茅臺酒為什么多是假酒，飛天茅臺有機(jī)碼跟防偽碼都可以查到為什么還有人說是假酒了

喝假酒喝多了就這樣。不用理會，打茅臺官方電話核實(shí)。

主要是因?yàn)槭袌錾系男枨罅看蟆Ｕ诿┡_酒的生產(chǎn)周期很長正宗醬香型白酒只有坤沙工藝出品，而坤沙工藝白酒的生產(chǎn)周期是一年，需要存放三年。然后仔細(xì)勾兌，通過評估后可以再保存一年。所以正宗醬香型白酒生產(chǎn)周期很長，儲存成本很高，所以年銷量不大，價格很貴。但是茅臺每年需求量都很大，很容易被造假。目前的造假手段令人眼花繚亂因?yàn)榧倬频睦麧櫤艽?，才會?dǎo)致這些人鋌而走險的做假酒?，F(xiàn)在造假的方法已經(jīng)被打假的人研究過了，比如各種勾兌的方法，包裝材料的造假也是各種各樣的。造假者根據(jù)醬香型茅臺的香氣和酒香，開發(fā)出各種口味來配制茅臺。有的不法造假者在茅臺瓶子上扎了一根針，把真酒倒出來，然后再倒入假酒。造假其實(shí)很簡單醬香型白酒的生產(chǎn)周期約為一年，期間有兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵等多道工序，很難制造。這種酒的儲存期是三年，加上儲存等等，大概需要五年左右。市場需求量大，但是真貨供不應(yīng)求，所以會有很多人想靠造假賺錢。如今科技飛速發(fā)展，醬香型白酒的主要造假技術(shù)是“液體發(fā)酵”。這種工藝生產(chǎn)成本低，生產(chǎn)周期短，所以很多人用這種方法造假。懂酒的人太少了很多人對茅臺一無所知，買這種酒也不是為了品嘗，只是想嘗嘗或者給別人送禮。賣假酒的人就是利用這個特點(diǎn)欺騙買酒的人。只要換個廠家之類的，誰也分不清真假。大多數(shù)人喝了假酒后，商家可能不承認(rèn)，人們只能選擇吃啞虧。建議買酒的時候不要占便宜，茅臺醬香型白酒是供不應(yīng)求的，不可能降價銷售，貪小便宜只會讓你買到假貨。

都是假的。掛羊頭，賣狗肉。市場上掛茅臺的假酒多的是。

應(yīng)該不是吧。

貴州茅臺酒【飛天標(biāo)，不含系列酒】每年產(chǎn)能4.2萬噸，以這4.2萬噸全部罐裝為飛天標(biāo)貴州茅臺酒，也才84000000瓶【不到一億】。茅臺酒的消費(fèi)渠道有以下：①黨政軍各級機(jī)關(guān)部門合規(guī)使用。②出口。③國內(nèi)大大小小國有企業(yè)使用。④大大小小私營企業(yè)使用。⑤社會中高層收入人士私人使用。⑥普通消費(fèi)者在特別節(jié)慶使用。⑦收藏愛好者收藏。⑧熱錢炒作。⑨經(jīng)銷商故意囤貨。 從以上來看，這么多人在搶這么一點(diǎn)酒，這么高的價格，仍然還是有極大需求市場。所以，一瓶難求也就不足為奇了。茅臺供不應(yīng)求和巨大的利潤空間是導(dǎo)致假酒泛濫的本質(zhì)原因。具體原因老酒叔將從茅臺自身、造假者、消費(fèi)者三個角度給大家闡述。茅臺自身1、茅臺生產(chǎn)產(chǎn)能有限，供不應(yīng)求；17年全年4.68萬噸基酒產(chǎn)能，實(shí)際在市場流通的也就3000多萬瓶供應(yīng)量，按中國頂級富裕階層不低于三千萬人口核算，每個人全年也就能分配到一瓶；2、茅臺屬于稀缺資源，不可復(fù)制；離開茅臺鎮(zhèn)，無法生產(chǎn)出茅臺；3、茅臺的金融投資屬性；以茅臺實(shí)物酒為投資標(biāo)的的金融產(chǎn)品導(dǎo)致越來越多的茅臺就被收藏、投資領(lǐng)域鎖定，加劇了供求關(guān)系的矛盾；4、老酒行業(yè)的興起；茅臺屬于醬香型白酒，存放三年以上，酒質(zhì)會有不小的提升，直接催生出了茅臺老酒行業(yè)，變相影響到部分經(jīng)銷商和從業(yè)者儲存新酒增值的操作行為，導(dǎo)致市場供求關(guān)系進(jìn)一步緊張；5、部分酒的防偽手段并不完善；如馬年、羊年生肖酒；6、茅臺打假制度有待完善；造假者1、茅臺供不應(yīng)求的市場現(xiàn)狀，為造假者提供了生存土壤；2、茅臺巨大的利潤空間，為造假者提供了發(fā)展動力；3、互聯(lián)網(wǎng)時代給造假者提供了更多的信息；4、造假者被懲罰的成本，小于生產(chǎn)、販賣假酒獲得的利潤；消費(fèi)者1、真假茅臺辨別相關(guān)知識缺失；2、維權(quán)意識淡薄，（部分消費(fèi)者買到假酒自認(rèn)倒霉，沒有及時維權(quán)）

不管是不是假酒，必然是有貓膩的，茅臺現(xiàn)在出廠價都要一千多，所以這個價格的信息量太大了。

也許是的。

阻礙茅臺價格穩(wěn)定的最大問題是茅臺產(chǎn)能。貴州茅臺宣布了明年的茅臺銷售計劃，稱2019年茅臺的銷售計劃約為31,000噸。擁有如此穩(wěn)定的生產(chǎn)能力，茅臺不可能賣得太多，也不能賣得太多，所以只有這么多。這是因?yàn)槊┡_酒的稀缺直接導(dǎo)致了整個茅臺酒市場的整體需求。茅臺酒的特殊性，沒有茅臺酒鎮(zhèn)就不可能釀造茅臺酒。總理拜訪了當(dāng)時的科學(xué)技術(shù)委員會主任，中科院院長，并請他執(zhí)行此事。方毅將任務(wù)交給了中國科學(xué)院的一組科學(xué)家。 1975年，中國科學(xué)院的科學(xué)家和茅臺酒廠的技術(shù)骨干在遵義開始了茅臺酒的交換實(shí)驗(yàn)。為確保實(shí)驗(yàn)的順利進(jìn)行，茅臺酒廠（包括當(dāng)時的茅臺酒廠）調(diào)動了28名優(yōu)秀人才。茅臺酒廠楊仁棉總工程師常正光憲和茅臺酒華氏釀酒師鄭應(yīng)賢的密門弟子張志云。他們的到來不僅帶來了正宗的茅臺酒釀造技術(shù)，而且還從茅臺運(yùn)來了高粱，曲藥，窖泥，用于生產(chǎn)測試的原酒，甚至窖內(nèi)壁上的沙子和礫石。經(jīng)過艱苦的努力，該測試于1981年完成，并按照茅臺酒的技術(shù)要求將其儲存。 1985年10月20日，貴州省科學(xué)技術(shù)委員會組織了28位國內(nèi)白酒行業(yè)的權(quán)威專家對“貴州茅臺異地生產(chǎn)試驗(yàn)（試點(diǎn)試驗(yàn)）”進(jìn)行了鑒定。參加會議的鑒定專家為期三天，對試制葡萄酒進(jìn)行了“基本茅臺式”評價。專家一致認(rèn)為，離開茅臺鎮(zhèn)獨(dú)特的微生物環(huán)境，盡管從茅臺酒廠招募了最優(yōu)秀的人才，但使用相同的生產(chǎn)工藝和技術(shù)，試制產(chǎn)品仍達(dá)不到茅臺酒的質(zhì)量水平。這也是茅臺酒產(chǎn)量稀缺且無法復(fù)制的原因。茅臺酒自身的防偽體系還不完善。 茅臺有炒作。茅臺酒官員未能合理地平衡茅臺酒市場的缺口和管理茅臺酒市場的終端價格。目前，茅臺酒主要用于高端場所和人際關(guān)系。如果不是通過正規(guī)渠道購買的，則很容易被招募。目前，茅臺造假者的能力，即使是全套造假者，也幾乎可以被用來偽造偽造品，并且可以很容易地招募行業(yè)專業(yè)人士，更不用說普通消費(fèi)者了。此外，茅臺的特色細(xì)節(jié)每年都會發(fā)生變化。消費(fèi)升級和消費(fèi)群體的擴(kuò)大造成了茅臺酒的嚴(yán)重矛盾和供求關(guān)系。

大陸的酒沒有假的..因?yàn)樗械亩际沁@樣哪來的真假..真正原產(chǎn)地的不是你可以買的起的..而且有的還是你有錢買不到

是的

真的一般人喝不上，哪有那么多真茅臺啊

基本都是假的

是假的。

辨別市面上的真假茅臺市面上的茅臺酒有相當(dāng)一部分是劣質(zhì)酒或者高仿酒，因?yàn)橐黄棵┡_酒進(jìn)入市場的時間至少需要5年，而實(shí)際上市場上酒的數(shù)量實(shí)在過多。假酒比例并沒有具體的數(shù)據(jù)，但卻提醒著我們要提高自己的分辨能力。1、看廠家。廠家明確注明：貴州茅臺酒股份有限公司普茅廠家經(jīng)歷過：地方國營茅臺酒廠，貴州茅臺酒廠，最后是“貴州茅臺股份有限公司”。其他總廠、分廠、一廠都是假的。普通茅臺主要是飛天和五星。這是銷量最大的普通茅臺酒。自51年私人作坊并入國有后，這兩種酒的產(chǎn)銷一直延續(xù)至今。一般大眾所說的茅臺酒，其實(shí)就是指這兩種酒。普通茅臺酒可分為以下幾類：貴州茅臺(專賣店)、貴州茅臺(新天妃)、貴州茅臺(新五星)、貴州茅臺(五星)、貴州茅臺(750ml)。90年代以前，貴州茅臺(高爾夫會員酒)酒精度高，為53%(一度短時間標(biāo)為54%)，90年左右上級批準(zhǔn)開始生產(chǎn)43%和38%的低度茅臺。2、根據(jù)價格：15年茅臺酒5999元；30年茅臺酒11999元；50年茅臺酒21999元；90周年白酒；漢地茅臺酒(僅限拍賣)；80年茅臺酒(每年限量生產(chǎn)，每瓶都有編號認(rèn)證，市場暫時缺貨很多人把陳年老酒和民間收藏的普通陳年茅臺酒概念混為一談。舉例：15年是指在茅臺酒廠勾兌15年陳釀的茅臺原漿，然后在陳方包裝數(shù)年，在市場上銷售。價格相對較高。陳茅臺30年、50年、80年的年份以此類推。80年的茅臺酒只是展示，沒有實(shí)物出售。普通的天妃、五星茅臺，在西藏民間已經(jīng)有幾年的，是儲存了X年的老茅臺，和茅臺陳年幾年的概念不一樣。 3、根據(jù)品類和款式。比如，茅臺禮盒酒貴州茅臺(史圣國藏)、貴州茅臺(1680、)貴州茅臺(專賣店獨(dú)家禮盒)、貴州茅臺(新木寶)、等這些都是近幾年發(fā)展起來的新品種，最早的可能只有80年代中后期。另外還有茅臺王子酒和茅臺醇，都是酒廠為了滿足中端客戶的需求而生產(chǎn)的，可以算是正宗茅臺酒的近親。茅臺酒作為國酒，知名度極高，因此辨別真酒十分必要。此外，還有很多小技巧，例如分析貨運(yùn)渠道、產(chǎn)品包裝（如紅絲帶、瓶蓋代碼）等，對于茅臺的收藏者和愛好者來說都是值得學(xué)習(xí)的。

想多了吧你，雖然不能保證現(xiàn)在沒有假酒，但現(xiàn)在市場上的假白酒幾乎絕跡，因?yàn)楝F(xiàn)在白酒正在調(diào)整期，真酒比假酒賣的還便宜

有好有壞，有真有假的，認(rèn)準(zhǔn)谷養(yǎng)康糧食酒，京東有，買原漿酒光看瓶子是沒法鑒定的，媒體最近老報道現(xiàn)在白酒市場7成左右酒都是食用酒精勾兌的，原漿酒，需擦亮眼睛，好多打著糧食酒的旗號其實(shí)都是食用酒精勾兌，

眾所周知，茅臺是我國國酒，受眾極高，有著特定的消費(fèi)人群。正所謂無利不起早，因?yàn)槊┡_的利潤空間高，所以市面上不免出現(xiàn)各種版本的“茅臺”，有的是高仿，有的則直接造假，很多朋友都不知道如何分辨真假茅臺酒，買了假酒被騙了錢還算小事，但送給領(lǐng)導(dǎo)或者親友后面子損失大啊，并且喝了假酒傷害身體那就不值得了，所以今天酒小胖就給大家整理出假茅臺酒的鑒別方法。一、外箱編號茅臺廠家在生產(chǎn)的茅臺酒的外箱編號是由噴碼機(jī)噴上去的，每個數(shù)字的中間部位有斷連，而然假茅臺的編號數(shù)字沒有斷連的。這一點(diǎn)，茅臺廠家確實(shí)也是在儀器上下功夫，有意無意地為大家提供辨別真假的小技巧。二、外箱信息茅臺酒外箱上必備有下面圖中的三個標(biāo)志，缺一不可！圖案色澤是均勻清晰的，而那些假酒的，均勻度不足，還是有點(diǎn)模糊。三、條碼和Logo茅臺的條碼字跡清晰，logo明亮，字體顏色深厚隆重。茅臺酒廠生產(chǎn)是很嚴(yán)格的，必須經(jīng)過嚴(yán)格檢驗(yàn)，合格后才出廠，如果有印刷不清晰的，是不可能出廠的。四、物流碼物流碼就是外箱的小白標(biāo)條形碼與瓶身背標(biāo)白條行碼。統(tǒng)一生產(chǎn)的茅臺酒，外箱上的條形碼和茅臺酒瓶身上的條形碼一定是相同的， 如果對不上那就是假的！如果怕造假者也是使用統(tǒng)一編號，那我們就要撕開小條碼，可看見唯一的不可重復(fù)查詢的16位數(shù)電話防偽碼，撥打電話按照語音提示操作，便可得到查詢結(jié)果。查詢提示是：該商品是貴州茅臺酒，再次查詢倒是提示已經(jīng)查詢過，不可重復(fù)查詢。五、防偽標(biāo)識防偽標(biāo)位于瓶蓋上，采用了最先進(jìn)的防偽技術(shù)。每箱貴州茅臺酒均附有防偽識別器及操作說明，將識別照射防偽標(biāo)出現(xiàn)英文字母MT字樣，更換酒瓶角度，字若隱若現(xiàn)，充滿動感。六、瓶底茅臺的酒瓶底部都有茅臺公司的注冊商標(biāo)(五星麥穗標(biāo))，瓶底有瓶子廠的代碼，目前茅臺酒公司茅臺酒瓶型有4種，即HB、MB、CKK、口字。同一箱茅臺酒瓶底部的標(biāo)志應(yīng)是一樣的，若一箱茅臺的標(biāo)志各不相同，就有可能是造假商人回收酒瓶后手工裝箱，因?yàn)榛厥盏木破烤秃茈y做到底部標(biāo)識的統(tǒng)一 了。七、飄帶數(shù)字茅臺酒的瓶蓋處都有一個紅色飄帶，原本是一個簡單的裝飾作用。但其實(shí)這根紅色飄帶不僅是為了裝飾，還有一個非常重要的數(shù)字，飄帶上會印著一個數(shù)字，如下圖。很多人都不知道，因?yàn)椴患?xì)看是看不到的，只有懂行的人才知道，所以大家在買酒的時候一定要看看上面有沒有這樣的數(shù)字。

這就要看你朋友這酒來自那里？他進(jìn)貨渠道是否正規(guī)。如果他真進(jìn)了假酒，坑了人，走法律解決，要加倍賠錢，還要處罰的。如果他也是受害者，同樣可以相同的方法去解決。

首先確認(rèn)這個酒是不是假的？正規(guī)渠道進(jìn)貨的酒都有進(jìn)貨憑證的，把這個憑證找出來。如果正規(guī)渠道進(jìn)貨的，而酒是假的，那你朋友沒有什么責(zé)任的。還有這種事情都是工商界負(fù)責(zé)處理，那個客人上那門子的法院。再看看別人怎么說的。

白酒自然發(fā)黃有三點(diǎn)原因，第一點(diǎn)原因是釀酒的原材料，不同種類的白酒使用的原材料也是不一樣的，呈現(xiàn)出來的顏色也不一樣，比如我們都很熟悉的玉米酒，這種酒的顏色就是微黃的，這也是因?yàn)樵牧侠锩婧幸恍┯猩奈镔|(zhì)，所以做出來的酒顏色也是黃色的，但是如果是那種米香型的白酒或者是清香型的白酒，顏色也發(fā)黃的話，這樣的酒是不能喝的！

變黃是需要時間的，經(jīng)過一定時間變黃的酒一定是糧食酒，原因就是長時間的氧化。

中國的酒桌文化幾千年來一直是一個特殊的傳統(tǒng)。我相信沒有一個國家和我們有類似的經(jīng)歷，關(guān)于酒，我們有很多話題要說。很多喜歡收藏酒的人會發(fā)現(xiàn)，儲存了十多年的酒會變黃。但是為什么酒會變黃呢？專家說的是實(shí)話。事實(shí)上，當(dāng)酒放在家里時，并不總是一樣的。事實(shí)上，許多微生物在這一時期正經(jīng)歷著微妙的變化。白酒在這些物質(zhì)的作用下會產(chǎn)生細(xì)微的變化，變色反應(yīng)也是如此。隨著時間的推移，顏色似乎越來越黃。比如茅臺酒是中國的名酒。老茅臺酒最顯著的特點(diǎn)是顏色呈黃色，非黃色的茅臺酒將涉嫌造假。中國人喜歡喝酒，特別是白葡萄酒，這也是宴會上必不可少的。隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，白酒種類越來越多，其中茅臺酒，這種酒香味很濃，放得越久，酒的顏色也會慢慢變黃，很多人都說這種黃酒是老酒，其實(shí)不然。事實(shí)上，白酒自然發(fā)黃有三個原因。第一個原因是釀酒的原料。不同的酒用不同的原料，呈現(xiàn)不同的顏色。例如，我們都熟悉玉米酒。這種酒的顏色是淡黃色的。這也是因?yàn)樵现泻幸恍┯猩镔|(zhì)，所以酒的顏色也是黃色的。顏色，但如果是米香型酒或香型酒，顏色是黃色的，這樣的酒是不能喝的！第二點(diǎn)是釀造過程。不同品種的白酒所用的工藝也不一樣，茅臺酒，顏色偏黃，但是酒質(zhì)不同的話，酒變黃的程度也是不一樣的，第三個原因是長期的微生物作用。在放置葡萄酒時，它會沉淀下來。此時，葡萄酒中會出現(xiàn)一些微生物，這些微生物會直接影響葡萄酒的口感。介紹了黃酒產(chǎn)生的三個原因。如果是一般情況下，白酒會有純糧白酒和茅臺香型白酒經(jīng)過一段時間后最容易變黃。瀘州風(fēng)味酒也是如此，但在清香酒中是不會發(fā)生的。如果變成黃色，就懷疑是不合格酒。另一種是技術(shù)操作失誤引起的發(fā)黃。如果工人和機(jī)器的操作有問題，酒也會變黃。如果發(fā)生這種情況，我們可以選擇用活性炭來過濾，這對改善葡萄酒的顏色非常有幫助。不過，黃酒是很普遍的現(xiàn)象，我們不必?fù)?dān)心。如果我們想測試白酒的質(zhì)量，我們可以用氫氧化鈉等化學(xué)方法來測試。我們可以混合50份白酒和一份氫氧化鈉。放入沸水中觀察沸騰的氣泡。如果葡萄酒是純谷物釀造的，它會產(chǎn)生黃色物質(zhì)。如果顏色很淡，可能是不純凈的葡萄酒，其中含有酒精勾兌的成分。這就是我們所說的假酒。如果是假酒對我們的健康造成很大的損害，會出現(xiàn)喉嚨麻辣等情況，但純酒不會，醒來后對我們身體的后遺癥相對較小。

因?yàn)榘拙评锏奈⑸锟赡軙l(fā)生一些細(xì)微的變化，變色反應(yīng)就是這么發(fā)生的。

密封的白酒變黃了，難道是變質(zhì)了？答案不是你想的那樣