湛江本地啤酒，在湛江什么地方可以吃到全啤酒宴

在吳川南方大酒店里面全部都有?。?！

湛江雷州啊

珠江啤酒的卻是設(shè)廠湛江，湛江本地啤酒常見的有珠江、燕京、青島這三種在夜宵店、大排檔等常見。

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沃爾瑪有的賣，一定要買純生或者照著貴的買...不過以后有機(jī)會(huì)去青島一定喝點(diǎn)當(dāng)?shù)赜盟芰洗b的散啤，都是當(dāng)天的，口感一級(jí)棒。買純生吧，一般的青啤口感還是遜色當(dāng)?shù)氐暮枚?，其他的很多都不是青島產(chǎn)的

www.meijiuquan.com 酒友鑒定完。

2009湛江旅游美食啤酒節(jié)在“山洽會(huì)”期間登場(chǎng)1 2009湛江美食旅游啤酒節(jié)（下稱美食節(jié)）組委會(huì)辦公室了解到，本屆美食節(jié)將于11月8日至17日在湛江體育中心室外空地舉行，目前招商等前期準(zhǔn)備工作正在緊鑼密鼓進(jìn)行中。2 本屆美食節(jié)的主題是“美食看湛江，休閑在港城”。組委會(huì)十分重視吸取往屆美食節(jié)的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)并作改進(jìn)，力求辦市民滿意的美食節(jié)。與往年相比，本屆美食節(jié)有五個(gè)突出特點(diǎn)：一是場(chǎng)地條件好。場(chǎng)地全部硬底化，交通方便，停車地方多，便于管理。二是布展實(shí)施功能分區(qū)。分為旅游推介、干貨、特色小吃、食街、明火燒烤、酒店特裝等6個(gè)區(qū)。吸取了往年燒烤展位設(shè)置過多，產(chǎn)生濃煙污染環(huán)境的教訓(xùn)，嚴(yán)格控制明火燒烤攤檔的數(shù)量，并將明火燒烤安排在風(fēng)向下方位置。三是突出湛江美食文化。對(duì)本地特色美食的攤位費(fèi)實(shí)施優(yōu)惠，鼓勵(lì)本地酒家食肆和特色小吃參加美食節(jié)。在宣傳湛江美食的同時(shí)，注重挖掘美食文化內(nèi)涵，提高湛江美食節(jié)的文化品位。四是突出湛江旅游文化特色。本屆美食節(jié)增設(shè)旅游文化一條街，由市旅游局統(tǒng)一規(guī)劃，各縣（市、區(qū)）重點(diǎn)推介本地觀光旅游景點(diǎn)、線路和特色旅游產(chǎn)品，展示湛江獨(dú)特的旅游資源，促進(jìn)我市旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。五是突出珠江啤酒文化。設(shè)立珠江啤酒的舞臺(tái)和暢飲區(qū)，展示珠啤文化，舉辦啤酒速飲PK等活動(dòng)。3 本屆美食節(jié)共設(shè)180個(gè)攤位，目前有來自北京、上海、天津、杭州等地的68個(gè)商家報(bào)名，認(rèn)購攤位90個(gè)。本地酒家的招商工作將在本周內(nèi)開始，據(jù)市旅游局介紹，我市的皇冠假日酒店、中國(guó)城酒店、金輝煌酒店等知名酒店已表示參加，組委會(huì)表示要積極動(dòng)員，力爭(zhēng)本地酒店、酒家入駐不少于30家，打造湛江特色美食品牌。美食節(jié)布展工作將于本月底開始。

產(chǎn)品可以提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，多不飽和脂肪酸，維生素A、維生素D、維生素E、核黃素、煙酸等多種維生素及鈣、磷、硒、鎂、鐵、鋅等多中礦物質(zhì)

不錯(cuò)的

海鮮含有豐富的蛋白質(zhì)，清煮及白灼比較多

二、煮粥最鮮甜 代表海鮮：沙蟲、沙螺、紅蟹 沙蟲、沙螺均為湛江本地著名海產(chǎn)品，有滋陰補(bǔ)腎養(yǎng)液之功效，當(dāng)?shù)厝耸窒矚g拿沙蟲、沙螺煲湯、煮粥，粥底與潮式粥一般，米粒與水楚河漢界分得清清楚楚，而不是稀巴爛一鍋的讓人倒胃口，做出來的粥自然清甜無比。

一、清煮最好味 代表海鮮：花蟹、蝦 清煮花蟹：湛江菜中有一道菜很出名，謂之清煮花蟹。湛江人吃花蟹，其吃法特別之處是清煮。方法是將花蟹洗凈，整個(gè)放于鍋中蓋好，不下水，慢火煮，聞到香味即可吃。這樣的蟹保持了其本身的風(fēng)味，因此特別可口。食花蟹少不了以甜醋作配味，因?yàn)樾分杏幸环N寄生菌，遇醋即死。各酒家均有清煮花蟹出售。 還有一種做法，是用瓦 煲來煮花蟹，煮法很簡(jiǎn)單，將花蟹置于瓦 內(nèi)，不加水，直接加熱。蟹本身是有水分的，就用蟹滲出來的水來把蟹煮熟，等到水干了，蟹也差不多熟了。 白灼蝦：湛江沿海盛產(chǎn)對(duì)蝦，歷來為全省有名的對(duì)蝦產(chǎn)區(qū)，年產(chǎn)一般2000多噸，以墨吉對(duì)蝦、長(zhǎng)毛對(duì)蝦最多。以廉江、雷州、坡頭、麻章為主要產(chǎn)區(qū)，其中有龍營(yíng)、雷高、企水、南三等4個(gè)萬畝蝦場(chǎng)。品嘗對(duì)蝦以天然海產(chǎn)者為佳，其肉嫩味美、營(yíng)養(yǎng)豐富，白灼海蝦、椒鹽蝦為本地名菜?，F(xiàn)在的蝦約有十多種，其中又以對(duì)蝦、斑節(jié)蝦最為肥美，而白蝦則是湛江特有的一種天然深海蝦。 肉質(zhì)肥美且嫩的湛江白灼蝦。

海鮮的制作不是一般的料理,需要得當(dāng)?shù)奶幚碇谱鞑攀掳牍Ρ?在海里面含有許多的礦物質(zhì)以及人體所需要的鈣,維生素,而且海水里的含量許多活性的氨基酸必須的物質(zhì),但是制作海鮮上你就要花許多心思和辦法去做了,說簡(jiǎn)單一點(diǎn)吧,它既是毒藥也是良藥.這你應(yīng)該明白我的意思吧!

1 食用生蠔有何種類之分？　　大致來說只有兩類：一側(cè)蠔殼深深凸起的凹型蠔和像扇貝一樣較為扁平的扁型蠔。前者最為常見，市面上能吃到的大多數(shù)生蠔都是凹型蠔；而后者最有名的便是被稱為貝隆生蠔的名貴品種?！　? 如果只分為兩類，生蠔吧的菜單上為什么常常出現(xiàn)數(shù)種或者數(shù)十種生蠔品種？　　生蠔的品種常常以生蠔的培養(yǎng)地作為標(biāo)識(shí)。市面上出售的食用生蠔一般都經(jīng)過了三個(gè)階段：首先在適合養(yǎng)殖的海域進(jìn)行生蠔苗的養(yǎng)殖；然后會(huì)選擇水質(zhì)肥沃、浮游生物眾多的出?？诟浇M(jìn)行培育，這是生蠔的增肥增香階段；最后在上市之前會(huì)在凈化池里進(jìn)行一周左右的凈化，待生蠔吐出雜質(zhì)才更益于食用。而培育階段最為影響生蠔的特征和口味，除了生蠔的肉質(zhì)，那飽含特色的當(dāng)?shù)睾ＫL(fēng)味也來自于這一階段。所以品嘗這些標(biāo)注著不同培育地的生蠔，就嘗便了來自世界各地的海水?！　《€有少數(shù)法國(guó)生蠔的命名，來自于培育它的家族品牌，帶著品牌標(biāo)志也常常是其品質(zhì)的保障?！　? 生蠔真的可以催情嗎？　　生蠔富含的鋅元素，確實(shí)可以增加男性荷爾蒙的分泌，所以這種說法有一定依據(jù)。但生蠔是性寒之物，所以也不是吃得越多越好，體質(zhì)寒涼的人吃多了也會(huì)傷身?！　? 生蠔不能配啤酒？　　吃生蠔喝啤酒容易中風(fēng)，這似乎是個(gè)常識(shí)。但在愛爾蘭等地，生蠔搭配黑啤卻是常見的吃法?！　? 生蠔是越大越好嗎？　　當(dāng)然不是。生蠔的品種不同，大小就各有不同，而同種類也會(huì)因?yàn)樯L(zhǎng)期等原因有大小的分級(jí)，雖然同種類的大個(gè)的生蠔通常在市面上的價(jià)格偏貴，但生蠔的風(fēng)味并不是由個(gè)頭大小決定的，單純是因?yàn)榕嘤^大的生蠔需要更多的時(shí)間和精力。就拿美國(guó)生蠔來說，分為extra small，small，medium，large，jumbo五個(gè)大小級(jí)別，最受人喜愛的卻是small和medium兩級(jí)?！　? 什么季節(jié)適合吃生蠔？　　在法國(guó)，只在帶R的月份適合吃生蠔的說法，即每年從9月到次年4月都是適宜吃生蠔的季節(jié)。雖然民間傳說5、6、7、8四個(gè)月吃生蠔會(huì)要了人的命，但其實(shí)是謬論，不過這幾個(gè)月是生蠔的繁殖期，味道并不可口，還是費(fèi)雪說得好：“只不過那時(shí)所有的牡蠣就像所有的男人，在為繁殖后代而盡力干活后，多少有點(diǎn)虛弱?！薄　? 如何判斷生蠔是否新鮮？　　如果待到入口才品嘗出壞包的生蠔就危險(xiǎn)了。生蠔開殼師都能僅僅通過掂掂重量和聞聞氣味就能判斷生蠔的是否新鮮。一只新鮮的生蠔應(yīng)該緊閉著雙殼，擁有一定的飽滿度并帶著新鮮的海水香氣。開蓋后的狀況則更加直觀，如果蠔肉明顯變色，顯得干，甚至皺成一團(tuán)一定不好。蠔肉豐滿，香氣新鮮，飽含海水是最基本的判斷標(biāo)準(zhǔn)?！　? 一不小心生蠔吃多了該怎么辦？　　看多到什么程度，如果身體明顯不適那還是上醫(yī)院吧。通常來說生蠔性寒，搭配生蠔的時(shí)候像吃蟹一樣，最好喝一些能讓自己暖起來的酒，清淡的香檳、白葡萄酒，和干烈型的雞尾酒都不錯(cuò)，還能去除生蠔留在口腔和呼吸道里的腥氣。如果不能喝酒，有經(jīng)驗(yàn)的生蠔開殼師說，喝一些湯力水、蘇打水等含氣泡的飲料，也能避免或緩解腸胃的不適。

豬籠草是豬籠草屬全體物種的總稱。屬于熱帶食蟲植物，原產(chǎn)地主要為舊大陸熱帶地區(qū)。其擁有一個(gè)獨(dú)特的吸取營(yíng)養(yǎng)的器官——捕蟲籠，捕蟲籠呈圓筒形，下半部稍膨大，籠口上具有蓋子，因其形狀像豬籠而得名。 豬籠草葉的構(gòu)造復(fù)雜，分葉柄，葉身和卷須。卷須尾部擴(kuò)大并反卷形成瓶狀，可捕食昆蟲。豬籠草具有總狀花序，開綠色或紫色小花，葉頂?shù)钠繝铙w是捕食昆蟲的工具。瓶狀體的瓶蓋復(fù)面能分秘香味，引誘昆蟲。瓶口光滑，昆蟲會(huì)被滑落瓶?jī)?nèi)，被瓶底分泌的液體淹死，并分解蟲體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，逐漸消化吸收。 豬籠草屬植物全世界有野生種約170種，中國(guó)廣東地區(qū)僅產(chǎn)一種，另外有園藝種超過1000種。[1]豬籠草雖然在廣東的三嶺山、雷州等地有野生分布，但很少應(yīng)用。直到20世紀(jì)90年代以后，引進(jìn)中國(guó)的豬籠草的優(yōu)良品種才主要用于花卉展覽。 植物學(xué)史編輯 學(xué)名來由 1753年林奈的《植物種志》中的豬籠草屬部分 豬籠草屬的學(xué)名首次見于1737年卡羅勒斯·林奈（Carolus Linnaeus）的著作《克利福特園（hortus cliffortianus）》中。[2]它來自了荷馬的《奧德賽（Odyssey）》中的一段話。其中，埃及女王給了海倫一瓶名為“Nepenthes pharmakon”的藥水。而“Nepenthe”的意思為“沒有悲傷”（“Ne”表示沒有，“penthos”表示悲傷），在希臘神話中，“Nepenthe”是一種可以讓人遺忘所有悲傷的藥物。林奈說到： “如果這不是海倫的‘忘悲水’，那它將是所有植物學(xué)家的。若在長(zhǎng)途跋涉后發(fā)現(xiàn)這種美妙的植物，定會(huì)為之嘆服，所有的不快都會(huì)忘記，并感嘆大自然怎么會(huì)如此的神奇。（翻譯自哈里·維奇（Harry Veitch）的拉丁文著作[3]）” 林奈描述的豬籠草是來自斯里蘭卡的滴液豬籠草（N. distillatoria）。[4] 在1753年，在林奈的《植物種志（Species Plantarum）》 中正式的公布了對(duì)豬籠草屬的命名。從那時(shí)起“Nepenthes”便成為了豬籠草屬的正式名稱。滴液豬籠草（N. distillatoria）也作為了豬籠草屬的模式種。[5] 研究歷史 關(guān)于豬籠草最早的記錄可追塑 到17世紀(jì)。1658年，法國(guó)殖民總督艾蒂安·德·弗拉古（Etienne de Flacourt）在他的開創(chuàng)性著作《馬達(dá)加斯加島的歷史（Histoire de la Gra nde Isle de Madagascar）》中，對(duì)豬籠草進(jìn)行了第一次描述，他寫道：[6] “這種植物高約3英尺，葉片長(zhǎng)約7英寸，在葉片的末端有一個(gè)類似果實(shí)或花朵一樣的帶蓋的花瓶狀結(jié)構(gòu)。這些籠子有黃色的也有紅色的，黃色的較大型。這個(gè)國(guó)家的人都不會(huì)去摘這些籠子。因?yàn)樗麄冋J(rèn)為如果有人摘它們，那么幾天內(nèi)都不會(huì)下雨了。而我和其他的法國(guó)人摘了這些籠子后也應(yīng)驗(yàn)了他們的說法，果真沒有下雨。雨后這些籠子里都會(huì)裝滿雨水[4]）?！? 接著弗拉古就以當(dāng)?shù)厮酌麑⑵涿麨椤癆mramatico”，一個(gè)世紀(jì)之后，這個(gè)物種被正式命名為馬達(dá)加斯加豬籠草（N. madagascariensis）。[7] 之后，在斯里蘭卡發(fā)現(xiàn)了第二種豬籠草——滴液豬籠草（N. distillatoria）。1677年，巴塞林那斯（Bartholinus）簡(jiǎn)要的描述了一種名為“Miranda herba（在拉丁語中意為“奇妙的藥草”）”的植物。[8]三年之后，荷蘭商人雅各布·布雷尼（Jacob Breyne）以當(dāng)?shù)厮酌麑⑵涿麨椤癇andura zingalensium”。[9]隨后“Bandura”便成為了之后對(duì)于豬籠草最常用的名字，直至1737年，林奈（Linnaeus）創(chuàng)建了豬籠草屬（Nepenthes）。[4] 1683年，瑞典醫(yī)生H·N·格林（H. N. Grimm）再次描述 1696年普拉肯內(nèi)特繪出的滴液豬籠草插圖 了滴液豬籠草（N. distillatoria）。[10]格林將其稱為“奇異的水滴”或“神奇的蒸餾植物”。這是第一次有人清楚的描述了豬籠草。[4]三年后，1686年，英國(guó)博物學(xué)家約翰·雷（John Ray）援引格林的話說：[11] “由于太陽光的照射，地面的水氣升騰并凝結(jié)在植株上，水滴隨著莖和葉流入了籠內(nèi)。[4]）”（這種觀點(diǎn)并不是正確的，是早期學(xué)者對(duì)于豬籠草捕蟲籠中液體來源的一種猜測(cè)） 最早一幅豬籠草的插圖出現(xiàn)于倫納德·普拉肯內(nèi)特（Leonard Plukenet）1696年出版的的《植物學(xué)大全（Almagestum Botanicum）》中。[12]在其中滴液豬籠草（N. distillatoria）被取名為“Utricaria vegetabilis zeylanensium”。[4] 大約是同一時(shí)間，德國(guó)植物學(xué)家格奧爾格·艾伯赫·郎弗安斯（Georg Eberhard Rumphius）在馬來群島發(fā)現(xiàn)了兩種新的豬籠草。郎弗安斯給其中的一個(gè)命名為“大啤酒杯草”，另一種命名為“白色大啤酒草”。這兩種豬籠草即是豬籠草屬中的奇異豬籠草（N. mirabilis）和大豬籠草（N. maxima）。郎弗安斯一生中最大的貢獻(xiàn)是他構(gòu)建了安汶島（Ambon Island）的植物目錄并收集了共6冊(cè)的安汶植物標(biāo)本集。但這些文獻(xiàn)在他去世后才得以出版。[13] 郎弗安斯一生命運(yùn)多舛，多次與發(fā)表豬籠草屬的描述失之交臂。1670年郎弗安斯只完成的了部分的手稿。在他的職員和藝術(shù)家的幫助下，1687年，他的論文已接近完成。但一場(chǎng)大火中卻將大部分的插圖燒毀了。1690年，他和他的助手重新完成了論文。但不幸的是，兩年后，運(yùn)載著他的稿件的荷蘭輪船遭到了法國(guó)輪船的襲擊而被擊沉了。幸運(yùn)的是在總督約翰內(nèi)斯·坎普斯（Johannes Camphuijs）那里保留了一份副本，使得他們的工作可以重新開始。1696年，郎弗安斯終于帶著他的著作來到了荷蘭。但即使是這樣，由于各種原因他的著作仍沒有被發(fā)表。直至他死后的第39年——1741年，他的著作才得以發(fā)表。但這個(gè)時(shí)候，林奈早已發(fā)表了他的著作并將豬籠草屬定名為“Nepenthes”。[4] 1747年郎弗安斯的植物標(biāo)本集中的豬籠草插圖 1737年在巴曼的專著中滴液豬籠草的插圖 在1737年約翰內(nèi)斯·巴曼（Johannes Burmann）的著作中有一幅滴液豬籠草（N. distillatoria）的插圖。巴曼將其稱之為“Bandura zeylanica”。[14] 下一次關(guān)于豬籠草的描述是葡萄牙牧師約翰·德·洛雷羅（Joao de Loureiro）于1790年描述了來自越南的一種名為“Phyllamphora mirabilis”的植物，意為“奇異的壇狀的植物”。盡管洛雷羅在越南生活了35年，但依他的描述來看，他并沒有親眼見過活著的豬籠草。在他著作中寫道：[15] “…葉片末端是一根很長(zhǎng)的籠蔓，中間會(huì)有幾個(gè)圈，下面掛著的籠子為橢圓形或鍋腹形?；\口邊緣是有一圈光滑的唇，唇的上方是一個(gè)同等大小的籠蓋?；\蓋可隨意的開合以接受和儲(chǔ)存雨水…（翻譯自法文書籍《婆羅洲的豬籠草（Pitcher-Plants of Borneo）》[4]）” 這種植物最終于1916年，由喬治·克拉里奇·德魯斯（George Claridge Druce）歸入豬籠草屬。[16] 1797年，洛雷羅關(guān)于豬籠草的籠蓋可以自由開合的錯(cuò)誤描述又被吉恩·路易斯·瑪麗·波萊特（Jean Louis Marie Poiret）重復(fù)使用。波萊特描述的四種豬籠草中的兩種是當(dāng)時(shí)已知的馬達(dá)加斯加豬籠草（N. madagascariensis）和滴液豬籠草（N. distillatoria）。而另外兩種豬籠草實(shí)際上并不出現(xiàn)于印度，但卻仍被為稱為“印度的豬籠草”。在喬治-巴普蒂斯特·拉馬克（Jean-Baptiste Lamarck）的《植物分類學(xué)百科全書（Encyclopédie Méthodique Botanique）》中，波萊特這樣寫道：[7] “籠子是空心的，常常充滿了細(xì)滑、清澈的液體。在白天蓋子常開著，并會(huì)失去其中一半以上的液體。在夜晚蓋子會(huì)關(guān)閉，其中的液體也會(huì)恢復(fù)如初。第二天蓋子會(huì)再次打開。（翻譯自法文書籍《婆羅洲的豬籠草（Pitcher-Plants of Borneo）》[4]）” 引種發(fā)展 隨著新種豬籠草的不斷發(fā)現(xiàn)和約瑟夫·班克斯爵士（Sir Joseph Banks）在 1872年《園丁紀(jì)事》中豬籠草苗圃的插圖 1789年首次將豬籠草引種到歐洲。19世紀(jì)，全世界的學(xué)者對(duì)豬籠草的興趣不斷的增加，并在19世紀(jì)80年代達(dá)到了高潮，被稱為“豬籠草的黃金年代”。[17-18]然而，人們對(duì)豬籠草的興趣在20世紀(jì)早期開始萎縮，第二次世界大戰(zhàn)后幾乎無人問津。這也導(dǎo)致了在1940年至1966年之間，沒有任何的新種豬籠草被發(fā)現(xiàn)。而在全球范圍內(nèi)對(duì)于豬籠草種植和研究的復(fù)興要?dú)w功于日本植物學(xué)家倉田重夫（Shigeo Kurata）。他在20世紀(jì)60年至70年代做了大量關(guān)于豬籠草的研究，使得人們?cè)俅巫⒁獾竭@種特殊的植物。[19] 1789年，豬籠草首次被引種到英國(guó)，然后在歐洲主要植物園內(nèi)栽培觀賞。1882年育成了第一種人工雜交種豬籠草——緋紅豬籠草（N. coccinea）。1911年又選育了庫氏豬籠草（N. courtii）。到了20世紀(jì)中葉，豬籠草的育種、繁殖和生產(chǎn)開始產(chǎn)業(yè)化，并進(jìn)入家庭觀賞。20世紀(jì)90年代以來，美國(guó)、日本、法國(guó)、德國(guó)、澳大利亞等國(guó)成立了國(guó)際食蟲植物協(xié)會(huì)。 豬籠草在湛江的三嶺山、雷州等地有野生分布，應(yīng)用于中藥領(lǐng)域。20世紀(jì)90年代以后，各種豬籠草優(yōu)良品種不斷從國(guó)外引進(jìn)?？梢娪谄胀ɑɑ苁袌?chǎng)中的有紅瓶豬籠草（N. × Ventrata）、米蘭達(dá)豬籠草（N. × Miranda）、戴瑞安娜豬籠草（N. ×Dyeriana）等。蘋果豬籠草（N. ampullaria）、虎克豬籠草（N. × Hookeriana）、二齒豬籠草（N. bicalcarata）等形態(tài)更奇特的也開始陸續(xù)出現(xiàn)。[17-18]

是啊