茅臺(tái)鎮(zhèn)有什么酒醬香酒，茅臺(tái)鎮(zhèn)都有哪些醬香型的白酒

品牌是多之又多，如我所喝過的 懷府將白酒、茅臺(tái)、洞藏老壇酒等等，這些品牌都不錯(cuò)，口感都是細(xì)膩幽雅，酒體醇厚，醬香味比較突出，掛杯好，包裝也比較精致，送人應(yīng)該很有面子，反正茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒跟茅臺(tái)幾乎都一個(gè)味(同一個(gè)地方、同樣的氣候、同樣的水質(zhì)、同樣的釀酒工藝）。

大家好，我是朱庭書，出生于醬酒釀酒世家,是茅臺(tái)鎮(zhèn)百年老酒廠金樽酒廠的資深釀酒大師，到現(xiàn)在參與一線釀酒幾十年了。最近我的微信被咨詢的朋友擠爆了，都在說：“老朱，知道你們酒廠的質(zhì)量好，返聘了幾位總廠的大師來把關(guān)，但是真沒想到能讓影帝都愛喝，專程來到茅臺(tái)鎮(zhèn)為之代言。在咱們茅臺(tái)鎮(zhèn)都是罕見的！”所以趁著現(xiàn)在給各位酒友說下咱們酒廠，讓更多酒友多了解下影帝鐘愛的酒怎么生產(chǎn)的。在茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠中我們金樽酒廠的規(guī)模算是很大的，酒廠位于茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)，老窖池用了很多年無間斷，微生物豐富，釀制的每一瓶酒都窖香濃郁。在茅臺(tái)鎮(zhèn)老一輩的釀酒方法要延續(xù)，所以金樽酒廠的釀造工藝都是由茅臺(tái)鎮(zhèn)老一輩的中國醬香酒釀造大師親自指導(dǎo)，在這幾十年當(dāng)中，我見證了白酒市場(chǎng)的浮浮沉沉，也見到了太多不是行內(nèi)人看不到的潛規(guī)則！

我一般么就是喝圣窖系列的白酒，圣窖系列的白酒怎么說呢，味道感覺是蠻醇正的，一入口就喜歡上了這個(gè)白酒的味道，感覺喝茅臺(tái)的味道差別不是很大，都可以說是小茅臺(tái)了。

我一個(gè)，qq120668556。茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型只喝過茅臺(tái)、金沙回沙、沙麥九醬，還有一些什么“茅臺(tái)鎮(zhèn)政府接待專用”之類的玩藝。茅臺(tái)不說了，金沙回沙不錯(cuò)哦！

如果問什么醬酒最好?答案一定是茅臺(tái)酒,好醬酒只有茅臺(tái)?還真不一定,市面上總有好酒,茅臺(tái)雖然好,但不是唯一,好醬酒不在價(jià)格、名氣,懂得坤沙、碎沙、翻沙這幾個(gè)詞的含義,才算得上是半個(gè)行家。小編有一個(gè)朋友,之前在酒廠工作,有二十多年的釀酒工藝和知識(shí)儲(chǔ)備,他特意挑選了幾款不輸茅臺(tái)的好醬酒。在這之前,肯定有好多資歷淺的酒友,有些不理解講究的工藝,以為它們是沙子,但此沙非彼沙,今天我們就來聊一聊。坤沙、碎沙、翻沙,其實(shí)是釀酒的工藝,這里的沙指的是當(dāng)?shù)鬲?dú)有的紅櫻子高粱,坤沙是醬香型白酒當(dāng)中最好的一種醬酒,工藝復(fù)雜,嚴(yán)格遵循12987工藝流程,出酒率非常低。而碎沙和反差較為次之。茅臺(tái)鎮(zhèn)好喝又不貴的醬香酒推薦,這幾款酒有著茅臺(tái)的口感,不及10%的價(jià)格,愛喝醬酒的朋友們可以嘗試一下,說不定你也在喝。一、金樽對(duì)于喜歡喝茅臺(tái),但承受不起價(jià)格的朋友,可以選擇這款白酒性價(jià)比還是不錯(cuò)的,來自貴州茅臺(tái)鎮(zhèn),選料,工藝都比較嚴(yán)格,根正苗紅的坤沙醬酒。一開瓶就能聞到濃濃的醬香味,喝起來也很順口,價(jià)格比較便宜,無論是送人還是自飲都非常有面子。二、老珍酒聽名字就是酒中珍品,沿用坤沙、傳統(tǒng)大曲醬香工藝釀造,具有茅臺(tái)的基本風(fēng)格,這款酒在1958年就誕生,單看現(xiàn)在的形勢(shì)名氣不大。但經(jīng)常喝酒的酒友一定知道,這一款酒在90年代很受追捧,盡管現(xiàn)在沒了,但酒質(zhì)依然不錯(cuò),具有醬酒獨(dú)特的風(fēng)格,透明微黃,醬香、糧香等各種復(fù)合,香味協(xié)調(diào)并且突出入口,柔軟優(yōu)雅,沉穩(wěn)舒適,圓潤,層次多樣,喝后留香,酒回味甘甜。三、遵仁臺(tái)茅雅酒這款酒與茅臺(tái)同根同源,同樣都是來自茅臺(tái)鎮(zhèn)7.5平方公里醬酒核心產(chǎn)區(qū),正是因?yàn)檫@得天獨(dú)厚的釀酒微生物環(huán)境,才使得茅雅酒的口感突出,擁有醬香型獨(dú)特的風(fēng)味,歷久彌香。選擇當(dāng)?shù)鬲?dú)有的糯紅高粱及赤水河水,嚴(yán)格按照12987醬酒核心工藝釀制而成,基酒都是選擇傳統(tǒng)陶壇儲(chǔ)存10年以上的陳釀,酒體風(fēng)味獨(dú)特,醬香突出,優(yōu)雅細(xì)膩,飽滿持久。小喝一口,醬香味突出,酒水布滿舌頭,會(huì)感到酸甜的味道,再細(xì)品則有一點(diǎn)苦味,整體層次分明,清清爽爽。

赤水河因?yàn)槠洫?dú)特的地理環(huán)境和水文氣候特性，醞釀了茅臺(tái)、習(xí)酒、郎酒、望驛臺(tái)酒、懷酒等數(shù)十種蜚聲中外的美酒。 因此赤水河被稱作美酒河。赤水河全長523公里，不出百里必有好酒，流經(jīng)地域出產(chǎn)了以茅臺(tái)為首的大小數(shù)十種名酒，占中國名酒的60%。以赤水河為核心方圓500公里內(nèi)匯集了大量名酒，除了赤水沿岸的茅臺(tái)、郎酒、習(xí)酒外，向北沿長江沿岸為濃香酒的代表五糧液和瀘州老窖，再向北到四川綿陽、射洪，匯集了沱牌曲酒、劍南春、全興大曲，還有水井坊、天號(hào)陳，綿陽有豐谷酒，平昌有小角樓、江口醇，邛崍有文君酒、邛酒，萬州有詩仙太白酒。往南到貴州安順、都勻一帶，則囊括了鎮(zhèn)遠(yuǎn)青酒、都勻勻酒、平壩窖酒、安順安酒、金沙窖酒、貴陽大曲、興義貴州醇，向西至遵義則有藥香型的董酒。

比較有名氣的 茅臺(tái)，領(lǐng)醬國等。

茅臺(tái) 洞藏老壇酒 恩臺(tái)V酒 金沙回沙酒 賴茅酒 習(xí)酒 小貴臺(tái) 貴海酒 軍歌酒

醬香的代表當(dāng)然是茅臺(tái)了，不過除了茅臺(tái)，還有醉卿酒也是值得購買的一款酒，性價(jià)高，好喝。自己喝的話，推薦醉卿酒 十年 十五年都不錯(cuò)。

我感覺并不是說貴的酒就好而是適合自己的才是最好的，因?yàn)槊總€(gè)人的口感都有差異，像我自己就鐘愛荷花，比較適合我自己的口味

現(xiàn)在茅臺(tái)鎮(zhèn)大大小小的酒廠多得數(shù)不過來，我也沒有完全見識(shí)過，不過去看過的酒廠里邊，茅臺(tái)肯定當(dāng)之無愧的第一，習(xí)酒是茅臺(tái)旗下的也就不說了，說一下其他不太出名的吧，有一家叫酒道的，酒質(zhì)不錯(cuò)，關(guān)鍵是比較穩(wěn)定，間隔幾年去味道還是那個(gè)味道，還有一家叫醬都，有些年頭了，在茅臺(tái)當(dāng)?shù)赝τ忻?，就是沒怎么做宣傳，還有一家叫聚府，嗯，性價(jià)比比較高，自己喝的話還可以，送人可以選高檔一點(diǎn)的。

茅臺(tái)、含高良

醬香酒都差不多……這些年份都是虛的，400塊怎么可能買得到15年的醬香酒嘛……只不過聽說一道泓的酒質(zhì)還不錯(cuò)……