茅臺用什么 砂，茅臺鎮(zhèn)碎砂酒好喝嗎

不好喝，后勁強(qiáng)再看看別人怎么說的。

醬香型的酒好不好喝要看年份，醬香型的酒年份越長越好喝，你也可以嘗下今年剛產(chǎn)的茅臺，也會覺得不好喝，在放置一段時間口感又是不一樣了，

是的。大概率是坤沙，畢竟茅臺酒廠出來的酒糟賣給小酒廠可比自己做碎沙酒賺錢多了。而且一般來說迎賓酒都是坤沙，大廠不吹什么坤砂碎砂，反正我就這酒，賣這價，只有鎮(zhèn)酒才說100年坤砂。以前的珍王用的是301車間，而且標(biāo)本地糯高粱肯定是坤沙?，F(xiàn)在這幾年工藝又改進(jìn)調(diào)整了，不過應(yīng)該是坤沙但不一定是本地高粱了。

收藏白酒最好是53一54度之間的白酒，因?yàn)檫@個度數(shù)的水分子和酒精分子的比例基相當(dāng)，更利于白酒締和作用，形成長鏈分子！更利于白酒的老熟，建議選擇純糧白酒！調(diào)好后更、好！

我家藏了三瓶白酒。五糧液52度500毫升兩瓶，2004年和2005年生產(chǎn)的，透明還有哦，別誤解，勾兌是酒的生產(chǎn)工藝，五糧液，茅臺也是勾兌出來的。 一

茅臺王子酒是坤沙酒只不過是品質(zhì)最差的坤沙酒，坤沙酒也分中低端坤沙酒，并不是坤沙酒都是一樣的。 00:00 / 07:4170% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

磨料分為剛玉系列和碳化物系列，金剛砂是剛玉系列，有白剛玉、棕剛玉、鉻剛玉、單晶剛玉等，碳化物系列有綠碳化硅、黑碳化硅、立方碳化硼。

哎 碳化硅也可以叫金剛砂！ 金剛砂是棕剛玉，白剛玉，碳化硅等的總稱。就像茅臺酒一樣里面有很多種，但是都可以叫茅臺酒

金剛砂叫碳化硅，把碳化硅磨碎成微粉用于線切割。切割液不能使用時產(chǎn)生廢砂漿。

摘要 三合土，一種建筑材料。它由石灰、黏土和細(xì)砂所組成，其實(shí)際配比視泥土的含沙量而定。經(jīng)分層夯實(shí)，具有一定強(qiáng)度和耐水性，多用于建筑物的基礎(chǔ)或路面墊層。 咨詢記錄 · 回答于2022-01-12 茅臺酒廠用的三合土是什么 三合土，一種建筑材料。它由石灰、黏土和細(xì)砂所組成，其實(shí)際配比視泥土的含沙量而定。經(jīng)分層夯實(shí)，具有一定強(qiáng)度和耐水性，多用于建筑物的基礎(chǔ)或路面墊層。 我國的地質(zhì)存在大量的“亞粘土”俗稱“黃土”“紅土”。在有泥土地的地方，三合土的材料為：泥土、 熟石灰、沙。泥土的含沙量多，則沙的量減少。熟石灰一般占30%。建筑工程中的三合土墊層采用石灰、砂（可摻入少量黏土）與碎磚的拌合料鋪設(shè)，其厚度不應(yīng)小于100mm，三合土中的熟化石灰顆粒、粒徑不得大于5mm；砂應(yīng)用中砂，并不得含有草根等有機(jī)物質(zhì)；碎磚不應(yīng)采用風(fēng)化、酥松和有機(jī)雜質(zhì)的磚料，粒徑不應(yīng)大于60mm。

硬度不同

棕剛玉又稱金剛砂，成分氧化鋁95%-97%，主要原材料是鋁礬土。碳化硅是：美國人艾奇遜在1891年電熔金剛石實(shí)驗(yàn)時，在實(shí)驗(yàn)室偶然發(fā)現(xiàn)的一種碳化物，當(dāng)時誤認(rèn)為是金剛石的混合體，故取名金剛砂。碳化硅（SiC）是用石英砂、石油焦（或煤焦）、木屑（生產(chǎn)綠色碳化硅時需要加食鹽）等原料通過電阻爐高溫冶煉而成.金剛砂 可以理解為 棕剛玉和碳化硅 統(tǒng)稱金剛砂

哎 碳化硅也可以叫金剛砂！ 金剛砂是棕剛玉，白剛玉，碳化硅等的總稱。就像茅臺酒一樣里面有很多種，但是都可以叫茅臺酒

高粱。這里的“沙”，正是茅臺酒釀造的主要原料——高粱的別名。因?yàn)槊┡_酒出身具有地域特殊性，是國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，釀造茅臺酒的高粱也只能是本地生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)紅纓子糯高梁。沙是茅臺鎮(zhèn)醬香酒制作原料高粱的一種說法，由于茅臺鎮(zhèn)正宗醬酒的原料為紅纓子糯高粱。它顆粒小，飽滿，呈醬紅色，看起來像沙子一樣。當(dāng)?shù)厝硕挤Q其為“沙”。“重陽下沙”即指，重陽時節(jié)開始投料，是醬香型白酒第一次投料。茅臺釀酒選高粱的原因白酒釀酒原料的選擇，與當(dāng)時當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件適宜種植的農(nóng)作物有關(guān)，我國的東南沿海地區(qū)用米作原料的較多；內(nèi)陸地區(qū)水資源比較豐富又地處丘陵山區(qū)，可采用多種糧食作原料；北方或山區(qū)降水量少，則用耐旱且對土質(zhì)要求低的高粱作為原料。茅臺地處內(nèi)陸山區(qū)，水資源不豐富且易流失，所以選擇了高粱作原料。在當(dāng)?shù)靥赜械臍夂?、土壤及水分條件下，種植出的高粱粒小皮厚、堅(jiān)實(shí)飽滿、富含單寧、經(jīng)得起多輪次蒸煮，被稱為“紅纓子糯高粱”。這獨(dú)一無二的原料，也是茅臺酒不可復(fù)制的重要原因之一。紅纓子糯高粱經(jīng)多次發(fā)酵蒸餾，則生產(chǎn)周期長、效率低、出酒率低、成本高，但香氣香味物質(zhì)多且釀造出來的酒協(xié)調(diào)、細(xì)膩、優(yōu)雅、醇厚、品質(zhì)高。茅臺酒釀造周期為一年，重陽后分兩次投料，釀造期間又分九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒。為了保證質(zhì)量，唯有以紅纓子糯高粱作為原料，才能釀造出符合品質(zhì)要求的茅臺酒。

賴茅酒的確是茅臺酒的前身，這個是有歷史依據(jù)的事實(shí)。1949年前，茅臺酒生產(chǎn)凋敝，僅有三家酒坊，即：賴姓賴貴山擴(kuò)建的“恒興酒坊”，出產(chǎn)“賴茅”；華姓華聯(lián)輝創(chuàng)辦的“成義酒坊”，出產(chǎn)“華茅”；王姓王立夫出資建立的“榮和酒房”，出產(chǎn)“王茅”。1951年，國家收購三茅：賴茅、王茅、華茅，在這三家私人作坊基礎(chǔ)上成立地方國營茅臺酒廠，所以說現(xiàn)在的“茅臺”的確是由賴茅、王茅、華茅組成，其中的“賴茅”是1951年前的其中一個廠家生產(chǎn)的酒名。至于現(xiàn)在市場上很多酒都自稱“賴茅”，估計(jì)是因?yàn)?011年時有一瓶1935年的“賴茅”被拍賣了1070萬，所以很多酒廠想借“賴茅”這個牌子賺一筆，生產(chǎn)的酒也只是貼上“賴茅”的牌子，并不是真正意義上的“賴茅”?？偨Y(jié)而言，你那做白酒的朋友沒有完全在吹噓，“賴茅”的確是“茅臺”的祖先，但是你朋友的公司賣的不一定是真的“賴茅”。

不明白啊 = =！

這是不正確的。嚴(yán)格意義上的坤沙酒必須是選用本地小紅粱由大曲回沙工藝歷經(jīng)12387一年一個生產(chǎn)周期釀造出來的酒才能稱之為坤沙酒！再窖藏一年，最后檢驗(yàn)出廠。其中高粱的破碎率要嚴(yán)格控制在20%以內(nèi)，幾乎是成整顆狀態(tài)。這樣取出的酒口感最好，但不足之處就是生產(chǎn)周期長，成本過高，茅臺酒就是坤沙工藝。所謂的“坤沙” 或 “碎沙” 這個工藝性問題，只要是糧食固態(tài)發(fā)酵工藝出來的醬香酒，能對自己的口味又能對自己的經(jīng)濟(jì)口袋，它就是“我們自己的好酒”，沒必要去糾結(jié)或自己去跳坑。迎賓”之類的，價格定位的差別還是蠻大的。而其中“王子酒”算是比較中低端的產(chǎn)品，這次我們就來簡單了解一下這個茅臺王子酒，順便也解答一下坤沙、碎沙之類的工藝有什么區(qū)別。所以有時候喝起來特別有飛天的那樣的口感，有時候喝起來有感覺很普通，不過相對于飛天，他的茅香味不足，沒有那樣濃厚，不過把王子酒放兩年，喝的話有不一樣的驚喜但是很多人喝起來比很多當(dāng)?shù)刈苑Q坤沙的酒還好，如果說是坤沙，但價格卻不太貴！所以喝酒適合自己的，自己喜歡的才是好的。單純從工藝角度去找酒，有點(diǎn)誤入歧途。它完全采用貴州茅臺酒釀造工藝和按照貴州茅臺酒質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)要求，經(jīng)長期貯存精心勾兌而成的醬香型白酒。茅臺王子酒具有醬香濃郁、優(yōu)雅細(xì)膩、豐滿醇和、回味悠長、空杯留香、茅臺王子酒本是是茅臺集團(tuán)更為親民和大眾化的產(chǎn)品系列，產(chǎn)品種類也越來越豐富，價格從一二百到四五百，主攻中端市場，讓大家都機(jī)會了解茅臺的企業(yè)文化和體驗(yàn)茅臺酒的味道。

【【 朋友之間的感情 】】 阿拉伯傳說中有兩個朋友在沙漠中旅行，在旅途中的某地他們吵架了，一個還給了另一個一記耳光．被打的覺得受辱，一言不語，在沙子上寫下：＂今天我的好朋友給了我一巴掌＂．他們繼續(xù)往前走。當(dāng)淌過一條湍急的河流時，被打巴掌的那位差點(diǎn)淹死。幸好被朋友救起來了，被救起后，他拿了一把小劍在石頭上刻了：“今天我的好朋友救了我一命”。一旁好奇的朋友問說：“為什么我打了你以后，你要寫在沙子上而不刻在石頭了呢？”他笑笑的回答說：“當(dāng)被一個朋友傷害時要寫在易忘的地方，風(fēng)會負(fù)責(zé)抹去它；相反的如果被幫助我要把它刻在心里的深處，那里任何風(fēng)都不能抹滅它?！?朋友相處時傷害信信是無心的。幫助去是真心的。忘記那些無心的傷害，銘記那些對你真心幫助的人，你會發(fā)現(xiàn)這世上你有很多真心的朋友。俗話說你只需要花一分鐘注意到一個人。一個小時內(nèi)變成朋友，一天讓你愛上他，一但真心愛上他，你卻需要花上一生的時間將他忘記，直至喝下那孟婆湯!

一，即使是親兄弟，如果兄弟之間少有來往，甚至是為了利害的原因，又或?yàn)樗^的一些得失，兄弟成仇的多了，有的還不如一個外人！重在交心，而不嘴上多親近，日久生情，情深義重時，不是親兄弟，勝是親兄弟！二，俗話說，即使是親兄弟，也明算帳，不能什么都混在一起，他請你一回，你回請一次，不再誰有誰沒有，有的鮑魚，茅臺，沒有的烤串，啤酒大排檔，但不能失了禮數(shù)，不能失了來往，失了情分！什么時候都應(yīng)互敬互幫……而不是把自己不當(dāng)外人，不打招呼，就因?yàn)殛P(guān)系好我才這么做的！這樣的兄弟長久不了！俗話說的好，好的很，差的也很！愛有多深，恨有多深吧！心里親，言行上有禮，有節(jié)，有度！才能長久！

不會的親哥還是親哥，別人多好也比不了親哥親

老是掉好兄弟叫他哥，說明你跟你的好兄弟之間的關(guān)系確實(shí)是不錯，可以用這樣的稱謂來拉近你們兩個之間的距離，叫著叫著會不會比親哥還親還要親這個問題的話？還是要看你兩個日后的之間的相處，以及兩個人的人品是什么樣子的？不能只是叫什么，他會變得更親，而是要看你們做什么？她才會變得親，你們?nèi)绻兊酶H密的關(guān)系的話，只能是因?yàn)槟銈冏隽耸裁矗寣Ψ礁袆拥氖?，是一直是一個很好的很棒的朋友或者是兄弟，所以是在你們相處的過程中，更重要的是彼此之間的感情是什么樣子的？而不是彼此之間的稱呼是什么樣子的？雖然是如果是特別好的朋友的話，什么君子之交淡如水，就算不叫了，互相的稱謂是這個是弟弟的話，都會是一種很好的相處的關(guān)系，在這種很好的關(guān)系的前提下，那么肯定會越來越變得很親切，但是會不會變得比親哥還親？還是要看你跟你親哥之間的感情是什么樣子？所以最重要的不是稱謂，而且是你們做了什么東西，彼此之間的關(guān)系，和感情并不是靠稱呼，而是靠相處

那應(yīng)該不會的，親哥畢竟是親哥是有血緣關(guān)系的親人，好兄弟的再好也算是個外人

原料配方 白砂糖10公斤 各種名酒1.5公斤 可可粉（含糖）4.0公斤 可可脂1.6公斤 糖粉1.5公斤 酒精0.4～0.6公斤 制作方法 １.制模：按10：3的比例配好面粉和滑石粉，混合后經(jīng)烘焙除去水分（用下其中一部分，其余放于木盤內(nèi)壓緊壓平），用印模印制出呈半圓球形或酒瓶狀的模型，使其間距均勻，深淺一致。 ２．熬糖：按硬糖烊糖、熬糖的程序進(jìn)行，待糖漿的濃度適當(dāng)時，鍋離頭后隨即加入酒精和酒，并立刻灌模成型。 ３．灌模保溫：當(dāng)酒精和酒加入糖漿時，因糖漿溫度較高趁熱用擠壓在噴嘴灌模，其糖漿流量須緩慢而均勻，灌模后上面覆蓋一層烘焙的面粉，滑石粉混合粉，約為１厘米厚，再將灌模后的粉盤放入恒溫為35℃的保溫室內(nèi)，靜置12小時，使之結(jié)晶。 ４．撣粉涂衣：干燥后，在模盤中輕輕地將糖坯逐個挖出，并用毛刷撣去糖坯表面所粘附的粉末，然后涂巧克力漿，即將配料中的可可粉、可可脂、糖粉加微熱，熔融成漿，稍冷卻呈漿糊狀時（接近冷卻但尚未凝結(jié)）取糖坯數(shù)粒放入，浸沒后隨即撈出，置于蠟紙上干燥。 ５．冷卻包裝。 操作要領(lǐng) １.烘焙的粉制模型與制糖相隔的時間不宜過長，防止粉盤再吸收空氣中的水分，但也不能因此而采用熱粉制模，溫度高難以使糖結(jié)晶，反而會促使反砂。 ２．熬糖是制作酒心巧克力糖的關(guān)鍵，應(yīng)掌握好熬糖時的加水量，熬糖的最終熬制溫度即糖漿的最佳濃度，如果最終熬制濕度過高，制得的糖坯完全變成硬糖，沒有酒漿析出；如果最終熬制溫度偏低，則因糖漿過嫩，不能結(jié)成糖塊。熬制溫度的確定，應(yīng)視季節(jié)、氣候、工藝設(shè)備各方面的具體情況而定。 ３．灌模時糖漿流量要緩慢而均勻，切不可沖壞模型的形狀。灌模應(yīng)趁熱一次灌完，防止糖漿的溫度降低而造成返砂。保溫時，其濕度不能忽高忽低，否則難以結(jié)晶，保溫過程中應(yīng)讓糖漿自然冷卻，不然產(chǎn)生粗粒狀結(jié)晶，容易破碎。 ４．涂衣的巧克力漿配方要準(zhǔn)確，其中含可可脂應(yīng)略高一點(diǎn)，而溫度應(yīng)控制在30～33℃范圍內(nèi)，漿料溫度過高或浸沒時間過長，往往會導(dǎo)致糖坯的軟化，糖坯與漿料溫度應(yīng)接近，以糖坯溫度略低于漿料濕度為好。 ５．涂衣干燥后的糖塊必須迅速冷卻，其溫度控制在7～15℃內(nèi)，夏季最好送入冷庫或冷藏箱內(nèi)冷卻，冷卻定型后即可包裝裝盒。 （希望你能成功）

我相信這是個困擾很多人整個童年的問題，咬了一口巧克力在口腔中卻有酒液爆發(fā)迸濺出的震驚茫然感，以及緊接著的巧克力和酒液和諧交融后產(chǎn)生的豐富口感，簡直太難忘懷。許多人就愛這種巧克力和一點(diǎn)酒精，比如干邑、朗姆或雪利酒搭配。到了識字的年齡了，終于能認(rèn)得巧克力包裝上標(biāo)明的酒的名字了，才發(fā)現(xiàn)原來這是一個非常廣闊的世界。實(shí)際上，凡是你能想到的酒，一般都能做酒心。按照酒精度和制作工藝，我們將酒心巧克力中常用的酒分為三類：蒸餾酒：傳統(tǒng)酒心巧克力一般都使用烈酒，因?yàn)檫@不僅能延長保質(zhì)期，另一方面也是由于烈酒香氣濃郁，不會被巧克力壓制。最常見的烈酒諸如朗姆酒、威士忌、干邑、伏特加甚至中國白酒。(國內(nèi)現(xiàn)在還有款用瀘州老窖做酒心的)上圖便是有名的烈酒酒心巧克力生產(chǎn)商 Neuhaus 的 liqueur chocolates，這家的特色是廣泛使用大牌烈酒，包括格蘭菲迪威士忌(Glenfiddich Whisky)、斯米諾伏特加(Smirnoff Vodka)、人頭馬干邑(Remy Martin Cognac)等等……沒準(zhǔn)哪天茅臺也會成為合作伙伴哦。釀造酒：以糧食或水果為原料發(fā)酵的度數(shù)較低的酒，如今也可以被裝入酒心里。比如葡萄酒、啤酒、蘋果酒之類也都能制作巧克力。隨著保溫技術(shù)的發(fā)展，這種用低度數(shù)酒來制作的酒心巧克力也越來越多。強(qiáng)化甜酒，因?yàn)榉€(wěn)定性好，口感濃郁，這幾年也成為酒心的一大熱門。意大利的巧克力名廠Amedei就有一款酒心巧克力組合pralines tartufi 12，采用西西里Marsala，圣酒Vin Santo等意大利本土甜酒和果渣白蘭地(Grappa)這樣的蒸餾烈酒組合。利口酒：在蒸餾酒中添加了芳香物質(zhì)而制成的酒，比如苦艾酒、君度(Cointreau，柑橘風(fēng)味)、柑香酒(Curacao，柑桂風(fēng)味)、杏仁酒(Amaretto)、金巴利(Campari，香草風(fēng)味)等都可以用來制作酒心。通常，高品質(zhì)的酒心巧克力制作商會在包裝上標(biāo)出酒心的品牌和種類。通常，好的酒心巧克力，酒和巧克力得相輔相成才行。但并不是所有人都喜歡直接的酒精刺激感，因此巧克力生產(chǎn)商在制作時，有的會在酒液里加入奶油或巧克力醬，或是用浸泡在蒸餾酒后的水果作酒心，比如下圖的櫻桃酒心巧克力。