一．怎么推銷紅酒
1．好！ 我們某某店最新有一種XX國(guó)進(jìn)口紅酒 口味甘甜醇香 色澤紅潤(rùn) 香氣芬芳 請(qǐng)問(wèn)有沒(méi)有需要？ 如果你有比較敏銳的洞察力，最好在推銷前線看一下，你面前的這些客人中，哪些可能是會(huì)有真正品酒能力的，當(dāng)然這里面還包括，一些有能力消費(fèi)的，和一些可能愿意配合用餐氣氛而愿意消費(fèi)的． 然后你就可以邁出你推銷的腳步了． ①面對(duì)一些你認(rèn)為很會(huì)品酒的人，你可以建議他品嘗一下這個(gè)進(jìn)口品牌，某年份的紅酒，并誠(chéng)懇的希望他對(duì)該酒的不足點(diǎn)評(píng)一下． ②面對(duì)一些情侶吃飯的，那你只要對(duì)小姐／女士推銷此酒，并有所分寸的說(shuō)說(shuō)紅酒的好處，例如養(yǎng)顏美容等等．相信很多男士即使口袋里的M并不充裕，也會(huì)在那樣的場(chǎng)合紳士一回的． ③當(dāng)面對(duì)一些純粹只是吃個(gè)便飯，或者推辭不需要的時(shí)候，因?yàn)榭赡芩娴牟惶枰?，更沒(méi)興趣聽(tīng)推銷者羅嗦或打斷他們之間的談話，那你可以長(zhǎng)話短說(shuō)，建議他們說(shuō)，先生你們反正需要點(diǎn)用餐飲料，何不嘗一下這支紅酒，也許價(jià)錢還更核算，這次餐廳正好進(jìn)了少量的進(jìn)口紅酒，難得的機(jī)會(huì)，還可以讓你們的用餐更愉快，何樂(lè)而不為呢？
二．如何推銷紅酒？
1．如果是在酒吧推銷紅酒：首先要求促銷員俊俏些，說(shuō)話語(yǔ)氣要適中。再次要懂得一些基本的紅酒知識(shí)（比如說(shuō)干紅和解百納的異同）。
三．如何向酒店推銷油畫(huà)？
1．經(jīng)理啰。先不要談?dòng)彤?huà)。談設(shè)計(jì)。談理想?；蛘呷ギ?huà)廊久不久坐一坐，聊一聊。畫(huà)廊一定會(huì)認(rèn)識(shí)很多酒店老總。也可以為你平時(shí)積累點(diǎn)這方面的知識(shí)。
2．別人覺(jué)得你知識(shí)淵博了，有見(jiàn)解了，自然會(huì)愿意和你做朋友的。你一開(kāi)始就上面推銷的話難度很大哦，也許人家已經(jīng)定下來(lái)了。
3．萬(wàn)事開(kāi)頭難。商品油畫(huà)適合于假日七天連鎖經(jīng)營(yíng)的小酒店。高檔的人家喜歡請(qǐng)名家畫(huà)。裝修公司會(huì)有人脈，房地產(chǎn)的做樣板房的最喜歡商品畫(huà)。
4．等等。《酒店大堂的陳設(shè)和設(shè)計(jì)要遵循什么原則？》大堂是酒店整體形象的體現(xiàn)。從總體上講，大堂的設(shè)計(jì)和裝修要遵循以下四個(gè)原則：首先，大堂的面積應(yīng)與整個(gè)酒店的客房總數(shù)成比例。
5．許多人誤認(rèn)為酒店的大堂越大、越高才算氣派，實(shí)際上面積過(guò)大的廳堂，不僅會(huì)增加裝修及運(yùn)行成本，而且會(huì)顯得異常冷清，不利于酒店的經(jīng)營(yíng)。
6．即將頒布的《旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(以下簡(jiǎn)稱“國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)”)對(duì)前廳公共面積的評(píng)分做出了新的規(guī)定，該項(xiàng)總分為8分。
7．前廳公共面積不包括任何營(yíng)業(yè)區(qū)域的面積，如：總服務(wù)臺(tái)、商場(chǎng)、商務(wù)中心、大堂吧、咖啡廳等。前廳公共面積的具體評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)為：不少于2m2/間客房或不小于400m得8分；不少于0m2/間客房或不小于350m得6分；不少于0。
8．8m2/間客房或300m得4分；不少于0。6m2/間客房或不小于250m得 2分；不小于150m得1分。
9．與老標(biāo)準(zhǔn)相比，新標(biāo)準(zhǔn)放寬了對(duì)面積的要求，這反映了國(guó)家旅游管理部門鼓勵(lì)酒店在設(shè)計(jì)中從經(jīng)營(yíng)的角度出發(fā)。其次，大堂的裝修風(fēng)格應(yīng)與酒店的定位及類型相吻合。
10．無(wú)論哪一種類型的酒店，在室內(nèi)裝修風(fēng)格上都應(yīng)與其自身的酒店定位及類型相吻合，如：度假型酒店應(yīng)突出輕松、休閑的特征，而城市酒店的商務(wù)氣氛則應(yīng)更濃一些，時(shí)尚酒店的藝術(shù)及個(gè)性化氛圍應(yīng)更強(qiáng)烈一些。
11．許多酒店往往忽視這一問(wèn)題，偏面認(rèn)為越豪華越好，將度假型酒店裝修成富麗堂皇的歐式風(fēng)格的例子比比皆是。再次，流線要合理。
12．酒店的通道分兩種流線，一種是服務(wù)流線，指酒店員工的后場(chǎng)通道；另一種是客人流線，指進(jìn)入酒店的客人到達(dá)各前臺(tái)區(qū)域所經(jīng)過(guò)的線路。
13．設(shè)計(jì)中應(yīng)嚴(yán)格區(qū)分兩種流線，避免客人流線與服務(wù)流線的交叉。流線混亂不僅會(huì)增加管理難度，同時(shí)還會(huì)影響前臺(tái)服務(wù)區(qū)域的氛圍。
