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1，寧波外灘 開家酒吧 100平以內(nèi) 需要多少投入 流程是怎么樣的
300萬應(yīng)該要吧靜吧哦。再看看別人怎么說的。
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2，茅臺酒質(zhì)量是國家標準還是企業(yè)標準
國家標準，它是國供酒！茅臺酒是國家標準
廣州名酒在線
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茅臺執(zhí)行的是國家標準.
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3，包裝上印有有機食品認證什么叫有機食品啊
有機食品是指來自于有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的食品，有機農(nóng)業(yè)是指一種在生產(chǎn)過程中不使用人工合成的肥料、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑和飼料添加劑的可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)，它強調(diào)加強自然生命的良性循環(huán)和生物多樣性。有機食品認證機構(gòu)通過認證證明該食品的生產(chǎn)、加工、儲存、運輸和銷售點等環(huán)節(jié)均符合有機食品的標準。
據(jù)我所知，目前茅臺鎮(zhèn)獲得這項認證的酒企就幾家，而
懷莊酒業(yè)是茅臺鎮(zhèn)建廠最早的民營企業(yè)，獲得有機食品認證，可見實力還是非常了得的。
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4，白酒工藝流程
濃香型白酒生產(chǎn)工藝 第一章 緒論 第二章 白酒生產(chǎn)中的微生物 第三章 原料和輔料 第四章 曲的生產(chǎn)工藝 第五章 白酒生產(chǎn)工藝 第六章 白酒的貯存與老熟 第七章 白酒的品嘗 第八章 白酒的標準 第九章 白酒的勾兌 第十章 低度白酒生產(chǎn)工藝 第十一章 白酒中的微量成分 第十二章 生產(chǎn)檢驗與白酒分析 第十三章 白酒生產(chǎn)計算 http://scty.nease.net/bjgy.htm參考資料：http://scty.nease.net/bjgy.htm黔宗酒生產(chǎn)所用高粱為糯性高粱，當?shù)厮追Q紅纓子高粱。此高粱與東北及其他地區(qū)高粱不同的是，顆粒堅實、飽滿、均勻，粒小皮厚，支鏈淀粉含量達88％以上，其截面呈玻璃質(zhì)地狀，十分有利于黔宗酒工藝的多輪次翻烤，使黔宗酒每一輪的營養(yǎng)消耗有一合理范圍。黔宗酒用高粱皮厚，并富含2％－2.5％的單寧，通過黔宗工藝發(fā)酵使其在發(fā)酵過程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等黔臺酒香味的前體物質(zhì)，最后形成黔宗酒特殊的芳香化合物和多酚類物質(zhì)等。這些有機物的形成與黔宗酒高粱及地域微生物群系密切相關(guān)，也是黔宗酒幽雅細膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長的重要因素，特別值得一提的是黔宗酒富含一定的多酚類物質(zhì)，適量飲用，不傷肝，能治糖尿病、感冒等疾病。
5，上說的茅臺酒為什么和以往的口感不一樣
你好，自建廠以來，追求產(chǎn)品的高品質(zhì)便成為茅臺人不懈努力的目標，確立了“質(zhì)量是生命”理念，形成了“以人為本、以質(zhì)求存、恪守誠信、繼承創(chuàng)新”的核心價值觀、“崇本守道、堅守工藝、貯足陳釀、不賣新酒”的質(zhì)量觀和“三不準、四服從”的行為準則，這些質(zhì)量理念深植于每代茅臺人心中。在質(zhì)量文化引領(lǐng)下，公司持續(xù)加強和完善制度建設(shè)工作，自1994年以來先后通過六大管理體系認證并整合運行。逐步形成完善的包括18類322個標準在內(nèi)的管理標準體系和14類167個標準在內(nèi)的技術(shù)標準體系，涵蓋了從原料進廠到產(chǎn)品出廠全過程。公司致力于技術(shù)團隊的建設(shè)與培養(yǎng)，確保產(chǎn)品質(zhì)量?，F(xiàn)擁有5名釀酒大師、11名國家白酒評委、近200名國家品酒師、近200名專職科研質(zhì)檢人員，以及1000余名核心工藝技術(shù)人員。代代傳承的質(zhì)量文化、完善的質(zhì)量管理和監(jiān)控體系以及實力雄厚的技術(shù)團隊，是茅臺酒高品質(zhì)的根本保證。即使是在高速發(fā)展的時期，公司沒有急功近利，而是嚴格堅持長期貯存的工藝要求，做到貯足陳釀、不賣新酒。每年還會根據(jù)生產(chǎn)實際，有序的貯存一定數(shù)量的老酒，以確保茅臺酒的口感。人的身體健康狀況、精神狀態(tài)以及環(huán)境因素都會影響喝酒時人對酒的直觀感受，酒貯存時間的長短也會影響到酒的口感。我們公司出廠的每一瓶茅臺酒都經(jīng)過專業(yè)的評酒委員會品評并確認合格后才能灌裝出廠，只要消費者是通過正規(guī)渠道購買的酒，那么酒本身是沒有問題的。望采納，謝謝！
6，什么是有機白酒怎么證明是有機的呢
現(xiàn)在只有茅臺和吉林
通化的西江貢是有機白酒，有機白酒也叫生態(tài)或生物白酒，是目前對無污染天然食品比較統(tǒng)一的認識，有機白酒的確更有益健康 ，原料來自于有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系或野生天然產(chǎn)品，有機白酒在生產(chǎn)和加工過程中必須嚴格遵循有機食品生產(chǎn)、采集、加工、包裝、貯藏、運輸標準，禁止使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、激素、抗生素、食品添加劑等，禁止使用基因工程技術(shù)及該技術(shù)的產(chǎn)物及其衍生物，有機白酒釀造生產(chǎn)和加工過程中必須建立嚴格的質(zhì)量管理體系、生產(chǎn)過程控制體系和追蹤體系，因此一般需要有轉(zhuǎn)換期；這個轉(zhuǎn)換過程一般需要2-3年時間，才能夠被批準為有機白酒，有機白酒必須通過認監(jiān)委認可的有機食品認證機構(gòu)的認證，方能在市場上以有機食品方式銷售?？梢缘竭@個網(wǎng)站上搜索一下看看是不是有機認證的http://www.bjchtc.com/index.asphttp://blog.sina.com.cn/yubing520sy或是加QQ2368255574了解一下具體什么是有機白酒搞噱頭而已。有機又怎么樣？能對身體好嗎？效果明顯嗎？炒概念的有機白酒，是糧食釀造的，通過分離石油而來的則是工業(yè)酒精！不知道怎么鑒別！有機白酒也叫生態(tài)或生物白酒等。有機白酒是目前對無污染天然食品比較統(tǒng)一的認識。有機白酒釀造原料通常來自于有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國際有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標準生產(chǎn)加工釀造的。 有機白酒的確更有益健康 1、原料來自于有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系或野生天然產(chǎn)品。 2、有機白酒在生產(chǎn)和加工過程中必須嚴格遵循有機食品生產(chǎn)、采集、加工、包裝、貯藏、運輸標準，禁止使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、激素、抗生素、食品添加劑等，禁止使用基因工程技術(shù)及該技術(shù)的產(chǎn)物及其衍生物。 3、有機白酒釀造生產(chǎn)和加工過程中必須建立嚴格的質(zhì)量管理體系、生產(chǎn)過程控制體系和追蹤體系，因此一般需要有轉(zhuǎn)換期；這個轉(zhuǎn)換過程一般需要2-3年時間，才能夠被批準為有機白酒。 4、有機白酒必須通過認監(jiān)委認可的有機食品認證機構(gòu)的認證，方能在市場上以有機食品方式銷售。 5、吉林通化西江貢酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的西江貢貢米原漿酒屬有機白酒中的極品。從原材料采集，釀造、窖藏、包裝、運輸?shù)榷际亲裾諊覙藴蕘韲栏裰贫ǜ芾淼摹?