一．什么價(jià)位算是高檔白酒
200以上就算不錯(cuò)了，前提是普通包裝。。。豪華包裝，500以上吧。。。。利潤(rùn)和定位成正比的，因?yàn)槎惐容^貴，一般而言白酒從成本算150左右的酒就能做到非常好的酒質(zhì)
二．什么是 高檔酒水 標(biāo)準(zhǔn)
高檔白酒是根據(jù)釀造工藝、品牌、質(zhì)量、包裝、市場(chǎng)定位、價(jià)格等的差別，可將白酒分為高、低、中檔，而高檔白酒則是其中釀造工藝精湛、品牌價(jià)值較高、白酒質(zhì)量上乘、包裝精美、市場(chǎng)定位較高、價(jià)格也高于市場(chǎng)上大部分的品牌的白酒
三．中高檔白酒的劃分標(biāo)準(zhǔn)到底是什么?
價(jià)錢(qián)或者牌子能有個(gè)區(qū)分吧，128一下的算個(gè)中低檔的，268一下算個(gè)中檔的，以上算個(gè)高檔的吧。
四．你知道高端白酒和低端白酒有哪些根本性的區(qū)別嗎？
1．今年以來(lái)，高端白酒出現(xiàn)了一波漲價(jià)潮，而對(duì)于高端白酒與低端白酒，從經(jīng)濟(jì)學(xué)上講，價(jià)值決定他們的價(jià)格。高端白酒為什么比低端白酒價(jià)格貴幾十倍甚至幾百倍呢？
2．今天，小編就和大家聊一聊酒的價(jià)格問(wèn)題。逢年過(guò)節(jié)，離不開(kāi)喝酒；走親訪(fǎng)友，離不開(kāi)送酒。。。。。。針對(duì)白酒的價(jià)格，上到幾千元，下到幾塊錢(qián)，同樣是酒，它們的區(qū)別究竟在哪里？
3．甚至有人說(shuō)，無(wú)論是多貴的酒，成本都在幾十塊錢(qián)？今天我們就來(lái)簡(jiǎn)單了解一下白酒高端和低端的區(qū)別是什么??
4．釀造工藝的區(qū)別從工藝上講，高端白酒都是用純糧釀造的，根據(jù)各種不同的香型特征，通過(guò)獨(dú)特的工藝釀制而成，簡(jiǎn)單而言就是需經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的發(fā)酵，再經(jīng)過(guò)高溫蒸餾，這種酒釀造的時(shí)間久，成本價(jià)相對(duì)高。
5．而很多低端白酒都是沒(méi)有經(jīng)過(guò)釀造，直接用食用性酒精經(jīng)過(guò)精湛的勾兌技術(shù)進(jìn)行調(diào)兌，這種勾兌方法成本比較低、效率高。
6．儲(chǔ)藏時(shí)間的不同儲(chǔ)藏工藝，高端白酒在貯存上陳釀的時(shí)間之久，大家都知道白酒越陳越香，好酒的關(guān)鍵都在于陳釀。
7．像茅臺(tái)儲(chǔ)藏需5-10年甚至更高，而且白酒在儲(chǔ)藏的時(shí)候酒精也有一定的散發(fā)，使酒基變少，甚至，在陳釀過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)壇碎的現(xiàn)象。
8．而那些低端白酒都是用食用性酒精進(jìn)行勾兌的沒(méi)有陳釀的價(jià)值，反而可能會(huì)出現(xiàn)越貯存酒越不好喝。包裝成本的差異內(nèi)外包裝，所謂人靠衣裝馬靠鞍。
9．一些高端白酒的外包裝十分華麗，都是通過(guò)專(zhuān)業(yè)人士精心開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)，能勾引起人的購(gòu)買(mǎi)欲望。更有一些名酒為了防止買(mǎi)家買(mǎi)到假酒，不惜代價(jià)地布置上防偽標(biāo)識(shí)和一些隱藏的防偽。
10．為了控制成本，低端白酒大多數(shù)都是裸瓶裝或者簡(jiǎn)易包裝。品飲的身體反應(yīng)喝的時(shí)候感覺(jué)醇厚諧調(diào)，舒適度高；而飲后反應(yīng)上，自己的身體是不會(huì)騙人的，高端白酒飲用后一般都不會(huì)上頭，不頭痛、不口感等之類(lèi)的現(xiàn)象，而低端白酒特別是很多低品質(zhì)的酒喝后容易讓人頭疼、嘔吐等現(xiàn)象。
五．中高檔白酒的劃分標(biāo)準(zhǔn)是什么?
1．品牌年份工藝酒質(zhì)包裝高檔白酒的劃分：高檔白酒是根據(jù)釀造工藝、品牌、質(zhì)量、包裝、市場(chǎng)定位、價(jià)格等的差別，可將白酒分為高、低、中檔，而高檔白酒則是其中釀造工藝精湛、品牌價(jià)值較高、白酒質(zhì)量上乘、包裝精美、市場(chǎng)定位較高、價(jià)格也高于市場(chǎng)上大部分的品牌的白酒，可補(bǔ)定義為高粱白酒。
2．釀造工藝：釀造工藝至少五年才能流向市場(chǎng)，其釀造工藝已經(jīng)優(yōu)于其他的白酒品牌。品牌價(jià)值：一般都是國(guó)家承認(rèn)的名酒，尤其是茅臺(tái)更是國(guó)酒，所以品牌效益決定他們的身份，而且這些老酒廠(chǎng)都經(jīng)歷歲月的沉淀，有很深的歷史文化底蘊(yùn)在其中，一般品牌價(jià)值較高。
3．質(zhì)量上乘：這點(diǎn)就更加不需要多講了，群眾的眼睛是雪亮的，品質(zhì)糟糕的酒自然不會(huì)有人買(mǎi)賬。價(jià)格：一般100元以?xún)?nèi)的屬于中低檔；100-300元這樣的屬于中檔；以上的說(shuō)算是高檔白酒了。
六．怎么樣區(qū)分高檔白酒的真假？
1．一：包裝，一般高檔酒的外包裝都是紙盒，不管是國(guó)產(chǎn)的還是洋酒，盒子必須是無(wú)污跡，無(wú)酒跡，里面和外面都沒(méi)有。
2．盒子必須是沒(méi)有一點(diǎn)破舊和有損爛的地方，各位可以想象，從大箱中拿出來(lái)的單支酒的包裝應(yīng)該是什么樣子。 二：看封口，也就是酒蓋子。
3．原裝的蓋子一般表面光滑，字跡清晰，字跡大小均勻，蓋子邊緣干凈利落，沒(méi)有毛邊?？傮w看上去沒(méi)有感覺(jué)到不協(xié)調(diào)的地方。
4．封口還有一最關(guān)鍵的地方：就是無(wú)論國(guó)產(chǎn)酒還是洋酒，用勁抓緊封口蓋子旋轉(zhuǎn)，原裝酒一般人是旋轉(zhuǎn)不動(dòng)的，如果很輕易就轉(zhuǎn)動(dòng)了，那么基本上可以判斷酒是有問(wèn)題的。
5．軒尼詩(shī)XO或者VSOP在封蓋里面都有號(hào)碼，如果號(hào)碼有一點(diǎn)點(diǎn)不清晰，那么酒也可能存在問(wèn)題?？蠢锩娴奶?hào)碼一般需要斜著酒看才能看到號(hào)碼。
6． 三：看酒質(zhì)，一般看酒的泡泡是看不出來(lái)，顏色由于沒(méi)有對(duì)比也是看不出來(lái)。唯一能看的就是酒里面的內(nèi)容：一是沉淀，二是雜質(zhì)，三是漂浮物。
7．這三樣是不能出現(xiàn)的，如果有，那么酒就肯定有問(wèn)題。 總之，辨別酒的真假必須綜合上面所有的問(wèn)題一起來(lái)判斷，一般來(lái)，如果出現(xiàn)上面所說(shuō)的兩種或者兩種以上的問(wèn)題，那么酒基本上可以判定是假酒。
七．高檔酒的辨別真?zhèn)蔚姆椒ㄊ鞘裁?
1．第一式 眼盯包裝 細(xì)觸六面在買(mǎi)酒時(shí)一定要認(rèn)真綜合審視該酒的商標(biāo)名稱(chēng)、色澤、圖案以及標(biāo)簽、瓶蓋、酒瓶、合格證、禮品盒等方面的情況。
2．好的白酒其標(biāo)簽的印刷是十分講究的；紙質(zhì)精良白凈、字體規(guī)范清晰，色澤鮮艷均勻，圖案套色準(zhǔn)確，油墨線(xiàn)條不重疊。
3．真品包裝的邊緣接縫齊整嚴(yán)密，沒(méi)有松緊不均、留縫隙的現(xiàn)象。比如五糧液的商標(biāo)和頸標(biāo)粘貼采用意大利高溫烤標(biāo)技術(shù)，同時(shí)采用金膏邊線(xiàn)，更加牢固。
4．由于受到"李鬼"的不斷侵?jǐn)_，不少白酒廠(chǎng)家對(duì)防偽是下了很大力度的，投入巨資對(duì)防偽進(jìn)行改進(jìn)，一方面強(qiáng)調(diào)不可仿制的高科技性，另一方面也追求簡(jiǎn)單明了的可識(shí)別性。
5．比如五糧液的盒子口是一個(gè)一次性扭斷防偽封口蓋，酒瓶取出后即破壞了盒蓋，無(wú)法回收再次使用，組成第一道防偽屏障。
6．第二式 開(kāi)盒取物 檢查瓶蓋日前我國(guó)的名白酒的瓶蓋大都使用鋁質(zhì)金屬防盜蓋，其特點(diǎn)是蓋體光滑，形狀統(tǒng)一，開(kāi)啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對(duì)口嚴(yán)密。
7．若是假冒產(chǎn)品，倒過(guò)來(lái)時(shí)往往滴漏而出，蓋口不易扭斷，而且圖案、文字模糊不清。五糧液的瓶蓋受到當(dāng)今最頂尖的技術(shù)保護(hù)，貼有"3M回歸反射防偽膠膜"， 而且它很方便一般消費(fèi)者用肉眼識(shí)別：在自然光下，消費(fèi)者可以清晰地看到白底紅字的五糧液防偽標(biāo)記，然后手持五糧液專(zhuān)用防偽小手電筒，就可以看到原有紅字五糧液標(biāo)識(shí)隱去標(biāo)識(shí)反射出耀眼奪目的五糧液酒廠(chǎng)廠(chǎng)徽，真?zhèn)瘟⒓纯杀妗?/p>
8．第三式 顛倒乾坤 玩轉(zhuǎn)酒瓶若是無(wú)色透明玻璃瓶包裝，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置過(guò)來(lái)，對(duì)著光觀察瓶的底部，如果有下沉的物質(zhì)或有云霧狀現(xiàn)象，說(shuō)明酒中雜質(zhì)較多；如果酒液不失光、不渾濁，沒(méi)有懸浮物，說(shuō)明酒的質(zhì)量比較好。
9．從色澤上看，除醬香型酒外，一般白酒都應(yīng)該是無(wú)色透明的。若酒是瓷瓶或帶色玻璃瓶包裝，稍微搖動(dòng)后開(kāi)啟，同樣觀其色和沉淀物。
10．有的假酒雖然外包裝能以假亂真，但酒的度數(shù)不一定與正品相符，可以通過(guò)搖晃的方法進(jìn)行辨別。搖動(dòng)酒瓶后，如果出現(xiàn)小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花時(shí)間在15秒鐘左右，酒的度數(shù)應(yīng)該是53度-55度；如果酒花有高粱米粒大小，堆花時(shí)間在7秒鐘左右，酒的度數(shù)約為57度-60度。
11．第四式 倒酒入杯 聞香辨味把酒倒入無(wú)色透明的玻璃杯中，對(duì)著自然光觀察，白酒應(yīng)清澈透明，無(wú)懸浮物和沉淀物；然后聞其香氣，用鼻子貼近杯口，辨別香氣的高低和香氣特點(diǎn)；最后品其味，喝少量酒并在舌面上鋪開(kāi)，分辨味感的薄厚、綿柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否協(xié)調(diào)，有無(wú)余味。
12．由高粱、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀制而成的五糧液，香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處，為白酒中上等出類(lèi)的口感體驗(yàn)。
13．而低檔劣質(zhì)白酒一般是用質(zhì)量差或發(fā)霉的糧食做原料，工藝粗糙，喝著嗆嗓、傷頭。第五式 酒暖生氣 油滴沉底如果經(jīng)過(guò)上述幾式，消費(fèi)者仍然無(wú)法確定杯中的酒是否為真品，那還有兩個(gè)小招式能很容易測(cè)出結(jié)果來(lái)。
14．招式一 取幾滴白酒放在手心里，然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，如酒生熱后發(fā)出的氣味清香，則為優(yōu)質(zhì)酒；如氣味發(fā)甜，則為中檔酒；氣味苦臭，則為劣質(zhì)酒。