茅臺為什么要醒酒，喝酒前為何撣酒

喝酒前撣酒有兩重意思：敬天、敬地

因為喝酒的人本身也很矛盾，所以干脆喝點暈暈算了！

釀酒工藝介紹 00:00 / 01:2270% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

那是因為你喝的白酒比較好，醒酒快，不上頭喝多了也沒有太大的感覺。喝酒的目的不是要喝醉，是要享受邊喝酒邊聊天的過程，以及必要的人際交際。像一些好一點的品牌酒喝了就不上頭,比如醬香酒里的茅臺、濃香型白酒里面的五糧液和唐朝老窖等。五十多度的酒喝著口感不錯，既不口干，有不上頭。

都上火

總的來說白酒也是可以“醒酒”的，但不適用所有的白酒清爽口感的酒不需要醒酒,比如清香型白酒，米香型白酒，這兩種香型的酒越新鮮越好喝。低度數(shù)白酒不需要醒酒，低度白酒普遍有股水味，本來酒體就不夠豐滿... 00:00 / 01:3370% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

朋友你好，我想大家聚會喝酒都是為了高興，但是各人的酒量不一樣，所以，切不可鬧出不開心的事來。有人酒量大，有人的確酒量小，所以酒桌上都是大家喝好，盡興，而不是把人灌醉，到時吐得到處都是，又吃不好，大家都不舒服！贈送一些解酒之法最簡便的就是攝入一些維生素C，因為它可以幫助人體代謝酒精。而且很容易取得，如鮮橙中就含有大量的維生素C，多數(shù)飲酒之處都有橙或橙汁。故此簡便易用。以下還有其它方法僅供參考：1.鮮藕250 克，洗凈搗爛擠汁。2.白醋1 小杯。

高溫鎦酒。茅臺酒屬于陳年醬香型白酒，其解酒過程是有講究的，研究會給出了“三步走”的建議。第一步，開瓶前，要讓酒體恢復(fù)到室溫。提前把茅臺酒放到餐桌上，靜置過程中，游離的小分子重新聚合成大分子，香氣和口感越來越好。第二步，開瓶后，要讓酒體適應(yīng)一下環(huán)境，接觸氧氣。打開瓶蓋后，稍微搖晃，靜置幾分鐘，把蓋再擰緊。制作過程：將高粱放進大盆中， 加水浸泡24小時。第二步，蒸煮。將浸泡后的高粱放進鍋爐里面蒸煮, 也就是俗稱的蒸高粱飯。第三步，冷卻。高粱飯蒸煮完成以后，將它從鍋爐里面拿出來重新放入盆中，往盆中加入些許谷殼，目的是使高粱飯不致太黏稠，也能夠加速冷卻。

我不知道你是什么原因,也不敢粗下定論,講點喝酒應(yīng)該注意的: 喝酒前 1.喝牛奶，牛奶會在胃里形成一層薄膜，可以起到保護胃的作用或吃些面包,含脂肪多的食物(減少酒精對胃的燒傷). 2.人沒有喝酒不醉的,要學(xué)會"少喝"的技巧. 3.不能把幾種酒"混喝". 喝酒后 1.不可以喝醋、喝茶解酒，這些都是誤區(qū)，醋和茶都不能解酒. 2.多吃水果或多喝白開水,能分散酒精的濃度. 3.不宜倒下就睡,多走動或運動,把部分酒精通過毛孔排出. 4.然后選個熱水澡,睡覺. ---飲酒對身體有害(不全待補充)

因為以下幾點：1.季節(jié)性生產(chǎn)：茅臺酒釀造順應(yīng)自然季節(jié)性變化一年一個生產(chǎn)周期，“端午踩曲，重陽下沙投糧”，同一批原料要經(jīng)過九次蒸煮、八次攤涼及加曲堆積發(fā)酵，七次取酒。2.高溫制曲：茅臺酒制取溫度高達62℃左右，需經(jīng)兩次翻曲，四十天成熟再存放半年以上。3.高溫堆積：這是茅臺針對高溫制曲而設(shè)計的堆積工藝，且堆積溫度要達到5℃左右，高溫堆積入池發(fā)酵、繁殖了大量微生物，并帶來大量的香味香氣前驅(qū)物質(zhì)。4.高溫蒸餾接酒：茅臺酒的接酒溫度達到4℃左右，比一般白酒高出15℃，能有效排除揮發(fā)性強的硫化物及其它刺激性低沸點物質(zhì)，保留了不易揮發(fā)的高沸點香味物質(zhì)。5.長期陳釀：新酒烤出來后，按照七個輪次，三種典型體不同年份分類，一律使用傳統(tǒng)的陶瓷酒壇封裝入庫長期陳釀。茅臺酒長期陳釀，經(jīng)過物理、化學(xué)變化，在有效保存許多有益香味香氣物質(zhì)的同時，進一步排除酒體中有害健康的低沸點物質(zhì)，使辛辣味減少，使酒體變得更加柔和，棉柔，芳香更加突出。6.精心勾調(diào)：新酒陳釀儲存一定程度后，先小型勾兌，再大型勾兌。

喝點牛奶蜂蜜解酒，回頭喝酒之前盡量多吃點東西，喝點牛奶，而且在選擇白酒上，要盡可能的選擇醬香型的白酒，如茅臺貴之樽，八尊窖藏。茅臺白金酒貴之樽的話，算是比較柔和吧，不那么上頭，你多了解點。少喝

這事正常，但是喝溫水較好

蜂蜜，糖能解渴

接著喝

多喝水，早上起來喝點米粥。別吃太干的

喝葡萄糖水再看看別人怎么說的。

42跟貼茅臺酒并非越老越黃！再發(fā)6條茅臺冷知識2020-09-13 13:10 夢琪歷史站一：每批次茅臺酒味道不完全相同相同年份的茅臺酒質(zhì)量相同，香氣與口感完全一致？這是一個極大的誤會。因為即使是同一年，環(huán)境、釀酒師等外在因素還是會對酒的風(fēng)味有一定影響的。酒的品質(zhì)與發(fā)酵溫度、濕度、大曲與高粱的比例、攪拌的均勻度、烤酒的溫度、烤酒的時間等諸多因素相關(guān)。這些釀酒條件只要稍有變化，都會導(dǎo)致每一批次酒的風(fēng)味有細微的差異。另外，勾調(diào)師不同，勾調(diào)出來的酒會有一定的差異。即使是同一位勾調(diào)師，每次勾調(diào)出來的酒也不可能完全相同；就像大廚炒菜，同一個師傅、同一個鍋炒的菜，每次味道也都不完全一樣。同時，每個人的存酒方式不一樣，受光照、通風(fēng)、揮發(fā)的影響，時間長了，口感也會有少許差別。42跟貼茅臺酒并非越老越黃！再發(fā)6條茅臺冷知識2020-09-13 13:10 夢琪歷史站一：每批次茅臺酒味道不完全相同相同年份的茅臺酒質(zhì)量相同，香氣與口感完全一致？這是一個極大的誤會。因為即使是同一年，環(huán)境、釀酒師等外在因素還是會對酒的風(fēng)味有一定影響的。酒的品質(zhì)與發(fā)酵溫度、濕度、大曲與高粱的比例、攪拌的均勻度、烤酒的溫度、烤酒的時間等諸多因素相關(guān)。這些釀酒條件只要稍有變化，都會導(dǎo)致每一批次酒的風(fēng)味有細微的差異。另外，勾調(diào)師不同，勾調(diào)出來的酒會有一定的差異。即使是同一位勾調(diào)師，每次勾調(diào)出來的酒也不可能完全相同；就像大廚炒菜，同一個師傅、同一個鍋炒的菜，每次味道也都不完全一樣。同時，每個人的存酒方式不一樣，受光照、通風(fēng)、揮發(fā)的影響，時間長了，口感也會有少許差別。 二：只喝茅臺老酒需要醒酒 二：只喝茅臺老酒需要醒酒打開一瓶茅臺老酒先別急著喝，先用嗅覺感受一下老茅臺獨特的醬香味，后慢慢地把酒倒入醒酒器中醒10-20分鐘。前面3杯不可以經(jīng)過舌頭的前半部分，一口一杯，為了讓我們的口腔和整個味覺，嗅覺系統(tǒng)適應(yīng)醬香味。從第4杯開始，再將酒杯送到唇邊，輕巧地、緩緩地呷一小口，在嘴里細細抿品，然后輕咂嘴巴，于慢慢品評中將酒咽下，自然發(fā)出咂或嗒之聲。酒下肚之后，迅速哈氣，讓酒氣從鼻腔噴香而出。三：茅臺老酒兌新酒口感不一般茅臺老酒常規(guī)的喝法，就是用生產(chǎn)時間較晚的茅臺酒（或新酒）進行勾兌。老酒與新酒，珠聯(lián)璧合，就變成了一瓶真正的瓊漿玉液。因為新酒中含有較多的羰基化合物，該物質(zhì)沸點低，易揮發(fā)，具有協(xié)調(diào)香氣釋放，提高香氣質(zhì)量的作用；新酒的酒精度也較高，以一定比例兌到老酒里面，能讓老酒更“有勁”。老酒與新酒的勾兌過程其實也非常簡單：一般是根據(jù)個人口味隨意調(diào)節(jié)新老酒的比例；如果條件允許的話，則可以將儲存10年以上的老茅臺酒與新茅臺酒按1:1比例自行勾兌，口感絕對超乎想象。四：茅臺酒并非越老越黃茅臺酒越老越黃，酒質(zhì)就越好？其實這種觀點并不完全準確。在復(fù)雜的釀造過程中以及漫長的貯存歲月里，茅臺酒的色澤是在不斷發(fā)生變化的。茅臺酒剛出廠時，顏色是微黃、近乎透明的；貯藏三五年，漸漸變成淺黃色；貯藏十幾年，變成金黃色；貯藏幾十年，變成琥珀金色；時間再久遠一些，有可能露出微綠的色澤。不過，很老年份的淡綠色茅臺酒存世量非常少，普通人難得一見。茅臺酒色澤變化的過程非常復(fù)雜，釀酒原料（如高粱里的花青素）、制酒工藝里的“美拉德反應(yīng)”（又稱為“非酶棕色化反應(yīng)”）、微量成分（酯類、雜醇油或類黑精色素），以及儲存時間等，都是酒液變色的因素。

大概是肝不好~

你以前從來都沒喝過酒，不管是你人胃還是身體的其他器官都還沒適應(yīng)酒精在你的身體里，第一次就喝一斤多，量不小哦，一般經(jīng)常喝酒的人喝一斤白酒也夠嗆，何況你都沒喝過就喝那么多！你第一次喝酒就讓你的胃對酒精這東東已經(jīng)產(chǎn)生了排斥和傷害，那么你現(xiàn)在喝酒就會出現(xiàn)這種情況了，我們一般情況一次性喝上2到3兩酒就可以了，這樣對人體不但沒有害處。還會促進血液循環(huán)，對身體是有好處的！還有得看你第一次喝的酒，品質(zhì)好壞，如果品質(zhì)不好的話，對人的肝臟傷害更大！

我也有過跟樓主同樣的經(jīng)歷,但現(xiàn)在好了。我將過程跟你說下： 我曾經(jīng)喝白酒喝了大醉一次。跟樓主一樣。從那以后只要聞到白酒味就想吐，更不用說喝了。過了一個周以后可以喝點啤酒了。感覺還不錯，于是我去咨詢了一下內(nèi)科的大夫，他說，喝白酒多了傷了胃以后，會很自然的有一種排斥反應(yīng)，大腦也就有了條件反射，一看到白酒或者聞到類似的味道胃里就會有翻騰的感覺。這種感覺要持續(xù)幾個月或者更長時間。有的人就是因為這個把酒戒了。但是這段時間過去以后，較長時間不喝白酒以后，由于本性又會產(chǎn)生對白酒的饑渴，呵呵。這樣你就又可以重新喝白酒了。 藥就別吃了，是藥三分毒，都傷身體. 但是提醒一下，不要太貪杯，不然再傷害一次胃就會很脆弱了。 適量飲用，有宜健康。希望樓主與我共同為戒！

可能是你以前喝酒傷胃了致使肝臟的解毒能力降低,建議你以后不要再飲酒了~如果非要的飲的話，可以按照下面的說法做，以減少酒對胃的損害：1、不要空腹飲酒，因為空腹時酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒對胃腸道傷害大，容易引起胃出血、胃潰瘍，最好的預(yù)防方法就是在喝酒之前，先行食用油質(zhì)食物，如肥肉、蹄膀等，或飲用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部，以防止酒精滲透胃壁。不要空腹飲酒，這是飲酒不醉的主要訣竅。因為這樣可使乙醇在體內(nèi)吸收時間延長。2、至于在飲酒之后，能夠盡量的飲用熱湯，尤其是用姜絲燉的魚湯，特別具有解酒效果。3、宜慢不宜快。飲酒后五分鐘乙醇就可進入血液，30—120分鐘時血中乙醇濃度可達到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。若慢慢飲入，體內(nèi)可有充分的時間把乙醇分解掉，乙醇的產(chǎn)生量就少，不易喝醉。4、甜點加水果。飲酒后立即吃些甜點心和水果可以保持不醉狀態(tài)。俗話說“酒后吃甜柿子，酒味會消失”，這話不錯。甜柿子之類的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代謝掉，甜點心也有大體相仿的效果。

豆?jié){可以解酒毒，派腎火

1.按照膳食金字塔的分類方法把食物分為谷類、蔬菜、水果、肉類和奶類，如果食用了兩類或者少于兩類就算早餐質(zhì)量差，食用了其中3類則為早餐質(zhì)量較好，如果能食用夠這4類則為早餐營養(yǎng)充足。2.喝酒后，頭暈，頭疼，嘔吐，甚至人事不醒，醉酒者要經(jīng)受很大的痛苦，這個時候需要盡快醒酒，以減少醉酒帶來的痛苦，并防止有可能出現(xiàn)的更大的傷害。在這里教你幾招醒酒的方法，簡單易行，飲酒者可以根據(jù)自己的情況，選擇適合自己的方法，不妨一試。 ★☆飲服白蘿卜汁：生白蘿卜,洗凈榨汁,稍加熱服下,每次一茶杯,10分鐘一次,三次可解去酒氣。 ★☆吃大白菜心：取出大白菜心切絲,一個不夠取兩,加少量白糖和白醋拌勻后腌漬三五分鐘服下,此法很快解酒。 ★☆服芹菜汁：鮮芹菜洗凈切碎榨汁,當(dāng)茶喝,連續(xù)喝三次(隔5分鐘),此對酒后頭痛腦脹臉紅有特效。 ★☆飲鮮桔皮水：2兩鮮桔皮加1斤水煮沸，再加入少量食鹽搖勻后當(dāng)茶喝，一次一茶杯，5分鐘再飲，三次見效。 ★☆喝綠豆汁：綠豆2兩，加水煮熟后飲，連湯帶豆.如將綠豆搗碎用開水沖服有解酒效果。 另外怎么來減少醉酒后引起的頭疼，頭暈，反胃等癥狀呢？下面也介紹幾種食物，這是美國國家頭痛研究基金會的研究人員發(fā)現(xiàn)，大家不妨做一個參考： ★☆蜂蜜水治酒后頭痛：蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外，蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，第二天起床后也不會頭痛。 ★☆西紅柿汁治酒后頭暈：西紅柿汁也富含特殊果糖，能幫助促進酒精分解，一次飲用300毫升以上，能使酒后頭暈感逐漸消失。飲用前若加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。 ★☆新鮮葡萄治酒后反胃、惡心：如果在飲酒前吃，還能有效預(yù)防醉酒。 ★☆西瓜汁治酒后全身發(fā)熱：西瓜具可以清熱去火，能加速酒精從尿液中排出。 ★☆柚子消除口中酒氣：柚肉蘸白糖吃，對消除酒后口腔中的酒氣有很大幫助。 ★☆芹菜汁治酒后胃腸不適、顏面發(fā)紅：這是因為芹菜中含有豐富的B族維生素，能分解酒精。 ★☆酸奶治酒后煩躁：酸奶能保護胃黏膜、延緩酒精吸收，其中鈣含量豐富，對緩解酒后煩躁尤其有效。 ★☆香蕉治酒后心悸、胸悶：酒后吃1—3根香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒目的。同時，它還能減輕心悸癥狀、消除胸口郁悶。 ★☆橄欖治酒后厭食：橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”，既可直接食用，也可加冰糖燉服。

酒后吃顆水果，蘋果梨什么都行，如果吐完了喝杯牛奶或者酸奶，樓主不妨試下，最后祝您身體健康，少喝酒注意身體，