qū)又包含第二種說法中的膠東半島、天津產(chǎn)區(qū)和昌黎產(chǎn)區(qū)。 第一種說法中的懷涿盆地產(chǎn)區(qū)和銀川產(chǎn)區(qū)就是第二種說法的河北沙城和寧夏賀蘭山。 黃河故道產(chǎn)區(qū)和甘肅武威產(chǎn)區(qū)是兩種說法都有的。 兩者唯一不同的是第一種說法中多了一個清徐產(chǎn)區(qū)。 兩者只是地域劃分和說法不同,主要葡萄產(chǎn)地都是相同。
中國的冰葡萄酒主要集中在東北,東三省有一些,別的地方?jīng)]聽說過有出產(chǎn)。
4,法國葡萄酒10大產(chǎn)區(qū)是
法國葡萄酒10大產(chǎn)區(qū)
香檳產(chǎn)區(qū) Champagne 羅納河谷產(chǎn)區(qū) Rhone Valley
波爾多產(chǎn)區(qū) Bordeaux 西南產(chǎn)區(qū) Sud-Ouest
朗格多克-魯西雍產(chǎn)區(qū) 普羅旺斯-科西嘉產(chǎn)區(qū)
Languedoc-Roussillon Provence et Corse
阿爾薩斯產(chǎn)區(qū) Alsace 盧瓦爾河谷產(chǎn)區(qū) Vallee de la Loire
勃艮第產(chǎn)區(qū) Bourgogne 汝拉和薩瓦產(chǎn)區(qū) Jura et Savoir
法國三大代表性產(chǎn)區(qū):
.香檳產(chǎn)區(qū)主要是起泡葡萄酒
.波爾多產(chǎn)區(qū)主要是調(diào)配葡萄酒
.勃艮第產(chǎn)區(qū)主要是單一葡萄品種的葡萄酒
法國葡萄酒的十大產(chǎn)區(qū):
波爾多Bordeaux
勃艮第Bourgogne
博若萊Beaujolais
羅訥河谷地Valée du Rh?ne
盧瓦爾河谷地Val de Loire
香檳Champagne
阿爾薩斯Alsace
普羅旺斯/科西嘉島Provence/Corse
朗格多克/魯西榮Languedoc/Roussillon
汝拉/薩瓦Jura/Savoie
5,中國比較有名的紅酒產(chǎn)地有哪幾個
朋友,您好:大概有這么幾個,供參考:一.通化產(chǎn)區(qū):由于天氣寒冷,主要種植抗寒性強的山葡萄,主要品牌:通化酒廠,長白山酒廠 二.渤海灣產(chǎn)區(qū):是我國優(yōu)秀的釀酒葡萄產(chǎn)地.主要品種有:霞多麗,貴人香,赤霞珠,品麗珠,蛇龍珠,美樂,佳麗釀和白玉霓等.主要品牌:華東酒莊,郎格斯酒莊,張裕卡斯特,王朝,華夏長城,長城金色莊園 三.懷涿盆地產(chǎn)區(qū):適宜龍眼,牛奶葡萄的生長.主要品牌:中法莊園,紅葉酒莊,容辰酒莊,德尚酒莊,張裕愛斐堡,沙城長城莊園 四.清徐產(chǎn)地:主要品牌:怡園酒莊 五.銀川產(chǎn)區(qū):是目前西北地區(qū)較大的葡萄產(chǎn)區(qū),現(xiàn)已新建了王泉營,廣夏,民化,御馬等葡萄酒企業(yè). 六.甘肅武威產(chǎn)區(qū):近年來美樂,黑皮諾,霞多麗等品種已大面積推廣.主要品牌:莫高,祁連,國風,皇臺,蘇武山 七.新疆吐魯番產(chǎn)區(qū):是我國無核白葡萄生產(chǎn)基地.現(xiàn)在這里成功試種了赤霞珠,美樂,品麗珠,歌海娜,西拉等品種.葡萄糖度較高,酸度相對較低八.新疆石河子產(chǎn)區(qū):主要品種有:龍眼,牛奶,赤霞珠,美樂,霞多麗,黑皮諾等.九.云南彌勒產(chǎn)區(qū):這是我國最具特色的新興的葡萄酒產(chǎn)區(qū),酸度最高,紅葡萄顏色最深,主要品種有:玫瑰蜜,赤霞珠,美樂 主要品牌:云南紅,香格里拉 十.黃河故道產(chǎn)區(qū)
葡萄酒的3S法則:產(chǎn)自海岸邊的葡萄酒遠比一般的葡萄酒來得醇厚而自然,有一種天生的優(yōu)雅。原來,在葡萄生長的季節(jié),海岸濕潤的空氣、通透的砂礫土壤和中日和煦的陽光,賦予了海邊葡萄非凡的品質(zhì),造就了不同凡響的葡萄酒。人們將這個發(fā)現(xiàn),稱作成就葡萄園的“3S”法則:陽光(sun)、沙礫(sand)、海洋(sea)。中國山東煙臺蓬萊好!
朋友,您好:大概有這么幾個,供參考:一.通化產(chǎn)區(qū):由于天氣寒冷,主要種植抗寒性強的山葡萄,主要品牌:通化酒廠,長白山酒廠 二.渤海灣產(chǎn)區(qū):是我國優(yōu)秀的釀酒葡萄產(chǎn)地.主要品種有:霞多麗,貴人香,赤霞珠,品麗珠,蛇龍珠,美樂,佳麗釀和白玉霓等.主要品牌:華東酒莊,郎格斯酒莊,張??ㄋ固?王朝,華夏長城,長城金色莊園 三.懷涿盆地產(chǎn)區(qū):適宜龍眼,牛奶葡萄的生長.主要品牌:中法莊園,紅葉酒莊,容辰酒莊,德尚酒莊,張裕愛斐堡,沙城長城莊園 四.清徐產(chǎn)地:主要品牌:怡園酒莊 五.銀川產(chǎn)區(qū):是目前西北地區(qū)較大的葡萄產(chǎn)區(qū),現(xiàn)已新建了王泉營,廣夏,民化,御馬等葡萄酒企業(yè). 六.甘肅武威產(chǎn)區(qū):近年來美樂,黑皮諾,霞多麗等品種已大面積推廣.主要品牌:莫高,祁連,國風,皇臺,蘇武山 七.新疆吐魯番產(chǎn)區(qū):是我國無核白葡萄生產(chǎn)基地.現(xiàn)在這里成功試種了赤霞珠,美樂,品麗珠,歌海娜,西拉等品種.葡萄糖度較高,酸度相對較低八.新疆石河子產(chǎn)區(qū):主要品種有:龍眼,牛奶,赤霞珠,美樂,霞多麗,黑皮諾等.九.云南彌勒產(chǎn)區(qū):這是我國最具特色的新興的葡萄酒產(chǎn)區(qū),酸度最高,紅葡萄顏色最深,主要品種有:玫瑰蜜,赤霞珠,美樂 主要品牌:云南紅,香格里拉 十.黃河故道產(chǎn)區(qū)
一.通化產(chǎn)區(qū)。二.渤海灣產(chǎn)區(qū)。三.懷涿盆地產(chǎn)區(qū)。四.清徐產(chǎn)地。五.銀川產(chǎn)區(qū)。延展回答:紅酒(Red wine)是葡萄酒的一種,并不一定特指紅葡萄酒。紅酒的成分相當簡單,是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說,可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒。通化產(chǎn)區(qū)由于天氣寒冷,主要種植抗寒性強的山葡萄,主要品牌:通化酒廠,長白山酒廠 。渤海灣產(chǎn)區(qū)是我國優(yōu)秀的釀酒葡萄產(chǎn)地.主要品種有:霞多麗,貴人香,赤霞珠,品麗珠,蛇龍珠,美樂,佳麗釀和白玉霓等.主要品牌:華東酒莊,郎格斯酒莊,張??ㄋ固?王朝,華夏長城,長城金色莊園。懷涿盆地產(chǎn)區(qū)適宜龍眼,牛奶葡萄的生長.主要品牌:中法莊園,紅葉酒莊,容辰酒莊,德尚酒莊,張裕愛斐堡,沙城長城莊園。
6,國產(chǎn)葡萄酒排名
法國:以產(chǎn)地劃分,葡萄酒可分四級。 首先是“日常餐酒(VinsdeTable)”,用來自法國單一產(chǎn)區(qū)或數(shù)個產(chǎn)區(qū)的酒調(diào)配而成,是大眾餐桌上最常見的葡萄酒。 然后是“地區(qū)餐酒(VinsdePays)”,由最好的日常餐酒升級而成,標明產(chǎn)地。 再上面是“優(yōu)良產(chǎn)區(qū)酒(V·D·Q·S)”,是限定地域的上等葡萄酒,生產(chǎn)受到法國原產(chǎn)地名稱管理委員會的控制。 最高等級的是“法定產(chǎn)區(qū)酒(A·O·C)”,其使用的葡萄品種、培植方式、釀酒方法、最低酒精含量、最高產(chǎn)量等都受到最嚴格的監(jiān)控。只有通過法國原產(chǎn)地名稱管委會分析和化驗的法定產(chǎn)區(qū)的葡萄酒才可獲得A·O·C的證書。 酒的釀制年份也是衡量酒品的一桿尺。即使來自同一片葡萄田,每年生成的葡萄也有著質(zhì)的分別,使每年的葡萄酒有著各自的個性。在天公作美的好年份,可以釀出上乘的美酒,每種口味都沁人心脾,其成分均衡,風格典雅,濃度與醇度都是其他年份的紅酒難以比擬的。而你要了解某一釀制年份對于一個地區(qū)來講是好、非常好或不好,可查閱權威機構的葡萄酒釀制年份表。意大利:一、Vino de Tavola(VDT)日常餐酒 此等級葡萄酒的酒標上,僅注明葡萄酒的顏色以及生產(chǎn)商的名字,而葡萄種類、產(chǎn)地和年份都不能出現(xiàn)在酒標上。 二、Indicazione Geografica Tipica(IGT)地區(qū)餐酒 這個等級的葡萄酒必須使用特定大產(chǎn)區(qū)的葡萄,并在當?shù)蒯勗臁GT中包含了大量非常好的葡萄酒,他們是從過去的VDT等級中提撥的好酒,由信譽良好的生產(chǎn)商釀造。三、Denominazione di Controllata(DOC)原產(chǎn)地命名控制葡萄酒 這個等級如同法國的AOC,指的是用法定地理區(qū)域內(nèi)的法定葡萄品種釀造的葡萄酒,并詳細規(guī)定了葡萄酒的地理區(qū)域、葡萄種類、產(chǎn)量。此外,在批準的品種和比例、種植的最低和最高海拔,以及每畝產(chǎn)量、葡萄園所使用的修剪方法、第公傾葡萄園生產(chǎn)葡萄酒的最大產(chǎn)量、葡萄酒的釀制方法、陳釀方法和一些珍藏酒的最短陳釀時間等方面均有嚴格控制。目前意大利共有310個左右的DOC產(chǎn)區(qū)。四、Denominazione di Origine Controllata e Garantita(DOCG)原地名控制保證葡萄酒 這是意大利葡萄酒的最高等級。這個等級的葡萄酒必須瓶裝出售,酒瓶容量小于5升,軟木塞上必須有官方編碼的標簽。但是,這個級別并不是終身制,也就是說,一量DOCG產(chǎn)區(qū)的生產(chǎn)商被意大利品嘗委員會公開否決,那么就會遭到降級處分,成為VDT。 德國:以葡萄中的糖分含量是葡萄成熟度的衡量指標:分為三個等級日常餐酒:包括日常餐酒(Tafelwein)和地區(qū)餐酒(Landwein),相當于法國酒中的VdT和VdP。產(chǎn)量很少,只占到德國總體葡萄酒產(chǎn)量的5%; 道喜紅酒網(wǎng)優(yōu)質(zhì)餐酒(QbA -- Qualitatswein bestimmter Anbaugebiete):此種酒的葡萄來自法定的13個產(chǎn)區(qū),而且葡萄往往都不太成熟,需要在釀造過程中加入糖分發(fā)酵以保證酒精濃度。道喜紅酒網(wǎng)高級優(yōu)質(zhì)餐酒(QmP -- Qualitatswein mit Pradikat):德國葡萄酒的最高級別。
您說的太籠統(tǒng),現(xiàn)在又國產(chǎn)和進口之分,如果單純國產(chǎn)的那就好分析了,就那幾款我平時都是去干杯網(wǎng)買葡萄酒,你也可以嘗試下哦
國產(chǎn)葡萄酒排名純粹是文字游戲,沒有任何意義。
1長城 (中國名牌,中國馳名商標,全球500強企業(yè),中糧酒業(yè)有限公司) 2張裕 (中國名牌,中國馳名商標,中華老字號,煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司) 3王朝 (中國名牌,中國馳名商標,中國十大葡萄酒品牌,中法合營王朝葡萄釀酒有限公司) 4通化 (中國名牌,中國馳名商標,中國十大葡萄酒品牌,通化葡萄酒股份有限公司) 5通天 (中國馳名商標,十大葡萄酒品牌,中國名牌,通化通天酒業(yè)有限公司) 6莫高 (中國馳名商標,上市公司,中國葡萄酒十大品牌,甘肅莫高實業(yè)發(fā)展股份有限公司) 7威龍 (中國名牌,中國馳名商標,中國十大葡萄酒品牌,煙臺威龍葡萄酒股份有限公司) 8茅臺葡萄酒(中外合資企業(yè),十大葡萄酒品牌,貴州茅臺酒廠(集團)昌黎葡萄酒業(yè)有限公司)9龍徽 (中國十大葡萄酒品牌,中華老字號,一線牌子,北京龍徽釀酒有限公司) 10豐收 (中國名牌,中國十大葡萄酒品牌,一線牌子,北京豐收葡萄酒有限公司)
都是推薦長城的嗎?這是網(wǎng)絡公關貼么?我不太確定噢,不過還是回答吧!如果是長城的維護團隊不好意思啦!首先,了解國產(chǎn)哪個葡萄酒好就先要了解,國產(chǎn)葡萄酒格局:大集團品牌類的固然有:張裕、長城、龍徽等;但是大品牌不代表一定出好酒。其次,你要了解中國葡萄酒的幾個產(chǎn)區(qū):1、昌黎,排在第一不是因為它牛逼,而是因為它出了假酒案,國家都怒啦!2、煙臺,據(jù)說最著名的羅斯柴爾德集團要把拉菲系列的葡萄酒在這里進行葡萄園的種植和釀酒,但是羅斯柴爾德集團的拉菲葡萄酒也說了這樣一句話:中國人成就了拉菲,也毀了拉菲。其中含義,自己領悟吧。3、這才是我真正推薦的,在中國真正值得去喝的葡萄酒只有兩個:寧夏賀蘭山美域,由法國保樂利佳投資控股;山西怡園葡萄酒,由一個香港姑娘在打理,雖然國家限制了三公消費,但是曾經(jīng)那些領導人,哪個不喝賀蘭山和山西怡園呢?
好喝和排名靠前沒有什么必然聯(lián)系,法國,意大利,德國都是生產(chǎn)葡萄酒的故鄉(xiāng),我了解意大利葡萄酒工藝不錯,可以在百度上找一下西安紅酒網(wǎng),里面有詳細的葡萄酒介紹,很全的。
7,中國葡萄酒的產(chǎn)區(qū)有幾個
中國葡萄酒十大產(chǎn)區(qū) ?。ㄒ唬┩ɑa(chǎn)區(qū) 這里由于天氣寒冷,主要種植抗寒性強的山葡萄(V.amurensis),其中有些年份采摘到的長白山野生山葡萄僅有350-450噸?! ≈饕放疲和ɑ茝S,長白山酒廠 ?。ǘ┎澈钞a(chǎn)區(qū) 這里受海洋的影響,氣候變化穩(wěn)定,熱量豐富,雨量適中,土壤適宜,自然條件優(yōu)越,是我國優(yōu)秀的釀酒葡萄產(chǎn)地。主要品種有霞多麗、貴人香、赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠、美樂、佳麗釀和白玉霓等,釀成的干型葡萄酒風格突出、口味協(xié)調(diào)、品質(zhì)高雅。渤海灣產(chǎn)區(qū)的葡萄酒占到中國葡萄酒產(chǎn)量的2/3。 主要品牌:華東酒莊、君頂酒莊、朗格斯酒莊、張??ㄋ固?,王朝,華夏長城,長城金色莊園(煙臺) ?。ㄈ唁门璧禺a(chǎn)區(qū) 這里氣溫適中,光照充足,晝夜溫差大,雨量偏少,十分適宜龍眼、牛奶葡萄的生長。近十年推廣赤霞珠、梅鹿輒等世界優(yōu)良釀酒品種已獲成功?! ≈饕放疲褐蟹ㄇf園、紅葉酒莊、容辰酒莊、德尚酒莊、張裕愛斐堡,沙城長城莊園 ?。ㄋ模┣逍飚a(chǎn)地 大都分布在山坡梯田上,海拔多為800-900米,光照充足,雨量適中、氣候溫和,土壤肥沃,多礫石,十分適宜葡萄的生長。幾年前新建的怡園酒莊種植了霞多麗、赤霞珠、梅鹿輒等國際名種,葡萄成熟時,糖度都超過20%,酸度達到0.6%,葡萄酒質(zhì)量極佳?! ≈饕放疲衡鶊@酒莊 ?。ㄎ澹┿y川產(chǎn)區(qū) 氣候干燥,晝夜溫差大,光照充足,土壤含礫石,未開墾,土質(zhì)原始,適宜葡萄的生長,是目前西北較大的釀酒葡萄產(chǎn)區(qū),現(xiàn)已新建了王泉營、廣夏、民化、御馬4家大規(guī)模的葡萄酒企業(yè)?! 。└拭C武威產(chǎn)區(qū) 近年來梅鹿輒、黑皮諾、霞多麗等國際名種已大面積推廣。根據(jù)專家品評,這個產(chǎn)區(qū)的葡萄酒顏色紅艷,果香濃郁,酒體完美,是我國西北葡萄酒的佼佼者?! ≈饕放疲耗?、祁連、國風、皇臺、蘇武山 ?。ㄆ撸┬陆卖敺a(chǎn)區(qū) 這里歷來是我國無核白葡萄生產(chǎn)和制葡萄干基地。現(xiàn)在這里成功地試種了赤霞珠、梅鹿輒、品麗珠、歌海娜、西拉等釀酒葡萄,葡萄糖度較高,酸度相對較低,適于釀制具有西域特色的高檔甜型葡萄酒,品質(zhì)極佳?! ≈饕放疲亨l(xiāng)都 ?。ò耍┬陆幼赢a(chǎn)區(qū) 1997年在這里創(chuàng)建的新天葡萄酒公司,是中國西北最大的葡萄酒企業(yè),葡萄園面積達15萬畝,這里氣候溫和、降水適中、土壤富含礦物質(zhì)、葡萄品質(zhì)極好、無污染,是中國釀制優(yōu)質(zhì)葡萄酒的綠色食品基地。 主要品種有龍眼、牛奶、赤霞珠、梅鹿輒、霞多麗、黑皮諾等,一些抗病性差的優(yōu)良白色釀酒品種如索味濃、雷司令等及早中熟紅色釀酒品種在該地區(qū)有較大的發(fā)展前途?! ≈饕放疲盒绿臁 。ň牛┰颇蠌浝债a(chǎn)區(qū) 這是我國最具特色的新興的葡萄酒產(chǎn)區(qū),它是我國緯度最低(北緯25o)、海拔最高(1500m),氣候最多樣化、土壤最紅、酸度最高、紅葡萄顏色最深、歐美雜種釀酒葡萄(玫瑰蜜)種植最多的一個特殊產(chǎn)區(qū)。 主要品種:玫瑰蜜及赤霞珠、梅鹿輒 主要品牌:云南紅、香格里拉(14.34,-0.38,-2.58%) ?。ㄊS河故道產(chǎn)區(qū) 近年來幾家葡萄酒廠新開發(fā)的葡萄基地,通過引進赤霞珠等晚熟品種和改進栽培技術,基本控制了病害的流行,提高了葡萄的品質(zhì),葡萄酒的風味也得到了極大改善。
(一)通化產(chǎn)區(qū) 這里由于天氣寒冷,主要種植抗寒性強的山葡萄(V.amurensis),其中有些年份采摘到的長白山野生山葡萄僅有350-450噸。 主要品牌:通化酒廠,長白山酒廠 (二)渤海灣產(chǎn)區(qū) 這里受海洋的影響,氣候變化穩(wěn)定,熱量豐富,雨量適中,土壤適宜,自然條件優(yōu)越,是我國優(yōu)秀的釀酒葡萄產(chǎn)地。主要品種有霞多麗、貴人香、赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠、美樂、佳麗釀和白玉霓等,釀成的干型葡萄酒風格突出、口味協(xié)調(diào)、品質(zhì)高雅。渤海灣產(chǎn)區(qū)的葡萄酒占到中國葡萄酒產(chǎn)量的2/3。 主要品牌:華東酒莊、君頂酒莊、朗格斯酒莊、張??ㄋ固?,王朝,華夏長城,長城金色莊園(煙臺) (三)懷涿盆地產(chǎn)區(qū) 這里氣溫適中,光照充足,晝夜溫差大,雨量偏少,十分適宜龍眼、牛奶葡萄的生長。近十年推廣赤霞珠、梅鹿輒等世界優(yōu)良釀酒品種已獲成功。 主要品牌:中法莊園、紅葉酒莊、容辰酒莊、德尚酒莊、張裕愛斐堡,沙城長城莊園 (四)清徐產(chǎn)地 大都分布在山坡梯田上,海拔多為800-900米,光照充足,雨量適中、氣候溫和,土壤肥沃,多礫石,十分適宜葡萄的生長。幾年前新建的怡園酒莊種植了霞多麗、赤霞珠、梅鹿輒等國際名種,葡萄成熟時,糖度都超過20%,酸度達到0.6%,葡萄酒質(zhì)量極佳。 主要品牌:怡園酒莊 (五)銀川產(chǎn)區(qū) 氣候干燥,晝夜溫差大,光照充足,土壤含礫石,未開墾,土質(zhì)原始,適宜葡萄的生長,是目前西北較大的釀酒葡萄產(chǎn)區(qū),現(xiàn)已新建了王泉營、廣夏、民化、御馬4家大規(guī)模的葡萄酒企業(yè)。 (六)甘肅武威產(chǎn)區(qū) 近年來梅鹿輒、黑皮諾、霞多麗等國際名種已大面積推廣。根據(jù)專家品評,這個產(chǎn)區(qū)的葡萄酒顏色紅艷,果香濃郁,酒體完美,是我國西北葡萄酒的佼佼者。 主要品牌:莫高、祁連、國風、皇臺、蘇武山 (七)新疆吐魯番產(chǎn)區(qū) 這里歷來是我國無核白葡萄生產(chǎn)和制葡萄干基地。現(xiàn)在這里成功地試種了赤霞珠、梅鹿輒、品麗珠、歌海娜、西拉等釀酒葡萄,葡萄糖度較高,酸度相對較低,適于釀制具有西域特色的高檔甜型葡萄酒,品質(zhì)極佳。 主要品牌:鄉(xiāng)都 (八)新疆石河子產(chǎn)區(qū) 1997年在這里創(chuàng)建的新天葡萄酒公司,是中國西北最大的葡萄酒企業(yè),葡萄園面積達15萬畝,這里氣候溫和、降水適中、土壤富含礦物質(zhì)、葡萄品質(zhì)極好、無污染,是中國釀制優(yōu)質(zhì)葡萄酒的綠色食品基地。 主要品種有龍眼、牛奶、赤霞珠、梅鹿輒、霞多麗、黑皮諾等,一些抗病性差的優(yōu)良白色釀酒品種如索味濃、雷司令等及早中熟紅色釀酒品種在該地區(qū)有較大的發(fā)展前途。 主要品牌:新天 (九)云南彌勒產(chǎn)區(qū) 這是我國最具特色的新興的葡萄酒產(chǎn)區(qū),它是我國緯度最低(北緯25o)、海拔最高(1500m),氣候最多樣化、土壤最紅、酸度最高、紅葡萄顏色最深、歐美雜種釀酒葡萄(玫瑰蜜)種植最多的一個特殊產(chǎn)區(qū)。 主要品種:玫瑰蜜及赤霞珠、梅鹿輒 主要品牌:云南紅、香格里拉(14.34,-0.38,-2.58%) (十)黃河故道產(chǎn)區(qū) 近年來幾家葡萄酒廠新開發(fā)的葡萄基地,通過引進赤霞珠等晚熟品種和改進栽培技術,基本控制了病害的流行,提高了葡萄的品質(zhì),葡萄酒的風味也得到了極大改善。