茅臺一五年是什么，什么是15年的茅臺

裝瓶后窖藏年份有15年的說法正確.雖然隨著年份上去價格持續(xù)上漲,不過現(xiàn)在勾兌生產(chǎn),所以酒是陳的香的說法漸漸名不副實.

1、15年的茅臺酒，是指用15年前釀造儲存到現(xiàn)在的茅臺酒作為基酒，新釀造的茅臺酒勾兌出來的茅臺酒。2、15年的茅臺并非整瓶都是15年陳的茅臺酒。3、茅臺酒獨產(chǎn)于中國貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)，是漢族的特產(chǎn)酒。4、茅臺酒作為世界三大名酒之一，至今已有800多年的歷史。5、1915年在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金質(zhì)獎?wù)?、獎狀?、建國后，茅臺酒又多次獲獎，遠銷世界各地，被譽為“世界名酒、“祖國之光”。

茅臺酒主要是用小麥制曲，經(jīng)八次發(fā)酵，貯存二三年后方可出廠的。它的獨特感官指標是：酒液無色透明，飲時醇香回甜，沒有懸浮物及沉淀，酒香突出，幽雅細膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香持久，經(jīng)久不散。 而假“茅臺”多為用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的，很難具有茅臺酒的色、香、味特點。

茅臺型酒的用料極為講究，一定要用本地產(chǎn)的高粱。這種高粱被稱為糯高粱，粒小、皮薄、淀粉含量高，禁得起多次蒸煮。外地高粱一般取到第五次酒后就被榨干了，只有本地高粱能完成七次取酒。

茅臺酒上寫著2015是15年飛天茅臺酒，就是飛天茅臺酒廠家2015年生產(chǎn)的飛天茅臺酒。53度茅臺羊年生肖紀念酒2015年500ml，由茅臺出品，是茅臺酒廠生產(chǎn)的一款53°白酒，這款53度茅臺酒價格22999元一瓶。53°貴州茅臺酒羊年生肖紀念酒2015年500ML 1瓶，由茅臺出品，生產(chǎn)廠家是茅臺酒廠，在茅臺白酒中口碑較好。年份酒的概念：年份酒是指存儲的時間，存儲達到一定年份的白酒即年份酒。一般來說，年份時間越長價格越高；而茅臺年份酒是指，上世紀90年代，茅臺早推出白酒“年份酒”制度，并推出了15年、30年、50年、80年四種年份陳釀。據(jù)茅臺酒廠志記載，1997年7月22日首次包裝30年、50年陳年茅臺酒，1998年5月首次包裝80年陳年茅臺酒，1999年1月首次包裝15年陳年茅臺酒；目前，茅臺酒共有15年、30年、50年、80年這四種年份酒，并一直在生產(chǎn)；茅臺15年年份酒并不是15年前的茅臺酒，不要搞錯了。

不是的，真正存放15年的很貴的，市場上的十五年是用十五年的陳釀和基酒勾兌的。

是不同時期的酒和新酒勾兌的，像15年得酒 最早勾兌的就是15年。真正上歌德拍賣的，才是真正的年份酒。比如80年茅臺 還有30年份茅臺不管是價格還是內(nèi)涵 還是文化，都不一樣

15年陳茅臺酒，是指用15年前的茅臺酒為基酒勾兌出來的，并不是整瓶都是15年的茅臺酒。目前市場售價在7000元左右要學習茅臺酒知識，請百度搜索：茅臺客網(wǎng)可以進入茅臺客網(wǎng)，這是最經(jīng)典的茅臺酒收藏網(wǎng)站，可以在里面自學茅臺酒知識，也可以發(fā)貼找專家咨詢，也可以發(fā)貼交易。

15年茅臺是貴州茅臺酒的年份酒，是指茅臺酒廠用達到茅臺酒標準的原漿酒在酒窖里儲藏15年以后經(jīng)勾兌包裝而成。市場價比普通茅臺酒貴很多，廠家指導(dǎo)零售價：5999元/瓶。

當前國家嚴格控制三公消費及其他各種原因，茅臺酒零售價大跌，這嚴重影響了老酒的價格，目前真的99年53度15年茅臺陳釀市值8500元左右，2004年53度500ml15年茅臺陳釀市值在7800元左右。

是15年陳茅臺酒，茅臺的年份酒系列。是用15年前的基酒勾兌的。要學習茅臺酒知識，請百度搜索：茅臺客網(wǎng)可以進入茅臺客網(wǎng)，這是最經(jīng)典的茅臺酒收藏網(wǎng)站，可以在里面自學茅臺酒知識，也可以發(fā)貼找專家咨詢，也可以發(fā)貼交易。

“存放15年的茅臺”就屬于陳年老酒，這個詞多出現(xiàn)在白酒的收藏市場。上個世紀90年代前，中國在白酒行業(yè)要求精益求精。相對于新酒而言，陳酒是整瓶酒從罐裝出廠日期起，經(jīng)過一段時間的貯存，到達刺激性減輕，口味醇和，柔順后的酒（普遍認為至少五年以上）稱之為陳酒。白酒的貯存過程實際上是一個酒體去雜增香的過程，即降低酒體的辛辣、刺激感，同時增加其香味微量成份，使整個酒體口味趨于和諧，趨于醇和，這個過程叫做白酒的老熟。老熟過程中既有物理變化，又有化學變化。其中化學變化是酒體品質(zhì)改善的主要因素，它使酒體中醇、酸、酯、醛類等物質(zhì)成分重新組合達到新的平衡，既有部分成分的消失或增減，也有微量新物質(zhì)的產(chǎn)生。曾經(jīng)有酒友提問茅臺集團前總工程師呂云懷老師，“出廠前已經(jīng)是5年基酒酒體的普茅存放了10年后，跟新出的茅臺15年相比到底哪一個口感更好?”呂老的回答是茅臺15年更好，陳瓶存放的陳化效果肯定不如對應(yīng)的年份酒。曾經(jīng)有酒友對比品鑒了出廠后存放15年的茅臺和當年出廠的“15年茅臺”驗證過這個答案，年份酒“茅臺15年”在陳香的功力上則略勝一籌。高手過招，毫厘之間，但高下立判。不過一些“茅粉”也持不同意見，他們認為“存放15年的茅臺”比當年新生產(chǎn)的“茅臺15年”年份酒要好喝，這是一個仁者見仁，智者見智的問題，每個人喜歡的口感不同、飲用習慣不同，自然做出的評價也是不同的。

之前有酒友提問“茅臺15年和存放15年的茅臺酒相比，哪個更好喝呢？”這其實涉及到“年份酒”和“陳年老酒”這兩個概念，今天就給酒友們分享一下這個知識。

茅15比存放15年的茅臺好喝，存時間太長不一定好喝需要跟新酒兌著喝，茅15雖然用了一勺15年基酒，但是茅臺勾調(diào)技術(shù)好，況且用的這個調(diào)味基酒說不定是陳釀酒質(zhì)存放15年呢，茅臺存放10年可能就達到最佳飲用了吧，再多了就是炒作的幌子了

15年的，3,4千，不過假的很多，喝酒都是喝的牌子，沒有什么好不好的

15年茅臺是里面加入了15年的茅臺基酒，不是一瓶都是基酒，一瓶里面只放少部分十五年的基酒。存放15年的茅臺，相當于十五年基酒，如果保持夠好，夠真，存放15年的酒，無論價值和口感，各個方面都會優(yōu)于15年茅臺。