陳年茅臺(tái)酒漏了怎么辦，懷露酒業(yè)茅臺(tái)鎮(zhèn)陳年老酒52度價(jià)格

眾所周知，茅臺(tái)鎮(zhèn)是53度醬香型白酒核心的產(chǎn)區(qū)，52度是濃香型白酒，價(jià)值不大，而且還是陳年的，如果是53度的醬酒，多少還有點(diǎn)價(jià)值。

這酒不是茅臺(tái)酒，不值錢幾百塊吧

樓主您好！給您幾個(gè)數(shù)據(jù)參考下吧，如果沒有漏酒 保存完好的話 現(xiàn)在應(yīng)該可以賣到1500到2000之間 再高就有問題了如果是茅臺(tái)系列酒 沒人要 53度700元起價(jià)每年加10元。38度500元起價(jià)每年加10元 希望能幫到你！

如果是酒販子收的話也就給你3000到5000，如果拍賣的話估計(jì)會(huì)在1萬到2萬之間，87年出的茅臺(tái)不是地方國(guó)營(yíng)酒廠出品的了，勸你還是自己留著吧，留著等著升值

三十年茅臺(tái)的價(jià)格 現(xiàn)在挺值錢的 估計(jì)怎么也在5000以上吧 好好珍藏吧

七八萬，可以拿到拍賣公司去看下，聽說老茅臺(tái)拍賣沒有流拍過

那個(gè)時(shí)候的都是好酒啊 酒少是揮發(fā)掉的 可以喝 也更好了

變少說明與空氣交換過，說明里面已產(chǎn)生過化學(xué)反應(yīng)。 酒品的收藏與溫度，光線強(qiáng)度，濕度等都有關(guān)系，鄙人曾學(xué)過酒品的收藏。向您這樣少了1半并且發(fā)黃，1般是變質(zhì)了，建議不要飲用。您可以嘗嘗，如果有苦味，肯定不能飲用啦！希望對(duì)您有用！

酒精和水份揮發(fā)，應(yīng)當(dāng)能喝。就像普洱茶，并非越沉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高，也就剩點(diǎn)水而已啦。

應(yīng)當(dāng)是揮發(fā)了的原因。沒甚么大問題。應(yīng)當(dāng)可以喝。不過建議保存：1，父母結(jié)婚的時(shí)候的酒，還算是比較有記念價(jià)值的。2，不100%肯定酒沒問題。呵呵。

白酒沒有保質(zhì)期的，真實(shí)的白酒越久越好。至于會(huì)變少，是由于揮發(fā)，這個(gè)很正常，由于再緊，也有氣溫的變化導(dǎo)致的熱脹冷縮，而產(chǎn)生漏氣。恭喜。不要喝了，留著。

既然沒有變醋。那就還是酒?？梢院葲]問題埋在地里的女兒紅18年出來也就剩半壇的

東北坊酒其實(shí)是普通老百姓喝的好酒，我都是一件件買，低端白酒都差不多，東北坊質(zhì)量還算好的

垃圾，漏酒的很多，一瓶能漏半瓶，照樣出給終端，！說的是什么10年釀，最后有沒有都想的到，尼瑪能放10年在灌裝賣么，真tm假

你覺得好不好自己嘗嘗就知道了，何必在這里黑他呢，我喝過覺得不錯(cuò)，很實(shí)惠，不上頭，在這里說三到四的挺沒意思的。你要是覺得自己被忽悠了就可以舉報(bào)啊。

不合格的廠，不合格的東西，真TM垃圾，純是忽悠人的東西。我現(xiàn)在在做其他酒廠的業(yè)務(wù)，什么都不錯(cuò)。我見那些代理東北坊酒的經(jīng)銷商都頭痛的很。都是騙人的，大家千萬別信啊。東北有很多的酒啊，別信這家了

確實(shí)不好，我在哪廠里面坐過，剛開始去的時(shí)候，和某個(gè)領(lǐng)導(dǎo)關(guān)系較好，就問他什么陳釀六年、還有珍釀六年、還有什么陳釀十年什么的是不是真的是沉了幾年的，某領(lǐng)導(dǎo)說，那是純扯淡的，一分鐘能出來幾百瓶能是什么好酒，，，，后來時(shí)間長(zhǎng)了發(fā)現(xiàn)那都是香精對(duì)出來的，根本不是酒，東北更本沒有賣的，賣不動(dòng)！都是銷往南方的。因?yàn)樗麄儾恢涝趺磦€(gè)情況?。?！

糖尿病患者應(yīng)禁喝含糖量高的酒，如：烏梅酒、甜紅葡萄酒、玫瑰露、雙鹿五加皮、龍鳳酒、荔枝酒、竹葉青、玫瑰紅酒、葡萄蜜、葡萄（淡）酒、長(zhǎng)春酒、水果酒、百歲酒、參茸酒等。再者，如果血糖控制的不好那一定是不能喝的，如果血糖控制良好的話，還是可以少喝一點(diǎn)的，但是要掌握好飲酒的量，及和主食的量 如下各酒（酒精濃度高的酒，熱量高，飲用量要少）的量ml相當(dāng)于二份脂肪90卡熱量 　　30毫升：高梁酒、大曲酒、茅臺(tái)酒。 40毫升：白蘭地、蘭姆酒、威士忌、琴酒、伏特加。 70毫升：米酒。 90毫升：陳年紹興酒、黃酒、花雕酒。 100毫升：紹興酒、紅露酒。 120毫升：白葡萄酒、金香白葡萄酒。 同濟(jì)腎病糖尿病?？?

1葡萄酒與水果.蔬菜等均為“生理堿性食物”它是酒類中唯一“生理堿性” 的飲料。醫(yī)學(xué)家認(rèn)為，要保持人體健康的狀態(tài)，首先保持人體的“生理弱堿性”狀態(tài)。 2葡萄酒含有約600多種成分（如多種多樣的氨基酸、維生素、有機(jī)酸、醇類、花色素、礦物質(zhì)等）都易被人體吸收，葡萄酒還被稱為“生命之水” 3經(jīng)過研究證實(shí)，葡萄酒中有來自葡萄皮的一種叫“白藜蘆醇”的成分及葡萄籽的一種叫“橡精”的成分都具有抑制血小板凝集、防止LDL氧化、阻止脂質(zhì)氧化、消除活性氧及防治癌癥等功能。 另外，也有人認(rèn)為葡萄酒具有防止血管硬化及抗氧化等功能，具有預(yù)防老年癡呆癥及老年斑的作用，有利于美容；還有人認(rèn)為干紅葡萄酒基本不含糖，故有防止糖尿病，并配合其他適宜的食品，可起到減肥的作用。 但是每天也要少喝！

可以喝干紅啊

首先最好是要避開正午出門，現(xiàn)在太陽(yáng)最厲害的時(shí)候一般是11點(diǎn)到15點(diǎn)之間。如果非要這個(gè)時(shí)間點(diǎn)出門的話就要做好防曬工作?？梢陨磉厧c(diǎn)水，如糖鹽水，桔子水，用來補(bǔ)充流失的體液，桔子含有豐富的鉀離子。也有一定作用。最好能減少在太陽(yáng)地下的暴曬。隨身可以帶防暑的藥 如十滴水等等。。。如果真的出現(xiàn)不適的話，應(yīng)該去通風(fēng)較好的陰涼地方休息，補(bǔ)充水分。但是不能在熱得厲害的情況下猛灌冰水，這樣對(duì)胃刺激很大，再者不利于體內(nèi)熱毒的排出。會(huì)引起內(nèi)火上升

時(shí)不時(shí)多喝水，戴鴨舌帽。

陳釀彌香，說的就是老酒的魅力。老酒好喝這是愛好飲酒的喝家所共知的。不過，許多收藏酒的人會(huì)遇到這樣的煩惱：一些酒的分量會(huì)“缺斤少兩”，明明沒有開過封，可是里面只剩下2/3瓶酒，度數(shù)也會(huì)隨之降低，這就是陳年老酒的“跑酒”現(xiàn)象，因?yàn)闀r(shí)間久了，里面的酒會(huì)自然揮發(fā)掉。 本著以酒養(yǎng)酒的原則,玩酒之人適當(dāng)?shù)卮纥c(diǎn)酒是有講頭兒的。因?yàn)橄募緶囟雀撸频木夯顒?dòng)加速起變化，因此應(yīng)特別注意。 針對(duì)“跑酒”問題，收藏行家的經(jīng)驗(yàn)是，收藏老酒要檢查瓶蓋是否有松動(dòng)，還可以把蠟加溫熔化成液體后，把酒瓶倒過來在蠟液里浸一下瓶蓋。但是要注意蠟液的溫度不要過高，否則會(huì)使得瓶蓋變形。此外，要用保鮮膜將瓶口包好，用透明膠帶纏繞貼牢。對(duì)陳年老酒應(yīng)該保管在陰涼、干燥的環(huán)境下。專家對(duì)藏酒愛好者建議，在夏季不是只有葡萄酒和洋酒才講究溫度，白酒藏酒環(huán)境也一樣是有講究的，兩個(gè)最基本的要點(diǎn)：第一，環(huán)境要常溫；第二，要避免陽(yáng)光直射。 資深收藏人根據(jù)經(jīng)驗(yàn)建議，老酒存的時(shí)候要避光、通風(fēng)、陰涼。“因?yàn)榫剖怯芯凭旱模匀淮娣趴隙ㄒ鹨欢ㄗ兓?，特別是醬香型的?，F(xiàn)在買的是一個(gè)口味，十年以后肯定變黃，味道也起變化。如果不想損壞酒的整體性，用膠帶在口上纏一下就可以，想下工夫，就拿真空機(jī)抽空空氣，再放進(jìn)去。新酒的話，盡量不要拆箱，用塑料膜整體一裹打包。如果是單瓶裝的，抽空空氣；成箱的，要留空氣。千萬記得不能暴曬，否則會(huì)讓酒細(xì)菌等物質(zhì)活性加大，引起變質(zhì)。但是，現(xiàn)在好酒的包裝好了，跑得少了。記住，如果是上世紀(jì)90年代的老酒要特別注意?！?防止“跑酒”，要先檢查你的藏酒，把瓶蓋重新再擰緊，這是防止“跑酒”必須要做的第一件事。許多酒出廠時(shí)瓶蓋本身就是松動(dòng)的，那數(shù)年后“跑酒”的后果就可想而知了。 還有就是封口，主要有以下幾個(gè)辦法：一個(gè)是把食用蠟放進(jìn)金屬容器里加溫，待蠟熔化成液體后，把酒瓶倒過來，將瓶蓋直接在容器里浸一下即可。這種做法的缺點(diǎn)是：如果蠟溫度過高，塑料瓶蓋容易變形；另外，您的酒如果漏酒很嚴(yán)重，酒瓶剛倒過來酒就漏了，蠟封不成功。或者把已經(jīng)熔化的食用蠟，用刷子涂在瓶蓋和瓶口的連接處即可。這種做法的缺點(diǎn)是：破壞了瓶蓋的原始狀況，尤其是塑料蓋上原有的保護(hù)膜被沾進(jìn)蠟里，不容易還原。 還有用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好，用透明膠帶纏，瓶口位置用膠帶繃直拉緊，多繞幾圈，透明膠帶有個(gè)特性，時(shí)間越長(zhǎng)自身纏得越緊，一定別忘了留出一段膠帶頭，否則拆時(shí)就難了。這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。最好的辦法是：先擰緊瓶蓋，用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好，再用透明膠帶纏緊，然后封蠟。 不少藏酒人把茅臺(tái)、五糧液等名酒躺著放，造成跑酒，酒的價(jià)值降低，十分可惜。每次遇到這種情況，他就會(huì)提醒藏酒人，要把酒豎著放，讓它站立著，不要臥著。

多喝水，放點(diǎn)鹽或者是葡萄糖。夏天可以喝些藿香正氣液。

白酒——按所用酒曲和主要工藝分類在固態(tài)法白酒中主要的種類為：（1）大曲酒以大曲為糖化發(fā)酵劑，大曲的原料主要是小麥、大麥，加上一定數(shù)量的碗豆。大曲又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態(tài)發(fā)酵，大曲酒所釀的酒質(zhì)量較好，多數(shù)名優(yōu)酒均以大曲釀成。（2）小曲酒 小曲是以稻米為原料制成的，多采用半固態(tài)發(fā)酵，南方的白酒多是小曲酒。（3）麩曲酒這是解放后在煙臺(tái)操作法的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，分別以純培養(yǎng)的曲霉菌及純培養(yǎng)的酒母作為糖化、發(fā)酵劑，發(fā)酵時(shí)間較短，由于生產(chǎn)成本較低，為多數(shù)酒廠為采用，此種類型的酒產(chǎn)量最大。以大眾為消費(fèi)對(duì)象。（4）混曲法白酒 主要是大曲和小曲混用所釀成的酒。（5）其它糖化劑法白酒 這是以糖化酶為糖化劑，加釀酒活性干酵母（或生香酵母）發(fā)酵釀制而成的白酒。固液結(jié)合法白酒的種類有：（1）半固、半液發(fā)酵法白酒代表是桂林三花酒,以大米為原料，小曲為糖化發(fā)酵劑，先在固態(tài)條件下糖化，再于半固態(tài)、半液態(tài)下發(fā)酵，而后蒸餾制成的白酒.（2）串香白酒 采用串香工藝制成，其代表有：四川沱牌酒等。 還有一種香精串蒸法白酒，此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。（3）勾兌白酒 這種酒是將固態(tài)法白酒（不少于10％）與液態(tài)法白酒或食用酒精按適當(dāng)比例進(jìn)行勾兌而成的白酒。（4）液態(tài)發(fā)酵法白酒又稱“一步法”白酒，生產(chǎn)工藝類似于酒精生產(chǎn)，但在工藝上吸取了白酒的一些傳統(tǒng)工藝，酒質(zhì)一般較為淡泊；有的工藝采用生香酵母加以彌補(bǔ)。此外還有調(diào)香白酒，這是以食用酒精為酒基，用食用香精及特制的調(diào)香白酒經(jīng)調(diào)配而成?！淳频南阈头?（在國(guó)家級(jí)評(píng)酒中，往往按這種方法對(duì)酒進(jìn)行歸類）（1）醬香型白酒 ，以茅臺(tái)酒為代表。醬香柔潤(rùn)為其主要特點(diǎn)。發(fā)酵工藝最為復(fù)雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。（2）濃香型白酒，以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等酒為代表。以濃香甘爽為特點(diǎn)，發(fā)酵原料是多種原料，以高粱為主，發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖，也有人工培養(yǎng)的老窖。在名優(yōu)酒中，濃香型白酒的產(chǎn)量最大。四川，江蘇等地的酒廠所產(chǎn)的酒均是這種類型。（3）清香型白酒 ，以汾酒為代表，其特點(diǎn)是清香純正，采用清蒸清渣發(fā)酵工藝，發(fā)酵采用地缸。（4）米香型白酒 ，以桂林三花酒為代表，特點(diǎn)是米香純正，以大米為原料，小曲為糖化劑。（5）其它香型白酒，主要代表有西鳳酒、董酒、白沙液等，香型各有特征，這些酒的釀造工藝采用濃香型，醬香型，或汾香型白酒的一些工藝，有的酒的蒸餾工藝也采用串香法?！淳瀑|(zhì)分　?。?）國(guó)家名酒 國(guó)家評(píng)定的質(zhì)量最高的酒，白酒的國(guó)家級(jí)評(píng)比，共進(jìn)行過5次。茅臺(tái)酒、汾酒、瀘州老窖、五糧液等酒在歷次國(guó)家評(píng)酒會(huì)上都被評(píng)為名酒。（2）國(guó)家級(jí)優(yōu)質(zhì)名酒 國(guó)家級(jí)優(yōu)質(zhì)酒的評(píng)比與名酒的評(píng)比同時(shí)進(jìn)行。（3）各省，部評(píng)比的名優(yōu)酒（4）一般白酒 這種白酒大多是用液態(tài)法生產(chǎn)的?！淳贫鹊母叩头郑?）高度白酒 這是我國(guó)傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上，一般不超過65度。（2）低度白酒 采用了降度工藝，酒度一般在38度。也有的20多度。

原料是紅葡萄，采收后經(jīng)過去梗、破皮、入發(fā)酵槽（水泥、不銹鋼槽或新舊木桶）、浸皮踩皮、酒精發(fā)酵 、壓榨、入培養(yǎng)槽（水泥、不銹鋼槽或新舊木桶）、乳酸發(fā)酵、培養(yǎng)陳年、澄清與安定、裝瓶。紅酒18問之一http://eat.gd.sina.com.cn 2005-04-04 13:34 金羊網(wǎng)經(jīng)常聽品酒的人說起莊園酒，怎樣的葡萄酒才算是莊園酒？簡(jiǎn)單的說只有從種植到裝瓶的整個(gè)過程都在同一莊園內(nèi)完成的葡萄酒才能叫莊園酒。往深里說莊園酒具有無可替代的個(gè)性，是一件貨真價(jià)實(shí)的藝術(shù)品，就像一幅出于名家親繪的畫作，獨(dú)一無二不可替代！釀酒葡萄跟平時(shí)食用葡萄一樣嗎？不一樣。食用的葡萄的特點(diǎn)是皮薄肉多汁少，充其量也就是曬干了做成葡萄干當(dāng)作美味享用了；釀酒葡萄的特點(diǎn)是皮厚汁多肉少，而且顆粒很少，就這樣放在嘴里不一定是好吃的。反正兩種葡萄是截然不同的品種。葡萄酒有哪些主要的葡萄品種，它們的口味有什么突出的特點(diǎn)？紅葡萄品種主要有嘉本納沙威cabernetsauvignon，是高貴的紅酒葡萄品種之王，其酒體結(jié)構(gòu)豐厚結(jié)實(shí)而酒力強(qiáng)勁，上佳者有如脫韁的烈馬；穗樂仙shiraz，是古典紅酒用葡萄中的王子，口味柔滑而濃郁；貝露娃pinotnoir，是名貴的葡萄皇后，口味溫柔雅致、果味充盈而復(fù)合；梅樂merlot，是最受歡迎的紅葡萄品種，美味柔滑，可與其它葡萄品種混合成成熟平衡的紅酒。當(dāng)然還有不少，要細(xì)說就要看下一回啦。什么是新世界？什么是老世界？新、老世界葡萄酒品味上有什么特點(diǎn)？許多在歐洲的葡萄酒出產(chǎn)國(guó)都有上千年的釀酒歷史（如法國(guó)、意大利、德國(guó)、西班牙等），在葡萄酒行業(yè)稱之為———老世界。在歐洲以外的葡萄酒出產(chǎn)國(guó)種植釀酒葡萄和釀制葡萄酒的歷史大都在200年以下（如澳洲、美國(guó)、新西蘭等），在葡萄酒行業(yè)稱之為———新世界。舊世界酒以優(yōu)雅型為主，較為注重多種葡萄的混合與平衡。新世界以果香型以及突出單一葡萄品種風(fēng)味為主，風(fēng)格熱情開放。說實(shí)話一般中國(guó)的紅酒我覺得都不怎么好!關(guān)鍵是葡萄的問題!法國(guó)的紅葡萄酒和德國(guó)的白葡萄酒都很有名氣的!