為什么茅臺突然那么火，為什么只有在茅臺才能生產(chǎn)醬香型白酒

注意，不是只有只要按照工藝流程操作，誰都可以生產(chǎn)

因?yàn)轱w天茅臺產(chǎn)量少。飛天茅臺酒是一款醬香型白酒，采用高溫制曲，二次投料，堆積發(fā)酵的生產(chǎn)工藝，一般一年為一個(gè)生產(chǎn)周期。取酒后經(jīng)過勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨(dú)特風(fēng)格。酒體完美，香氣幽雅，酒味豐滿、醇厚。獨(dú)特的地域環(huán)境飛天茅臺酒因產(chǎn)于黔北赤水河畔的茅臺鎮(zhèn)而得名。飛天茅臺酒質(zhì)量與其產(chǎn)地密切相關(guān)，這是飛天茅臺酒不可克隆的主要原因，也是飛天茅臺酒區(qū)別于中國其他白酒的關(guān)鍵之一。飛天茅臺酒產(chǎn)地茅臺鎮(zhèn)風(fēng)景秀麗，依山傍水；地理地貌獨(dú)特，地域海拔高度420-550m，地理位置在東經(jīng)105°，北緯27°附近，為河谷地帶；地層由沉積巖組成，屬下第三系，為紫紅色礫巖、細(xì)砂巖夾紅色含礫土巖。茅臺地區(qū)年平均氣溫18.5℃，年平均相對濕度78%，年平均降雨量1088mm左右。由于茅臺鎮(zhèn)地處河谷，風(fēng)速小，十分有利于釀造飛天茅臺酒微生物的棲息和繁殖。茅臺鎮(zhèn)獨(dú)特的地理地貌、優(yōu)良的水質(zhì)、特殊的土壤及亞熱帶氣候是飛天茅臺酒釀造的天然屏障，一定程度上也可說茅臺是大自然賜與人類之杰作。六十年代、七十年代全國有關(guān)專家曾用飛天茅臺酒工藝及原料、窖泥，乃至工人、技術(shù)人員進(jìn)行異地生產(chǎn)，所出產(chǎn)品均不能達(dá)到異曲同工之妙，這也充分證明了飛天茅臺酒是與產(chǎn)地密不可分的關(guān)系和飛天茅臺酒不可克隆，為此飛天茅臺酒2001年成為我國白酒首個(gè)被國家納入原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品。

工藝，品質(zhì)，然后名氣是它“貴”的底氣。其實(shí)從市場因素來說，這個(gè)“貴”主要是由于供求關(guān)系和原材料成本等因素所造成的，另外還有現(xiàn)在最流行的“炒”這種特殊的市場行為也會導(dǎo)致貴。我看現(xiàn)在越來越貴的茅臺炒作的成份更多。

貴州茅臺叫停有條件促銷，茅臺如此火是因?yàn)樗目诟泻觅|(zhì)量佳！貴州茅臺叫停有條件促銷的意思就是女生一些會員才能購買的限制條件，讓大家都能夠在電商平臺上預(yù)約到茅臺酒的搶購名額，而茅臺一直價(jià)格都比一般的就要貴一些。但是仍然有很多人喜歡購買來喝。是因?yàn)樗纳a(chǎn)條件相比于其他酒來說要更為復(fù)雜嚴(yán)苛。而他也有一定的歷史，大家都知道這個(gè)品牌就會選擇來購買茅臺，送茅臺給領(lǐng)導(dǎo)也比較有面子。一、生產(chǎn)條件茅臺醞釀出來的生產(chǎn)條件相對來說比較嚴(yán)格，所以說價(jià)格上面也會貴很多。茅臺是典型的醬香類白酒，它比一般的就來說醞釀的時(shí)間要更長，這就增加了生產(chǎn)成本。而且茅臺酒在生產(chǎn)的原材料上受環(huán)境和生長條件的影響，它的原材料一年之內(nèi)數(shù)量非常有限，所以生產(chǎn)出來的酒的瓶數(shù)就會減少很多。俗話說物以稀為貴，這在一定程度上就會抬高它的價(jià)格，從另一方面來說，它的制作過程也非常的繁瑣，從開始生產(chǎn)到裝入酒瓶，最后再包裝到市面上進(jìn)行銷售的這個(gè)過程需要經(jīng)歷2~3年的時(shí)間，這一繁瑣的過程就極大的加大了它的生產(chǎn)成本。所以市面上的茅臺數(shù)量非常少，這就讓它的價(jià)格相比于一般的酒來說會貴的多。二、茅臺歷史文化茅臺酒在秦漢的時(shí)候就已經(jīng)開始制作了，在公元前135年，王朝的時(shí)候，就有一本史記中記載著漢武帝喝過茅臺酒并稱贊茅臺酒美味至極，茅臺酒的制作是利用傳統(tǒng)的工藝所制作出來的，在當(dāng)時(shí)已經(jīng)被贊嘆不已了，隨著后面幾個(gè)朝代的發(fā)展，制作茅臺酒技術(shù)也一貫被流傳下來而且越發(fā)的熟練。在當(dāng)今社會，因?yàn)楹芏鄸|西都被商業(yè)化，許多的酒也是假品，有些人為了謀取盈利就不斷制造一些假酒到市場上來賣這樣就會讓更多的人信賴?yán)掀放泼┡_。茅臺在民國時(shí)期的時(shí)候就已經(jīng)成立了正式生產(chǎn)茅臺的工廠，一直從那個(gè)時(shí)候開始到現(xiàn)在就傳用著古老的制酒技術(shù)因?yàn)橹挥羞@樣做出來的酒才夠香醇，有些真正懂酒的老行家就知道，只有釀的越久酒才會越香越濃才會有真正的那個(gè)韻味。春節(jié)來臨有許多行業(yè)可能會抬高茅臺酒的價(jià)格，但是也有官方部門出來宣布了不能讓茅臺酒超過一個(gè)最高價(jià)格，否則就會收繳物資，這樣才能夠穩(wěn)定酒類市場的行情，茅臺酒能夠做出它大品牌該有的風(fēng)范。

以帝王權(quán)力象征的玉璽造型為包裝設(shè)計(jì)原型，由黃銅整體一次鑄造成型，沒有拼接縫隙，銅盒上的紋樣圖案、雕刻都極為精美，這就是“漢帝茅臺酒”。 據(jù)介紹，“漢帝茅臺酒”是貴州茅臺酒廠于上世紀(jì)90年代初推出的，一經(jīng)問世，憑借新穎的包裝、精湛的工藝于1992年榮獲法國巴黎“世界之星”國際包裝最高獎(jiǎng)，極具收藏和品鑒價(jià)值。

中華文化博大精深，而酒文化也是中華文化歷史上濃厚的一筆，如今中國的茅臺與英國蘇格蘭的威士忌以及法國白蘭地并稱世界三大名酒，茅臺在世界之地位可見一斑。昨日，貴州首屆茅臺酒專場拍賣會在貴陽開槌，拍賣會上的113瓶茅臺共計(jì)拍出1200萬人民幣，其中最貴的漢帝茅臺酒更是以890萬的天價(jià)冠絕于世。

原因就是可以打著茅臺鎮(zhèn)的旗號來賣酒，不知道的人還以為是茅臺股份責(zé)任集團(tuán)出產(chǎn)的呢，這就叫拉虎皮作大旗。所以茅臺鎮(zhèn)的酒你要說假酒呢它確實(shí)是在茅臺鎮(zhèn)生產(chǎn)的酒，這可以混淆人們的認(rèn)知度，使人產(chǎn)生這就是中國名酒茅臺酒，這樣酒賣得好，能產(chǎn)生很大的利潤。

得天獨(dú)厚的水源、土壤、氣候等自然條件，選用優(yōu)質(zhì)高粱、小麥為原料，經(jīng)精工釀造，長期窖藏，采用最新電腦技術(shù)勾兌而成，具有味美香醇，空杯留香，回味悠長等特點(diǎn)?，F(xiàn)已開發(fā)“百年福酒”、“神湯酒”、“百姓人家酒”、“老大哥的酒”、“良辰美酒”五個(gè)品牌系列酒，其包裝新穎，構(gòu)思獨(dú)特，深受消費(fèi)者親睞，被白酒專家譽(yù)為精品白酒。 你說的不知道具體是那一款,"52度的 十年窖藏 原漿"市場價(jià)格應(yīng)該是588元.如有需要,可以聯(lián)系,其他茅臺系列酒都有,絕對貨真價(jià)實(shí).

我來回答你，之所以你認(rèn)為白酒很難喝，那是因?yàn)槟銢]有喝到真正好喝的白酒，在我沒有喝到好的白酒之前可能會和大多數(shù)人一樣，非常認(rèn)同你的問題，但是我要告訴你的是，就在前兩天我喝到過一種白酒，顏色略黃，（原漿勾兌），感覺如下：1.完全不嗆，一點(diǎn)都不刺鼻。 2.入口綿柔，微甜、淡香。3.下咽沒有灼熱感。4.幾杯下肚之后，身體有反應(yīng)，但是意識非常非常清醒，沒有一絲一毫的帶酒狀態(tài)，若不是嘴里有點(diǎn)酒味，根本感覺不到自己喝酒了，要知道我喝的那可是60+的白酒?。№槺阍俑阏f一聲，之前喝的白酒種類也不少，但只有這個(gè)酒，喝完之后一直念念不忘.....我這才知道，能喝到好的白酒是一種幸運(yùn)更是一種幸福！

蒸餾酒都難喝，都是酒精味，那些裝b的人天天吹自己喝的白酒味不一樣其實(shí)都是吹牛，乙醇還能喝出其它味？你喝釀造酒吧比如女兒紅，醪糟這些都好喝，傳統(tǒng)酒真的很好喝，蒸餾酒工藝簡單而已

呵呵，再好的白酒都是那個(gè)味道。它不可能像飲料那樣好喝，喜歡喝酒的人也不是因?yàn)楹煤炔艜ズ人Ｏ矚g喝酒的人大概是陶醉于那種上頭后微醺的感覺吧，還有一種就是喝的太多產(chǎn)生了酒精依賴不喝不行。。。

有幾種可能，1：你是第一次喝白酒2:實(shí)際酒精度偏高 3：你喝的酒可能是酒精+人工香精+水，如果是糧食酒38%入口綿，落口純 建議今后少喝這種酒。

味道都是一樣的..只是喝下去的感受不同罷了..白酒也可以調(diào)著喝.喝起來甜的.把話梅(不是一般吃的那種.是鹽漬的吃起來咸咸的)放進(jìn)100度的開水(大概1L)里泡5分鐘.話梅不能太多.一般5.6顆就可以了.看個(gè)人口味.太多會有咸味.在泡話梅的時(shí)候在扎壺里倒上二分之一瓶或三分之一瓶酒.放大半扎壺的冰塊.然后把泡開的話梅水倒進(jìn)去之后再拿一個(gè)扎壺對沖.這樣倒來倒去多幾次冰塊差不多就沒了.酒也冰冰甜甜的..千萬不要把話梅水倒進(jìn)沒有冰塊的酒里..酒遇到高溫的話梅水就會揮發(fā)..那樣就不好喝了..以上是臺灣人比較喜歡這樣喝白酒..

中國特有的一種蒸餾酒。由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。 白酒的主要成分是乙醇和水（占總量的98％－99％），而溶于其中的酸、酯、醇、醛等種類眾多的微量有機(jī)化合物（占總量的1％－2％）作為白酒的呈香呈味物質(zhì)，卻決定著白酒的風(fēng)格（又稱典型性，指酒的香氣與口味協(xié)調(diào)平衡，具有獨(dú)特的香味）和質(zhì)量。 乙醇化學(xué)能的70％可被人體利用，1克乙醇供熱能5千卡。酸、酯、醇、醛等這些并沒有多少有營養(yǎng)的，只是香味而已。 因?yàn)閕含有乙醇