本文目錄一覽
- 1,茅臺產(chǎn)品標準號qmct
- 2,茅臺酒執(zhí)行標準是什么
- 3,茅臺執(zhí)行標準QMTJ0231S與QMTJ02301特級的區(qū)別
- 4,現(xiàn)在飛天茅臺的執(zhí)行標準是什么
- 5,飛天茅臺0743和15635有什么區(qū)別我有一瓶2011年的飛天第三排寫
- 6,白酒執(zhí)行標準有幾種
- 7,白酒香型與國家標準的關系是咋樣的香型與國家標準代碼號不符可以
- 8,光瓶白酒為什沒有標等級
- 9,有誰知道茅臺酒執(zhí)行標準GB18356與GBT18356的區(qū)別
1,茅臺產(chǎn)品標準號qmct
茅臺冬蟲夏草酒藍鉆款的執(zhí)行標準是:Q/GMBJ0012S-2011。Q就是企業(yè)標準,GMBJ就是貴州茅臺保健酒酒業(yè)集團有限公司。企業(yè)標準中規(guī)定:不準使用“優(yōu)級”這個級別。
2,茅臺酒執(zhí)行標準是什么
GB/T18356—2007。《地理標志產(chǎn)品:貴州茅臺酒(GB/T 18356-2007)》根據(jù)國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局頒布的《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》及GB 17924—1999《原產(chǎn)地域產(chǎn)品通用要求》制定。本標準代替并廢止GB 18356—2001《茅臺酒(貴州茅臺酒)》。本標準與GB 18356—2001相比主要修改內(nèi)容如下:根據(jù)國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局頒布的《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》,修改相關名稱;由強制性改為推薦性;對部分定義、原料要求、釀造環(huán)境、傳統(tǒng)工藝等內(nèi)容的文字進行了修改,使之更準確清楚;按照現(xiàn)行的國家標準修改了理化指標的酒精度;增加了1L以上容量的產(chǎn)品規(guī)格。“貴州茅臺”商標合法權益2001年,在國家和省有關部門的幫助下,貴州茅臺酒獲得了“國家地理標志保護產(chǎn)品”稱號。2007年9月19日,國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局和國家標準化管理委員會發(fā)布了GB/T18356—2007《地理標志產(chǎn)品:貴州茅臺酒》(注:該標準為中華人民共和國國家標準,以下簡稱“茅臺標準”)。該標準指明了貴州茅臺酒地理標志產(chǎn)品的特別性:“醬香突出,幽雅細膩,酒體醇厚,回味悠長,空杯留香持久”,具有“特定質量、信譽”。該標準同時對貴州茅臺酒的釀造環(huán)境、材料、工藝、地域等作了硬性規(guī)定,界定貴州茅臺酒是以本地優(yōu)質糯高粱、小麥、水為原料,并在貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)的特定地域范圍內(nèi),按照貴州茅臺酒傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)勾兌的酒。以上內(nèi)容參考:多彩貴州網(wǎng)-如何利用地理標志制度保護“貴州茅臺”商標合法權益以上內(nèi)容參考:百度百科-地理標志產(chǎn)品:貴州茅臺酒
3,茅臺執(zhí)行標準QMTJ0231S與QMTJ02301特級的區(qū)別
Q/MTJ02301沒有這個標準,Q/MTJ0231S是對的,數(shù)字后面有一個字母是對的,這是茅臺酒自己的標準號,不是國標,國標,一般都是GB開頭的,茅臺是GB18356。07年開始在酒盒上標注
4,現(xiàn)在飛天茅臺的執(zhí)行標準是什么
我國的醬香型白酒執(zhí)行國家標準為GB/T26760-2011;液態(tài)法白酒執(zhí)行GBT20821-2007(用食用酒精做的酒)、 固液法白酒執(zhí)行GBT20822-2007(用食用酒精與固態(tài)法白酒一起勾兌的酒)。有細心的茅臺粉絲會發(fā)現(xiàn):貴州茅臺酒不執(zhí)行醬香型白酒執(zhí)行國家標準!貴州茅臺酒為什么不是執(zhí)行醬香型白酒的國家標準?小六就深入地與大家分享一下這是什么原因?首先,醬香型白酒國家推薦標準確實是GB/T26760-2011;這是特指固態(tài)法生產(chǎn)的醬香酒,而不是其他方法生產(chǎn)的。(點圖片,可看大圖)大家可以看看所有固態(tài)法生產(chǎn)的醬香型白酒的背標上面,清楚地標注著執(zhí)行標準是GB/T26760-2011,這個標準是國家推薦執(zhí)行標準,茅臺王子酒,茅臺迎賓酒以及茅臺鎮(zhèn)大多數(shù)優(yōu)質醬香酒執(zhí)行標準也不例外,但是中國大曲醬香型白酒的鼻祖和典型代表貴州茅臺酒,就偏偏不是執(zhí)行這個標準,而是執(zhí)行另外一個標準:GB/T18356。GB/T18356也是國家推薦執(zhí)行標準,但是屬于“地理標志產(chǎn)品——貴州茅臺酒”的標準。地理標志產(chǎn)品是指產(chǎn)自特定地域,所具有的質量、聲譽或其他特性本質上取決于該產(chǎn)地的自然因素和人文因素,經(jīng)審核批準以地理名稱進行命名的產(chǎn)品。《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》經(jīng)2005年5月16日國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局局務會議審議通過,自2005年7月15日起施行的。貴州茅臺酒屬于地理標志產(chǎn)品,于2007年由原來的GB18356-2001(國家強制性標準)《茅臺酒(貴州茅臺酒)》更改為GB/T18356-2007(國家推薦性標準)《地理標志產(chǎn)品 貴州茅臺酒》,在2007年,2015年進行了兩次修訂!GB/T18356-2007不僅對在術語和定義(包括貴州茅臺酒的定義)、要求(包括:原料、工藝、環(huán)境、感官、理化指標的要求)、衛(wèi)生標準、試驗方法、檢驗標準等方面進行了明文規(guī)定,都有嚴格的要求。GB/T18356-2007比GB/T26760-2011的要求更加高,雖然貴州茅臺酒與其他醬香酒都是產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn)的,或是同一個公司的酒,但由于執(zhí)行標準不同,要求度都不一樣,茅臺酒的要求更加高一些。如原料高粱來源必須是產(chǎn)于貴州省仁懷市及毗鄰地區(qū),符合GB/T8231要求的優(yōu)質糯高粱;而醬香型白酒標準的沒有做出地域要求,相當說就是合格的高粱就可以了!我們再看看理化指標的要求,我們就拿53度的其他醬香酒與茅臺酒的不同點,在總酸(以乙酸計)來說,其他醬香酒只要求大于1.4 g/L即可(據(jù)了解多數(shù)都是1.4~1.5g/L之間的),而茅臺酒的要求是1.50~3.00g/L(這就是為什么茅臺酒有時候給我們一種酸爽感的一個原因)??傊ㄒ砸宜嵋阴ビ嫞┐笥?.2 g/L即可,而茅臺要求更加高,要大于2.5 g/L。在感官評價上,茅臺酒執(zhí)行的標準更加的具體一些,同時按照不同度數(shù)(33°、38°、43°、53°)的酒在色澤、香氣、口味、風格來詳細分析,而普通醬香酒執(zhí)行的標準都是比較粗略一些的!綜上所述,貴州茅臺酒執(zhí)行的GB/T18356-2007標準比GB/T26760-2011標準更加的嚴格、詳細。茅臺酒與眾不同也是有一定原因的,其中執(zhí)行標準就是一個很大的不同點了!在此之前更加是使用著國家強制性標準GB18356-2001,大家也可以根據(jù)這點來判斷茅臺酒的真假了!學習了這個文章,不知道大家了解得如何呢?鑒于文章篇幅比較長,茅臺酒的其他一些詳情,小六就不一一在這里分享了,要是想學習更多的,大家與小六一起交流探討哦!本文版權歸屬作者deyujiuye666所有!
5,飛天茅臺0743和15635有什么區(qū)別我有一瓶2011年的飛天第三排寫
你所說的應該是2011年的飛天茅臺酒,具體多少度,容量太小沒有說清楚,瓶口上生產(chǎn)日期,2011年應該第一排,你少說了后面月份和生產(chǎn)日期,0743這個不知道啥意思在第一排還是第二排,第三排15635是這個批號基酒裝瓶數(shù)。
酒貴州上賣1380,看來飛天茅臺降價了
6,白酒執(zhí)行標準有幾種
十種左右。GB\T10781-2006是固態(tài)發(fā)白酒的執(zhí)行標準,是采用純粹糧食為原料,用經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的白酒,也就是老百姓常說的好酒;GB\T20822-2077是固液結合法白酒的執(zhí)行標準,也就是說由一部分糧食酒加一部分酒精酒組成;GB\T20821-2007是純酒精酒的執(zhí)行標準,有此標準的說明完全是由酒精勾兌而成。
7,白酒香型與國家標準的關系是咋樣的香型與國家標準代碼號不符可以
你的另一個問題看過,已解釋。白酒香型與國家標準的關系是互相對應的,如不能標記“清香型”卻標示濃香型的執(zhí)行標準。但可以標示“固態(tài)法白酒”或“固液法白酒”等。這是因為,配制白酒的酒基可以是全固態(tài)法釀制的白酒,也可以是液態(tài)法釀造的白酒或酒精、加入全固態(tài)法釀制的白酒來勾調,最后的口感和理化指標符合本香型的標準,它也是符合規(guī)定的。
8,光瓶白酒為什沒有標等級
你說的是白酒嗎?光瓶酒也分很多種。大體來說,如果是純糧固態(tài)發(fā)酵的,就應該是濃香型、醬香型、清香型等(白酒一共有十二種香型被國家標準認可)之一;不同的香型有相應的標準,比如濃香型現(xiàn)在執(zhí)行的標準是GB/T 10781.1-2006 ,里面有說明濃香型白酒分為優(yōu)級和一級。如果不是純糧固態(tài)發(fā)酵的白酒,而是液態(tài)法白酒(也就是食用酒精超過30%,或者純粹是食用酒精),那應該執(zhí)行液態(tài)法的標準,也就是GBT 20821-2007,這個標準里沒有分等級。所以下次在超市買 酒的時候要注意看一下上面的標簽執(zhí)行的標準是什么。還有更簡單的辦法,就是看他的原料表。有些產(chǎn)品上會寫原料包括食用酒精。但有些產(chǎn)品故意把原料表的字寫得很小,不好找。
9,有誰知道茅臺酒執(zhí)行標準GB18356與GBT18356的區(qū)別
從含義方面區(qū)別如下:1、GB/T 18356-2007 地理標志產(chǎn)品 貴州茅臺酒(含2011及2015修改單):規(guī)定了貴州茅臺酒的地理標志產(chǎn)品保護范圍、術語和定義、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則及標志、包裝、運輸、貯存。2、GB/T26760-2011醬香型白酒:規(guī)定了醬香型白酒的術語和定義、產(chǎn)品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和貯存。適用于醬香型白酒的生產(chǎn)、檢驗與銷售。3、09年生產(chǎn)的茅臺如果還是GB18356的標準的話肯定是假酒,因為茅臺酒公司自己在2007年就修改了執(zhí)行標準GB/18356為GB/T18356,并于2008年就實施新標準了,自己的產(chǎn)品是不會將執(zhí)行標準弄錯的。擴展資料:茅臺酒是中國大曲醬香型酒的鼻祖,被尊稱為“國酒”。它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點,人們把茅臺酒獨有的香味稱為“茅香”,是中國醬香型風格的典型。 茅臺酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點,是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風味融合而成,現(xiàn)已知香氣組成成分多達300余種。茅臺酒香氣成分眾多,有人贊譽“風味隔壁三家醉,雨后開瓶十里芳”。茅臺酒香而不艷,在釀制過程中從不加半點香料,香氣成分全是在反復發(fā)酵的過程中自然形成的。參考資料:搜狗百科-茅臺酒
沒有太大的區(qū)別,就是GB/T18356是新的國家標準,是推薦使用的,而GB18356是舊的標準,這個兩個標準我都替你找來了,你看看就知道了!標準編號:GB/T 18356-2007標準名稱:地理標志產(chǎn)品 貴州茅臺酒標準狀態(tài):現(xiàn)行替代情況:替代GB 18356-2001實施日期:2008-5-1頒布部門:國家標準化管理委員會內(nèi)容簡介:本標準規(guī)定了貴州茅臺酒的地理標志產(chǎn)品保護范圍、術語和定義、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則及標志、包裝、運輸、貯存。本標準適用于國家質量監(jiān)督檢驗檢疫行政主管部門根據(jù)《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》批準的貴州茅臺酒http://youa.baidu.com/item/b67394c5a16bc03386c1b55f標準編號:GB 18356-2001標準名稱:茅臺灑(貴州茅臺酒)標準狀態(tài):作廢替代情況:被GB/T 18356-2007替代實施日期:2001-1-2頒布部門:國家質量技術監(jiān)督局內(nèi)容簡介:本標準規(guī)定貴州茅臺酒的定義、技術要求、實驗方法、檢驗規(guī)則及標志、包裝、運輸、貯存。本標準適用于列入國務院質量技術監(jiān)督行政主管部門根據(jù)《原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護規(guī)定》批準保護的貴州茅臺酒。http://youa.baidu.com/item/b67394c5a16bc03386c1b55f
沒有太大的區(qū)別,就是GB/T18356是新的國家標準,是推薦使用的,而GB18356是舊的標準,這個兩個標準我都替你找來了,你看看就知道了!標準編號:GB/T 18356-2007標準名稱:地理標志產(chǎn)品 貴州茅臺酒標準狀態(tài):現(xiàn)行英文標題:Product of geographical indication—Kweichow Moutai liquor替代情況:替代GB 18356-2001實施日期:2008-5-1頒布部門:國家標準化管理委員會內(nèi)容簡介:本標準規(guī)定了貴州茅臺酒的地理標志產(chǎn)品保護范圍、術語和定義、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則及標志、包裝、運輸、貯存。本標準適用于國家質量監(jiān)督檢驗檢疫行政主管部門根據(jù)《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》批準的貴州茅臺酒http://youa.baidu.com/item/b67394c5a16bc03386c1b55f標準編號:GB 18356-2001標準名稱:茅臺灑(貴州茅臺酒)標準狀態(tài):作廢英文標題:Moutai liquor(Kweichow Moutai liquor)替代情況:被GB/T 18356-2007替代實施日期:2001-1-2頒布部門:國家質量技術監(jiān)督局內(nèi)容簡介:本標準規(guī)定貴州茅臺酒的定義、技術要求、實驗方法、檢驗規(guī)則及標志、包裝、運輸、貯存。本標準適用于列入國務院質量技術監(jiān)督行政主管部門根據(jù)《原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護規(guī)定》批準保護的貴州茅臺酒。http://youa.baidu.com/item/b67394c5a16bc03386c1b55f這個不一定的!也不能說是假酒!
是假酒
09年生產(chǎn)的茅臺如果還是gb18356的標準的話肯定是假酒,因為茅臺酒公司自己在2007年就修改了執(zhí)行標準gb/18356為gb/t18356,并于2008年就實施新標準了,自己的產(chǎn)品是不會將執(zhí)行標準弄錯的。