一．詳盡介紹下赤霞珠（Cabernet Sauvignon）？
1．如果說(shuō)法國(guó)波爾多區(qū)是美酒王國(guó)，那么波爾多紅酒的主力軍赤霞珠 Cabernet Sauvignon 亳無(wú)疑問(wèn)就是葡萄之王。
2．Cabernet 形細(xì)小，深紫色，皮極厚，肉少核多，正因?yàn)槿绱?，丹寧酸含量特高，如果釀制的時(shí)候讓皮核長(zhǎng)時(shí)間接觸葡萄汁，發(fā)酵后的酒便極具長(zhǎng)期陳放的潛能。
3． Cabernet 酒的色澤深紅帶紫，保存得好的陳年 Cabernet 色澤轉(zhuǎn)淺，成為朱紅色，酒的表面與杯接觸的邊緣往往會(huì)呈現(xiàn)棕色的環(huán)狀折射，過(guò)舊的 Cabernet 或其它紅酒會(huì)變成淡棕色。
4． 年輕的 Cabernet 具有強(qiáng)烈的櫻桃，紅莓香味，收成時(shí)如果葡萄未全熟的話，便會(huì)帶青椒，青草，薄荷味，有些人喜歡這種 "Herbal" 氣味，有些人不喜歡，我算是后者。
5．存放數(shù)年之后又會(huì)轉(zhuǎn)為接近深色的果實(shí)如黑加侖子的味道，這個(gè)時(shí)候，果味與橡木的木味混成一體，異常復(fù)雜。也有些 Cabernet 帶有較成熟的氣息如咖啡豆，朱古力，煙草，尤其是法國(guó)波爾多的 Cabernet，除了以上的成熟氣息外，更每每帶有郊外的土壤氣息和烤牛肉的"meaty" 味道，十分有趣。
6． 波爾多的紅酒雖然以 Cabernet 為主，但幾乎無(wú)一不混合其它波爾多品種，如 Merlot， Cabernet Franc， Malbec， 等。
7．主要的原因是波爾多區(qū)的 Cabernet 丹寧強(qiáng)勁之極，不用其它葡萄中和，可能沒(méi)有太多人能接受（丹寧的味道與葡萄核一樣是苦的）。
二．赤霞珠干紅的口感如何？
1．所謂赤霞珠干紅就是用赤霞珠這個(gè)葡萄品種釀造的干型紅葡萄酒。赤霞珠干紅一般口感會(huì)相對(duì)比較濃郁，適合追求復(fù)雜濃郁口感的人群，如果想要嘗試這樣的干紅葡萄酒，來(lái)“樂(lè)勤匯”吧，他們有來(lái)自全世界不同國(guó)家和產(chǎn)區(qū)的赤霞珠干紅可以嘗試。
三．赤霞珠鮮吃好吃嗎？
1．赤霞珠鮮吃的效果并不如市面上常見的美國(guó)紅提，甚至也不如國(guó)產(chǎn)的新疆葡萄。 赤霞珠、莎當(dāng)妮、薏絲琳等等大名鼎鼎的葡萄品種，其主要用途就是用于釀制干葡萄酒的， 鮮吃的水果和用于釀制或深加工的水果在品種以及種植培育上是完全不同的，鮮吃的葡萄其品種一般果肉細(xì)嫩，糖度含量高，果汁含量也比較，果肉纖維短，所以口感和味道都很好。
四．貽貝怎么做如何做好吃
1．法風(fēng)白葡萄酒燜貽貝材料貽貝（也叫青口或者淡菜）1000克、蒜頭 2瓣、香菜 一根、白葡萄酒3湯匙（45ML）、生抽1茶匙（5ml）、橄欖油 1小勺、黃油 15g做法 貽貝用小刀刮洗干凈表面。
2．鍋中倒入一小勺橄欖油，小火預(yù)熱1分鐘，炒香蒜片。 倒入瀝干水的貽貝，轉(zhuǎn)中火翻炒幾下。 加入45ml白葡萄酒。
3． 蓋上蓋子中火燒開后，轉(zhuǎn)小火燜煮5分鐘。 打開蓋子讓酒充分揮發(fā)，此時(shí)貽貝應(yīng)該大部分都張口了，加入一茶匙生抽翻炒一下。
五．芙蓉花怎么吃
1．芙蓉花茶冷熱飲皆宜。以一茶匙芙蓉花沖泡一杯開水的比例即可。如果喜歡深紅的茶色，不妨多浸泡一些時(shí)，會(huì)形成紅葡萄酒的顏色。
六．玫瑰茄怎么吃最有營(yíng)養(yǎng)
1．材料玫瑰茄（洛神花）10朵 菊花10朵 冰糖10顆做法1）將玫瑰茄（洛神花）放在冷水中清洗2遍，不需要久泡。
2．洗凈后放入壺中。2）把菊花也放入壺中，倒入開水，放入冰糖，攪拌均勻后即可。夏季適合冰鎮(zhèn)后飲用。 玫瑰茄具有降血壓、抗壞血病和利尿的藥效，并且對(duì)支氣管炎和咳嗽病有緩解作用。
3．祛壓降脂：能軟化和保護(hù)血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用?；抵箍龋簩?duì)咽喉部有良好的濕潤(rùn)和物理治療作用，有利于局部炎癥治愈，并能解除局部癢感，從而阻斷咳嗽反射。
4．平喘：降低呼吸中樞的興奮性，使呼吸運(yùn)動(dòng)趨于安靜而呈現(xiàn)鎮(zhèn)咳和平喘的作用。利尿消腫：能清除體內(nèi)毒素和多余的水分，促進(jìn)血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。
七．葡萄怎樣吃才最健康、最有營(yíng)養(yǎng)？！
1．歐洲人吃葡萄不吐葡萄皮，也不吐葡萄核，一起嚼碎咽下去。連皮帶核一起吃有營(yíng)養(yǎng)，是有科學(xué)根據(jù)的。歐洲有一種名叫OPC－3的營(yíng)養(yǎng)保健藥，在美國(guó)廣泛暢銷，就是用高科技的手段，從葡萄籽和葡萄酒里提取的一種粉末狀藥物，有抗氧化、助循環(huán)、保機(jī)體的作用，對(duì)糖尿病、高血壓都有療效。