每年什么時候囤茅臺酒最合適，奧爾堡紅酒好不好聽說和紅酒好準(zhǔn)備囤貨但不知道什么牌子好

可以試試茅臺紅酒

溫州做洋酒的基本就這些：百利洋酒行（飛霞路與馬鞍池交叉路口）·五豐洋酒航（馬鞍池西路太空飛船ktv樓下）·華昌洋酒行（名航路奧林匹克大酒店對面）；我不知道這個信息是否對提問人是否有作用？但紅酒在溫州太多了，我想問：1·你了解的是溫州經(jīng)銷紅酒的公司？還是溫州紅酒品牌有多少？這些你可以通過——溫州市政鑫貿(mào)易有限公司（0577-88550801），這類問題都可以得到答復(fù)，這也是一家在市場很有知名度的專業(yè)代理和銷售紅酒的傳統(tǒng)貿(mào)易公司，渠道很全

茅臺酒做活動的時候買最指，通常在仁懷的一些高速出入口，每年都有固定的時間做活動，都是原價1499出售的。

張裕五星金獎白蘭地挺好喝的，酒香馥郁，入喉順滑，值得細細品味，后勁不算大，喝過之后也不會上頭。我有時候還會換換口味，搭配一些果汁或是冰塊喝，又能體驗到不一樣的感覺，奇妙呀。我每年都會入手幾瓶存在家里，像經(jīng)典啊，珍藏啊，新銳啊這三個子系列我都囤，隨時想喝就喝。

適合的，我逢年過節(jié)都是給家里長輩送這款白蘭地，因為它不是普通的葡萄酒，是正真的白蘭地啊，屬于40度的葡萄蒸餾酒，口感好，味道特別香，張裕五星金獎白蘭地有三種子系列，建議你送珍藏系列，有檔次，如果自己喝來新銳就可以。

個人已經(jīng)買了，趁著這段時間大促搞活動買的，比過年的時候能夠便宜很多。

一般首選 瀘州老窖酒其次選杏花村汾酒別的酒跟這不是一個檔次的這2種就的名聲已久了

是好時機吧，感覺這會年底了，商家促銷讓利比過年的時候厲害，現(xiàn)在如果商家搞活動就趕緊買吧。

合適啊，這段時間很多名牌商家都在促銷，可是囤酒送禮的好時機啊。個人已經(jīng)趁著雙十二買了幾箱郎牌特曲留著送禮了，這酒是濃香型的，純糧釀造很正宗，而且價格還不貴，推薦你看看。

這很正常啊，白酒不是水果類的食物不必到需要用的時候再買，因此現(xiàn)在買很正常啊。

我是金牌苦蕎酒廠家，代理金牌苦蕎酒，無需經(jīng)驗，只要取得代理權(quán)，有專業(yè)團隊為您服務(wù)，在有倉庫的前提下，八萬元就夠了。

你可以打哪里的咨詢服務(wù)熱線問一下，又不收點話費

第一，你如果要做自己的店面，投資會很大，租金，裝修，囤貨。第二，你走什么渠道。走商超等，需要賬期結(jié)款，積壓資金比較多。第三，自己是否有關(guān)系。關(guān)系多了，多走團購，不壓貨，現(xiàn)款結(jié)，利潤高，風(fēng)險低。但是關(guān)系不好找。第四，白酒品牌。初期沒有大品牌公司會讓你做區(qū)域代理的，因為你的實力需要證實。你拿酒的價格就不會很低，這也是需要積累以后自然解決。第五，進口酒相對靈活，很多公司都在找代理，無論你做多大區(qū)域都可以，因為款類多，你可以做幾款或者十幾款的代理。這里面選酒就需要找業(yè)內(nèi)的朋友，適合自己的才是最好的，不是貴的或者極便宜才好。所以，初期大部分人都選擇找個簡單的地方，從團購批發(fā)做起，等有了一定積累開始做店面宣傳，同時可以做商超。啟動資金具體沒法說，很多你的情況不了解。

白酒在發(fā)酵的過程中要求箱桶配合要恰當(dāng)，原料發(fā)酵要速度正常，讓糖多變酒、少產(chǎn)生酸類物質(zhì)及其它損失。發(fā)酵過程是釀造白酒中的重要一個環(huán)節(jié)，白酒的品質(zhì)和產(chǎn)量在這一個環(huán)節(jié)可以得到見證，之前所做的所有工作也都是為了更大效益化的發(fā)酵。配糟在固態(tài)小曲白酒生產(chǎn)中，是非常重要的一個基礎(chǔ)物質(zhì)，它可以調(diào)節(jié)原料的發(fā)酵速度、酸度、酒精濃度和水分的作用;還可以提供酒化條件、養(yǎng)料和利用殘余淀粉等.所以需要固定留足配糟;囤放配糟的撮箕也要根據(jù)氣候季節(jié)溫度調(diào)節(jié)來增減;出酒時要低倒輕勻在囤撮上。配糟要固定，品溫要調(diào)勻，嫩箱配水桶，踩緊發(fā)酵勻。要根據(jù)氣候、季節(jié)準(zhǔn)確的使用各種釀酒原料的品種配糟用量比如溫度合適，質(zhì)量合格(不長雜菌、不現(xiàn)泥、不缺水、谷殼適量)。小曲白酒在發(fā)酵過程中需要不斷的觀察發(fā)酵液的味道，并按照吹口反映的情況來進行發(fā)酵的檢查。小曲白酒的發(fā)酵過程可分為發(fā)酵前、主發(fā)酵和后發(fā)酵三個階段， 前發(fā)酵期:將分解和消耗糖分，可以繁殖大量的醉母細胞并且分泌出酒化酶系。主發(fā)酵期:在酵母菌產(chǎn)生的酒化酶系的催化下，糖分變白酒的反應(yīng)迅速而且加劇，并且達到高點，之后又會逐漸衰退而且反應(yīng)減弱，這時候酵母細胞便停止繁殖(營養(yǎng)物減少和酒精濃度的增加)。大部分的糖分被轉(zhuǎn)化成酒精。后發(fā)酵期:糊搪(雙糖等)緩慢的分解轉(zhuǎn)變成酒精，然后發(fā)酵停止。在固態(tài)小曲白酒發(fā)酵過程中，是用溫度上升的速度來反映整個小曲白酒發(fā)酵過程的。以上四點小知識就是關(guān)于小曲白酒發(fā)酵的需要注意的問題，發(fā)酵作為釀酒工藝中的一個必要環(huán)節(jié)，可以說明它是非常重要的。所以白酒在發(fā)酵中影響白酒質(zhì)量的各種因素，釀酒師們都必須要了解清楚，并且要針對這些因素做出調(diào)整才能可以釀出優(yōu)質(zhì)的小曲白酒。

一般7天左右。

貴州省旅游景點：安順旅游景點：黃果樹大瀑布、龍宮、天臺山、天龍屯堡、云峰屯堡、夜郎洞、王若飛故居、安順文廟。遵義旅游景點：遵義會議會址、紅軍山、云門囤景區(qū)、息烽集中營、丹霞谷、赤水。黔東南旅游景點：西江千戶苗寨、黎平肇興侗寨、岜沙苗寨、鎮(zhèn)遠古鎮(zhèn)、杉木河、高過河、野洞河、飛云大峽谷。黔南旅游景點：荔波大小七孔、貴定音寨、蛤蚌河、龍里大草原、長順杜鵑湖、燕子洞、平塘、惠水百鳥河、福泉灑金谷景區(qū)。黔西南旅游景點：萬峰林、雙乳峰、三岔河、馬嶺河峽谷、貓貓洞遺址。銅仁旅游景點：梵凈山、茅臺鎮(zhèn)、太平湖、石阡溫泉群、九龍河、麻陽河、撫陽古城遺址、石阡萬壽宮、十里錦江。畢節(jié)旅游景點：織金洞、威寧草海、百里杜鵑、九洞天、烏江百里畫廊、韭菜坪、大屯土司莊園、可樂遺址、奢香博物館。

去貴州最好是7-10月份。貴州秀麗古樸、風(fēng)景如畫，是世界上巖溶地貌發(fā)育最典型的地區(qū)之一，有最絢麗多彩的喀斯特景觀，它在中國的西南部，屬于熱帶濕潤季風(fēng)氣候，那里的氣候非常舒適宜人，四季分明、春暖風(fēng)和、雨量充沛、雨熱同季。而且是一個民族眾多的地方，貴州是一個非常有名的紅色旅游勝地 ，到旅游的最佳時節(jié)是春、夏、秋三季，因為此時氣候溫和，溫差不大，平均氣溫在15℃左右，由于緯度較低，許多地區(qū)冬無嚴(yán)寒，夏無酷夏，最冷的1月份，平均溫度在3℃-8℃之間，而最熱的7月份，平均溫度也在18℃-26℃之間。貴州的降水季節(jié)都集中在5—10月份，游客若在此時出游，不要忘記帶好雨具。 想看最漂亮的黃果樹瀑布應(yīng)該在7-10月，水量不大不小，形態(tài)最秀麗，水也是清澈的。 想看最壯觀的黃果樹應(yīng)該在6-10月間，尤其是雨季，排山倒海，但不太美。貴州無論是自然風(fēng)光，人文景觀都讓人嘆為觀止。黃果樹、小七孔、馬嶺河大峽谷，還有最重要的赤水。赤水大瀑布會讓你魂牽夢縈，這一切都讓你感嘆不虛此行，此外還有第五大佛教名山梵凈山云霧繚繞儼然一派仙境樂土，還有中國最大的苗族聚集地西江、千戶苗寨等等。讓你近距離感受苗族獨特的風(fēng)土人情和苗族少女的溫柔多情。 遵義會議博物館、丙安古鎮(zhèn)讓你重溫那紅色記憶，更有畢節(jié)的百里杜鵑全國首屈一指。

古代糧食匱乏，大多的酒都是摻水的，這是真的，據(jù)考證，古代民間飲用的多為現(xiàn)在的崇明米酒，上點檔次的就是低度的白酒了 武松飲的就很難說，很可能是土燒的白酒

《水滸》寫的是宋代，宋代酒類品種按現(xiàn)代分類法，可分為黃酒、果酒、配制酒和白酒四大種類。前三種在宋代以前已有生產(chǎn)， 果酒，在宋代因生產(chǎn)數(shù)量小，技術(shù)水平也較低，沒有取得大發(fā)展。配制酒多以京師貴家飲用。黃酒生產(chǎn)工藝復(fù)雜，不像是山村小店可以釀制出來的，但不排除。 《水滸》里說武松喝的是酒家自己釀的，有原文為證。 酒家道：“俺家的酒雖是村酒，卻比老酒的滋味；但凡客人，來我店中吃了三碗的，便醉了，過不得前面的山岡去：因此喚作‘三碗不過岡’。若是過往客人到此，只吃三碗，便不再問?！蔽渌尚Φ溃骸霸瓉眄サ?；我卻吃了三碗，如何不醉？”酒家道：“我這酒，叫做‘透瓶香’；又喚作‘出門倒’：初入口時，醇濃好吃，少刻時便倒?！蔽渌傻溃骸靶菀f！沒地不還你錢！再篩三碗來我吃！” 而且武松是大碗豪飲連喝十八碗才醉熏熏的，肯定不是今天意義上的白酒或燒酒。景陽崗在山東，“八月黍成,可為酎酒”，估計是黍米酒。 小說里還有一些細節(jié)描寫可以證明這一點，比如晁蓋、吳用、阮氏兄弟等人在炎炎夏日里挑著酒擔(dān)，坐在樹蔭下喝酒解渴，挑逗青面獸楊志及其手下，最終忍不住，上前買酒喝，結(jié)果中了圈套。如果那個酒是白酒或黃酒，怎么可能用來“解渴”？而且還是“炎炎夏日”？因此，比較合適的理解是，當(dāng)時他們的酒，應(yīng)該屬于今天稱為“酒釀”、“醪糟”之類的東西。充其量是一種簡單過濾后的米酒。 北宋時期，人們喝的酒主要是米酒之類的低度濁酒，酒精度數(shù)應(yīng)該在10度左右，甚至更低。武松喝的酒，酒精濃度也許在15度左右，最高不會超過20度。如果按每碗盛三兩酒計算，武松的酒量大概是今天60度的白酒一斤多。而且米酒的后勁很大。

古代酒的度數(shù)和味道 最早的還是兩河流域，公元前6000年就有寫在黏土板上的啤酒制作配方---這塊土板現(xiàn)在應(yīng)該還在芝加哥大學(xué)的oriental institute，那里囤積了不少兩河流域的文物。 而在中國，大致在公元前5000到3000年的仰韶文化可能已經(jīng)出現(xiàn)了谷物釀酒，中國的釀酒技術(shù)和西方一直不同， 仰韶、龍山時期的古人應(yīng)該是用蘗釀的酒，蘗就是發(fā)芽的谷粒，釀出的是黃酒。后來古人們逐漸掌握了用酒曲釀酒的方法，秦漢時雖然仍然用蘗造酒，但是大量的造酒開始用酒曲，前陣子還在《漢書·食貨志》上讀到：一釀用粗米二斛，曲一斛，得成酒六斛六斗。那位有興趣模仿一下古酒可以試一試：） 事實上，用蘗釀出的酒被稱為“醴”，是甜酒，酒精度很低，所以古人才說“小人之交甘若醴”，而用曲釀造出來的才是真正的酒，酒精要重一些，酒精度大致在10%到18%左右，酒的味道因為制作工藝的不同而所有不同。但是醴和那時的酒都是黃酒。 南北朝時，制酒曲的工藝日益完善，當(dāng)時的一部奇書《齊民要術(shù)》上記載了很多種制曲的方式，這些方式現(xiàn)在有不少還用在造高粱酒里。唐宋時有了紅曲，釀造出來了“紅酒”，不知道古書里說的女兒紅是不是就是這種就，不過紹興的狀元紅應(yīng)該不是，那酒俺喝過，其實不紅，顏色是橙黃色的（也許俺喝的是假的？） 前面說到曲釀酒只能得到酒精度是10%到18%的酒，古人曾經(jīng)想用酒代水再釀酒以希望得到更高的濃度，可是不成，因為酒精是酵母菌糖代謝的產(chǎn)物，對酵母菌的發(fā)酵有一定抑制作用，當(dāng)酒精成分達到10%左右時，酵母菌就停止繁殖，發(fā)酵過程也就隨之放慢。即使是耐酒精能力很強的酵母菌，耐酒精度也不會超過18%，所以就是以酒代水二次發(fā)酵，也得不到度數(shù)更高的酒了。 到了元朝，出現(xiàn)了蒸餾酒也就是燒酒，把酒曲發(fā)酵釀造的酒再蒸餾一下，得到度數(shù)更高的酒，大致酒精度有50%，這和現(xiàn)在的酒比較相似了，如果想感受一下，去個北方小城（最好是山西的）要二兩“兩毛燒”，體會一下古酒的味道。小作坊兩毛燒的做法和古法差不多，不過現(xiàn)在可能不止“兩毛”那么便宜了吧：）說燒酒是元朝時才有的，是依照李時珍的紀(jì)錄，不過在白居易等人的詩里已經(jīng)有了“燒酒”一詞，并且對山西汾酒 歷史的考證似乎說明早在元以前的南北朝時就有燒酒了，因此武松三碗不過崗有可能是早期的燒酒吧，不然十幾度的酒不會有那么大的力量。 總結(jié)一下，用蘗釀的酒度數(shù)非常低，味道也很甜，宋應(yīng)星說“后世嫌醴味薄，遂至失傳”；用曲釀造的酒度數(shù)大致在十幾度，味道因酒曲的制作工藝不同而不同，因為酒曲中一般加入的有草藥，不夠味道要更辛辣些，比較類似現(xiàn)在的紹興黃酒；蒸餾后的燒酒度數(shù)很高，大約有50% 左右，所以就更辣了，呵呵，現(xiàn)在仍有燒酒，不妨一試。

黃酒

石庫門上海老酒

我們老師講過的是低度的米酒??！