1,哪家小型的自釀啤酒設(shè)備較好啊
山東豪魯不錯(cuò)
2,微型自釀啤酒設(shè)備哪里最好 現(xiàn)在網(wǎng)上是是非非很多請(qǐng)推薦幾家有資
哈爾濱漢德、山東中德、哈爾濱順成、寧波樂(lè)惠、溫州得宇
3,本人在江西想搞個(gè)日產(chǎn)500升的鮮啤酒小廠哪個(gè)廠的設(shè)備質(zhì)量好
山東中德設(shè)備有限公司,國(guó)內(nèi)最大的小型啤酒設(shè)備生產(chǎn)廠家,著名商標(biāo),名牌產(chǎn)品,通過(guò)ISO9001,ISO14001,18000,CE認(rèn)證,產(chǎn)品質(zhì)量絕對(duì)有保證?,F(xiàn)在新推出的原漿生物啤酒,是國(guó)內(nèi)純正的德國(guó)啤酒口味,今天10月份在中國(guó)綠色飯店博覽會(huì)上曾做為晚宴指定用啤酒,收到了央視食品頻道的專題采訪,受到了國(guó)內(nèi)酒店的一致認(rèn)可。中德公司擁有近200人的釀酒師隊(duì)伍,公司產(chǎn)品出口四十多個(gè)國(guó)家,可根據(jù)您的要求合理的提供相應(yīng)的設(shè)備配置,歡迎您撥打電話0531-81219666
4,啤酒設(shè)備哪家比較好吧
我們用的大帝科技的,鄭州的,感覺還可以。也對(duì)比了好幾家,感覺他家實(shí)力強(qiáng)一些,價(jià)格也能接受,服務(wù)態(tài)度比較不錯(cuò),上門教怎么做酒。
這個(gè)還要看你了解過(guò)的廠家,你比較中意誰(shuí)家的設(shè)備質(zhì)量和服務(wù)。你是選擇就近買設(shè)備還是在哪購(gòu)買?需求多大的啤酒設(shè)備?
開個(gè)啤酒設(shè)備廠不錯(cuò),麥德氏啤酒設(shè)備廠,投資小,回報(bào)大,風(fēng)險(xiǎn)小,一本萬(wàn)利。
金麥源生產(chǎn)的啤酒設(shè)備很不錯(cuò),堅(jiān)固耐用,樣式也很新穎。,,謝謝你,如果你有這方面的問(wèn)題的話,您可以隨時(shí)詢問(wèn)我
5,1000升小型啤酒設(shè)備哪家好
1000L小型啤酒設(shè)備哪家好 ?1是選取設(shè)備的產(chǎn)地了(你是想在當(dāng)?shù)刭I還是其他地方來(lái)購(gòu)買啤酒設(shè)備)2是看你前期的投入資金(資金決定你選取啤酒設(shè)備的配置)3是選取的場(chǎng)地4是釀啤酒的種類5是對(duì)酒水的消費(fèi)情況6是啤酒設(shè)備的美觀度(符合自己店的裝修風(fēng)格)7是釀啤酒的種類很多,選取自己合適的啤酒設(shè)備。基本購(gòu)買啤酒設(shè)備的都會(huì)購(gòu)買濟(jì)南的啤酒設(shè)備,你可以看下濟(jì)南豪魯?shù)钠【圃O(shè)備
德國(guó)正規(guī)配置1000升自釀啤酒設(shè)備的在35萬(wàn)左右吧,美式精釀的話在50萬(wàn)左右,比德式又添加了不少設(shè)備,而且原設(shè)備還有變動(dòng),當(dāng)然配置不一樣的話 價(jià)格就不一樣
6,一套啤酒設(shè)備要多少錢
啤酒設(shè)備款式有很多,鄭州大帝啤酒設(shè)備有日產(chǎn)100L-1000L,商用啤酒設(shè)備4萬(wàn)起步。精釀啤酒有粉碎、糖化、過(guò)濾、煮沸、控溫等步驟,一般的設(shè)備制造商會(huì)分開生產(chǎn)各步驟的設(shè)備,這樣的話投資成本就偏大,占地面積偏大;鄭州大帝科技有限公司為解決這一難題,研發(fā)設(shè)計(jì)了精釀啤酒一體設(shè)備,在節(jié)省了投資的前提下又簡(jiǎn)化了操作流程,使得釀造變得更加簡(jiǎn)單、高效。優(yōu)質(zhì)的原料是釀造出精美啤酒的前提,如果原料選的不對(duì),那就做不出來(lái)口感醇厚的精釀啤酒。鄭州大帝科技公司作為河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)精釀啤酒專業(yè)制定原材料服務(wù)中心,長(zhǎng)期供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的澳大利亞麥芽、比利時(shí)酵母和德國(guó)啤酒花,這就確保釀造出口感純正的精釀啤酒。
啤酒設(shè)備是有型號(hào)的,看你選擇多大的設(shè)備。如果你是餐廳可以選擇100L的自釀啤酒設(shè)備。
我是做啤酒設(shè)備的,一套1000l啤酒設(shè)備手動(dòng)控制的要20來(lái)萬(wàn),全自動(dòng)控制的要多個(gè)一兩萬(wàn)。
價(jià)格高低主要看產(chǎn)量的,型號(hào),再看什么用途。開啤酒吧,火鍋,燒烤,大排檔,餐飲結(jié)合的500L以下的比較適合。大概現(xiàn)在14萬(wàn)以下,產(chǎn)量小了,便宜一點(diǎn)。
一套小型100升自釀啤酒設(shè)備價(jià)格約在3-8萬(wàn)左右
自釀啤酒設(shè)備價(jià)格其中要關(guān)注幾個(gè)問(wèn)題:1、用途:是開精釀啤酒屋,還是開小型自釀啤酒廠,還是做實(shí)訓(xùn)用;2、型號(hào):現(xiàn)在自釀啤酒設(shè)備型號(hào)以100L、200、300L、500L、1000L居多;3、占地面積:根據(jù)客戶放設(shè)備的位置來(lái)確定啤酒設(shè)備的配置;尤其是發(fā)酵罐體的數(shù)量等;4、投資預(yù)算:投資的大小也會(huì)直接影響設(shè)備的配置。這四個(gè)方面都考慮清楚了,才能準(zhǔn)確得到答案,和 晟啤酒設(shè)備常用500L標(biāo)準(zhǔn)配置的精釀啤酒設(shè)備價(jià)格在16萬(wàn)元左右。
7,準(zhǔn)備 開一個(gè)小型自釀啤酒設(shè)備廠需要哪些設(shè)備前期投資多少 問(wèn)
具體需要設(shè)備:粉碎、糖化、發(fā)酵、清洗、蒸汽、制冷、電器控制等設(shè)備。自釀啤酒設(shè)備廠一般最少1天產(chǎn)1000L。設(shè)備投資的20多萬(wàn)。還需要組廠房的資金。周周轉(zhuǎn)金3萬(wàn)左右。需三十萬(wàn)左右。關(guān)鍵看自釀啤酒設(shè)備廠的規(guī)模。具體可咨詢山東和晟公司。
小型自釀啤酒設(shè)備包含:糖化系統(tǒng),發(fā)酵系統(tǒng),制冷系統(tǒng),控制系統(tǒng),清洗系統(tǒng),粉碎系統(tǒng),各個(gè)系統(tǒng)里面包含主機(jī),輔機(jī),附件等組成。小型精釀啤酒屋設(shè)備價(jià)格約在13-17萬(wàn)左右。
我們說(shuō)無(wú)論做什么事情我們都要充分的考慮一下,更何況是辦一個(gè)小型的啤酒廠呢,自釀啤酒設(shè)備廠需要采購(gòu)哪些設(shè)備,需要注意哪些事項(xiàng)呢?這往往是創(chuàng)業(yè)者剛踏入啤酒釀造行業(yè)最為關(guān)心的一個(gè)問(wèn)題了吧今天我們就結(jié)合漢博啤酒設(shè)備客戶成功案例來(lái)和大家講一下:第一步:最重要的一小也是必須有的一步那就需要我們找一個(gè)合適我們生產(chǎn)啤酒的車間又被通俗的稱作為廠房,廠房的選址也同樣的重要,一般我們說(shuō)中小型啤酒廠需要有化驗(yàn)車間,灌裝車間,分配車間,輸送車間,然后就是發(fā)酵車間、釀造車間以及我們啤酒用水所需要的鍋爐車間,一般中小型啤酒設(shè)備廠的占地面積應(yīng)該在600平~1200平之間,第二步:選擇啤酒設(shè)備,以及啤酒設(shè)備配套的一些設(shè)備,我們說(shuō)最關(guān)鍵的往往就需要我們進(jìn)行采購(gòu)啤酒設(shè)備了,發(fā)酵罐、釀造線是我們釀造啤酒的必備元素,一些大型啤酒廠的一支發(fā)酵罐的容積大約在幾十噸到上百噸更有的上千噸的大啤酒廠的發(fā)酵罐,足以夠小型啤酒廠創(chuàng)業(yè)者去思考的了??!第三步:粉碎系統(tǒng)原料粉碎系統(tǒng)包括麥芽粉碎和輔料粉碎兩部分,粉碎方法又分為干法粉碎和濕法粉碎兩種。
1、 干法粉碎系統(tǒng):包括:精選機(jī)、吸塵器、提升機(jī)、粉碎機(jī)、料倉(cāng)及輔件。
(1) 精選機(jī):利用振動(dòng)篩去除雜質(zhì),利用磁鐵去除鐵器。
(2) 吸塵器:利用風(fēng)動(dòng)吸塵裝置,吸收、排掉粉塵,回收可利用粉狀物。
(3) 提升機(jī):利用斗式或真空負(fù)壓原理,提升供料供給粉碎機(jī)。
(4) 粉碎機(jī):分為對(duì)輥、三輥、四輥、五輥、六輥等多種機(jī)型,對(duì)原料及輔料進(jìn)行粉碎。
(5) 料倉(cāng):經(jīng)粉碎的麥芽粉或輔料粉,分別暫存于相應(yīng)的料倉(cāng),作為啤酒糖化原料暫時(shí)儲(chǔ)備箱。第四步:也就是除了啤酒發(fā)酵罐以外的設(shè)備啤酒釀造線了,通常指啤酒釀造糖化系統(tǒng),啤酒糖化系統(tǒng)主要由糖化鍋、糊化鍋、過(guò)濾槽、煮沸鍋、沉淀槽、酒花添加設(shè)備等組成。
糖化系統(tǒng)各鍋/槽的主體部分全部采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)304不銹鋼材料制成。采用現(xiàn)代化的自動(dòng)等離子、激光線切割和純氬氣氣體保護(hù)焊接等制造技術(shù),鍋/槽主體內(nèi)部與麥醪等物料接觸的部分全部鏡面拋光處理,外部磨砂拋光處理,確保為顧客提供技術(shù)先進(jìn)、質(zhì)優(yōu)價(jià)廉、豪華美觀的糖化系統(tǒng)
●糖化鍋、糊化鍋
1、采用高效彌勒板夾套換熱技術(shù),應(yīng)用科學(xué)的蒸汽湍流原理,實(shí)現(xiàn)了最大限度的熱傳導(dǎo)、節(jié)能效果,同時(shí)采取全自動(dòng)化溫度控制技術(shù),確保糖化、糊化各工藝階段的升溫速度和保溫時(shí)間的準(zhǔn)確性。
2、選用國(guó)際先進(jìn)的懸掛式調(diào)速系統(tǒng),采用變頻、自控?cái)嚢璺绞剑WC糊化、糖化過(guò)程中的醪液的均勻混合,可以最大限度地發(fā)揮糊化、糖化過(guò)程中各種酶類的最佳生物活性和轉(zhuǎn)化、催化效果,從而在源頭上保證了啤酒的最佳質(zhì)量和最高出品率。
●過(guò)濾槽
1、采用先進(jìn)科學(xué)的異型耕刀構(gòu)造系統(tǒng)和液壓自動(dòng)升降技術(shù),保證了翻槽均勻、出槽平穩(wěn),也提高了過(guò)濾速度和生產(chǎn)效率,保持了麥汁的良好透明度和出汁率。
2、選用國(guó)際先進(jìn)的懸掛、攪拌裝置,配以變頻、調(diào)速、自動(dòng)控制技術(shù),使操作更方便、靈活,維修簡(jiǎn)單、節(jié)約費(fèi)用。
●煮沸鍋
1、應(yīng)用先進(jìn)的體內(nèi)煮沸、增壓技術(shù),提高煮沸強(qiáng)度,大大增加了二甲基硫的蒸發(fā)效果,促進(jìn)蛋白質(zhì)等可凝物的聚合,使煮沸麥汁與聚合物實(shí)現(xiàn)快速分離。
2、采取體外循環(huán)混合技術(shù),加速麥汁煮沸初期的升溫速率,使麥汁在被加熱過(guò)程中始終保持溫度均勻、一致,防止局部過(guò)熱帶來(lái)的區(qū)域麥汁可溶物變性現(xiàn)象,從而確保了麥汁的煮沸質(zhì)量。
●沉淀槽
1、按照最佳的單位過(guò)濾面積上的麥糟存積量設(shè)計(jì),放大槽體徑高比,降低漩沉速度,促進(jìn)凝固物的沉降和凝聚,實(shí)現(xiàn)最佳分離。
2、配以熱凝固物儲(chǔ)罐,可以提高麥汁收得率,還能減少環(huán)境污染。
●酒花添加系統(tǒng)
1、酒花添加系統(tǒng)可以由兩個(gè)或多個(gè)罐組成,配以泵送和管道、閥門等附件,還可以實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控制添加量。
2、酒花添加系統(tǒng)中的罐,閥、管道等可以與cip系統(tǒng)并網(wǎng),實(shí)現(xiàn)自動(dòng)、半自動(dòng)、清洗和消毒第五步:我們需要對(duì)我們的啤酒進(jìn)行過(guò)濾并加以儲(chǔ)存,我們?cè)诖私o大家推薦二種啤酒設(shè)備過(guò)濾機(jī),一種是硅藻土過(guò)濾機(jī),另一種是膜過(guò)濾機(jī),他們的工作過(guò)程具體如下:1、硅藻土過(guò)濾機(jī):
因?yàn)榻Y(jié)構(gòu)原理不同,硅藻土過(guò)濾機(jī)分為柱式硅藻土過(guò)濾機(jī)和板框式硅藻土過(guò)濾機(jī)兩種,但使用原理和操作方法基本相同,都包含拌土罐、供土泵和自動(dòng)控制系統(tǒng)。
硅藻土過(guò)濾機(jī)的操作步驟包括:co2備壓→充水→排氣→預(yù)涂粗硅藻土1-3.5mm→預(yù)涂混合硅藻土400-500g/m2→泵酒土混合液80-300g/100l→循環(huán)→濾酒生產(chǎn)→壓差保持0.02-0.04mpa/h→結(jié)束→頂酒→排土→清洗→更新硅藻土
2、 膜過(guò)濾機(jī):
膜過(guò)濾機(jī)一般為柱式結(jié)構(gòu),采用雙機(jī)并聯(lián)使用方法,co2備壓→泵酒→濾酒生產(chǎn)→切換再生→清洗,生產(chǎn)過(guò)程中保證每臺(tái)膜過(guò)濾機(jī)的濾柱及時(shí)得到再生和清洗,從而可以達(dá)到連續(xù)生產(chǎn)。
一般的再生步驟為:自動(dòng)切換→常溫水清洗5分鐘→70℃左右溫水清洗5分鐘→2%的70℃左右溫堿水清洗25分鐘→90℃左右熱水殺菌30分鐘→自然冷卻2分鐘→排壓→沖壓→備用。
過(guò)濾完的啤酒還需要啤酒儲(chǔ)存。第六步:過(guò)濾完成的啤酒除了儲(chǔ)存外還需要進(jìn)行灌裝了,也就是我們的幾大車間中的灌裝環(huán)節(jié),我來(lái)具體的還可以看一下啤酒灌裝線所包含的組成部分。裝瓶的 要貴一些 他有以下幾個(gè)部分:
1.洗瓶
2.灌裝
3.壓蓋
4.貼標(biāo)當(dāng)然還有很多啤酒釀造線所需要的東西我們今天就不多說(shuō)了,以上部分足以讓一個(gè)剛踏入啤酒設(shè)備釀造行業(yè)的人士了解了學(xué)習(xí)的了,希望可以對(duì)想辦小型啤酒廠的朋友能有所幫助。