茅臺鎮(zhèn)原漿酒是什么顏色，茅臺鎮(zhèn)醬香型原漿白酒是什么酒

就是醬香型

原漿酒都是比較清澈的，我喝酒最喜歡的品牌是谷養(yǎng)康糧食酒，這個品牌的知名度也比較高， 在天貓購買就可以了

原漿酒指糧食通過酒曲發(fā)酵成酒，完全是不勾不兌的原始酒液。在中國的酒行業(yè)中“原漿酒”可以說是具有最悠久的歷史。上世紀(jì)60年代以前，中國傳統(tǒng)意義上的白酒都是屬于原漿酒的范疇。調(diào)酒和勾兌的區(qū)別調(diào)和是不同的原漿互相調(diào)配，沒有添加外來物質(zhì)。保持了酒的原汁原味，也叫原酒、基酒、原生態(tài)酒或原漿，但口感不一定如勾兌酒好。勾兌則是添加了外來物質(zhì)，比如塑化劑、食用酒精、糖精、香精、水等。高價酒不一定是好酒，口感可以通過添加不同的化學(xué)添加劑來實現(xiàn)，一款好酒的勾兌需要添加22種各類不同的可食用添加劑，所以價格高昂。擴展資料：原漿酒與勾兌酒的區(qū)別很大，原漿白酒屬于釀造酒，沒有勾兌過程，釀造好后直接成酒，是白酒的最完美狀態(tài)。而勾兌酒是由基酒和酒精勾兌后蒸餾而成，為了模仿釀造酒的口感和香氣優(yōu)勢還會加入一些芳香劑?？毡ǎ焊鶕?jù)脂不易揮發(fā)性，將酒倒入酒杯中然后把酒倒出，10分鐘左右，再聞酒杯無酒香味的是酒精勾兌酒，有糧香、曲香、酒香、糟香味的是原漿酒，空杯留香越久越濃，原漿酒的含量也就越高。品嘗法：根據(jù)酒曲口感的特性，原漿酒是由糧食和酒曲發(fā)酵而成，故有酒曲的味道，香味較濃，后味有一點兒酸、苦、澀，俗稱“酵子味、曲香味”，酒后暈的比較快，清醒也比較快。而勾兌酒是酒精和香精勾兌而成，口感較好，后味沒有酸、澀、苦的味道，酒后暈的較慢，清醒也較慢，酒后易頭疼難受，危害較大。稀釋法：根據(jù)脂微溶于水的特性，把酒倒入酒杯中，酒占酒杯的2/3,然后加入1/3水。勾兌酒加入純凈水后，酒的顏色不改變，澄清透明；而原漿酒加入純凈水后，顏色改變成白色，呈渾濁狀，酒體不透明。參考資料：

原漿酒的話，應(yīng)該是比較清澈透透明的

原漿代表第一道蒸餾出來的酒。。。。一般不賣，是用來勾兌后面蒸餾出來的酒。。。

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五糧液的原漿酒剛蒸餾出來是沒有顏色的，但儲存時間長了，由于酒和空氣長期接觸會微小變化，有一些微黃，這個是允許的。

問題太難

顏色符合，但是這個不能作為辨別標(biāo)準(zhǔn)。因為有兩個漏洞：1、原漿一般是指沒有經(jīng)過勾兌的原度酒，普遍遠高于53度；2、原度酒不會作為產(chǎn)品進行包裝銷售。不知道88年那會有沒有現(xiàn)在這種“原漿”的說法，另外那個時候的茅臺酒包裝一般都是白色瓷瓶，黑色的瓶封是你開瓶后自己密封的嗎？這個封裝不符合80年代的工藝。綜合來講，仿品很多，但不排除有真的可能。有條件的話建議帶去專家檢測，僅肉眼看瓶子，聞香品酒味都不可能簡單作為判斷的，除非是茅臺廠的品酒師，對產(chǎn)品和包裝等發(fā)展變化爛熟于心。另外有個重要的細節(jié)是常見產(chǎn)品名為：貴州茅臺酒；商標(biāo)有飛天和五星兩種；五星茅臺多見54度，我看你這個商標(biāo)是五星，但看不清楚是否是80年代的商標(biāo)。五星四周有沒有麥穗和齒輪？到現(xiàn)在，我估計這個酒應(yīng)該是現(xiàn)代產(chǎn)的，可能是茅臺的收購酒廠做的一些擦邊球產(chǎn)品吧。

原漿酒里面出現(xiàn)了苦味。分析原因：1、發(fā)酵入池溫度高了，頂溫達到40度，這樣發(fā)酵蒸餾后的白酒易出現(xiàn)苦味。2、用曲量過大。3、發(fā)酵過程管理不善，雜菌感染，導(dǎo)致酒醅發(fā)霉，蒸餾時候，把苦味帶進來了。4、使用的設(shè)備不夠清潔，特別是蒸餾、冷卻的設(shè)備，衛(wèi)生不好。慢慢總結(jié)，就會有提高。

白酒是蒸餾酒，國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定其外觀除醬香性可以呈現(xiàn)微黃色外，其他香型的原漿酒應(yīng)當(dāng)是清亮透明的。變紫色的話，估計是盛裝的瓶子不當(dāng)，原漿酒，有好有壞，有真有假的，媒體最近老報道現(xiàn)在白酒市場7成左右酒都是食用酒精勾兌的，好多打著糧食酒的旗號其實都是食用酒精勾兌，買原漿酒，需擦亮眼睛，認準(zhǔn)谷養(yǎng)康糧食酒，淘寶，京東有，望采納！

1、 貴州茅臺原漿酒經(jīng)典原漿V15，濃香型白酒，精選上等紅糧，古法釀造，全瓶以中國紅為色調(diào)，酒香原味，純正醇厚，勁爽而舒適，馥郁濃香。2、貴州茅臺原漿酒貴州原漿8V（鑒賞級酒品），濃香型白酒，濃韻的高粱香味，酒精的強烈感也甚為明顯，整體香味充實飽滿，口感醇綿，辣勁十足，微麻而勁爽。3、貴州茅臺原漿酒國隆原漿大壇，濃香型白酒，從包裝到酒瓶，通身全紅，喜慶韻味十足，榮耀傍身，全身的每一道工藝設(shè)計都是精心創(chuàng)造，寓意豐富，酒體的香味屬于濃香中的清香，沒有刺激鼻息之感，柔香婉轉(zhuǎn)，酒的口感，酸甜苦辣，一應(yīng)俱全。4、貴州茅臺原漿酒貴州原漿酒 10年陳釀，濃香型白酒，與上一款類似，全身通紅，但不同的是，酒瓶更加精致，以紅色金色相搭配，高貴而喜慶，更顯檔次韻味，酒品濃香馥郁，口感順滑，口味幽雅，余香悠長。5、貴州茅臺原漿酒貴州原漿慶典1992，濃香型酒品，酒品初飲之時，微辣微麻，第二口、第三口后，便已適應(yīng)，酒體滑膩，味道也甚好。

醬香型白酒中的成年老酒顏色會發(fā)黃，酒會像膠水一樣粘稠，倒入杯中酒會沿著酒杯慢慢往上蔓延，一般的醬香型白酒顏色會微黃，但會像水一樣沒有粘稠度。

醬香型白酒會隨著存放的時間增長而呈微黃色

偏黃色

清澈透明，色澤微黃。以醬香為主，略有焦香（但不能出頭），香味細膩、復(fù)雜、柔順

一般酒盒子和酒瓶上都有標(biāo)注 濃香型白酒，入口香甜，聞香清新且芳香，入喉不辣不澀，入腹溫柔不燥，但酒香并不持久，很容易消散 醬香型白酒，入口香辣，聞香厚重但是醇和，有一股‘醬’的香味，你可以理解為醬油的那種味道，而且夾雜一點點酸味，留香持久，入喉回味悠長，但是入腹就會有一股很猛的熱流往鼻子沖，小腹感覺會有一團火在燒，這個濃香型的沒有這種感覺，而且喝了之后，嘴里會回香麻煩采納，謝謝!

GB/T18356 醬香型白酒新標(biāo)準(zhǔn)，有顏色解釋

茅臺酒出產(chǎn)于貴州省遵義市仁懷市赤水河畔茅臺鎮(zhèn)，足漢民族的特產(chǎn)酒，以蘇格蘭威士忌丶法國科涅克白蘭地齊名，那么怎么鑒別茅臺酒的顏色和味道呢？一 最好的鑒別方式 茅臺酒真?zhèn)巫詈玫谋鎰e方式：品嘗。 但是，這種方式在真?zhèn)伪鎰e實踐中，存在極大的局限性，不在本文討論之列。 本文介紹的方法，只是通過目視對包裝外觀鑒別，避免了破壞性鑒別。這種鑒別方式同樣存在一定的局限性，無法百分之百保證準(zhǔn)確。不過，這種方式最直觀最簡便最實用，是廣大茅臺酒愛好者和收藏者的首選。 二 目視鑒別之前 在目視鑒別之前，可以加入一道鑒別步驟：嗅。 拿起酒瓶，將瓶蓋與瓶口結(jié)合處靠近鼻尖，用力仔細嗅聞，如果有一股濃香型或清香型或其它香型酒味，則必假無疑。茅臺酒有一種特殊的醬香，如果嗅覺靈敏，可以在瓶口處甚至紙盒、紙箱等包裝物上嗅到醬香殘留。 另外，瓶口處有輕微滲漏并不能判斷為假酒，真品也存在漏酒的可能，不過漏酒的概率非常小。

1、顏色 色正：符合該種酒的正常顏色。白酒為無色或微黃色；葡萄酒和其他果酒應(yīng)有原果實的自然色澤或較接近的顏色；啤酒為淡黃、紅棕、黑棕色等。 色不正：表示不符合該酒的正常顏色 原漿酒顏色：琥珀色。存放時間越久琥珀色越深。 2、透明度 透明：在自然光線下能夠清晰看見杯中原漿酒后的物體，并且酒液琥珀色明亮晶瑩。 清亮：原漿酒，酒體琥珀色透明清亮，無任何纖細微粒。 晶亮：酒液如琥珀晶石一般高度透明。 有光澤：原漿酒酒液清亮，在自然光線下有光亮。 3、沉淀 酒液的沉淀，多是由于原來溶解的物質(zhì)，由于溫度、光照、微生物等因素的影響，一些原來溶解于酒中的物質(zhì)發(fā)生變化，從酒液中離析出來而結(jié)成大小顆粒，最后沉積于容器（酒瓶等）底部。 原漿酒，酒液晶瑩剔透，無任何沉淀物。開啟后或因保存不當(dāng)?shù)仍?，瓶口出現(xiàn)白色聚積物，為酒液中低聚糖等，屬于正?，F(xiàn)象。

勾兌是釀酒的一個術(shù)語 例如 所有的白酒都是勾兌的 黃酒中超過十年以上的酒都需要勾兌才好喝 勾兌能保證黃酒的口味、品質(zhì)，但是失去了原汁原味一般22~25l裝的大壇酒都是原漿酒 其他未特別說明的都是勾兌酒 另外要補充一點就是 不是所有的原漿酒都是好酒 也不是所有的勾兌酒都是差酒 關(guān)鍵還是看品牌 小廠家生產(chǎn)的黃酒即便是原漿酒、陳年酒 也不及大品牌的酒來的正宗、好喝

是茅臺當(dāng)?shù)氐乃饺司茝S做的。一般都是糧食烤的酒。我就不是很理解你的這個真是什么意思？酒一般不會是酒精勾兌，我們這里幾乎沒人那么做，都是自己用糧食烤的，只是方式不一樣。如果你認為這個酒是通常我們說的“茅臺酒”那就不是。通常我們說的茅臺酒是貴州茅臺酒股份有限公司出品的。注意看廠商名稱。

最好別買，因為這個是茅臺鎮(zhèn)酒，不是茅臺酒，價格虛高，想喝好酒還是買純糧食酒，谷養(yǎng)康糧食酒是最好的選擇，這個不但是真正的無添加純糧食酒并且價格不貴，學(xué)習(xí)小米模式，在京東購買就行了

茅臺鎮(zhèn)窖藏原漿酒的話，價格不一的。主要還涉及到年份，原漿酒，有好有壞，有真有假的，媒體最近老報道現(xiàn)在白酒市場7成左右酒都是食用酒精勾兌的，好多打著糧食酒的旗號其實都是食用酒精勾兌，買原漿酒，需擦亮眼睛，認準(zhǔn)谷養(yǎng)康糧食酒，京東有。茅臺酒獨產(chǎn)于中國貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)，是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾酒之一，已有800多年的歷史。1915年在巴拿馬萬國博覽會上獲金質(zhì)獎?wù)?、獎狀，建國后，茅臺酒又多次獲獎，遠銷世界各地，被譽為世界名酒、“祖國之光”，其與董酒并稱貴州省僅有的兩大國家名酒，有“國酒”之稱。茅臺酒具有色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久的特點，人們把茅臺酒獨有的香味稱為“茅香”，是中國醬香型風(fēng)格最完美的典型。茅臺鎮(zhèn)醬香酒，是利用茅臺的特殊環(huán)境氣候，以當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)高梁、小麥為原料，經(jīng)多次發(fā)酵、多次取酒等獨特工藝釀制而成的醬香型窖酒，和茅臺酒一脈相承。其酒體晶瑩透明，略帶微黃，豐滿醇厚，綿軟柔和；酒質(zhì)幽雅細膩，和諧醇香，醬香突出，敞杯不飲，香氣撲鼻，開懷暢飲，滿口生香，空杯留香，持久不散，回味悠長，茅香不絕，具有茅臺酒特有的典型風(fēng)格，屬有機、綠色健康食品。