低度茅臺是怎么勾兌，低檔白酒是如何勾兌出來的

酒精

聽說是酒精加水

茅臺鎮(zhèn)傳統(tǒng)醬香酒的勾兌流程首先要選定庫存到期酒、反復(fù)鑒定確認(rèn)、類別選定、勾小樣、小樣調(diào)和記錄、加增香酒和陳年老酒并記錄、小樣送檢或復(fù)審小樣成功、按比例換算勾兌各種酒數(shù)量、按計算量對照分類入酒槽、種類酒在槽內(nèi)相互調(diào)和混為一體，勾兌成型。華人耀醬香酒遵循茅臺鎮(zhèn)傳統(tǒng)醬香酒的勾兌流程，將不同輪次、不同年份、不同濃度的基酒進行勾兌，努力做到幾乎完美的結(jié)合。

加高度酒或是加食用酒精提高酒度，不過口感會變化。

你好！樓主好這只能找技術(shù)來問了，因為這是吃的僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

采用單式或連續(xù)式酒蒸餾機。

低度茅臺酒與53%的茅臺酒之間，只有酒精濃度的區(qū)分，而其品質(zhì)、品味、風(fēng)格并無根本性差別，都是中國的高檔白酒。

酒不能再制成酒精了.酒精是純凈物,而酒則是混合物,含有很多雜質(zhì),酒精要做成了酒就不.能再還原成酒精了.

能做，但很麻煩

用酒精蒸餾塔蒸餾。即可還原成酒精。

關(guān)鍵看低到多少度，酒精的品質(zhì)也有一定影響。

低度酒勾兌較難，一是要解決酒體渾濁問題，二是要解決低度酒低而不淡問題。你做什么香型的白酒，有機會可以交流下，我在酒廠做白酒勾兌技術(shù)。

這是個偽命題，不好說。沒絕對的，低度高度都會有，你想了解來做什么？是買酒喝還是？

將便宜的酒加水(不可以用酒精會出人命的)

70度以上的高度酒，是很純凈的酒，所以不要加其它的飲料，這樣會破壞它的原味，最好是加冰。有條件的情況下（最好用冰鑿來鑿大冰塊）形狀，自己選擇。放到透明的玻璃中，加上60-90毫升的酒，然后慢慢把酒從冰塊上淋上去，注：（最好是大塊的冰，也可以用冰塊，可能冰塊的效果一般，如果再加你的這支酒有顏色是最好不過啦）看到晶瑩剔透的冰塊和酒液混合在一起。那種感覺超棒。因為高度酒入口時，很強的酒精度數(shù)會讓你的舌頭很刺激，如果你加了冰塊的話，可以讓口感更舒服，加冰的酒當(dāng)你喝下去的時候你會感覺有一個冰球從嘴到喉嚨像火球一樣在肚子里燃燒~~色，香，味，可以體會的到，

紅茶雪碧都可以

加水唄

白酒勾兌實驗方法 （一）白酒勾兌的步驟： 1.分別取100mL酒精、酒基于100mL量筒中，測其酒度。2.根據(jù)公式計算 （1）折算率= ×100% （2）將高度酒調(diào)整為低度酒 加水?dāng)?shù)=（原酒數(shù)量×各該原酒酒度的折算率）-原酒數(shù)量=（各該原酒的折算率-1）×原酒數(shù)量 例如：原酒為72.6度，數(shù)量為600斤，要求兌成60度需加水?dāng)?shù)。由于72.6度的原酒折算到60度標(biāo)準(zhǔn)度的折算率為125.1544%，加漿數(shù)量按上式計算： 加水?dāng)?shù)=（600×125.1544%）-600=150.93斤或加水?dāng)?shù)=（125.1544%-1）×600=150.93斤 所以，原酒72.6度600斤兌成60度時，其加水?dāng)?shù)應(yīng)為150.93斤。

酒業(yè)界有句名言，叫做“生香靠發(fā)酵、提香靠蒸餾、成型靠勾兌”，由此可以看出，白酒的勾兌屬于技術(shù)，而這個技術(shù)的好壞決定了白酒的品質(zhì)。因此，白酒勾兌屬于商業(yè)機密，是秘而不宣的。就如同所有人都知道怎么釀制白酒，但是沒有釀制技術(shù)和勾兌的技術(shù)，斷然不會釀出茅臺酒一樣的道理。

四大酸 四大脂

白酒勾兌一般都采用低度酒兌高度酒的方式，就比如我們的億洐樽純糧食的散白酒，喝著不上頭口感好，沒有刺鼻的味道。當(dāng)然也有用酒精勾兌的··不過這樣的酒喝起來對身體的傷害你應(yīng)該懂得·