一．花雕酒的喝法？
1．。冬天的喝法加入姜和枸杞子用砂鍋煮沸10分鐘，趁熱喝。 夏天的喝法：在不低于10年的陳釀花雕里放入幾顆話梅（不要放姜和枸杞子，夏天均宜少食），用電熱壺（最好是用小砂鍋）加熱微開后再煮10分鐘左右，待降至室溫即可入冰箱冰鎮(zhèn)，以10—15℃為佳，加冰塊飲用亦可。
二．紹興花雕酒請您教我怎么喝？
請將酒加熱 酒杯里可以放顆干話梅 倒入加熱了的花雕酒又香又可口
三．如何煮花雕酒
隔水加熱，或小火慢慢加熱。
四．蠔油和花雕酒怎么用啊
1．耗油：可以作蘸食、燒菜、炒菜【有色的菜肴】，有濃郁的海鮮味，咸鮮香。以李錦記的最好?；ǖ瘢罕緛硎秋嬘玫木祁?，現(xiàn)在的人們?nèi)粘Ｊ褂迷谂腼冎?，去腥、增香?/p>
2．如東坡肉就是用酒燒出來的，還有醉各種食材的菜肴，一般使用花雕。日常家庭使用的量少，就做葷菜魚肉、家畜類、海鮮類等等放些花雕去腥、增香。
