外國人對茅臺的印象是什么，為什么外國人不喜歡中國白酒

對許多老外來說，這種中國烈酒也是最具挑戰(zhàn)性的。刺鼻的奶酪味、茴芹味、菠蘿味、麝香味和汽油味，對白酒味道的描述各有不同。最主要的原因應該還是口味。誠然，中國很多白酒在國人看來是美味，酒企也為自己產(chǎn)品的口感自豪，但有句話叫“一人之佳肴，他人之毒藥”，你喜歡的未必別人喜歡?，F(xiàn)在中國最流行的白酒香型是濃香型，但在很多西方人看來，這樣的酒是“刺鼻的奶酪味、茴芹味、菠蘿味、麝香味和汽油味”?！肚嗄陞⒖肌穲蟮?，在美國社交網(wǎng)站上可看到網(wǎng)友對白酒的各種評價?！昂绕饋硐袷汀?，“好喝嗎？明明就是腐爛的卷心菜的味道，又像是油漆稀釋劑”，“燒焦的輪胎味兒，像氨氣”……

第一，印象不佳。說到白酒，大部分不經(jīng)常飲用的人會說，不好喝。你若是問，怎么不好喝了。很多人會回答，小時候第一次喝白酒，太難受，又辣又嗆。與此相反，很多人喝葡萄酒的第一印象就還不錯，或者是西餐廳，或者是品酒會，甚至有些是在葡萄園和酒莊，即便有些人反應初次喝，確實不太**慣葡萄酒的酸澀感，但是也被良好的環(huán)境和引導給沖散了。 第二，不斷強化的刻板效應。心理學上有一個現(xiàn)象叫做“刻板效應”。它是指人們用刻印在自己頭腦中的關于某種事物的固定印象，以此來判斷和評價其他的類似事物。舉個例子，新聞上關于城管的負面消息很多，所以一說到城管，幾乎所有人都會有反感態(tài)度，但是卻忽略了很多城管也都是文明禮貌的。 應用到白酒身上，那就是“傷身體、被逼迫”成了不斷被強化的刻板印象。經(jīng)常有人說，喝吐一次，傷肝一次（醫(yī)院醫(yī)生看到生病的男人一般都會說，不能喝酒，尤其是白酒）。

貴州印象小瓶53度和茅臺沒有任何直接關系，唯一有關系的話就是兩種都是醬香型白酒，而且都是貴州生產(chǎn)的

第一，印象不佳。說到白酒，大部分不經(jīng)常飲用的人會說，不好喝。你若是問，怎么不好喝了。很多人會回答，小時候第一次喝白酒，太難受，又辣又嗆。與此相反，很多人喝葡萄酒的第一印象就還不錯，或者是西餐廳，或者是品酒會，甚至有些是在葡萄園和酒莊，即便有些人反應初次喝，確實不太**慣葡萄酒的酸澀感，但是也被良好的環(huán)境和引導給沖散了。 第二，不斷強化的刻板效應。心理學上有一個現(xiàn)象叫做“刻板效應”。它是指人們用刻印在自己頭腦中的關于某種事物的固定印象，以此來判斷和評價其他的類似事物。舉個例子，新聞上關于城管的負面消息很多，所以一說到城管，幾乎所有人都會有反感態(tài)度，但是卻忽略了很多城管也都是文明禮貌的。 應用到白酒身上，那就是“傷身體、被逼迫”成了不斷被強化的刻板印象。經(jīng)常有人說，喝吐一次，傷肝一次（醫(yī)院醫(yī)生看到生病的男人一般都會說，不能喝酒，尤其是白酒）。

對許多老外來說，這種中國烈酒也是最具挑戰(zhàn)性的。刺鼻的奶酪味、茴芹味、菠蘿味、麝香味和汽油味，對白酒味道的描述各有不同。最主要的原因應該還是口味。誠然，中國很多白酒在國人看來是美味，酒企也為自己產(chǎn)品的口感自豪，但有句話叫“一人之佳肴，他人之毒藥”，你喜歡的未必別人喜歡?，F(xiàn)在中國最流行的白酒香型是濃香型，但在很多西方人看來，這樣的酒是“刺鼻的奶酪味、茴芹味、菠蘿味、麝香味和汽油味”。《青年參考》報道，在美國社交網(wǎng)站上可看到網(wǎng)友對白酒的各種評價?！昂绕饋硐袷汀?，“好喝嗎？明明就是腐爛的卷心菜的味道，又像是油漆稀釋劑”，“燒焦的輪胎味兒，像氨氣”……

隨著各國之間的友好發(fā)展，經(jīng)濟、政治等交流頻繁，來往更加密切，不僅中國人會去國外，而且很多外國人也會選擇來中國發(fā)展，中國招待友人的方式，自然是“無酒不歡”，相信很多外國朋友對中國的白酒都應該印象深刻吧。中國的白酒一般度數(shù)比較高，但是入口并沒有伏特加濃濃的酒精味，相反的，很多酒喝下去都是綿綿的，后勁很足，需要慢慢呡，可是老外不知道中國人喝酒的方式，初次嘗試，往往還會像在自己的國家一樣，一口悶，無奈度數(shù)高的讓他們感覺咳都咳不出來，感覺就像被鎖喉了一樣，痛苦不堪，甚至有的人評價中國的酒就如汽油一樣嗆人。這一點我們應該理解，因為他們不僅會大口喝酒，而且他們喝的酒，比如伏特加、白蘭地等，度數(shù)很少超過40度，還會加上冰塊、果汁等做成雞尾酒，喝起來更像是一種飲料。當然，更多的人對中國白酒的評價還是很高的，他們評價中國的茅臺就像絲綢一樣，綿柔有層次感，非常好喝，俄羅斯的前總統(tǒng)葉利欽對茅臺就很喜歡，在1992年的國宴上，一個人就喝了半斤茅臺，好酒量。再比如影星基努里維新，說起這個名字大家可能不太熟悉，但說起《黑客帝國》男主角，大家應該就知道了吧，他對中國的白酒和川菜從不拒絕，可見喜愛程度。不僅是茅臺，外國人對中國的劍南春、五糧液等濃香型白酒也是喜歡的不得了，中國的白酒也許一開始不會像伏特加給人的濃烈感，更像是一個老故事，值得你慢慢品嘗，慢慢回味，越喝越有感覺，越來越上癮，我相信國外的朋友回去之后會對中國的白酒肯定會念念不忘的，這點不要不相信，我國外的一位朋友在中國居住了一段時間回國后，現(xiàn)在天天嚷著要我?guī)兔︵]寄白酒，看來他已經(jīng)深深的愛上了中國白酒。

香，嗆，辣，爽。

韓國燒酒名字雖然叫燒酒，但是酒精度卻與中國白酒有著天壤之別，完全沒有中國白酒那么“燒”。中國白酒最低的酒精度也要有30度以上，但是韓燒的讀數(shù)卻都在19.5~21.5之間，僅僅比中國的黃酒度數(shù)高那么一點。這就是為什么韓劇里面喝酒都是一口一杯的原因了。為什么中國白酒讀數(shù)沒有低于30度的？原來對于白酒而言，度數(shù)越低，工藝越不可控，尤其是酒的清澈度更加難以控制，容易變得渾濁，所以韓燒酒的透明是以優(yōu)質(zhì)的過濾工藝為保障的。這一點，中國白酒任重而道遠，需要向韓國人學習。 關于香型： 中國人喝白酒，講究味香，單單香型，就要分為醬香、濃香、清香等多種香型，這是傳統(tǒng)也是習慣，所以導致中國白酒香料放得比較多。對于習慣了的國人來講，這是順理成章的。所以家里如果喝過白酒，那么屋里頭酒味三四個鐘頭都是不會消失的。韓燒卻沒有這么濃烈的酒味，不是湊到跟前，是不會聞到酒味的，并不是說韓燒不放香料，只是非常少罷了。這可能是為什么中國人喝韓燒在喝之前先聞一聞就對韓燒沒有好印象的原因吧。其實對于釀造的酒而言，酒精本身味道并不濃郁，沒有味道實屬正常，只不過中國人掉入香料的誤區(qū)罷了。歐美人喝中國白酒，其實講究一個新鮮，時間長了，就會覺得中國白酒的香料味太重，沖腦門子。為什么中國白酒在世界范圍內(nèi)銷量不好，最主要可能就是這個原因。 關于入口： 韓燒入口不難，有酒精度數(shù)低的原因，但是韓燒后味都很甜，可能是使用的水質(zhì)比較好的原因。韓燒不辣口，加上香料不弄，所以很多中國人說不好喝，這也是仁者見仁吧。實際上如果喝上口，實際上感覺喝韓燒還是可以作為一種享受的。中國白酒依據(jù)度數(shù)、工藝的不同，入口有很大差異，好酒入口比較綿，如果是純勾兌的話，咽下去肯定有苦味。 適應人群： 中國白酒的消費群體中，女性是占很少比例的，而韓燒酒因為上述原因，在韓國幾乎是男女老少全部都喜歡，這個在韓劇里表現(xiàn)的。

白蘭地的話 有人頭馬 軒尼詩 馬爹利 葡萄就的話 就法國的拉菲 拉圖 白馬莊等 澳大利亞的奔富也不錯 白酒就中國的茅臺 五糧液 劍南春 威士忌比較熟悉的有芝華士 尊尼獲加 百齡壇 麥卡倫等

國外的當屬人頭馬路易斯十三了 中國的紅酒其實也是別人從國外帶進來的. 國內(nèi)紅酒十大品牌 1．張裕 “傳奇品質(zhì)，百年張?！薄顬榍逦轿坏募t酒品牌，但品牌有老化的嫌疑，應從傳奇角度去更新，比如“成就品質(zhì)、浪漫品質(zhì)的多角度去更新傳奇的概念”。 卡斯特酒莊的作用，僅僅是為卡斯特公司在中國建立知名度做了嫁衣，并未使張裕獲得多少預期的回報。2900萬打造的解百納，面對競品的惡意低價攻擊，卻也喪失了使解百納高檔起來初衷。上訴兩項，算得上張裕百年成功中的兩大敗筆。 2.長城 “地道好酒，天賦靈犀”——叫賣式的廣告，并沒有清晰的傳達出差異化的訴求，缺乏足夠量的平面媒體傳播，消費者很難知道在在說什么？整合后的長城，面臨著經(jīng)銷商網(wǎng)絡、和重復產(chǎn)品精簡帶來得雙重損失，卻也給二線廠家很好的發(fā)展機會。學習長城一方面是他的OEM的定牌加工，一方面是他在終端建設上的優(yōu)秀表現(xiàn)。最近，中糧大量進口洋酒被查獲，將是個競品打擊長城的大好機會，競品如何攻，長城如何守，也將是最進傳媒的一大看點，可見紅酒公關還大有作為。 3.王朝 “酒的王朝，王朝的酒”——有潛在危險的品牌，沒有清晰的品牌定位和產(chǎn)品訴求，空洞的廣告語喊了20年，營銷上不創(chuàng)新，因循守舊，新品開發(fā)不力，已經(jīng)被二線品牌緊緊盯住，是最有可能退出三甲的品牌。銷售上由于過于倚重華東地區(qū)，可謂危機四伏。從視覺符號經(jīng)營的角度，王朝無疑是成功的，紅色的葡萄莊園的記憶已廣廣大消費者認同，但央視天氣預報中頻頻出現(xiàn)王朝古舊的辦公樓，卻讓人絲毫找不到“王朝”的感覺。 4.威龍干紅 “威龍干紅”——已經(jīng)是行業(yè)老四的銷售額了，同時也不得不接受，被消費者認為是低端紅酒代表的這一看法。大力發(fā)展低端紅酒，使企業(yè)快速上規(guī)模，完成了企業(yè)的原始積累，但消費者除了記得威龍的酒便宜，好象沒有其他的概念。威龍干紅葡萄酒連續(xù)四年榮獲國家名牌稱號，被中國消費者協(xié)會認定為國內(nèi)葡萄酒行業(yè)唯一推薦品牌的稱號，卻很難作為有效的葡萄酒產(chǎn)品宣傳理由。因此，濮存晰的名人廣告效果也大打折扣。現(xiàn)在，面臨著國家開始取消半汁葡萄酒的局面，該是做品牌，提升檔次的時候了。 5.新天 “葡萄故鄉(xiāng)，四季陽光”——經(jīng)歷了艱苦探索的新天，終于找到了自己的優(yōu)勢定位，同樣在講產(chǎn)地，說法卻比長城的高明的多，消費者也容易認同和理解“葡萄故鄉(xiāng)出好酒”的訴求。特別是巨資打造的“梁朝位、張曼玉”新天時尚新形象，在短時間快速更新了新天過去土舊的產(chǎn)品形象。只是新天盲目擴大的15畝產(chǎn)能，雖然是資本及資源運做的大手筆，卻也是給自己背上了一個“產(chǎn)銷不配套”最大的包袱，否則也不會搭上“印象”這條莫名其妙的船。試問新天人，缺的不是知名度，而是銷售通路和網(wǎng)絡，卻為何找到了“印象”這一同樣沒有銷售能力的空殼呢？難道僅僅是覃先生的個人魅力？還是“印象”承諾一年包銷多少“新天”原酒？另外，新天的14元干紅，從表面上看是成功?？墒?，其中新天要做出多大犧牲，恐怕只有自己知道。算帳的過程中，國家的稅收、長途的運費、高額的進場費用、人員工資、廣告費用、尤其是經(jīng)銷商的利潤，我很難理解都從那里出。即便是上市公司，恐怕股市上圈來的錢也終歸有限吧。 6.云南紅 “云南人喝云南紅”，“云南從此告別了沒有自己名酒的時代”——云南紅，以自己獨特的文化和產(chǎn)品配方快速在云南站穩(wěn)了腳跟，接下來攜云貴高原地勢之利，傾盆而下，克貴州、進兩廣、平四川、入湖南，進而憑“釣魚臺國宴用酒”欲揮師北上，也謂壯志凌云。除了初期產(chǎn)品價位較高，擁有較大市場操作空間外，云南紅可以行銷全國的另一個原因就是“云南風情文化”在全國范圍的廣泛認同。紅酒畢竟是浪漫、傳奇、時尚的情景體驗消費產(chǎn)品，而云南風情具備上訴的所有消費認同。縱觀全國，可以生產(chǎn)地方概念紅酒，并行銷全國的地方不過三兩個。但我們也看到，隨著云南紅價格的透明、利潤的灘薄、新品開發(fā)的不利、行銷全國口味的不適，云南紅成為全國性品牌的路途，還任重道遠。

如果是第一次來云南的話，建議在昆明中轉(zhuǎn)，這樣可以走馬觀花的游一下昆明和大理。你可以選擇由昆明往大理的火車和大巴，再由大理乘大巴到麗江。返程的時候可以選擇做夜間的大巴或者火車抵昆明，這樣省時省錢。昆明值得玩的地方不多，只是一個城市而已，石林有時間可以看一下，大概需要一天的時間。大理適合長住和路過，住上個兩三天是沒什么必要，如果你有大斷的時間可浪費，不妨在大理久住，因為相對麗江大理還是比較安靜，如果沒有那么長的時間可浪費，那么用三、四個小時的時間瀏覽一下即可。 好了，不管你是坐飛機，還是汽車，終于來到風情萬種的麗江古城了。如果你是做飛機來，建議你提前定好接機的面的，到古城是50元。最好是讓你預訂的客棧老板幫你定，這樣司機可以直接給你送到客棧。省得你東找西找，在古城里是很容易迷路的。如果你是坐汽車來的，你可能遇到兩種情況，一是到了新客運站，矩古城南門不到兩公里，那么你坐1路公交車可4路都可以，到忠義市場下車，由忠義市場入古城，勸你不要打車，雖然你有錢，但是古城是不準機動車入內(nèi)的，因此打車和做公交沒什么區(qū)別，而且麗江的公交人很少，基本上車有座。二是到了高快的下車點，納西大酒店，在香格里拉大道。你可以做3-8路車，是微面小公汽，也是坐到忠義市場。如果是坐火車來的話，火車站有13路車到古城北門，也就是著名的大水車那里。 來麗江有兩種情況，一種是渡假，一種是旅游。 渡假就不用我多說了，每天的內(nèi)容基本上是睡覺，曬太陽，發(fā)呆。旅游的話，除了麗江城本身外，還是有兩種情況，一種是當天即可返回古城的線路，一種是需要跟團走的線路。 第一種情況，主要選擇有束河，白沙，虎跳峽，玉龍雪山，拉市海高原濕地公園，文海。 我喜歡束河多于麗江，當初一度想把客棧開在束河，經(jīng)過一番思想斗爭及實地考察，最終放棄了。束河人少，安靜，東西便宜，酒吧還是清吧的多，不像麗江的酒吧街那樣吵。去束河的朋友注意了，那里不定期地收門票和古維費，一般是旺季的時候收，不過逃票很容易，所以去之前最好咨詢一下你入住客棧的老板。從麗江古城大水車出發(fā)打車，最多十五元。束河多喬木，有一家清吧，在最寬的水邊，下午兩點有歌手駐唱，坐在水邊，陽光溫暖，聽著淡淡的音樂，可以消磨一個下午。白沙古鎮(zhèn)有著名的白沙壁畫，至于有多好，我也不知道，因為沒有去過，選擇去那里的人很少，古鎮(zhèn)基本處于一個未開發(fā)狀態(tài)，可看的不多，不過很多老外喜歡。 虎跳峽如果選擇一日游的話，有兩種選擇，一個是上虎跳，一個是中虎跳。，門票50.去虎跳的大巴是22元，到橋頭下車，再換乘小巴，車費似乎是20元左右。一般來說不管是去上虎跳還是中虎跳，跟團比較劃算。 玉龍雪山在冬季和初春很好看。而且可以看看張藝謀導的印象麗江，挺震撼的。 拉市海濕地公園，主要游玩項目是騎馬劃船。古城里拉客的比游客都多，不要相信他們的游說，如果你很想去的話，可以找客棧老板幫你聯(lián)絡，他們都有相熟的馬場，價格高過200勸你慎重考慮，如果高于300就干脆不要去了，換一家。 去文?？梢赃x擇騎沙灘摩托車，很刺激很好玩，也是一天的行程，全程騎行五小時左右，有公路有山路，年輕人建議嘗試一下，沿途風光很好。 第二種情況主要有三條線路麗江-香格里拉-梅里-雨崩麗江-瀘沽湖麗江-稻城亞丁 麗江到雨崩一線，可以根據(jù)自己的時間，如果時間夠，體力也夠的話，建議選擇雨崩，六天行程，雨崩真的是很美，有不了解的搜一下網(wǎng)上照片。這里帖圖太麻煩，我就不費那個事了。如果時間較緊的話，可以選擇到梅里，四天行程。運氣好的話可以看到日照金山，很壯觀的。梅里在藏民眼中是不可征服的神山，多年前日本登山隊要登頂，全部遇難。后來陸續(xù)也有嘗試的皆不成功。以唯物的角度來看，應該是山體結(jié)構(gòu)與氣候多變的原因。如果你時間還是不夠，那就只好到香格里拉，可以直接在麗江坐大巴，票價40元左右。自由行途中的長江第一彎和虎跳峽可能無法兼顧，建議選擇跟團，而且最好是參加麗江資深的戶外團隊，價格雖然高些，但旅途會很愉快。如果想省錢那就選擇常規(guī)團，不過跟這咱團心情好壞自負，無可避免的要有購物，當然你可以不買，但要看導游的臉色。最好有充足的時間再游雨崩這條線，因為如果只走到梅里的話，相當于半途而廢，最美的景色在雨崩。 麗江至瀘沽湖可以玩兩天或者三天，和香格里拉一樣，可以選擇自已去，也可以先擇跟團，我建議選擇自由行，來回車費是120元，送到里格。兩天行程的可以在里格住一晚，三天行程的也可以再去落水住一晚。去瀘沽湖的路比較難走，單程大概七-八小時。 麗江至稻城亞丁行程是六天。 暫時就想起來這么多，有再想到的再補充。希望對想來麗江的朋友有幫助。還有不清楚的可以Q我138881713咨詢，預祝你們麗江之行愉快?。?！ 麗江古城7080客棧

云、貴、川 ：一；云南大理不能不去，二：貴州黃果樹，織金洞，茅臺酒廠。 三：重慶的火辣妹和當棒棒

白酒的類別 下面主要介紹中國的白酒種類。現(xiàn)代將白酒分為固態(tài)法白酒、固液結(jié)合法白酒和液態(tài)法白酒三類。 1 按所用酒曲和主要工藝分類 在固態(tài)法白酒中主要的種類為： （1）大曲酒 大曲酒，以大曲為糖化發(fā)酵劑，大曲的原料主要是小麥、大麥，加上一定數(shù)量的碗豆。大曲又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態(tài)發(fā)酵，大曲酒所釀的酒質(zhì)量較好，多數(shù)名優(yōu)酒均以大曲釀成。 （2）小曲酒 小曲是以稻米為原料制成的，多采用半固態(tài)發(fā)酵，南方的白酒多是小曲酒。 （3）麩曲酒 這是解放后在煙臺操作法的基礎上發(fā)展起來的，分別以純培養(yǎng)的曲霉菌及純培養(yǎng)的酒母作為糖化、發(fā)酵劑，發(fā)酵時間較短，由于生產(chǎn)成本較低，為多數(shù)酒廠為采用，此種類型的酒產(chǎn)量最大。以大眾為消費對象。 （4）混曲法白酒 主要是大曲和小曲混用所釀成的酒。 （5）其它糖化劑法白酒 這是以糖化酶為糖化劑，加釀酒活性干酵母（或生香酵母）發(fā)酵釀制而成的白酒。 固液結(jié)合法白酒的種類有： （1）半固、半液發(fā)酵法白酒 這種酒是以大米為原料，小曲為糖化發(fā)酵劑，先在固態(tài)條件下糖化，再于半固態(tài)、半液態(tài)下發(fā)酵，而后蒸餾制成的白酒，其典型代表是桂林三花酒。 （2）串香白酒 這種白酒采用串香工藝制成，其代表有：四川沱牌酒等。 還有一種香精串蒸法白酒，此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。 （3）勾兌白酒 這種酒是將固態(tài)法白酒（不少于10％）與液態(tài)法白酒或食用酒精按適當比例進行勾兌而成的白酒。 液態(tài)發(fā)酵法白酒 又稱“一步法”白酒，生產(chǎn)工藝類似于酒精生產(chǎn)，但在工藝上吸取了白酒的一些傳統(tǒng)工藝，酒質(zhì)一般較為淡泊；有的工藝采用生香酵母加以彌補。 此外還有調(diào)香白酒，這是以食用酒精為酒基，用食用香精及特制的調(diào)香白酒經(jīng)調(diào)配而成。 2 按酒的香型分 這種方法按酒的主體香氣成分的特征分類，在國家級評酒中，往往按這種方法對酒進行歸類。 （1）醬香型白酒 也稱為醬香型白酒，以茅臺酒為代表。醬香柔潤為其主要特點。發(fā)酵工藝最為復雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。 （2）濃香型白酒 以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等酒為代表，以濃香甘爽為特點，發(fā)酵原料是多種原料，以高梁為主，發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖，也有人工培養(yǎng)的老窖。在名優(yōu)酒中，濃香型白酒的產(chǎn)量最大。四川，江蘇等地的酒廠所產(chǎn)的酒均是這種類型。 （3）清香型白酒 也稱為清香型白酒，以汾酒為代表，其特點是清香純正，采用清蒸清渣發(fā)酵工藝，發(fā)酵采用地缸。 （4）米香型白酒 以桂林三花酒為代表，特點是米香純正，以大米為原料，小曲為糖化劑。 （5）其它香型白酒 這類酒的主要代表有西鳳酒、董酒、白沙液等，香型各有特征，這些酒的釀造工藝采用濃香型，醬香型，或汾香型白酒的一些工藝，有的酒的蒸餾工藝也采用串香法。 3 按酒質(zhì)分 （1）國家名酒 國家評定的質(zhì)量最高的酒，白酒的國家級評比，共進行過5次。茅臺酒、 汾酒、瀘州老窖、五糧液等酒在歷次國家評酒會上都被評為名酒。 （2）國家級優(yōu)質(zhì)酒 國家級優(yōu)質(zhì)酒的評比與名酒的評比同時進行。 （3）各省，部評比的名優(yōu)酒 （4）一般白酒 一般白酒占酒產(chǎn)量的大多數(shù)，價格低廉，為百姓所接受。有的質(zhì)量也不錯。這種白酒大多是用液態(tài)法生產(chǎn)的。 4 按酒度的高低分 （1）高度白酒 這是我國傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上，一般不超過65度。 （2）低度白酒 采用了降度工藝，酒度一般在38度。也有的20多度。

首先應該了解此次的公司宴會是屬于哪種級別和檔次，如果只是員工內(nèi)部之間的宴會，自然可以將檔次和眼光放的低一些，畢竟員工互動在酒水方面選擇的過高，很容易超出公司經(jīng)費。選擇啤酒來進行助興，往往是比較常見的應用情況和選擇方式。如果在此次的宴會上有公司領導或者是公司高層的參加，作為負責人而言自然要在酒品的選擇檔次上格外留意一番，例如白酒和香檳就是不錯的推薦。白酒作為時下最為常見的標配酒品，自然是餐桌上必不可少的?？?，特別是在宴會上，可以達到助興的效果，因此大家不妨在餐桌上加入此款酒種，讓現(xiàn)場的氣氛變得更為活躍很多。香檳作為公司宴會用酒也是非常不錯的推薦，因為香檳雖然是興起于西方國家，但是最近這幾年在國內(nèi)更是十分的流行時尚，在現(xiàn)代的公司當中大部分還是以年輕人居多，白酒的口味往往不太適合，但是香檳沒有白酒濃烈的口感，但是依然可以體現(xiàn)出醇香的氣息，因此成為了目前宴會用酒最為常見的體現(xiàn)形式。香檳的氣味十分的濃郁芳香，同時香檳給人的印象就是高貴典雅，對于公司宴會來說要想達到這樣的氣氛，選擇香檳進行融入是不得缺少的選擇方向，得到了不少企業(yè)的關注和認可。香檳本身更適合長條桌子的擺放和飲用，為宴會氣氛得到有效提升和改變帶來了進步和提高。公司宴會用酒結(jié)合中方的傳統(tǒng)用酒習慣，在適當?shù)募尤胛鞣降男迈r元素融入其中，此種中西方相互結(jié)合的技巧，相得益彰讓現(xiàn)場的氣氛也可以因此變得更為融洽很多。既可以滿足領導對于白酒的重視，又可以讓員工品嘗到新鮮的香檳作為加強，此種搭配技巧更加符合現(xiàn)代社會的宴會用酒選擇標準，是值得選擇融入的關鍵所在。