1,都有什么牌子的啤酒
啤酒牌子有:青島啤酒、Budweiser百威、雪花啤酒、燕京啤酒、珠江啤酒、哈爾濱啤酒、藍(lán)帶啤酒。1、Budweiser百威百威(Budweiser)是世界知名的啤酒品牌,1876年誕生于美國,創(chuàng)始人是AdolphusBusch,公司總部設(shè)在美國密西里州圣路易斯市。百威啤酒,百年發(fā)展中一直以其純正的口感,過硬的質(zhì)量贏得了全世界消費(fèi)者的青睞,成為世界暢銷、銷量多的啤酒。2、雪花啤酒2002年,華潤(rùn)雪花啤酒(中國)有限公司將雪花啤酒塑造成為全國品牌,雪花啤酒一直以清新、淡爽的口感,進(jìn)取、挑戰(zhàn)、創(chuàng)新的品牌個(gè)性深受到全國消費(fèi)者的普遍喜愛,成為深受當(dāng)代年輕人喜愛的啤酒品牌。3、珠江啤酒廣州珠江啤酒集團(tuán)有限公司是一家以啤酒業(yè)為主體、以啤酒配套和相關(guān)產(chǎn)業(yè)為輔助的大型國有企業(yè),1985年建成投產(chǎn),啤酒產(chǎn)能從最初5萬噸發(fā)展到目前的230萬噸,國家環(huán)境友好企業(yè)和廣東省高新技術(shù)企業(yè)。珠江啤酒是綠色食品。4、哈爾濱啤酒哈爾濱啤酒,誕生于1900年,是中國較早的啤酒品牌,由俄羅斯商人烏盧布列夫斯基創(chuàng)建。在百年的發(fā)展歷程中,哈啤集團(tuán)的旗艦品牌—哈爾濱啤酒始終保持了純正清爽的口味和干凈利落的口感,為一代又一代的啤酒愛好者帶來美好的生活享受。5、藍(lán)帶啤酒藍(lán)帶啤酒創(chuàng)始于1844年,已有167年的歷史。公司引進(jìn)美國全套生產(chǎn)設(shè)備,選用優(yōu)質(zhì)原料和藍(lán)帶酵母、酒花,由美國釀酒專家指導(dǎo),按照美國藍(lán)帶的傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)。其品味已完全達(dá)到美國藍(lán)帶啤酒的標(biāo)準(zhǔn),其產(chǎn)品以色淺、質(zhì)優(yōu)、味純、氣足的特點(diǎn)而著稱。
2,中國啤酒十大品牌
中國啤酒十大品牌有:雪花,青島,哈爾濱,燕京,珠江,金星,重慶,金威,金龍泉,藍(lán)貝。啤酒根據(jù)濃度,有低濃度型麥芽汁濃度在6°~8°,酒精含量為2%左右,夏季可做清涼飲料,缺點(diǎn)是穩(wěn)定性差,保存時(shí)間較短,中濃度型麥芽汁濃度在10°~12°,以12度為普遍,酒精含量在3.5%左右,是我國啤酒生產(chǎn)的主要品種,高濃度型麥芽汁濃度在14°~20°,酒精含量為4%~5%。這種啤酒生產(chǎn)周期長(zhǎng),含固形物較多,穩(wěn)定性好,適于貯存和遠(yuǎn)途運(yùn)輸。根據(jù)啤酒色澤,有黃啤酒,呈淡黃色,采用短麥芽做原料,酒花香氣突出,口味清爽,是我國啤酒生產(chǎn)的大宗產(chǎn)品,其色度一般保持在0.5ml碘液之間,黑啤酒色澤呈深紅褐色或黑褐色,是用高溫烘烤的麥芽釀造的,含固形物較多,麥芽汁濃度大,發(fā)酵度較低,味醇厚,麥芽香氣明顯,其色度一般在5~15ml碘液之間。按除菌方式的不同將啤酒分為熟啤,在瓶裝或罐裝后經(jīng)過巴氏消毒,比較穩(wěn)定的啤酒,生啤是不經(jīng)巴氏滅菌或瞬時(shí)高溫滅菌,而采用過濾等物理方法除菌,達(dá)到一定生物穩(wěn)定性的啤酒。啤酒選購技巧每個(gè)廠家都有各自的風(fēng)味,購買知名品牌更有質(zhì)量保障,另外謹(jǐn)防購買玻璃瓶上沒有B標(biāo)識(shí)的啤酒,以免酒瓶爆炸,啤酒越新鮮越好喝,瓶裝生啤不能超過7天,熟啤最多不能超過6個(gè)月。夏天,很多店家都會(huì)把往年的啤酒拿出來賣,一定要看保質(zhì)期。新鮮的啤酒不論淡色啤酒還是黃色啤酒都是澄清透明的,色澤不能晦暗或暗褐色,哪怕黑啤也不能有黑褐色或棕色,如果啤酒中有絮狀物,則代表啤酒已經(jīng)過期,泡沫是評(píng)價(jià)啤酒品質(zhì)的重要指標(biāo),潔白而細(xì)膩并具有持久性的泡沫能證明啤酒的品質(zhì)。泡沫應(yīng)持續(xù)3分鐘以上,并且具有一定的掛杯性。高品質(zhì)的啤酒開瓶后應(yīng)有明顯的麥香和啤酒花的香味,入口清爽。有些品質(zhì)差的啤酒,不僅味道淡,而且苦味和澀味更多,甚至?xí)幸恍┙湍赋粑叮绊懭肟诘母杏X。
3,國產(chǎn)十大精釀啤酒品牌
國產(chǎn)十大精釀啤酒品牌:華潤(rùn)雪花啤酒、青島啤酒、燕京啤酒、珠江啤酒、哈爾濱啤酒、山城啤酒、雪津啤酒、金威啤酒、中華啤酒、黃河啤酒。1、華潤(rùn)雪花啤酒雪花啤酒(華潤(rùn)雪花啤酒(中國)有限公司)是一家生產(chǎn)和經(jīng)營啤酒的公司,于1994年在北京成立。華潤(rùn)雪花啤酒在中國經(jīng)營多家啤酒廠,旗下含雪花啤酒品牌及多個(gè)區(qū)域品牌。2、青島啤酒青島啤酒(青島啤酒股份有限公司)是一家啤酒生產(chǎn)企業(yè),成立于1903年,總部位于山東青島。1993年7月15日,青島啤酒股份有限公司在香港交易所正式掛牌上市。3、燕京啤酒燕京啤酒(全稱:燕京啤酒集團(tuán))是一家大型啤酒生產(chǎn)企業(yè),于1980年在北京成立。該企業(yè)是中國最大啤酒企業(yè)集團(tuán)之一,于1997年5月在香港的紅籌股上市,同年6月,在深圳證券市場(chǎng)A股上市。4、珠江啤酒珠江啤酒是廣州珠江啤酒集團(tuán)有限公司旗下的品牌。廣州珠江啤酒集團(tuán)有限公司于1985年建成投產(chǎn),是一家以啤酒業(yè)為主體,以啤酒配套和相關(guān)產(chǎn)業(yè)為輔助的大型現(xiàn)代化啤酒企業(yè)。5、哈爾濱啤酒哈爾濱啤酒集團(tuán)有限公司創(chuàng)建于1900年,是中國最早的啤酒制造商,其生產(chǎn)的哈爾濱啤酒是中國最早的啤酒品牌,至今仍風(fēng)行于中國各地。6、山城啤酒山城啤酒創(chuàng)牌于1958年,是重慶啤酒(集團(tuán))有限責(zé)任公司旗下的品牌。山城啤酒系列產(chǎn)品有:520ML精裝啤酒,625ML裝普通啤酒及625ML裝清爽型啤酒。7、雪津啤酒福建雪津啤酒有限公司(前身為莆田啤酒廠、福建雪津啤酒集團(tuán)公司)始建于1986年,莆田工廠位于新涵工業(yè)區(qū),占地面積600多畝,總建筑面積16萬余平方米。8、金威啤酒金威啤酒是粵海投資控股有限公司控股的啤酒公司,成立于1985年,總部位于深圳。9、中華啤酒浙江錢江啤酒集團(tuán)生產(chǎn)的“中華啤酒”,中華啤酒選用優(yōu)質(zhì)大麥、啤酒花、水作為主要原料,采用先進(jìn)的工藝精心釀制而成。其獨(dú)特的口味和高超的品質(zhì),贏得了國內(nèi)外消費(fèi)者的青睞。10、黃河啤酒1985年,“蘭州黃河”的創(chuàng)始人楊紀(jì)強(qiáng)先生帶領(lǐng)一班人,在七里河區(qū)鄭家莊村的黃河岸邊建起了一座具有先進(jìn)生產(chǎn)工藝、年產(chǎn)1萬噸的蘭州黃河啤酒廠。啤酒啤酒(beer)是指利用淀粉水解、發(fā)酵產(chǎn)生糖分后制成的低酒精度酒,被稱為“液體面包”,是世界上歷史最悠久,普及范圍最廣,銷售量最大的酒精飲料。