茅臺大民族酒怎么樣，大民族酒口感有什么獨特的

我經(jīng)常喝大民族醬香酒，這個酒的味道很醇香，口感圓潤，喝完之后不干嘴，回味甘甜。酒體濃稠，入口棉柔。不同年份的醬香酒味道各有特色，但是都擁有濃烈的醬香味道，都是醬香酒的佳釀，每一瓶都是酒中珍品，每一滴都是匠心巨作。

是正宗醬香酒。貴州民族酒業(yè)在茅臺鎮(zhèn)有自己幾十年的老酒廠，一直以來都堅持傳承釀酒古法，釀造出的都是真正的品質(zhì)醬香酒∞

酒的成分原料比較有優(yōu)勢，大民族依賴赤水河與茅臺鎮(zhèn)特有的環(huán)境、氣候條件，一直堅持優(yōu)質(zhì)本地糯紅高粱為原料，小麥為曲，采用與“國酒茅臺”同宗同源的工藝，民族酒廠采用一年的生產(chǎn)周期，再經(jīng)過三年以上的陳釀窖存，加上原料進廠、勾兌存放的時間，平均酒齡至少5年才能出產(chǎn)品。

還不錯的。大民族酒廠是茅臺鎮(zhèn)的一家老酒廠了，規(guī)模也挺大，目前在茅臺鎮(zhèn)有6個釀酒基地，600多個窖坑，主產(chǎn)醬香酒，有很多產(chǎn)品系列，相當有實力的一家酒企∞

大民族醬香酒采用純糧固態(tài)法釀造，醬香濃郁，酒花清澈透明，香氣純正，優(yōu)雅細膩，酒體甘冽凈爽、綿柔和諧；首先，開蓋后一股酒香撲面而來。倒酒入杯，酒掛壁而下，入杯形成細小“珍珠”，隨著酒泡破列，大民族醬香白酒的真正酒味才出來。細細品味，酒入喉成一條細線直入腹部，回味無窮。

大民族在2017年以來多次獲得國際金獎，在茅臺鎮(zhèn)也是釀造規(guī)模和釀造歷史比較靠前的酒廠，品質(zhì)也是茅臺鎮(zhèn)拔尖的.價格方面來說，同為茅臺鎮(zhèn)的高品質(zhì)酒但是對比其他品牌就要劃算很多，綜合而言性價比還是可以的。

大民族的白酒窖藏都還是挺久的，選取的高粱品質(zhì)也比較高。送給長輩可以選擇大民族年份久一些的，入口有回甜的感覺，酒質(zhì)里醬香很突出，包裝也挺大氣

選擇健康的好酒，像純糧釀造的這種準沒錯。比如金六福一壇好酒，三百標準：百分百不添加酒精，百分百麻壇土樓存儲，百分百496陳儲工藝，夠健康，而且包裝紅火又富貴，也有新意。希望我的回答能幫到你?。?！

大民族酒是指貴州那個品牌吧，如果是，那我倒可以說幾句。這個酒釀制于貴州茅臺鎮(zhèn)醬酒核心產(chǎn)區(qū)，要知道茅臺鎮(zhèn)出廠的酒都不會差，而且還聽說他家有好幾位國家級酒師，把關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量，你可以先嘗一下。"詳情百度一下就可以了。

我覺得大民族酒有著很不錯的收藏價值。民族酒業(yè)的酒有著大國之釀，民族醬香的“氣質(zhì)”。至臻、至醇、至雅，醬香突出，醇厚綿柔，幽雅細膩，飄香十里，以傳承之心，釀造一瓶民族的好酒，觀之尊貴，飲之品位，將民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，以酒為載體呈現(xiàn)于世，能品味出獨一無二的中國味道，我不僅會收藏，送禮也倍兒有面。

大家都認可的名酒才有收藏價值，只要中國收藏名酒的，都有國酒茅臺，五糧液只有這樣的名酒才有收藏價值，換句話說就是把你的收藏提升個檔次，還有你要加強自己對名酒的鑒別能力，使自己從中找到收藏的樂趣，祝你收藏成功。

“這是一種高質(zhì)優(yōu)價比的醬油酒品牌，飲酒者可以負擔并愿意飲用。原料和工藝”12987“都是基于純葡萄酒醬油。生產(chǎn)周期為1年，儲存時間超過5年。葡萄酒的質(zhì)量非常好，喝過酒的人感覺很好，通常會把整個盒子放在家里。產(chǎn)品的卓越質(zhì)量讓這個偉大的國家在新的一年里玩得很開心。像天子品牌這樣的產(chǎn)品V30隨后獲得了舊金山世界利口酒大賽的雙金獎、巴拿馬世界博覽會的“特別金獎”和比利時布魯塞爾利口酒比賽的金獎。在流行之后，葡萄酒的質(zhì)量仍然和最初一樣好。當然，它正變得越來越流行；百度也可能是細節(jié)。

民族酒業(yè)集團的大民族酒單瓶價格在幾十到幾百不等，還在持續(xù)開發(fā)多種新產(chǎn)品，不算特別貴，打的招牌就是做老百曉喝得起高品質(zhì)純糧酒，像我這樣的低薪工作人群也是能喝的起的，好的品牌不會只賣給有錢人，而是普及所有人，讓更多的人知道它的優(yōu)秀！

貴州民族酒業(yè)集團的酒屬于醬香型白酒，是53度，醬香型白酒的酒精濃度一般在53%vol左右，在酒精濃度為53度時水分子和酒精分子結(jié)合得最牢固，另外醬香酒的貯存的時間較長，游離的酒分子少，對身體是有益的。其大民族系列的如我的初心、匠心、靠自己、典藏等的酒精度數(shù)都是53度。

1)獨特的地域環(huán)境 　　茅臺酒因產(chǎn)于黔北赤水河畔的茅臺鎮(zhèn)而得名。由于茅臺鎮(zhèn)地處河谷，風速小，十分有利于釀造茅臺酒微生物的棲息和繁殖。上世紀六七十年代全國有關(guān)專家曾用茅臺酒工藝及原料、窖泥，乃至工人、技術(shù)人員進行異地生產(chǎn)，所出產(chǎn)品均不能達到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺酒是與產(chǎn)地密不可分的關(guān)系和茅臺酒不可克隆，為此茅臺酒2001年成為我國白酒首個被國家納入原產(chǎn)地域保護產(chǎn)品。 2)特有的紅纓子高粱　　茅臺酒生產(chǎn)所用高粱為糯性高粱，當?shù)厮追Q紅纓子高粱。此高粱與東北及其他地區(qū)高粱不同的是，顆粒堅實、飽滿、均勻，粒小皮厚，支鏈淀粉含量達88％以上，其截面呈玻璃質(zhì)地狀，十分有利于茅臺酒工藝的多輪次翻烤，使茅臺酒每一輪的營養(yǎng)消耗有一合理范圍。茅臺酒用高粱皮厚，并富含2％－2.5％的單寧，通過茅臺工藝發(fā)酵使其在發(fā)酵過程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺酒香味的前體物質(zhì)，最后形成茅臺酒特殊的芳香化合物和多酚類物質(zhì)等。這些有機物的形成與茅臺酒高粱及地域微生物群系密切相關(guān)，也是茅臺酒幽雅細膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長的重要因素，特別值得一提的是茅臺酒富含一定的多酚類物質(zhì)，適量飲用，不傷肝，能治糖尿病、感冒等疾病。 3)復雜的釀造工藝　　如果說茅臺酒具有獨特的地域和特殊的原料是自然天成之作，那么茅臺酒獨特的釀造工藝就是能工巧匠之妙。概括茅臺工藝的特點為三高三長?！　∶┡_酒工藝中的三高是指茅臺酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺酒大曲在發(fā)酵過程中溫度高達63℃，比其他任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10－15℃；在整個大曲發(fā)酵過程中可優(yōu)選環(huán)境微生物種類，最后形成以耐高溫產(chǎn)香的微生物體系，在制曲過程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發(fā)酵是中國白酒生產(chǎn)敞開式發(fā)酵最為經(jīng)典和獨創(chuàng)之作，也是其他名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒：蒸餾工藝本身是固液分離的技術(shù)，但茅臺酒生產(chǎn)工藝的蒸餾與其他白酒完全不同。 　　茅臺酒工藝中的三長主要指茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長；大曲貯存時間長；茅臺酒基酒酒齡長。茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長達一年，須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時間。而其他名白酒只需幾個月或十多天即可。茅臺酒大曲貯存時間長達6個月才能流入制曲生產(chǎn)使用，比其他白酒多存3－4個月，這對提高茅臺酒基酒質(zhì)量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。茅臺酒一般需要長達三年以上貯存才能勾兌，通過貯存可趨利避害，使酒體更醇香味美，加上茅臺酒高沸點物質(zhì)豐富，更能體現(xiàn)茅臺酒的價值，這是其他香型白酒不具有的特點。 　　茅臺酒工藝的季節(jié)性生產(chǎn)指茅臺酒生產(chǎn)工藝季節(jié)性很強。茅臺酒生產(chǎn)投料要求按照農(nóng)歷九月重陽節(jié)期進行，這完全不同于其他白酒隨時投料隨時生產(chǎn)的特點。采用九月重陽投料一是按照高粱的收割季節(jié)；二是順應茅臺當?shù)貧夂蛱攸c；三是避開高營養(yǎng)高溫生產(chǎn)時節(jié)，便于人工控制發(fā)酵過程，培養(yǎng)有利微生物體系，選擇性利用自然微生物；四是九月重陽是中國的老人節(jié)，象征天長地久，體現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)文化滿意請采納。