1952年的茅臺有什么特點(diǎn)，中國四大名酒都有什么特色為什么被評選為四大名酒而不是五大七

第一屆中國名酒評比會，1952年在北京舉行，共評出四大名酒：茅臺酒、汾酒、瀘州大曲酒、西鳳酒。分別代表了醬香、清香、濃香、兼香中最好的酒

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茅臺酒廠是1953年成立的，但是茅臺酒是很早以前就有了，只不過是1953年茅臺酒廠成立的時(shí)候八茅臺酒劃歸了茅臺酒廠，所以1952年茅臺酒被評為四大名酒也是很正常的。

特制黃鶴樓酒 特制黃鶴樓酒　　　　別名（原稱）：　　漢汾酒　　類型： 　　清香型大曲法白酒　　產(chǎn)地：　　湖北省武漢市　　原料：　　以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，用豌豆，大麥，小麥踩制成的大曲　　大曲特色：　　清茬，紅心，后火的特點(diǎn)　　制作工藝：　　以此大曲為糖化，發(fā)酵劑，采用傳統(tǒng)的清蒸兩次清工藝，輕固態(tài)地缸發(fā)酵，緩慢蒸溜，分段摘酒，分級入庫，長期貯存，勾兌調(diào)味而成?！　∑贩N酒精度：　　62度，54度，39度三種類型?！　【破诽厣骸　【埔呵宄和该鳎痪莆肚逑慵冋?，具有入口醇厚綿軟，后味爽凈，悠長的特點(diǎn)　　歷史:　　武漢三鎮(zhèn)釀酒始于漢代，至清代末期已有百余家酒坊，釀?dòng)斜贌?，桂花燒，竹葉青，漢汾酒等十幾個(gè)品種。　　1915年，“羅恒仁作坊”所產(chǎn)漢汾酒獲國貨展覽會三等獎(jiǎng)；　　1929年，“德泰源作坊”的漢汾酒獲工商部中華國貨展覽會一等獎(jiǎng)；　　1952年，在“老天成”等幾家糟坊基礎(chǔ)上建成的武漢酒廠，沿用傳統(tǒng)工藝，繼續(xù)生產(chǎn)漢汾酒；　　1962年在提高質(zhì)量的基礎(chǔ)上生產(chǎn)特制漢汾酒；　　1984年改稱特制黃鶴樓酒，同年被評為國家名酒，獲金質(zhì)獎(jiǎng)；　　1988年再次獲國家名酒稱號我是武漢的，特推薦此酒。

好酒，當(dāng)然是自家燒的好，

二鍋頭

不同年代茅臺酒瓶 00:00 / 02:0270% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

瀘州老窖特曲是瀘州老窖公司的拳頭產(chǎn)品，有著“四百年老窖飄香、九十載金牌不倒”之美譽(yù)；其前身是于1915年最早獲得巴拿馬萬國博覽會金獎(jiǎng)的“三百年老窖大曲”； 1952年在全國首屆評酒會上與茅臺、西鳳、汾酒一道被評為中國“最古老的四大名酒”，并確定為濃香型白酒的典型代表。其釀造工藝、酒質(zhì)特點(diǎn)、香味風(fēng)格，成為濃香型白酒的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，故濃香型白酒又稱“瀘型酒”；是中國唯一蟬聯(lián)五屆“國家名酒”稱號的濃香型白酒，有著“濃香鼻祖、酒中泰斗”的稱號；在海內(nèi)外獲得獎(jiǎng)項(xiàng)舉不勝舉，引領(lǐng)“濃香（型）天下”的市場格局； 其“瀘州牌”注冊商標(biāo)于1991年獲全國首屆“十大馳名商標(biāo)稱號”； 2002年，獲國家原產(chǎn)地質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證；“瀘州老窖”2006年被商務(wù)部命名為“中華老字號”。全國白酒專家組給予：“醇香濃郁、清冽甘爽、回味悠長、飲后尤香”的十六字經(jīng)典評述；為紀(jì)念瀘州老窖榮獲四大名酒暨濃香型典型代表50周年，瀘州老窖公司于2002年更新上市慶典裝特曲，包裝更精美、防偽功能更強(qiáng)、品質(zhì)與1915年獲巴拿馬金獎(jiǎng)，1952年獲四大名酒時(shí)別無二致。 卓越品質(zhì)，源于堅(jiān)持――瀘州老窖特曲。

瀘州老窖年份特曲是瀘州老窖集團(tuán)推出的第一款年份酒，傳承瀘州老窖 “窖香濃郁，陳香優(yōu)雅”的經(jīng)典風(fēng)格，同時(shí)兼具“綿柔、凈爽”時(shí)代風(fēng)格，其珍貴稀有的特性還在于其發(fā)酵的窖齡長，全部采用封壇洞藏9年以上基酒，是真正的老窖。同時(shí)這款年份特曲定位于中高端白酒市場，目標(biāo)是打造成為中國商務(wù)用酒第一品牌，這也是瀘州老窖集團(tuán)實(shí)施“雙品牌戰(zhàn)略”的重要舉措 。 瀘州老窖有著“濃香鼻祖”的美譽(yù)，瀘州老窖品牌有著明顯的歷史文化痕跡，而瀘州老窖特曲該款酒則全部采用了封壇洞藏9年以上的基酒，是著重打造的系列品牌，以上就是它們的區(qū)別

據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，每箱從正規(guī)渠道出廠的貴州茅臺都配有一個(gè)官方的識別器，消費(fèi)者可向銷售商索要。通過識別器觀看茅臺的防偽標(biāo)簽會出現(xiàn)與肉眼觀看不同的效果，這是官方所提供最權(quán)威的鑒定真假的方法。 首先，通過識別器會觀察帽套表面圖文消失，并出現(xiàn)彩虹色的背景和黃色“國酒茅臺”及“MOUTAI”文字；其次，用識別器觀察頂蓋會發(fā)現(xiàn)帽套頂部呈亮銀色或金色。

是的，不同的口感要用不一樣材料

以酒的主體香氣成分來分，可以根據(jù)其特征分類，在國家級評酒中，目前業(yè)內(nèi)公認(rèn)的有十二種香型白酒。 分別是： 1、醬香型 ：以貴州茅臺酒、榮太和為代表。又稱茅型。口感風(fēng)味具有醬香、細(xì)膩、醇厚、回味長久等特點(diǎn)。 2、濃香型（大曲香型）：以四川瀘州老窖大曲酒為代表。又稱瀘型?？诟酗L(fēng)味具有芳香、綿甜、香味諧調(diào)等特點(diǎn)。 3、兼香型：以安徽口子窖為代表，其口感“香氣馥郁，窖香優(yōu)雅，富含陳香、醇甜及窖底香”。兼香型白酒的特點(diǎn)是醬濃諧調(diào)、幽雅舒適、細(xì)膩豐滿、回味爽凈、余味悠長、風(fēng)格突出。 4、米香型：以廣西桂林三花酒、、冰峪莊園大米原漿酒、綠忻莊園大米原漿酒為代表?？诟酗L(fēng)味具有蜜香、清雅、綿柔等特點(diǎn)。 5、鳳香型：代表產(chǎn)品是西鳳酒。以乙酸乙酯為主，一定的乙酸乙酯香氣為輔。特點(diǎn)：清而不淡、濃而不艷，無色，入口突出醇的濃厚。挺烈，但是不暴烈，落口干凈、爽口。 6、芝麻香型：此類酒淡雅香氣，焦香突出，入口芳香，以焦香、糊香氣味為主，無色、清亮透明；口味比較醇厚，爽口，有類似老白干酒的口味，后味稍有苦味。 7、豉香型：以御冰燒為代表。以大米為原料，小曲為糖化發(fā)酵劑，邊固態(tài)液態(tài)糖化邊發(fā)酵釀制而成的白酒。 8、清香型：以山西汾酒為代表。又稱汾型。具有清香、醇甜、柔和等特點(diǎn)，是中國北方的傳統(tǒng)產(chǎn)品。 9、 特香型：以大米為原料，富含奇數(shù)復(fù)合香氣，香味諧調(diào)，余味悠長。 10、藥香型白酒--以貴州董酒為代表。亦稱董型，其特點(diǎn)是清澈透明、香氣典雅、濃郁甘美、略帶藥香、諧調(diào)醇甜爽口、后味悠長。 11、老白干香型白酒--以河北衡水老白干酒為代表，其風(fēng)格特點(diǎn)是酒香清雅、醇厚豐滿、甘冽挺拔、諸味協(xié)調(diào)、回味悠長。 12.馥郁香型白酒—以湖南酒鬼酒為代表，其特點(diǎn)是濃郁中透出秀雅，入口綿柔甘冽，酒體爽凈、回味悠長。

是的，不同的口感要用不一樣材料

假的一.如果這款52年茅臺酒是真的，那么茅臺集團(tuán)的歷史就要改寫了。因?yàn)?953年茅臺酒廠才合并完成，“茅臺酒”這個(gè)名詞才正式使用在茅臺商標(biāo)上。二、1957年“厰”字都是繁體字，而這款茅臺這是簡體，早期市面上很多假酒制造商根本沒有注意到茅臺集團(tuán)的歷史演變就去造假，而茅臺酒的商標(biāo)及外包裝每年都有演變，如果熟知這些演變特征去鑒別茅臺酒可謂是事半功倍。三、這瓶茅臺的頂部圖案是五星，如果不了解茅臺酒的人則很可能上當(dāng)受騙，認(rèn)為這是早期的五星茅臺標(biāo)志，其實(shí)52年茅臺酒頂部圖案只有“貴州”兩個(gè)字，這完全屬于沒有一點(diǎn)技術(shù)含量的弄虛作假。

52度瀘州老窖濃香經(jīng)典(新品)★ 500ml(6*1) 288　　52度百年瀘州老窖★ 500ml(6*1) 268　　52度瀘州老窖特曲 500ml(6*1) 188　　52度國窖1573★ 500ml(6*1) 588　　52度國窖1573典藏 500ml(6*1) 698　　53度國窖1573典藏 500ml(6*1) 798　　60度國窖1573(凱撒大帝） 2500ml 58880　　60度國窖1573(溫莎公爵） 1000ml 16600　　60度國窖1573(紅瓷瓶） 500mfrom:中國酒 業(yè)新 聞網(wǎng)l 4080　　55度國窖1573(紅爵） 600ml 2580　　52度瀘州老窖封壇年分酒(九年)★ 500ml(6*1) 488　　52度瀘州老窖封壇年分酒(十八年)★ 500ml(6*1) 1580　　52度瀘州老窖精品頭曲 500ml(6*1) 97　　52度瀘州老窖六年陳頭曲 500ml(6*1) 88　　52度瀘州老窖八年陳頭曲 500ml(6*1) 128　　52度瀘州福(08祥和裝) 500ml(6*1) 128

商家報(bào)價(jià)： ￥398.0瀘州老窖酒，有著“四百年老窖飄香、九十載金牌不倒”之美譽(yù)；1952年在全國首屆評酒會上與茅臺、西鳳、汾酒一道被評為中國“古老的四大名酒”，并確定為濃香型的典型代表。其釀造工藝、酒質(zhì)特點(diǎn)、香味風(fēng)格，成為濃香型白酒的生產(chǎn)標(biāo) 準(zhǔn)，檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，故濃香型白酒又稱“瀘型酒”；該產(chǎn)品以其“醇香濃郁、清冽甘爽、回味悠長、飲后尤香”的風(fēng)格特點(diǎn)響譽(yù)世界。 其色晶瑩剔透，純凈如山間清泓；其香濃郁豐滿而不過，絲絲沁人心脾；其味綿甜凈爽，平和悠長。其代表著濃香型白酒在新時(shí)代的發(fā)展方向。觀色——晶瑩剔透，純凈一如山間股股清泓；聞香——窖香濃郁而不過，絲絲沁入心脾；品味——綿甜爽凈、回味悠長。

這幾年，陳年茅臺的身價(jià)一路上漲，成了收藏市場的新寵。根據(jù)年代不同，價(jià)值不一，各有特點(diǎn)。其中較晚是上世紀(jì)80年代到90年代的“地方國營”和“鐵蓋五星”茅臺酒，其市價(jià)可達(dá)20萬元到40萬元。而最具收藏價(jià)值的是上世紀(jì)50年代到60年代初生產(chǎn)的茅臺酒。 1952年茅臺 簡介此次所征集的茅臺酒是1952年六月八日時(shí)期的，商標(biāo)為五星牌。保存品相非常好，正標(biāo)、背標(biāo)一點(diǎn)都沒破壞，是有確切日期、年份最久的陳年茅臺。封口用木塞，木塞外是一層豬膀胱（俗稱豬尿泡），用橡皮筋扎住；瓶口還有一層貼紙。這層貼紙是茅臺完整度最重要的標(biāo)志，有沒有這張貼紙，拍賣價(jià)格相差很大。曾有收藏界的相關(guān)人士稱：有貼紙的，能賣到200萬-400萬元；沒貼紙的，只有200萬-300萬元。其價(jià)值如此之高，若干年前，人們也許很難想到，作為餐桌上的消費(fèi)品之一的白酒有一天竟會成為拍賣場上的主角，搖身變成收藏家們爭相追逐的高級藏品。被稱為“液態(tài)黃金”的古玩白酒越來越受到藏家和古玩品鑒專家的青睞。茅臺作為中國白酒中的國酒，在國內(nèi)外享有盛名。其神秘悠遠(yuǎn)的歷史，見證了中國白酒的發(fā)展歷程。建國以來，無數(shù)次重要大活動(dòng)，都被當(dāng)作國禮，贈(zèng)送給外國領(lǐng)導(dǎo)人。每一個(gè)細(xì)小的“側(cè)面”都蘊(yùn)含豐富的人文歷史故事，有著深厚的文化積淀與人文價(jià)值。可以預(yù)見，陳年茅臺將在拍賣會上展現(xiàn)更強(qiáng)勁的升值潛力及投資前景。

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商家報(bào)價(jià)： ￥398.0瀘州老窖酒，有著“四百年老窖飄香、九十載金牌不倒”之美譽(yù)；1952年在全國首屆評酒會上與茅臺、西鳳、汾酒一道被評為中國“古老的四大名酒”，并確定為濃香型的典型代表。其釀造工藝、酒質(zhì)特點(diǎn)、香味風(fēng)格，成為濃香型白酒的生產(chǎn)標(biāo) 準(zhǔn)，檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，故濃香型白酒又稱“瀘型酒”；該產(chǎn)品以其“醇香濃郁、清冽甘爽、回味悠長、飲后尤香”的風(fēng)格特點(diǎn)響譽(yù)世界。 其色晶瑩剔透，純凈如山間清泓；其香濃郁豐滿而不過，絲絲沁人心脾；其味綿甜凈爽，平和悠長。其代表著濃香型白酒在新時(shí)代的發(fā)展方向。觀色——晶瑩剔透，純凈一如山間股股清泓；聞香——窖香濃郁而不過，絲絲沁入心脾；品味——綿甜爽凈、回味悠長。

中國最古老四大名酒是：貴州茅臺酒、山西汾酒、四川瀘州曲酒和陜西西鳳酒。茅臺酒已有800多年的歷史；汾酒有4000年左右的悠久歷史；瀘州曲酒有2000多年的歷史；西鳳酒已有3000多年的歷史。四大名酒是指在1952年的第一次全國評酒會上評選出的四個(gè)國家級名酒，分別為：貴州茅臺酒，山西汾酒，四川瀘州曲酒，陜西西鳳酒。1、茅臺酒貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。茅臺酒是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時(shí)是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史。貴州茅臺酒的風(fēng)格質(zhì)量特點(diǎn)是“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”，其特殊的風(fēng)格來自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨(dú)特傳統(tǒng)釀造技藝，釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合，受環(huán)境的影響，季節(jié)性生產(chǎn)，端午踩曲、重陽投料，保留了當(dāng)?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。2、汾酒漢族傳統(tǒng)名酒，屬于清香型白酒的典型代表。因產(chǎn)于山西省汾陽市杏花村，又稱“杏花村酒”。汾酒以工藝精湛，源遠(yuǎn)流長，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱，在國內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠度。歷史上，汾酒曾經(jīng)過了三次輝煌。汾酒有著4000年左右的悠久歷史，1500年前的南北朝時(shí)期，汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇，被載入二十四史，使汾酒一舉成名。被譽(yù)為最早國酒，國之瑰寶，是凝聚著古代漢族勞動(dòng)人民的智慧的結(jié)晶。3、瀘州曲酒瀘州老窖中國最古老的四大名酒之一，“濃香鼻祖，酒中泰斗”。瀘州老窖是濃香型白酒，產(chǎn)于四川省瀘州市。據(jù)瀘州出土文物考察，瀘州酒史可追溯到秦漢時(shí)期，這可從瀘州出土的漢代陶角酒杯、漢代飲酒陶傭以及漢代畫像石棺上的巫術(shù)祈禱圖上得到證明。也就是說瀘州老窖至今也有2000多年的歷史。但更確切的記載始于宋代，那時(shí)釀酒原料十分豐富，據(jù)《宋史食貨志》記載，宋代也出現(xiàn)了"大酒"、"小酒"之分。所謂"大酒"，就是一種蒸餾酒，從《酒史》的記載可以知道，大酒是經(jīng)過臘月下料，采取蒸餾工藝，從糊化后的高粱酒糟中烤制出來的酒。而且，經(jīng)過"釀"、"蒸"出來的白酒，還要儲存半年，待其自然醇化老熟，方可出售，即史稱"侯夏而出"，這種施曲蒸釀、儲存醇化的"大酒"在原料的選用、工藝的操作、發(fā)酵方式以及酒的品質(zhì)方面都已經(jīng)與瀘州濃香型曲酒非常接近，可以說是今日瀘州老窖大曲酒的前身。4、西鳳酒陜西省寶雞市鳳翔區(qū)特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。西鳳酒古稱秦酒、柳林酒，是產(chǎn)于鳳酒之鄉(xiāng)的陜西省寶雞市鳳翔區(qū)柳林鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)名酒，為中國四大名酒之一。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的歷史，有蘇軾詠酒等諸多典故。西鳳酒無色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，濃而不艷，集清香、濃香之優(yōu)點(diǎn)融于一體，以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長”和“不上頭、不干喉、回味愉快”的獨(dú)特風(fēng)格聞名。