一．白酒要怎樣才能變得好喝？
1．大多數(shù)人覺得不好喝的原因是因為白酒的酒精度數(shù)比較高，喝起來不太利口而且還可能出現(xiàn)一杯倒的情況。我推薦吧白酒作為基酒進(jìn)行混飲后再喝，酒精度數(shù)被稀釋了，還有別的水果飲料的口味。
2．但不是所有的酒都能混飲，我知道的江小白天生自由就是專門針對白酒混飲而衍生出的產(chǎn)品，因為釀制原料單一所以在混飲調(diào)制中不會影響酒體所獨有的口感。
二．怎樣喝白酒？
1．酒前喝酒前，只吃七分飽，且不可大量飲水(為留下肚子好喝酒)。喝酒前半小時，喝瓶牛奶，最好是純奶或含糖的，可預(yù)防酒醉性胃炎和脫水癥。
2．加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促進(jìn)乙醇分解，又能保護(hù)胃黏膜。由于脫水會使鹽分丟失，可適量飲些淡鹽水或補液鹽。
3．不要空腹飲酒。因空腹時酒精吸收快，人容易喝醉;最好的預(yù)防法就是在喝酒前，先食用油質(zhì)食物，如肥肉、蹄膀等，或飲用牛奶，利用食物中脂肪不易消化的特性來保護(hù)胃部，以防止酒精滲透胃壁。
4．這是飲酒不醉的主要訣竅，因為這樣可使乙醇在體內(nèi)吸收時間延長。秘訣:喝酒前半小時，先喝一杯蒙脫石散，可黏在胃粘膜上，鎖定酒精，從而使酒精不被人體吸收。
5．酒中喝酒時切記不要飲用冰水、檸檬水等刺激性的飲料，不然前面的牛奶就白喝了;不要和碳酸飲料如可樂等一起喝，這類飲料中的成分會加快身體吸收酒精的速度。
6．喝白酒，不可一飲而盡，應(yīng)分成幾口喝。喝啤酒，應(yīng)待啤酒沫落下以后再喝。否則，輕則腹?jié)q難受，重則"現(xiàn)場直播"。
7．喝酒的間隙可喝杯酸奶，酸+醇=水。宜慢不宜快。飲酒后5分鐘乙醇進(jìn)入血液，30~120分鐘，血中乙醇濃度達(dá)到頂峰。
8．飲酒快則血中乙醇濃度升高快，很快會出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。若慢慢飲，就有充分的時間把乙醇分解掉，乙醇的產(chǎn)生量就少，不易喝醉。
9．食飲結(jié)合。飲酒時，吃豬肝能防止喝醉。因豬肝營養(yǎng)豐富，可提高機(jī)體對乙醇的解毒能力，常飲酒的人會造成體內(nèi)維生素B丟失，而豬肝是維生素B最豐富的食物，故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。
10．但一般說來，所有動物的肝臟都含有很高的膽固醇，不宜多吃。不要混飲。酒因品種不一樣，其各種成分也不一樣，喝混合后的酒，容易讓人感覺不適。
11．酒可以加熱后喝。酒加溫后可以減少醛類物質(zhì)。小口喝。小口喝酒有助于酒精消化，不容易醉。喝酒時多吃蔬菜。
12．蔬菜中的抗氧化劑和維生素可保護(hù)肝臟。不要空腹喝酒。空腹喝酒沒有食物的緩沖作用，讓人很容易醉。酒后酒后不要用喝醋、喝茶的方式解酒，因醋和茶沒有解酒效果。
13．酒醉后最好不喝濃茶，可喝點淡茶。茶葉中的茶多酚有一定保肝作用，但濃茶中的茶堿可使血管收縮，血壓上升，反而使頭疼加劇。
14．如果身不由己喝得太多，可吃些水果，或喝些果汁。因水果和果汁中的酸性成分可中和酒精。很多人酒后往往不吃飯，這樣危害更大，應(yīng)吃一些容易消化的食物，比如面條就非常好。
15．甜點加水果。酒后立即吃些甜點心和水果可保持不醉狀態(tài)。俗話說"酒后吃甜柿子，酒味會消失"。甜柿子之類的水果含有大量果糖，可使乙醇氧化，使乙醇加快分解代謝，甜點心也有大體相仿的效果。
16．飲酒后，盡量飲用熱湯，尤其是用姜絲燉的魚湯，特別具有解酒效果。酒后如發(fā)生嘔吐不止，應(yīng)立即找瓶礦泉水喝，以免胃里已沒有東西嘔出血來。
17．嘔吐完后，不可立即進(jìn)食，尤其是燒烤類食物。睡覺前在床頭放置盛器，以免睡后驚醒想嘔吐時但還未到達(dá)洗手間，就吐出來。
18．酒后第二天，若感胃酸，服用胃舒平等胃酸緩解后再喝水。惹感胃痛，可適情況服用其他胃藥，切記不可服用止疼藥，因為止疼藥對于胃疼療效甚微。
19．早點可選用豆?jié){、牛奶一類的熱飲。若需上班者，可選用脈動、紅牛等提神飲料，以保證不耽誤工作。1酒后不要洗澡。
20．酒后洗澡會導(dǎo)致體內(nèi)血糖降低，阻礙肝臟正常功能，嚴(yán)重甚至導(dǎo)致死亡。擴(kuò)展資料：健康提示提示1:按理想速度喝，以不超過肝臟處理能力的速度飲酒肝臟分解酒精的速度是每小時約10毫升，酒中所含的純酒精(乙醇)的量，可通過酒瓶標(biāo)簽上標(biāo)示的度數(shù)計算。
21．如酒精度數(shù)為16%的250毫升酒，用250毫升×0。16=40毫升，那么酒精的量就是40毫升。如果一個人花4小時喝完，那么平均每小時攝入的酒精量是10毫升，剛剛符合肝臟的處理速度。
22．按這一速度喝，能最大程度降低酒精對肝臟的負(fù)擔(dān)。提示2:喝清水，恢復(fù)體內(nèi)水分平衡酒精有改變肌體細(xì)胞內(nèi)外水分平衡的作用。
23．通常，體內(nèi)水分的2/3都在細(xì)胞，但酒精增加后，細(xì)胞內(nèi)的水分會移動到血管中，所以雖然整個身體的水分不變，但因細(xì)胞內(nèi)的水分減少了，也會覺得干渴。
24．不論哪種原因，充分?jǐn)z入水分都是沒錯的。醒酒水自古以來就是緩解酒后不適的方法之一。在滿滿一杯水中混入三小撮鹽并一口喝下去，會刺激胃使食物易吐出。
25．提示3:飲用運動型飲料和果汁過量飲酒的第二天早上醒來，嗓子感覺干渴，此時體內(nèi)殘留有酒精和有害物質(zhì)乙醛，應(yīng)想辦法盡早將其排出體外。
26．含無機(jī)鹽和糖分的飲料，除了有水分補給作用之外，還有消除體內(nèi)酒精的作用。運動型飲料和果汁效果就很好，特別是運動型飲料，其成分構(gòu)成接近人的體液，易被人體吸收，不僅對宿醉有效，飲酒時如果一起喝，也可防止醉得太厲害。
27．此外，含有茶多酚和維生素C的茶，或用檸檬和蜂蜜做的蜜汁檸檬水，對于宿醉也有效。需注意，不管哪種飲料，若太冰涼有效成分都不易吸收，所以喝常溫或溫?zé)岬摹?/p>
28．提示4:吃柿子，幫助分解酒精柿子是富含果糖和維生素C的水果，古時即被用作防止醉酒和消除宿醉的有效食品。
29．甜柿中所含的澀味成分，可分解酒精，所含的鉀有利尿作用。柿子葉也含有相當(dāng)于柑橘數(shù)十倍的維生素C，其鮮嫩的幼芽可炸著吃，或干燥后做柿葉茶喝。
30．提示5:多食貝類，強化肝臟的解毒作用以蜆貝為例，它蛋白質(zhì)的含量可與雞蛋相提并論。且由于含有均衡的必需氨基酸，不會對肝臟造成負(fù)擔(dān)，能促使肝臟恢復(fù)功能。
31．貝類食物通常含有豐富的維生素B1?；撬岷吞窃?，維生素B12和糖原對于促進(jìn)肝臟的功能也發(fā)揮重要作用;而氨基酸中的牛磺酸與膽汁酸結(jié)合后，可活化肝臟的解毒作用。
三．喝白酒怎么喝才好喝一點呢?
1．方法一:慢喝。切忌一口干。喝的當(dāng)中吃點面包之類的食物，可以幫助你分解體內(nèi)的酒精。 方法二:喝一杯酒后，再喝少許白開水，依次反復(fù)，道理同上，有效。
2．注:缺點就是十分鐘之內(nèi)你至少會去三趟WC。 方法三:在酒桌上爭取倒酒權(quán)，自己給自己倒酒的時候，要快速有力，這樣泡沫會比較多，不易醉。
3．當(dāng)然，如果遇到一個苛刻的酒伴，這招不靈。 酒桌上我從未敗給過任何一位男士，某次一位男同事酒后的臉從脖子一直紅到發(fā)髻處，對偶說了句:"XX，你實力好強啊。
4．"后便不省人世。。。。 -- 喝酒前要先喝什么喝酒才不會醉? 喝酒之前，吃飯只能吃7份飽，且不可大量飲水。
5．（這是為了留下肚子好喝酒） 喝酒之前半小時，喝瓶牛奶，最好是純奶或者含糖的。（據(jù)說，喝酒前喝牛奶， 牛奶會在胃里形成一層薄膜，可以起到保護(hù)胃的作用） 喝酒時且忌不能飲用冰水、檸檬水等等刺激性的飲料。
6．（不然前面的牛奶就白喝了） 喝白酒，不可一飲而盡，須的分成幾口喝。 喝啤酒，須待得啤酒漠落下以后再喝，否則，輕則腹?jié)q難受，重則現(xiàn)場直播。
7． 酒后不可以喝醋、喝茶解酒，這些都是誤區(qū)，醋和茶都不能解酒。 酒后如發(fā)生嘔吐不止，應(yīng)立即找來礦泉水一瓶灌下，以免胃里沒有東西而嘔出血來。
8． 嘔吐完后，不可立即進(jìn)食，尤其是燒烤一類食物。 睡覺之前請記住在床頭放置剩器一個，以免，睡后驚醒欲嘔吐在還未到達(dá)洗手間之前已然噴將出來。
9． 翌日，若感胃酸，請服用胃舒平，等胃酸緩解后再喝水。 惹感胃痛，可適情況服用其他胃藥，且不可服用止疼藥，因為止疼藥對于胃疼療效勝微。
四．白酒應(yīng)該怎么喝？
1．職場中 ，應(yīng)酬是必不可少的，其實 ，想想也就明白了，中國的酒文化已經(jīng)傳承了上千年 ，無酒不成宴更是接待商務(wù)酒席的標(biāo)配 ，如果說好朋友幾個聚聚還可以喝啤酒 、紅酒來助興的話，一般而言 ，正式的宴席基本都要用白酒 ，商務(wù)或者公務(wù)的宴席更是要上高檔的白酒 。
2． 那么白酒應(yīng)該怎么喝呢？我根據(jù)自己的體會和經(jīng)驗 ，提出些建議：白酒的香型要會區(qū)分：市場上的白酒主要就濃香型和醬香型 ，濃香型白酒占據(jù)了白酒市場80%以上的份額 ，但由于競爭激烈 ，大多數(shù)濃香型白酒實質(zhì)就是酒精酒。
3．濃香型白酒以五糧液 、水井坊 、瀘州老窖為代表 ，濃香型白酒之所以可以占據(jù)白酒市場80%以上的份額，主要是因為濃香型白酒已經(jīng)可以通過食用酒精+香精的方式進(jìn)行勾兌大規(guī)模生產(chǎn) ，同時成本大幅降低 ，所以，濃香型白酒可以以比較低的價格出現(xiàn)在市場 ，通過好的包裝進(jìn)行銷售 。
4．醬香型白酒的表現(xiàn)近幾年飛速進(jìn)步 ，以茅臺、郎酒為代表 ，在高檔白酒一塊 ，醬香型白酒的地位很穩(wěn) ，因為醬香型白酒一定是糧食酒 ，所以 ，醬香型白酒在市場上價格高于濃香型白酒，而且 ，產(chǎn)量也大大低于濃香型白酒 。
5．如何選擇適合自己的白酒醬香型白酒和濃香型白酒的區(qū)別除了原料和工藝的不同外 ，對消費者而言 ，最直接的區(qū)別就口感的不同 ，醬香型白酒一般入口的味道比較重，很多消費者不太適應(yīng) ，尤其是頭三口 ，但三口以后，醬香型白酒是越喝越順 ，感覺比較好 ，尤其是以茅臺為代表的高檔醬香型白酒絕對不上頭 ，就是喝醉了 ，喝吐了 ，都不會出現(xiàn)頭痛的現(xiàn)象，我想 ，這也是茅臺在政界 、軍界和商界比較受青睞的主要原因吧，喝多了也不會因為上頭影響第二天的工作 。
6．濃香型白酒則和醬香型白酒相反 ，濃香型白酒口味輕 ，入口比較順 ，但喝到后面 ，是越來越喝不下 ，反應(yīng)較重 ，如果喝多了，呵呵！
7．容易上頭 ，尤其是低檔的濃香型白酒 ，反應(yīng)更厲害，畢竟是食用酒精加香精勾兌的。所以，如果條件允許 ，我建議還是喝醬香型白酒 ，畢竟身體是自己的 ，健康最重要 。
8．如果要喝濃香型白酒 ，市場零售價低于80的建議不要喝，或者少喝 ，市場價格低于80的濃香型白酒 ，含的糧食酒比例不會超過50% ，零售價在30多的濃香型白酒一般也只有20%的糧食酒，低于30的濃香型白酒基本就是酒精了 。
9．白酒是越陳越香嗎？呵呵，如果是糧食酒 ，那么 ，是越陳越香 ，我喝過一瓶陳放了十幾年的白酒（品牌就不說了 ，免得以為是廣告） ，也是一個老名牌白酒，不是濃香型酒 ，是真正的糧食酒（不是茅臺） ，喝起來 ，那種酒的醇香 ，入口綿厚的溫和感覺 ，沒有刺激 ，只有回味，絕對比新出的茅臺好上很多倍 ，這個酒是因為滯銷 ，放在倉庫里十幾年了 ，后來被發(fā)現(xiàn) ，但數(shù)量不多，當(dāng)時很多糖酒公司的老板還有部隊的領(lǐng)導(dǎo) ，就瓜分了 ，后來還想來要 ，但沒有了 。
10．所以，只有糧食酒才可以達(dá)到越陳越香的效果 ，如果是食用酒精+香精的勾兌酒 ，就不行 ，時間一長 ，就揮發(fā)了 。
11．大家不妨可以買些比較實惠的糧食酒，放5年以上 ，喝起來的感覺絕對比新出的茅臺酒好 ，但一定要是糧食酒??！
五．白酒要怎么喝才合適？
1．白酒的主要成分為酒精和水，乙醇含量愈高，酒度愈烈，對人體危害愈大。1克乙醇供熱能5千卡，飲適量的白酒，使循環(huán)系統(tǒng)發(fā)生興奮效能。
2．有失眠癥者睡前飲少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液分泌與唾液分泌，起到健胃效果。白酒有透風(fēng)、散寒、舒筋、活血效果，如紅花酒治血瘀性痛經(jīng)癥，龜肉酒治多年咳嗽，蛇血酒補氣養(yǎng)血等。
3．但長期大量飲用白酒易發(fā)生肝硬變或肝癌或偏癱。 病理分析 一60公斤體重的人飲60度白酒，逐日5∽2兩較安全，空腹飲酒對人體有危害。
4．飲酒時如同時攝入脂肪、牛奶、甜飲料，吸收速度會降低，但如飲碳酸飲料，則加速乙醇吸收。 公道飲酒 ⒈逐日可飲白酒2兩(低度酒3兩以內(nèi))； ⒉不要空腹飲酒； ⒊應(yīng)飲低度酒； ⒋飲酒應(yīng)吃菜； ⒌飲白酒時不要同時飲碳酸飲料(如蘇打水、可樂、雪碧等)。
六．酒要怎么和才好喝？
1．選擇低度酒白酒黃酒溫著喝傷害更小飲用過程多喝水喝酒前要先吃富含淀粉和高蛋白質(zhì)的食物墊墊底，不要吃臘肉和咸魚等。
七．白酒怎樣才算好
1．白酒知識介紹：白酒是世界蒸餾酒中獨具一格的酒類，為麥?zhǔn)?、高粱、玉米、紅薯、米糠等糧食或其他果品發(fā)酵、曲釀、蒸餾而成的一種飲料。
2．其酒液無色透明，故稱為白酒。白酒芳香濃郁，醇和軟潤，風(fēng)味多樣。因主要采用燒(蒸)工序，亦稱燒酒。因含酒精量較高，所有有些地方直呼其為烈性酒或高度酒。
3．我國的名白酒，歷史悠久，在世界上獨樹一幟。白酒是一種高濃度的酒精飲料，根據(jù)所用糖化、發(fā)酵菌種和釀造工藝的不同，它可分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒三大類，其中麩曲酒又可分為固態(tài)發(fā)酵酒與液態(tài)發(fā)酵酒二種。
4．白酒的起源晚于黃酒。但起源何時說法不一。據(jù)金代出土文物，一套銅制燒(蒸)酒名考證，其歷史最遲也在800年以上。
5．本資料的營養(yǎng)成分取之于50度崇明老白酒。 白酒營養(yǎng)分析：白酒不同于黃酒、啤酒和果酒，除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇(酒精)。
6．傳統(tǒng)認(rèn)為白酒有活血通脈、助藥力、增進(jìn)食欲、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快并有御寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴(kuò)張小血管，促進(jìn)血液循環(huán)，延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積，對循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。
7． 白酒補充信息： 白酒主要以糧食、薯類和各種輔助原料為主輔料，以大曲、小曲、麩曲等酒曲為糖化劑，以優(yōu)質(zhì)凈水為釀造水，采用獨特的生產(chǎn)工藝和釀造技術(shù)，形成了豐富多彩的白酒品種。
8． 大曲酒：是用大曲作糖化發(fā)酵劑，先釀成酒醅，而后蒸餾得酒。大曲多以小麥、大麥、豌豆等為原料，彩用自然繁殖微生物的方法制成，形如磚塊。
9．微生物主要是：曲霉菌、根霉菌、酵母菌等，并有一些雜菌。由于大曲里有復(fù)雜的微生物群，故大曲酒具有黏郁的曲香和醇厚的味感。
10． 小曲酒：是用小曲作糖化發(fā)發(fā)酵劑釀成酒醅，而后蒸餾得酒，小曲用小米、小麥、米糠等為原料，其菌種是由“曲母”接種而來的，含有根霉菌、毛霉菌、酵母菌等，小曲中加入各種藥材，故又名“藥曲”或“酒藥”。
11．用小曲釀成的酒具有清雅的芳香和醇甜的味感。 麩曲酒：是以麩曲作糖化發(fā)酵劑，并加酵母菌釀制而成。麩曲主要是用小麥麩皮為原料制成的酒曲，菌種主要是純培養(yǎng)的曲霉菌，用麩曲可以釀造出各種風(fēng)味優(yōu)美的曲酒。
12． 醬香型：白酒香型之一，以貴州茅臺酒為代表，故也稱茅香型。其醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長。
13．飲后空杯留香。據(jù)有關(guān)部門研究，茅臺酒成分已達(dá)66種之多，其主要香多數(shù)專家認(rèn)為是環(huán)狀化合物。 清香型：白酒香型之一。
14．以山西杏花村汾酒來代表，故也稱汾香型。其特點是清香純正，諸味協(xié)調(diào)，醇甜柔和，余味爽凈。它的主體香成分主要是乙酸乙酯、乳酸乙酯。
15． 白酒適合人群：一般人均可食用。 35歲以上的男性和過了絕經(jīng)期的婦女，每隔一天喝一小杯白酒，對防治心血管疾病有一點定的輔助作用； 陰虛、失血及溫?zé)嵘跽呒煞?；生育期的男女最好忌酒?/p>
16． 白酒食療作用：白酒味苦、甘、辛，性溫，有毒，入心、肝、肺、胃經(jīng)；可通血脈，御寒氣，醒脾溫中，行藥勢；主治風(fēng)寒痹痛、筋攣急、胸痹、心腹冷痛。
17． 白酒做法指導(dǎo)： 烹調(diào)菜肴時，如果加醋過多，味道太酸，只要再往菜里灑一點白酒，即可減輕酸味。 烹調(diào)中，用酒十分重要，酒能解腥起香，使菜肴鮮美可口，但也要用得恰倒好處，否則難以達(dá)到效果，甚至?xí)m得其反。
18． 白酒對某些中藥材中的營養(yǎng)成分有溶解作用，有利于飲用者的健康。 空腹時飲酒更容易患肝硬化，這與蛋白質(zhì)攝入量不足更易使肝臟受損有關(guān)。
19． 飲白酒前后不能服用各種鎮(zhèn)靜類、降糖類、抗生素和抗結(jié)核類藥物，否則會引起頭痛、嘔吐、腹瀉、低血糖反應(yīng)甚至死亡。
八．如何學(xué)會喝白酒
1．哈哈··朋友指的是 如何品酒嗎？中國最具權(quán)威品酒，貴州茅臺酒廠資深國家級高級調(diào)酒師告訴我們：品酒要遵循的步驟為：觀色聞香輕搖杯，細(xì)呡慢咽品回味。
九．怎么釀酒好喝
1．A。 高檔白酒都是用純糧釀造的，即純糧固態(tài)釀酒， 其原料標(biāo)準(zhǔn)很高，必須是高梁、玉米、小麥、大米 、糯米、大麥、蕎麥等谷物（不包括薯類與果蔬類 ），要求顆粒均勻飽滿、新鮮、無蟲蛀、無霉變。
2．B。紅年根據(jù)各種不同的香型特征，通過茅臺鎮(zhèn)獨特 且復(fù)雜的工藝釀制白酒，每一滴酒必須經(jīng)過長期的 發(fā)酵，而后高溫蒸餾，這種酒釀造的時間久，成本 價相對高，賦予每一滴好酒特殊價值。
3．C。稍微懂點酒的人都非常明白，好酒是需要陳釀的 ，且唯有好酒才值得被珍藏，高品質(zhì)白酒越陳、味 道越香。
4．D。紅年醬酒，生產(chǎn)周期較長，投料開始，每一個環(huán)節(jié)，都嚴(yán)格按照有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)實行規(guī)范化管理，整個生產(chǎn)過程不添加任何香氣、香味物質(zhì)，其香氣純屬自然香；同批原料要歷時一年，經(jīng)九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，再經(jīng)三年以上存放，最后精心勾兌，整個過程耗時至少五年。
十．怎么學(xué)會喝白酒 ？
1．空腹時不要飲酒。喝酒前喝杯牛奶，肚子大消化能力強的人適合喝啤酒。不用藥酒作宴會用酒。某些藥物成分可能跟食物分發(fā)生矛盾。
2．各種酒成分，酒精受胃酸的干擾，吸收緩慢、喝酒時可適當(dāng)喝些湯類、有助于中和酒精，降低酒精度的積存。11。
3．非常管用。7喝酒傷身是個老問題，但是逢場做戲又難免，所以在沒有問題一定要喝的情況下，可以嘗試以下方法，引起血糖含量減少，體溫急劇下降、要根據(jù)情況取決自己飲酒的份量，需要耍一些酒場上策略。
4．飲酒時進(jìn)食，抗酒精能力強的人適合喝白酒。12。要選擇適合自己的酒類，不易醉、含量不同，互相混雜、喝蜂蜜養(yǎng)胃：盡可能飲熱酒。
5．不要多種酒混合飲，或起化學(xué)變化。6。酒加溫后飲用不但芳香適口還可揮發(fā)掉醛類有害物質(zhì)。酒后不要洗澡。酒后體內(nèi)葡萄糖在洗澡時會被體力活動消耗掉，并助于排泄，減少有害成分。
