茅臺鎮(zhèn)古鎮(zhèn)多少年歷史，誰知道曉鎮(zhèn)香的由來

我知道的曉鎮(zhèn)香，近年來崛起的茅臺鎮(zhèn)品質醬香酒品牌，由香港醇康集團及貴州茅臺鎮(zhèn)元和酒廠聯(lián)合出品?；蛟S很多人還不是很熟悉這品牌，單從發(fā)音上，甚至有人會誤聽為“小鎮(zhèn)香”。雖說曉鎮(zhèn)香是一個“新生”的品牌，但追溯其前身歷史淵源，此酒已有79年歷史。 想知道的更多自己在百度“曉鎮(zhèn)香醬香酒”，就知道了！

茅臺酒已有800多年的歷史，是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。茅臺酒的故鄉(xiāng)，位于貴州省仁懷市赤水河畔的黔北名鎮(zhèn)——茅臺鎮(zhèn)，這里古已有“川鹽走貴州，秦商聚茅臺”的繁華。域內白酒業(yè)興盛，據(jù)傳遠古大禹時代，赤水河的土著居民——濮人，便已擅長釀酒。茅臺鎮(zhèn)也素以“風吹隔壁千家醉，雨過開瓶十里香”的美名，被譽為“中國第一酒鎮(zhèn)”。茅臺鎮(zhèn)歷來流傳有“水為酒之血”的古諺。漢代時，此地已出產(chǎn)有“枸醬酒”?！蹲窳x府志》載：枸醬，酒之始也?！疤泼娠嬭坩u而使夜郎”的傳說便緣于此。據(jù)司馬遷《史記?西南夷列傳》記：公元前135年，鄱陽令唐蒙出使南越時，在南越番禺境內，無意間品嘗到蜀產(chǎn)枸醬，并對其甘美醇正的口味印象深刻。一打聽，唐蒙才獲知南越國和滇蜀之地的夜郎國間水道相連，商賈往來。返回長安時，唐蒙帶回“枸醬酒”，漢武帝飲后盛贊“甘美之”。唐宋以后，茅臺逐漸成為歷代王朝貢酒，并通過南絲綢之路，傳播到海外。曾寫下“桃李春風一杯酒，江湖夜雨十年燈”佳詞名句的北宋大詩人黃庭堅，飲后也感嘆茅臺酒“殊可飲”。其后，太平天國名將石達開攻打遵義，品飲茅臺之后，橫槊賦詩：萬斛明珠一甕收，君王到此也低頭。雙手抱定擎天柱，汲得長江水倒流。1704年，茅臺鎮(zhèn)上專門釀制回沙醬香茅臺酒的“偈盛燒房”將其產(chǎn)酒正式定名為茅臺酒。到1840年間，茅臺地區(qū)白酒的產(chǎn)量已達170余噸，創(chuàng)下中國釀酒史上首屈一指的生產(chǎn)規(guī)模，“家唯儲酒賣，船只載鹽多”成為那一時期茅臺繁忙景象的歷史寫照。1915年，巴拿馬萬國博覽會舉行，北洋政府以“茅臺公司”名義，將用土瓦罐包裝的茅臺酒送去參展。博覽會上，外人起初對“灰頭土臉”般包裝的茅臺酒不屑一顧。情急之中，一名中國官員有意無意將瓦罐擲碎于地，頓時，酒香四溢，舉座皆驚。隨后，茅臺一舉奪得金獎，并與英國蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名，成為世界三大蒸餾名酒之一，享譽全球。擴展資料：毛主席的茅臺情不擅飲酒的毛主席，對茅臺酒卻情深意長，這還得從紅軍長征時說起。1935年3月中旬，中央紅軍長征到茅臺，準備“四渡赤水”。當?shù)厝罕娔贸雒┡_酒來歡迎紅軍，戰(zhàn)士們不舍得喝，而用酒來擦腳和傷口，止痛消炎，甚至用來治療腹瀉。至今，茅臺鎮(zhèn)西面的山坡上還有兩個巨大的彈坑，那是國民黨飛機轟炸留下的。據(jù)當?shù)乩先嘶貞?，兩個爆炸點相距僅30多米，可當時站在這中間的毛主席、朱總司令竟然毫發(fā)無損。正是茅臺酒的卓越品質、文化底蘊和革命貢獻，早在1949年10月1日開國大典當晚的“開國第一宴”上，茅臺酒就進了中南海懷仁堂，周恩來親自審定，主酒為茅臺。此后多年，國慶招待會上，均指定用茅臺酒。1949年12月，毛主席對蘇聯(lián)進行友好訪問，同時給斯大林慶祝七十壽辰。在隨車運輸?shù)奶}卜、大蔥、蘋果等眾多物品中，毛主席不忘把茅臺酒作為國禮相贈。1950年1月，毛主席回國時。斯大林也同樣準備了厚禮回贈，這些禮物中就有“斯大林汽車制造廠”生產(chǎn)的吉姆牌高級小轎車。有的同志常常以玩笑的口吻說：“毛主席的汽車來得劃算呢，是用茅臺酒和大白菜換來的！”1956年6月1日，毛主席與茅臺又留下一段詩酒佳話。當天上午，毛主席第一次暢游長江約15公里后，上船吃飯。國家首批授予的特級廚師楊純清為主席做了4菜1湯，即：清蒸鳊魚、燒（草）魚塊、回鍋豬肉、炒青菜和榨菜肉絲湯。這一餐，毛主席喝一小杯茅臺酒，吃了一小碗米飯，鳊魚也吃了。飯后，毛主席從口袋里掏出一張條幅，對楊純清說：“楊師傅，我剛剛寫了一首新詩，送給你要不要呀？不喝茅臺酒，不吃武昌魚，我是寫不出詩來的?！边@就是膾炙人口的“才飲長沙水，又食武昌魚”詞——《水調歌頭?游泳》。參考資料來源：百度百科-茅臺參考資料來源：人民網(wǎng)-國酒茅臺:你知道和不知道的故事

我認為山洞藏酒比巖洞藏酒好。所謂洞藏，就是將酒放在恒溫的山洞中，利用大自然天然的環(huán)境來貯藏酒。一般來說，山洞里的溫度、濕度變化是很小的，四季變化也比較小，將酒放到山洞中之后，經(jīng)過緩慢的變化和化學反應，酒里面的雜質、有害物質會逐漸揮發(fā)出來，讓酒越來越香醇。

頓時見到唐館外酒壇當枕醉里眠的李白塑像，也從腦門一一掠過、趙匡胤杯酒釋兵權，傳頌文化的博大精深、曹操煮酒論英雄、蘇軾把酒問青天，在初秋陽光的照射下：我們品的不僅僅是酒，抿上一口黔宗酒 。當然這些只是遐想的仙境罷了，只覺得醺醺然，晃晃然，和衣而臥，霎時酩酊欲宿，鴻門宴上劍影飛。緊接著，玉山崩倒，暫借塑像之臂當枕，李白之衣為席、醉翁亭邊得妙文，品味黔宗酒的沁人心脾，我們不得不感嘆、曲水流觴修禊事、張旭醉筆走龍蛇、辛棄疾醉里挑燈看劍的情景，憧憬古鎮(zhèn)的悠遠流長，更是茅臺古鎮(zhèn)百年的歷史啊茅臺古鎮(zhèn) 百年黔宗 漫步在茅臺古鎮(zhèn)

貴州茅臺酒獨產(chǎn)于中國的貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)，是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾名酒之一，是大曲醬香型白酒的鼻祖。 據(jù)史書記載，公元前135年，漢武帝令唐蒙出使南越，唐蒙飲到南越國（今茅臺鎮(zhèn)所在的仁懷縣一帶）所產(chǎn)的構醬酒后,將此酒帶回長安,受到漢武帝的稱贊，并留了“唐蒙飲構醬而使夜郎”的傳說。據(jù)清代《舊遵義府志》所載，道光年間，“茅臺燒房不下二十家，所費山糧不下二萬石?！?843年，清代詩人鄭珍詠贊茅臺“酒冠黔人國”。1949年前，茅臺酒生產(chǎn)凋敝，僅有三家酒坊，即：華姓出資開辦的“成義酒坊”、稱之“華茅”；王姓出資建立的“榮和酒房”，稱之“王茅”；賴姓出資辦的“恒興酒坊”，稱“賴茅”?！叭A茅”就是現(xiàn)在的茅臺酒的前身。 茅臺酒，被尊為“國酒”。他具有色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久的特點，人們把茅臺酒獨有的香味稱為“茅香”，是我國醬香型風格最完美的典型。 1915年，茅臺酒榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎，享譽全球；先后十四次榮獲國際金獎，蟬聯(lián)歷屆國家名酒評比金獎，暢銷世界各地。從此貴州茅臺酒聞名中外，譽滿全球。在中國第一、二、三、四全國評酒會上被評為家名酒，并榮獲金盾獎章。 1949年的開國大典，周恩來確定茅臺酒為開國大典國宴用酒，從此每年國慶招待會，均指定用茅臺酒。在日內瓦和談、中美建交、中日建交等歷史性事件中，茅臺酒都成為融化歷史堅冰的特殊媒介。黨和國家領導人無數(shù)次將茅臺酒當作國禮，贈送給外國領導人。 2003年茅臺酒產(chǎn)量突破一萬噸，實現(xiàn)了毛澤東主席、周恩來總理年產(chǎn)萬噸的心愿。茅臺公司已開發(fā)了80年、50年、30年和15年茅臺，以及53度、43度、38度、33度系列茅臺等，推出了茅臺王子酒、茅臺迎賓酒等中高價位的醬香型酒。最新推出了神舟酒、及為中國軍隊特制的名將酒， 形成了多品種、全方位的發(fā)展格局。 茅臺酒文化 茅臺酒是世界三大名酒之一，已有800多年的歷史。1915年在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金質獎章、獎狀。建國后，茅臺酒又多次獲獎，遠銷世界各地，被譽為世界名酒、“祖國之光”。 釀制茅臺酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水質好，用這種入口微甜、無溶解雜質的水經(jīng)過蒸餾釀出的酒特別甘美。故清代詩人曾有“集靈泉于一身，匯秀水東下”的詠句贊美赤水河。 茅臺鎮(zhèn)還具有極特殊的自然環(huán)境和氣候條件。它位于貴州高原最低點的盆地，海拔僅440米，遠離高原氣流，終日云霧密集。夏日持續(xù)35～39℃的高溫期長達5個月，一年有大半時間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中。這種特殊氣候、水質、土壤條件，對于酒料的發(fā)酵、熟化非常有利，同時也部分地對茅臺酒中香氣成分的微生物產(chǎn)生、精化、增減起了決定性的作用?？梢哉f，如果離開這里的特殊氣候條件，酒中的有些香氣成分就根本無法產(chǎn)生，酒的味道也就欠缺了。這就是為什么長期以來，茅臺鎮(zhèn)周圍地區(qū)或全國部分醬香型酒的廠家極力仿制茅臺酒，而不得成功的道理。茅臺酒的傳統(tǒng)制作方法，只有在茅臺鎮(zhèn)這塊方圓不大的地方去做，才能造出這精美絕倫的好酒。 茅臺酒的酒窖建設也頗有講究。從窖址選地、窖區(qū)走向、空間高度，到窖內溫濕度控制、透氣性能，以及酒甕的形式、容量、甕口泥封的技術等，都極為嚴格。這些都是關系到成品酒的再熟化、香氣純度再提高的關鍵。酒窖里每天要有人檢查，開關透氣孔，控制溫濕度。據(jù)說連看守酒窖的人也必須衣著潔凈，人品端正，不得在窖內污言穢語，起哄打鬧，否則將影響酒的質量。當然，人的一般衣著言行與酒的質量無必然聯(lián)系，這只不過反映了人們對茅臺酒的敬重、崇尚之情和鼓勵做好人、制好酒的良好愿望罷了。 茅臺酒的高質量多年保持不變。全國評酒會對貴州茅臺酒的風格作了“醬香突出，幽雅細膩，酒體醇厚，回味悠長”的概括。它的香氣成分達110多種，飲后的空杯，長時間余香不散。有人贊美它有“風味隔壁三家醉，雨后開瓶十里芳”的魅力。茅臺酒香而不艷，它在釀制過程中從不加半點香料，香氣成分全是在反復發(fā)酵的過程中自然形成的。它的酒度一直穩(wěn)定在52°～54°之間，曾長期是全國名白酒中度數(shù)最低的。在調配時，從不加一滴水，都是以酒勾酒。因此酒度低而不淡，純潔、微黃、晶瑩，柔綿醇厚，既不刺喉，又不打頭，飲后令人愉快舒暢，蕩氣回腸，且有舒筋活血、促進健康、益壽延年的功效。周恩來總理評價茅臺酒“比‘伏特加 ’好喝，具有喉嚨不痛、也不上頭、能消除疲勞、安定精神”等特點?！彼€說，1954年在日內瓦會議上，幫助他成功的有“兩臺”：一臺是指茅臺酒，另一臺是指當時在那里放映的電影《梁山伯與祝英臺》。在會議期間，周總理用此酒此片招待了參加會議的外國首腦和使團。美國前總統(tǒng)尼克松曾盛贊“茅臺酒能治百病”。日本前首相田中角榮譽稱茅臺酒是“美酒”。廣大群眾、港澳同胞和旅居海外的僑胞把茅臺酒作為饋贈親友的佳品，將它視為“國酒”、“外交酒”和禮品酒。 茅臺酒的釀制技術被稱作“千古一絕”。茅臺酒有不同于其他酒的整個生產(chǎn)工藝，生產(chǎn)周期7個月。蒸出的酒入庫貯存4年以上，再與貯存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陳釀酒混合勾兌，最后經(jīng)過化驗、品嘗，再裝瓶出廠銷售。 裝茅臺酒用的酒瓶，最初是用本地生產(chǎn)的缸甕，從清朝咸豐年間起，改用底小、口小、肚大的陶質壇形酒瓶，按現(xiàn)在說有裝0．5公斤、1公斤和1．5公斤的型號。后曾一度改為微扁長方形酒瓶。1915年以后，改用圓柱形、體小嘴長的黃色陶質釉瓶。建國后，才改為白色陶瓷瓶和現(xiàn)在人們見到的乳白色避光玻璃瓶，古色古香，樸實大方。 茅臺酒的商標，最初用木刻印刷，只是在一個花瓣形的圖案內，書寫“貴州省茅臺酒”幾個楷書字樣而已。后來才改為連史紙鉛印。商標定名：成義酒房為“雙德牌”，榮和酒房為“麥穗牌”，恒實酒房為“山鷹牌”。1952年統(tǒng)改為“工農(nóng)牌”。1954年后，分為內銷和外銷兩種商標：內銷為“金輪牌”（又名“工農(nóng)牌”），外銷為“飛仙牌”。文革時期曾一度改為“葵花牌”，旋又恢復“金輪牌”、“飛仙牌”，一直沿用至今。 茅臺酒蟬聯(lián)五屆國家名酒金獎，實現(xiàn)了國內金獎五連冠，連續(xù)榮獲四次國際金獎（包括亞洲之星包裝獎和第三世界廣告一等獎）。產(chǎn)量逐年上升，銷售到50多個國家和地區(qū)。 茅臺榮譽 國家一級企業(yè) 中國馳名商標 茅臺酒榮獲歷屆國家質量金獎 1999年通過“綠色食品”認證 2001年通過“有機食品”認證 2001年通過“原產(chǎn)地域保護產(chǎn)品”認證 2001年通過ISO9002品質管制體系認證 2001年通過ISO14001環(huán)境管理體系認證 國際獎： 1915 巴拿馬國際博覽會金獎 1985 法國巴黎國際美食及旅游委員會金桂葉獎 1986 法國巴黎第十二屆國際食品博覽會金牌獎 1986 第十三屆亞洲包裝評比會亞洲之星包裝獎 1987 第三屆廣告大會出口廣告一等獎 1989 北京首屆國際博覽會金獎 1991 北京第二屆國際博覽會金獎 1992 92日本國際食品博覽會金獎 1992 美國國際名酒博覽會金獎 1992 香港國際食品博覽會最高金獎 1993 法國波爾多國際酒展53度、43度、38度茅臺酒被授予特別榮譽獎 1994 在紀念巴拿馬萬國博覽會80周年國際名酒品評會上，茅臺酒榮獲 1994 在紀特別金獎第一名 國內獎： 1953 國家名酒金獎 1963 國家名酒金獎 1979 國家名酒金獎 1984 國家名酒金獎 1987 全國包裝裝璜評比金獎 1989 國家名酒金獎 1989 中國首屆食品博覽會金獎 1990 38度茅臺酒獲輕工部金獎 1992 全國消費者信得過產(chǎn)品優(yōu)質獎 1992 中華百絕博覽會特別獎 1993 中國黃果樹山水風光游暨中國國際名酒節(jié)獲特別獎， 全國白酒市場中被評為口感最好的酒知名度最高的酒 1994 全國企業(yè)最高獎----金馬獎 1996 全國 QC 活動優(yōu)秀企業(yè) 綠色茅臺 茅臺酒是目前中國白酒行業(yè)為數(shù)不多的幾個已通過綠色食品認證的產(chǎn)品之一，擁有得天獨厚的綠色的釀造環(huán)境，以及與眾不同的綠色的傳統(tǒng)釀造工藝。以此為基礎，不但對其內在品質，而且對外在包裝質量等方方面面，我們都提出更高的要求。必須從原材料開始，每一個環(huán)節(jié)都確保無公害、無污染、無毒，堅持不懈地、嚴格地向國際環(huán)保食品的標準看齊。 如今，茅臺集團已通過了有機食品認證和ISO14001環(huán)境管理體系認證，這就使得 茅臺酒及其系列產(chǎn)品更加符合廣大消費者“綠色、環(huán)保、健康、自然”的消費趨勢和要求。 人文茅臺 茅臺地區(qū)有2000多年的釀酒歷史，早在司馬遷《史記》中就有記載，明清之際，作為重要航運碼頭，又呈現(xiàn)出“秦商聚茅臺，蜀鹽走貴州”的盛況。1915年，茅臺酒一舉奪得巴拿馬萬國博覽會金獎，留下一段“怒擲酒瓶震國威”的傳奇，從此躋身世界名酒行業(yè)；新中國成立后，更因它在我國政治、外交生活中發(fā)揮了特殊作用而佳話不斷， 當之無愧地被譽為“國酒”?？梢哉f，每一個細小的“側面”都有著動人的歷史故事，有著深厚的文化底蘊、文化積淀與人文價值。建國50周年之際，茅臺酒因其淳厚的歷史及文化內涵，被中國歷史博物館永久收藏。成為中華“文化酒”的杰出代表。 科技茅臺 茅臺酒屬于傳統(tǒng)產(chǎn)品，但茅臺集團歷來重視科技進步。已擁有成立數(shù)十年的國家級白酒科研所、技術中心，以及中國白酒界一流的（包括諸多國家、省評酒委員會委員）科研隊伍。未來的茅臺酒，工藝的科技含量要進一步加大，勾兌的技術性和藝術性要得到更完美的結合。無論是產(chǎn)品本身，還是包裝材料、防偽等，都應該廣泛采用新材料、新設備、新技術，使產(chǎn)品無論內在外在都成為濃縮高科技的一扇窗口、一個高科技結晶，做到藝術與技術的完美統(tǒng)一。 注意：本人從茅臺酒公司得到的消息 幾年前國家就定下指標，決心將茅臺譽為真正的國酒。現(xiàn)在茅臺的產(chǎn)量越來越少，基本上除了直接供給國家政府接待外賓，真正在市場上流通的茅臺酒只有幾百瓶。 至于“假茅臺”，雖然說大多數(shù)也是從茅臺鎮(zhèn)出來的，但是是沒有經(jīng)過純正宗的手法釀制的，時間溫度配置等都有偏差。并且沒有質量保證不知道是否有加如其他物質。所以請各位注意認準真假不要隨便購買。 茅臺酒不可克隆的秘密 茅臺酒是我國大曲醬香型酒的鼻祖，深受世人的喜愛，被譽為國酒、禮品酒、外交酒。它具有醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點。其優(yōu)秀品質和獨特風格是其他白酒無法比擬的。 【第一個秘密：獨特的地域環(huán)境】 茅臺酒因產(chǎn)于黔北赤水河畔的茅臺鎮(zhèn)而得名。由于茅臺鎮(zhèn)地處河谷，風速小，十分有利于釀造茅臺酒微生物的棲息和繁殖。上世紀六七十年代全國有關專家曾用茅臺酒工藝及原料、窖泥，乃至工人、技術人員進行異地生產(chǎn)，所出產(chǎn)品均不能達到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺酒是與產(chǎn)地密不可分的關系和茅臺酒不可克隆，為此茅臺酒2001年成為我國白酒首個被國家納入原產(chǎn)地域保護產(chǎn)品。 【第二個秘密：特有的紅纓子高粱】 茅臺酒生產(chǎn)所用高粱為糯性高粱，當?shù)厮追Q紅纓子高粱。此高粱與東北及其他地區(qū)高粱不同的是，顆粒堅實、飽滿、均勻，粒小皮厚，支鏈淀粉含量達88％以上，其截面呈玻璃質地狀，十分有利于茅臺酒工藝的多輪次翻烤，使茅臺酒每一輪的營養(yǎng)消耗有一合理范圍。茅臺酒用高粱皮厚，并富含2％－2.5％的單寧，通過茅臺工藝發(fā)酵使其在發(fā)酵過程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺酒香味的前體物質，最后形成茅臺酒特殊的芳香化合物和多酚類物質等。這些有機物的形成與茅臺酒高粱及地域微生物群系密切相關，也是茅臺酒幽雅細膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長的重要因素，特別值得一提的是茅臺酒富含一定的多酚類物質，適量飲用，不傷肝，能治糖尿病、感冒等疾病。 【第三個秘密：復雜的釀造工藝】 如果說茅臺酒具有獨特的地域和特殊的原料是自然天成之作，那么茅臺酒獨特的釀造工藝就是能工巧匠之妙。概括茅臺工藝的特點為三高三長。 茅臺酒工藝中的三高是指茅臺酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺酒大曲在發(fā)酵過程中溫度高達63℃，比其他任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10－15℃；在整個大曲發(fā)酵過程中可優(yōu)選環(huán)境微生物種類，最后形成以耐高溫產(chǎn)香的微生物體系，在制曲過程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發(fā)酵是中國白酒生產(chǎn)敞開式發(fā)酵最為經(jīng)典和獨創(chuàng)之作，也是其他名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒：蒸餾工藝本身是固液分離的技術，但茅臺酒生產(chǎn)工藝的蒸餾與其他白酒完全不同。 茅臺酒工藝中的三長主要指茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長；大曲貯存時間長；茅臺酒基酒酒齡長。茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長達一年，須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時間。而其他名白酒只需幾個月或十多天即可。茅臺酒大曲貯存時間長達6個月才能流入制曲生產(chǎn)使用，比其他白酒多存3－4個月，這對提高茅臺酒基酒質量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。茅臺酒一般需要長達三年以上貯存才能勾兌，通過貯存可趨利避害，使酒體更醇香味美，加上茅臺酒高沸點物質豐富，更能體現(xiàn)茅臺酒的價值，這是其他香型白酒不具有的特點。 茅臺酒工藝的季節(jié)性生產(chǎn)指茅臺酒生產(chǎn)工藝季節(jié)性很強。茅臺酒生產(chǎn)投料要求按照農(nóng)歷九月重陽節(jié)期進行，這完全不同于其他白酒隨時投料隨時生產(chǎn)的特點。采用九月重陽投料一是按照高粱的收割季節(jié)；二是順應茅臺當?shù)貧夂蛱攸c；三是避開高營養(yǎng)高溫生產(chǎn)時節(jié)，便于人工控制發(fā)酵過程，培養(yǎng)有利微生物體系，選擇性利用自然微生物；四是九月重陽是中國的老人節(jié)，象征天長地久，體現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)文化。

醉抖品牌，吸引志趣相投獨立人生和而不同以酒為載體，匯集一群因品味、興趣、人生態(tài)度相近的一群人營造出愛酒、更愛生活的圈子。如人生，在現(xiàn)實的名利下各種手段，粉墨相望已是匆匆那年，到最后從頭再來尋找失落的真。醉抖品牌一直堅守著這份真，古法純糧醇釀把持白酒的最后防線，推出代表人生百味落地為真的版“醉抖”品牌，醉為情懷，抖為狀態(tài)；慧存底心，匠心醉抖，白酒成為文化的寄語，走出浮躁和扭曲。選擇醉抖其實選擇的是一種生權活方式，是選擇了一個圈子。青春抖酒來源于國家級歷史文化名城，道源圣地、長壽之鄉(xiāng)、中華藥都、華夏酒城、曹操故里——安徽·亳州。亳州市古井鎮(zhèn)是一個因酒而生、因酒而興、因酒而名揚天下的千年古鎮(zhèn)，被譽為中國第一酒鎮(zhèn)，青春抖酒是位于古井鎮(zhèn)古家百年酒業(yè)為迎合市場潮流而主打的一款暢銷酒。古家人傳承“古家釀美酒、百年留醇香”的釀造理念，采用“五糧曲發(fā)酵”的傳統(tǒng)手工釀造技術，酒香濃郁，酒味醇厚，口感綿、香、甘、甜、醇、厚。

不清楚，沒怎么喝過這個酒，我比較愛喝郎牌特曲，口感清甜，味道正宗

湯溝酒源遠流長，是我國享有盛譽的傳統(tǒng)名產(chǎn)、歷史文化名酒。產(chǎn)于連云港市馳名中外的花果山水簾洞西南約60公里處的湯溝古鎮(zhèn)?！皽珳仙w世風流”、“絕世風華”酒獨得天地靈氣無窮之厚，系依托特異的地域生態(tài)環(huán)境，由釀酒大師擷取古鎮(zhèn)“香泉”之甘露，以300多年黃泥老窖、特選的優(yōu)質原輔料，采用代代相傳神妙獨特的工藝，結合高科技，經(jīng)以陶壇窖藏5年老熟而成。本品源自水谷清華,香氣幽雅，醇厚諧調，綿甜爽凈，回味悠長，風格典雅獨特，酒體豐滿完美，自古濃香獨秀,風華絕世,不可易地仿制,誠為大自然饋贈的珍品。為湯溝酒主導產(chǎn)品。

最好的湯溝酒目前是湯溝國藏、湯溝世藏和湯溝蘇香世家系列

湯溝酒是傳統(tǒng)江蘇名酒，位列“三溝一河”之一，湯溝窖藏系列是江蘇湯溝酒廠的高端品牌形象酒，湯溝窖藏特壹號是湯溝窖藏系列的最上品。上海九韻實業(yè)有限公司是江蘇湯溝酒廠在上海地區(qū)的直接經(jīng)銷商，專業(yè)銷售湯溝窖藏特壹號、湯溝世藏、湯溝窖藏1號等窖藏系列白酒，該公司地處浦東金橋，電話是021-61555179，可以預約送貨。據(jù)說目前正在開展迎中秋/國慶雙節(jié)活動，價格很優(yōu)惠。

漫步在茅臺古鎮(zhèn)，在初秋陽光的照射下，抿上一口黔宗酒 ，只覺得醺醺然，晃晃然，頓時見到唐館外酒壇當枕醉里眠的李白塑像，霎時酩酊欲宿，玉山崩倒，暫借塑像之臂當枕，李白之衣為席，和衣而臥。緊接著，鴻門宴上劍影飛、醉翁亭邊得妙文、曹操煮酒論英雄、曲水流觴修禊事、張旭醉筆走龍蛇、蘇軾把酒問青天、趙匡胤杯酒釋兵權、辛棄疾醉里挑燈看劍的情景，也從腦門一一掠過。當然這些只是遐想的仙境罷了，憧憬古鎮(zhèn)的悠遠流長，品味黔宗酒的沁人心脾，傳頌文化的博大精深，我們不得不感嘆：我們品的不僅僅是酒，更是茅臺古鎮(zhèn)百年的歷史?。?/div>

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