一．葡萄酒并為何都用深色的
葡萄酒有怕光性，深色的酒瓶可使葡萄酒少受陽光的照耀，讓酒的性能更加穩(wěn)定
二．為什么紅葡萄酒酒瓶通常是深色
強光照射葡萄酒抗氧化性快便遭破壞葡萄酒快速氧化變質(zhì)另外紫外線加速液體運破壞葡萄酒穩(wěn)定性 酒瓶顏色于葡萄酒儲存說至關(guān)重要酒莊往往選取深色酒瓶比波爾（Bordeaux）紅葡萄酒瓶深綠色其干白葡萄酒則般置于淺綠色瓶另外像勃艮第（Bourgogne）、羅納河谷（Rhones）、摩澤爾（Mosels）、阿爾薩斯（Alsaces）及香檳（Champagnes ）等產(chǎn)區(qū)都采用綠色酒瓶說綠色酒瓶幾乎隨處見綠色能夠阻擋光線進入酒液效防止葡萄酒度氧化采用深色尤其綠色酒瓶能給葡萄酒陳創(chuàng)造良儲存環(huán)
三．碘酒和葡萄酒為什么要用深色瓶子包裝?
1．防止發(fā)生化學反應(yīng) 碘酒的化學性質(zhì)不穩(wěn)定，存放過久會失去殺菌消毒作用。一般以半年為限，以防揮發(fā)變質(zhì)失效。
2．備用碘酒要注意存放在深色的瓶子中，蓋緊瓶塞，放在陰暗處。光線對葡萄酒是有損害的，特別是紫外線會破壞酒質(zhì)。
3．除了防止陽光直射，霓虹燈和白色燈光也應(yīng)避免，這也是為什么葡萄酒的瓶子一般是深色的原因。酒應(yīng)該藏在陰暗避光處。
四．葡萄酒瓶為什么要用顏色的瓶包裝
溫度對葡萄酒的口感影響很大，我想深色酒瓶可能是防止光線對酒產(chǎn)生影響吧。
五．為什么葡萄酒都用深褐色的瓶子裝?
避免陽光照射引起葡萄酒變質(zhì)或者保質(zhì)期縮短
六．為什么葡萄酒酒瓶有不同顏色
1．太陽光會使葡萄酒產(chǎn)生光線味，葡萄酒中的光線味，是葡萄酒，特別是白葡萄酒和香檳在日光或者霓虹燈長時間的照射下所產(chǎn)生的奇怪味道。
2．它的形成主要是由于日光和霓虹燈中的光線（特別是紫外線）使得葡萄酒中的核黃素和氨基酸及硫化物產(chǎn)生氧化還原反應(yīng)。
3．這種味道有些類似花菜、煮青菜的氣息，會掩蓋酒本身的果香味，使酒變得乏味、不干凈。同時也會使得葡萄酒的顏色產(chǎn)生變化。
4．這在白葡萄酒中會更明顯，其酒色會變深，氧化成深黃或者褐色。而有葡萄酒瓶（比如綠色和棕色）能有效減少葡萄酒光線的穿透攝入。
5．數(shù)據(jù)表明，透明葡萄酒瓶的光線穿透量大概能達到90%，而在綠色瓶中的光線穿透量只有35%。酒瓶顏色越深，其濾光率就越高。
6．所以這就是為什么對于一些需長期陳年的葡萄酒，生產(chǎn)商們往往選擇顏色深的酒瓶，波爾多和勃艮第的酒就很少使用透明酒瓶。
七．為什么葡萄酒的瓶要褐色的呢？
一般葡萄酒的貯藏要放在陰涼，干燥，透風的條件下，用褐色瓶子最主要還是避免光照的影響，可以保藏的更久一點
八．舊世界的紅酒瓶子為什么是深色的
1．舊世界的紅酒瓶子是深色的原因：出于審美。也是由葡萄酒的怕光性決定的。深顏色的酒瓶可使葡萄酒免受日光照射，從而使葡萄酒的性能更穩(wěn)定。
2．其實，紅酒酒瓶大都是深色的，如深綠色、棕色等，并不只是舊世界的。不過，隨著釀酒技術(shù)的進步，可以采用更好的方法來提高裝瓶陳化的紅酒的穩(wěn)定性，目前，淺色酒瓶也正越來越受歡迎。
九．干紅葡萄酒的瓶底為什么有很深的凹坑？這樣設(shè)計有什么作用？
方便沉淀，與地面接觸面小溫度影響小，3方便倒酒
十．葡萄酒瓶內(nèi)為啥色素粘在瓶壁上
1．紅色素。葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鮮葡萄果實或葡萄汁經(jīng)完全或者部分酒精發(fā)酵后獲得酒精度數(shù)不低于5%的飲料。
2．葡萄酒的品種很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生產(chǎn)工藝條件的不同，產(chǎn)品風格各不相同。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒、起泡酒三種。
