茅臺為什么會有水，包裝盒子的白酒瓶子上面很多水怎么回事

運送過程中受潮了，所以盒子上才會有水，也可能是運送過程中其他酒瓶碎了

同問。。。

里面裝了本來都是水

與周圍溫度有關(guān)，較冷的時候容易出現(xiàn)這種狀況

究竟蒸發(fā)了

你好！ 酒中的水和酒精都容易氣化揮發(fā)，但是因為溫度比較低，氣化的酒精和水蒸氣在瓶頸處凝結(jié)成小酒珠！ 僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

隨著現(xiàn)在人們的生活條件越來越好，那么大家在飲食方面也都是非常講究的，在我們的餐桌上除了美味的食物之外，酒也都是必不可少的，而且酒在我們中國飲食文化當中起著非常重要的位置，自古以來酒一直都深受大家的喜歡，中國有句古話無酒不成席，那么不管是請客吃飯或者是參加一些聚會或者是活動，酒都是餐桌上離不開的飲品，而酒其實也是可以拉近人與人之間的感情，那么我們在喝茅臺酒的時候，經(jīng)常會看到有一些人，旁邊也都會放一瓶礦泉水，你知道這是為什么嗎？一起來看一下吧！茅臺酒有著獨特的口感和味道，其實不管是什么樣的酒也都是含有一定酒精的，對于酒量不好的人來說，可能喝一杯啤酒就會醉，而且還會上臉，尤其是茅臺酒，度數(shù)是非常高，所以喝一小杯就會有些暈暈的。所以因為一些工作需求，所以很多的人也都會想一些辦法，不讓自己輕易喝醉。在生活當中最常見的一種辦法，不知道你有沒有注意到，那就是我們在酒桌上會看到有一些人在喝茅臺酒的時候，旁邊也都會放上一瓶礦泉水，說到這里也有很多的朋友也是會感覺非常奇怪，那么放一杯礦泉水肯定也是為了解渴的，事實上并沒有那么簡單，礦泉水除了可以解渴之外，它也是有很多套路的。首先也是因為礦泉水和茅臺一樣也都是沒有顏色的，所以有很多的人在喝酒的時候也都會偷雞取巧，趁大家不注意的時候，偷偷將酒杯里面的茅臺換成礦泉水，還有一點就是有的人就覺得把酒換掉太明顯，所以也是會在茅臺杯里面加入一些礦泉水進行稀釋，這樣不僅有茅臺的味道，同時也稀釋了酒精，這樣的話喝在肚子里面也是可以減少喝進去的酒量即便多喝一點也是不會那么容易醉的。喝茅臺的時候，桌子旁邊放一瓶礦泉水，除了以上的套路之外，其實還有一個很重要的作用，那就是茅臺的味道，喝在嘴里面是會感覺非常沖的，那么對于一些人來說，喝完茅臺就會覺得非常的辣，所以就會喝一些礦泉水來減輕一下。

這個是正?，F(xiàn)象。白酒主要成分是水、酒精。密封嚴實，才會有蒸發(fā)的落到上面的瓶子的內(nèi)壁上冷卻，出現(xiàn)水珠或者霧狀物。

太正常不過了

這個是正?，F(xiàn)象。白酒主要成分是水、酒精。密封嚴實，才會有蒸發(fā)的落到上面的瓶子的內(nèi)壁上冷卻，出現(xiàn)水珠或者霧狀物。再看看別人怎么說的。

438元

貴州茅臺鎮(zhèn)50經(jīng)典珍藏52度濃香型500ml的多少價格？

四川省成都市郫縣主要生產(chǎn)醬菜類產(chǎn)品怎么會生產(chǎn)貴州茅臺鎮(zhèn)50年珍藏高級禮品酒？奇怪送禮別買這種酒這種酒生產(chǎn)價格極低，不會超過100元市場售價會在300元以上

500

我不知道是不是假酒。但是我知道以前我喝醬香白酒（茅臺酒是醬香）加水的時候也變白色。但是我敢說不是假酒因為是自己釀造的。也許是起反應(yīng)了。。因為當時我欠別人酒就到了三杯在水里喝了。。。。你說的其他酒或者是濃香型。。濃香型沒試過。

你自己能釀造出來??茅臺酒?說假話不打草稿哦

酯化程度高，就可以成白色：酯不溶于水，成小液滴分散水中，使水成懸濁液，呈白色。靜置一段時間，應(yīng)該可以分層，下層水清了，上層有油膜（酯類）。

你好！樓主你可能買的是假酒，正宗的茅臺酒加白開水不會變色打字不易，采納哦！

你好！你參考下： 茅臺鎮(zhèn)四周有崇山峻嶺環(huán)繞，如海如濤，使鎮(zhèn)形成盆地狀低谷，日照短，。鎮(zhèn)建成區(qū)主要屬于侵蝕低山河谷地貌，赤水河茅臺段沿茅臺向斜軸部發(fā)育從南至北縱貫境內(nèi)。紫色砂頁巖地質(zhì)結(jié)構(gòu)，十分有利于水源滲透過濾和溶解紅層中的有益成分。茅臺鎮(zhèn)土壤主要受海拔高度和巖石風(fēng)化后成土母質(zhì)影響，土壤分布與地貌關(guān)系緊密。廣泛發(fā)育著紫色田土，土層較厚，一般在50厘米左右。酸堿適度，有機度1.5%，多粒狀結(jié)構(gòu)，碳氮比8～9左右，質(zhì)地中性。代換量10～15毫克當量/100克土，鹽基飽和度約70～80%，中性及微酸性反應(yīng)。特別是土壤中砂質(zhì)和礫石含量高，土體松軟，孔隙度大，具有良好的滲透性。由于這種由南向北沿赤水河的紫色土壤滲透性強，因而無論地面水和地下水都通過兩岸的紅層流入赤水河中，既溶解了紅層中的有益成份，又經(jīng)過層層滲透過濾，濾出了純潔、香甜、可口的優(yōu)質(zhì)泉水。

清甜啊，我覺得青花郎還行，上回去朋友請我喝過這個酒，我現(xiàn)在想起來，還很懷念那個味道，口感醇厚、綿柔，下咽順滑，不刺激，喝著舒服。

茅臺鎮(zhèn)周圍都是海拔1000多米的高原。紫色砂頁巖，礫巖形成于7000萬年前，表層發(fā)育成紫色土層，酸堿適度，滲水性好，既溶解了多種有益的微量元素，又濾出了純凈無菌的清冽泉水。貴璽酒業(yè)的醬香型白酒便是出自茅臺鎮(zhèn)，出自醬酒傳統(tǒng)釀造工藝，非常適合購買。

基本上都是，但市場上的勾兌分為兩種：一種是酒的勾兌（可以算純糧，未參雜添加劑），另一種就是酒精的勾兌。酒的勾兌：實際是酒與酒之間的調(diào)和，指的是酒廠為了達到酒口感的一致，會用優(yōu)質(zhì)的老基酒或調(diào)味酒與新酒進行調(diào)制，這樣才能達到口感一致。這種勾兌的技術(shù)手段，茅臺在用，五糧液在用，瀘州老窖和汾酒等等大酒廠都在用。試想一下，如果這些酒都不勾兌的話，3月和10月的茅臺酒口感不一樣，消費者一定說買到了假貨，因為這兩種酒口感不一樣，肯定是買到假的了。酒與酒之間的勾兌（茅臺的勾調(diào)），不僅好喝，更具有收藏價值，而且會隨著時間的儲存而越陳越香。酒精的勾兌：指的是酒精勾兌，香精香料勾兌。這種勾兌方法又被稱之為新工藝，目前很多酒廠的低端產(chǎn)品都使用這種手段。酒精和香精香料的勾兌，在國家允許范圍之內(nèi)，是安全的。但是從品質(zhì)上來說，新工藝酒與傳統(tǒng)的勾兌酒是又很大的差別的。一瓶十幾元的二鍋頭和一瓶一千多元的茅臺，喝起來都是酒的味道，但是品質(zhì)卻很不一樣。酒精勾兌，香精香料的勾兌。價格便宜，正規(guī)酒廠的新工藝白酒符合國家食品安全標準，添加劑對人體產(chǎn)生的影響在可控范圍，可以放心使用?！就卣官Y料】純糧食酒指的是以高粱，玉米，大米，糯米，大麥，小麥，小米，青稞等各種糧食為原料，經(jīng)過糖化，發(fā)酵后，采用蒸餾方法釀制的白酒。1，高端：就是茅臺和五糧液；2，中檔：瀘州和劍南春，扳倒井，汾酒，景陽岡，景陽春，西風(fēng)等鑒別方法：1，物理方法：將懷疑的酒水加水降度，兌水比例1:1，失光的是白酒，不失光是酒精。2，品嘗：酒精勾兌的酒水香氣浮躁，幾乎沒后味。白酒則放香好，后味足。3，化驗：白酒中香味物質(zhì)復(fù)雜，酒精勾兌香味物質(zhì)簡單。4，看執(zhí)行標準，執(zhí)行GB/T20822，GB/T20821標準的是加入食用酒精或者全用食用酒精勾兌的白酒。當然，正規(guī)企業(yè)生產(chǎn)的白酒，無論加入食用酒精與否，傷害身體的物質(zhì)都進行嚴格控制。符合白酒衛(wèi)生標準GB/T2757標準。白酒的主要成分是酒精，水的混合物。加入糧食釀造的食用酒精，從本質(zhì)上是沒有辦法區(qū)分的，分子結(jié)構(gòu)是一樣的，當摻入比例比較大時候，影響到白酒微量香味物質(zhì)比例含量才能按照上述方法區(qū)分，若是加入食用酒精比例小，上述方法也沒有辦法區(qū)分。拓展資料用一個干凈的瓶子裝半瓶純凈水，然后用你要鑒定的酒把瓶子裝滿，，用力搖晃后，渾濁的是糧食酒，反之是勾兌白酒（因為糧食酒中含有酯類物質(zhì)，酯類物質(zhì)只溶于酒精，難溶于水，當水量增加時，酒精比例減少，酯類＂析出＂而呈混濁現(xiàn)象）

“勾兌”是酒類生產(chǎn)中專用技術(shù)術(shù)語，是生產(chǎn)中的一個工藝過程，指將各種不同類型、不同酒度、不同優(yōu)缺點的酒兌制成統(tǒng)一出廠風(fēng)格特點和質(zhì)量指標一致的工藝技術(shù)方法。勾兌是一種靠酒勾兌師的感官靈敏度和技巧來完成的，有豐富經(jīng)驗的勾兌師才能調(diào)出一流的產(chǎn)品，歷來有“七分酒三分勾”之說，勾兌師的水平代表著企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量風(fēng)格。酒友們說的“勾兌酒”，多指白酒中完全或大比例使用食用酒精和香味食品添加劑（酒用）調(diào)制而成的新工藝白酒。這種勾兌酒要看是不是勾兌師調(diào)制的，香味物質(zhì)選用好的話可調(diào)制出中檔產(chǎn)品，若是非專業(yè)勾兌者調(diào)制，其產(chǎn)品質(zhì)量會不好，甚至用廉價原材料調(diào)制出偽劣產(chǎn)品。“勾兌酒”與傳統(tǒng)的完全發(fā)酵酒比缺少發(fā)酵過程的生物代謝產(chǎn)物，一般不如好的原漿發(fā)酵優(yōu)質(zhì)酒。但缺少技術(shù)、設(shè)備落后的一般發(fā)酵酒口感差，衛(wèi)生指標成分也沒有好的“勾兌酒”好，飲后會出現(xiàn)視力下降、頭痛（上頭）等不適反應(yīng)?！肮磧毒啤币灿袃?yōu)劣之分，一般在正規(guī)的流通環(huán)節(jié)出售的酒手續(xù)齊全、質(zhì)量相對有保證。至于到底哪種好，在具備基本質(zhì)量和衛(wèi)生指標合格的前提下，在眾多的酒品中選取適合您的口味為好，關(guān)鍵是看酒的內(nèi)在質(zhì)量。

己酸乙酯 3.87 乳酸乙酯2.38 異戊醇0.36 丁酸乙酯0.24 正丁醇0.05 異丁醇0.27 乙縮醛1.2 仲丁醇0.07 正丙醇1.2 乙酸乙酯 0.07 乙醛0.37配以適量的酒尾調(diào)酸度，可以加10%左右的固態(tài)發(fā)酵純糧食酒調(diào)主體

普通白酒需要的材料有：己酸乙酯，乙酸乙酯，乳酸乙酯，丁酸乙，己酸，乙酸，乳酸，丁酸，還有一些調(diào)口感的（調(diào)酸劑，醋翁，冰乙酸。）一般歸類是，四大酸四大酯。（我是一名白酒勾兌員）

酒業(yè)界有句名言，叫做“生香靠發(fā)酵、提香靠蒸餾、成型靠勾兌”，由此可以看出，白酒的勾兌屬于技術(shù)，而這個技術(shù)的好壞決定了白酒的品質(zhì)。因此，白酒勾兌屬于商業(yè)機密，是秘而不宣的。就如同所有人都知道怎么釀制白酒，但是沒有釀制技術(shù)和勾兌的技術(shù)，斷然不會釀出茅臺酒一樣的道理。

白酒的勾兌和調(diào)味 勾兌 白酒在生產(chǎn)過程中，將蒸出的酒和各種酒互相摻和，稱為勾兌，這是白酒生產(chǎn)中一道重要的工序。因為生產(chǎn)出的酒，質(zhì)量不可能完全一致，勾兌能使酒的質(zhì)量差別得到縮小，質(zhì)量得到提高，使酒在出廠前穩(wěn)定質(zhì)量，取長補短，統(tǒng)一標準。勾兌好的酒，稱為基礎(chǔ)酒，質(zhì)量上要基本達到同等級酒的水平。 勾兌酒的作用，主要是使酒中各種微量成分配比適當，達到該種白酒標準要求和或理想的香味感覺和風(fēng)格特點。勾兌的做法就是把生產(chǎn)車間的酒逐一品嘗，分析各自的長處和短處，將它們互相摻和，使各種微量成分按比例配合，酒體更加諧調(diào)。 好酒與差酒相勾兌，勾兌后的酒可以變好酒；差酒與差酒相勾兌，勾兌后的酒也可以變好酒；如果好酒與好酒勾兌，比例不當，各種酒的性質(zhì)、氣味不合，也可能使勾兌后的酒質(zhì)量下降。但一般來說，好酒與好酒勾兌，質(zhì)量總是提高的。 由于有了勾兌這一工序，所以各種雜味酒不一定是不好的酒，它們可以用作調(diào)味酒，尤其是苦、酸、澀、麻的酒，還可能是好酒。后味苦的酒，可以增加酒的陳釀味。后來澀的酒，可以增加酒的香味，可作帶酒、搭酒。有焦糊味的酒，有酒尾味的酒，以及有霉味、倒燒味、丟糟味的酒，如果這些酒異味較輕微而又有其特點，也可作為搭酒，少量用以勾兌，可增加酒的香氣。