茅臺酒用什么酒造假，騰訊網(wǎng)茅臺榮耀100真假

茅臺榮耀100酒是純正的茅臺酒，但是x寶、X東、x蘇上都是假的，要睜大眼睛識別正品。1.茅臺全家福榮耀100酒52度，為了紀(jì)念茅臺酒在巴拿馬萬國博覽會獲得金獎100年，所特別推出的一款酒。2.因獎項是在1917年獲得，所以此款酒具有一定的收藏價值，其運用全家福的概念，給酒本身又賦予了良好寓意，具有較高的性價比。這個是茅臺的平民系列酒，口感好，不次于上千元茅臺。3.收藏幾瓶 款待親朋好友。是純正的茅臺酒?，F(xiàn)在市場價998元一箱。

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明明知道買到真正茅臺酒的幾率不到百分之十，為什么還這么多人買呢？明知酒不真，還去購買，這也給不良商家提供造假的便利，對于人身體造成傷害，作為我們要堅決給制低制，不去購買！落實中央八條文件精神，倡導(dǎo)文明，節(jié)儉持家之風(fēng)，對國家，對社會，對個人，都是有好處的，何樂而不為那？茅臺酒自出名以來，一直都是供不應(yīng)求。正宗的的茅臺酒廠只有一個，而它的銷售市場卻是全世界，當(dāng)然最大的市場還是中國場。茅臺酒由于高額的利潤，造成假酒充塞市場，造假情況有多種，一是茅臺集團默認的造假，就是毛臺集團允許它旗下的除正宗毛臺酒廠以外的其它公司生產(chǎn)部分茅臺酒，這種造假的酒質(zhì)不會太離譜，大部分消費者是喝不出來的，這就是“假作真時真亦假”了。二是其他公司（酒廠）偷偷造假，這種酒質(zhì)可能要差一些，但也不會太離譜，一般消費者也很難辨別。三是私人造假，這種酒質(zhì)假得離譜，一喝就能喝出來的，但這種假酒數(shù)量相對要少一些。為什么明明知道這么多假酒，仍然很多人買呢？有什么幾個原因:第一、大部分人無法辨別真假。像茅臺集團默認的造假，其商標(biāo)是真的，有誰知道是假酒呢？這不就是“假作真時真亦假”了嗎？收藏茅臺酒的人大批進入。就是專家鑒定也不能說是假酒。某些酒廠偷偷造的假茅臺，其商標(biāo)做得也跟真的非常相似，也很難辨別出真假，而這種茅臺由于有價格上的優(yōu)惠，很快就銷售出去了，也無人去追究它的真假。第二、很多人對茅臺酒的真假不在乎，只在乎牌子。大家知道，茅臺酒有這么種說法:“買的人不喝，喝的人不買了”，買的人多半是買來送禮，送禮只在乎這個牌子，能夠表達送禮的誠意，能夠表示對受禮者的尊重就夠了，能夠得到受禮者的認可就夠了，能夠達到送禮的目的，辦成送禮者想辦的事就夠了。酒的真假又有什么關(guān)系呢？有些自負盈虧的企業(yè)，對接待費不堪重負，但領(lǐng)導(dǎo)來了又不敢不拿出好酒來招待，于是特意向自己熟悉的酒廠以便宜的價格定制一些假茅臺，即可滿足接待領(lǐng)導(dǎo)的面子，又可解決接待資金的問題。還有一些人，因為經(jīng)常要送禮，真茅臺買不起，就買便宜的假茅臺。反正受禮者也喝不出來。既達到了送禮的目的，又節(jié)約了送禮的費用，何樂而不為？

按習(xí)俗是不能送一瓶的，必須一對。如果覺得價格太高可以換成別的酒。還是就是茅臺這種高檔酒最好去正規(guī)大店購買，不然很容易買到假酒。

不行，禮物是不可以走單的，拎一瓶酒不管貴賤總是不好看的

不過，難說，應(yīng)該還是比較值錢的，當(dāng)時的工藝和配料都要比現(xiàn)在真實原始，酒的品味比現(xiàn)在要高，當(dāng)時需求量也小， 社會和人都還單純沒有變態(tài)拜金，食品的所有環(huán)節(jié)不存在弄虛作假和添加輔料及化學(xué)品，所以品質(zhì)極高!如果碰見識貨的，3萬一瓶應(yīng)該不是問題!

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1，提供專用鑒別器鑒別，每箱附送一只。2，國外一般比國內(nèi)便宜很多，出口產(chǎn)品有375ml，500ml，750ml等不同規(guī)格。3，大型商超一般都是真品，購買時要求開具酒類產(chǎn)品流通隨附單，如果鑒定為假酒，可據(jù)此索賠。

茅臺真假區(qū)別可以根據(jù)酒盒內(nèi)的防偽說明，使用茅臺專用鑒別器（一般一箱附一只）來鑒別。國外茅臺由于市場需求不一樣，價值要比國內(nèi)的便宜。另外國外茅臺與國內(nèi)茅臺品種也不一樣。茅臺酒有專門出口的茅臺品種。

茅臺酒從來就沒有進過超市，商場，極少進酒店，只有專賣店有賣。除了專賣店之外，你是買不到真酒的。

可能不是真的，但是07年生產(chǎn)的 本人從事白酒銷售行業(yè)十多年，沒聽說過茅臺酒有這種包裝的。

醬香型白酒難造假，是因為醬香酒的原料來源和制作方式難以復(fù)制，不過現(xiàn)在的造假手段已經(jīng)越來越先進了，而且造假手段層出不窮，茅臺酒的價格高昂，因此令造假者趨之若鶩。醬香型茅臺酒口感清冽，聞名國內(nèi)外，讓很多人趨之若鶩，每年都供不應(yīng)求，而醬香型茅臺酒的生產(chǎn)周期很長，因此要買到正宗的茅臺酒是不容易的，而且價格高昂。1.正宗的醬香型茅臺酒的生產(chǎn)周期是很長的。正宗醬香酒只有坤沙工藝，而坤沙工藝釀酒的生產(chǎn)周期是一年，還需要儲存三年，然后經(jīng)過精細的勾兌以后，評審合格后，再存放一年，才能夠上市。因此正宗的醬香酒的生產(chǎn)周期很長，而且儲存的成本很大，因此導(dǎo)致每年的銷售量并不大，而且價錢很貴。可是每年對于茅臺酒的需求量是很大的，因此很容易出現(xiàn)茅臺酒造假的情況。2.現(xiàn)在的造假手段令人眼花繚亂。因為造假的利潤十分大，因此讓各路人馬鋌而走險，造假的手段現(xiàn)在已經(jīng)被造假者們鉆研的十分厲害，比如各種勾兌手段，還有包裝材料的造假也是多種多樣，造假者們根據(jù)醬香茅臺酒的香氣和酒香，研究出來各種香精來配制茅臺酒，還有的不法造假者，把茅臺酒打個針眼，把真酒倒出來，然后裝進假酒。假茅臺之所以大行其道，跟市場上的需求量很大有關(guān)系?，F(xiàn)在大家都很喜歡喝茅臺酒，可是如果買了假酒，那損失多大啊，因此買茅臺醬香酒的時候，一定要多加驗證，多加檢查，而且社會上對于假茅臺的打擊也要力度跟上，不讓消費者吃虧。

鐵蓋茅臺的鑒別方法主要是看蓋子，首先蓋子漆色質(zhì)感很好，光亮自然，無論放多少年都不會生銹。而仿品顏色不正，制作粗糙，顏色呈紫烏色或艷紅，材質(zhì)比較差容易變形，不結(jié)實。正品蓋頂五個字體圍繞一個圓心，所有橫向筆畫，空格呈圓形排列，由里到外一圈圈的呈放射狀向外輻射，形成完美的弧形。而仿品的字體和弧度別扭不自然。再就是從日期上面，這個時期的日期大家要記清楚藍色數(shù)字格式

對于不經(jīng)常解除或者不了解茅臺酒的人都不會看真假，其實鑒定一瓶茅臺酒的真假很簡單， 第一，看外觀，也就是茅臺酒的前標(biāo)，后標(biāo)，及酒帽，如果沒見過真的可以找一些茅臺書拿真的圖片進行比較。 第二，看酒質(zhì)，一般懂行的人都知道，茅臺酒的存放很重要，有些茅臺酒由于收藏人不會儲藏導(dǎo)致酒味變質(zhì)，如果酒味變質(zhì)了那么也是一文不值了， 酒質(zhì)所指的酒是酒線、酒花、酒色三點，懂的老酒的人都知道什么叫做搖酒花、聽酒泡聲、看酒水位子，所以還得多學(xué)習(xí)才能準(zhǔn)確的斷定每一款茅臺酒的真假。 如果你看不準(zhǔn)，學(xué)不會就看我的名字，通過拍照可以免費幫你鑒定真假，同時了解茅臺酒回收價格第一時間的行情，回收茅臺酒我們是認真的，全國地區(qū)均有連鎖分店哦，

鑒別方法鐵蓋茅臺的鑒別方法主要是看蓋子，首先蓋子漆色質(zhì)感很好，光亮自然，無論放多少年都不會生銹。而仿品顏色不正，制作粗糙，顏色呈紫烏色或艷紅，材質(zhì)比較差容易變形，不結(jié)實。正品蓋頂五個字體圍繞一個圓心，所有橫向筆畫，空格呈圓形排列，由里到外一圈圈的呈放射狀向外輻射，形成完美的弧形。而仿品的字體和弧度別扭不自然。再就是從日期上面，這個時期的日期大家要記清楚藍色數(shù)字格式。

鐵蓋茅臺的鑒別方法主要是看蓋子，首先蓋子漆色質(zhì)感很好，光亮自然，無論放多少年都不會生銹。而仿品顏色不正，制作粗糙，顏色呈紫烏色或艷紅，材質(zhì)比較差容易變形，不結(jié)實。正品蓋頂五個字體圍繞一個圓心，所有橫向筆畫，空格呈圓形排列，由里到外一圈圈的呈放射狀向外輻射，形成完美的弧形。而仿品的字體和弧度別扭不自然。再就是從日期上面，這個時期的日期大家要記清楚藍色數(shù)字格式。

茅臺酒現(xiàn)在的防偽很多的，你到網(wǎng)上去搜一下，有十幾個地方防偽都會解釋的。

阻礙茅臺價格穩(wěn)定的最大問題是茅臺產(chǎn)能。貴州茅臺宣布了明年的茅臺銷售計劃，稱2019年茅臺的銷售計劃約為31,000噸。擁有如此穩(wěn)定的生產(chǎn)能力，茅臺不可能賣得太多，也不能賣得太多，所以只有這么多。這是因為茅臺酒的稀缺直接導(dǎo)致了整個茅臺酒市場的整體需求。茅臺酒的特殊性，沒有茅臺酒鎮(zhèn)就不可能釀造茅臺酒?？偫戆菰L了當(dāng)時的科學(xué)技術(shù)委員會主任，中科院院長，并請他執(zhí)行此事。方毅將任務(wù)交給了中國科學(xué)院的一組科學(xué)家。 1975年，中國科學(xué)院的科學(xué)家和茅臺酒廠的技術(shù)骨干在遵義開始了茅臺酒的交換實驗。為確保實驗的順利進行，茅臺酒廠（包括當(dāng)時的茅臺酒廠）調(diào)動了28名優(yōu)秀人才。茅臺酒廠楊仁棉總工程師常正光憲和茅臺酒華氏釀酒師鄭應(yīng)賢的密門弟子張志云。他們的到來不僅帶來了正宗的茅臺酒釀造技術(shù)，而且還從茅臺運來了高粱，曲藥，窖泥，用于生產(chǎn)測試的原酒，甚至窖內(nèi)壁上的沙子和礫石。經(jīng)過艱苦的努力，該測試于1981年完成，并按照茅臺酒的技術(shù)要求將其儲存。 1985年10月20日，貴州省科學(xué)技術(shù)委員會組織了28位國內(nèi)白酒行業(yè)的權(quán)威專家對“貴州茅臺異地生產(chǎn)試驗（試點試驗）”進行了鑒定。參加會議的鑒定專家為期三天，對試制葡萄酒進行了“基本茅臺式”評價。專家一致認為，離開茅臺鎮(zhèn)獨特的微生物環(huán)境，盡管從茅臺酒廠招募了最優(yōu)秀的人才，但使用相同的生產(chǎn)工藝和技術(shù)，試制產(chǎn)品仍達不到茅臺酒的質(zhì)量水平。這也是茅臺酒產(chǎn)量稀缺且無法復(fù)制的原因。茅臺酒自身的防偽體系還不完善。 茅臺有炒作。茅臺酒官員未能合理地平衡茅臺酒市場的缺口和管理茅臺酒市場的終端價格。目前，茅臺酒主要用于高端場所和人際關(guān)系。如果不是通過正規(guī)渠道購買的，則很容易被招募。目前，茅臺造假者的能力，即使是全套造假者，也幾乎可以被用來偽造偽造品，并且可以很容易地招募行業(yè)專業(yè)人士，更不用說普通消費者了。此外，茅臺的特色細節(jié)每年都會發(fā)生變化。消費升級和消費群體的擴大造成了茅臺酒的嚴重矛盾和供求關(guān)系。

第一。買酒時請去專賣店，專賣店的招牌是 國酒茅臺 不是別的。第二。瓶蓋上有防偽條碼，撥打上面的電話查詢真?zhèn)危⒁夥纻螚l碼是嶄新的，如果有折角，或者舊黃，很可能是重新貼上去的。第三。看瓶子上的生產(chǎn)廠家，一定要是“貴州茅臺股份有限公司”。做到這幾點就可以買到真酒了

茅臺在瓶子上有四項防偽技術(shù)用來辨別真?zhèn)蔚?包裝盒里面有一個防偽手冊~真假貴州茅臺酒的辨別方法：（一）從外包裝紙盒上看：1、看色澤：真品外包裝色澤鮮艷，光澤度好，外體光滑；假的包裝套色不準(zhǔn)，無光澤。2、看紙質(zhì)：真品包裝紙質(zhì)柔軟，有韌性；假的紙質(zhì)粗糙，手感硬。3、看外包裝圖案：用20倍放大鏡仔細觀察外包裝酒瓶的瓶蓋，真品的瓶蓋上會出現(xiàn)幾排平整的“國酒”字樣；假的則排列不齊。（二）從內(nèi)瓶上看：1、瓶體商標(biāo)識別：真品商標(biāo)表面光滑、平整，字體顏色和圖案清晰，左邊的仙女頭上有3顆珠子；假的則質(zhì)地粗糙，色彩和圖案不清晰。2、瓶蓋防偽標(biāo)識識別：（1）真品上的防偽標(biāo)識用防偽識別器照射時，會出現(xiàn)英文字母“MT”字樣，變換酒瓶角度，字時隱時現(xiàn)，并變色；假的雖然會出現(xiàn)“MT”字樣，但不會隨角度的改變而變化。（2）真品的防偽標(biāo)識，也就是那一條白色的紙，摸起來光滑；假的摸起來手感粗糙，并有白色粉末脫落。3、瓶蓋噴碼識別：噴碼位于茅臺酒的瓶蓋上，均由三行數(shù)字組成，第一行為出廠日期，第二行為出廠批次，第三行為出廠不同批次計數(shù)序號。對此三行數(shù)據(jù)進行核對，其中出廠序號供應(yīng)國內(nèi)的為5位數(shù)，出口的為4位數(shù)，若在一箱酒里出現(xiàn)三行數(shù)據(jù)一樣的酒，則其...茅臺在瓶子上有四項防偽技術(shù)用來辨別真?zhèn)蔚?包裝盒里面有一個防偽手冊~真假貴州茅臺酒的辨別方法：（一）從外包裝紙盒上看：1、看色澤：真品外包裝色澤鮮艷，光澤度好，外體光滑；假的包裝套色不準(zhǔn)，無光澤。2、看紙質(zhì)：真品包裝紙質(zhì)柔軟，有韌性；假的紙質(zhì)粗糙，手感硬。3、看外包裝圖案：用20倍放大鏡仔細觀察外包裝酒瓶的瓶蓋，真品的瓶蓋上會出現(xiàn)幾排平整的“國酒”字樣；假的則排列不齊。（二）從內(nèi)瓶上看：1、瓶體商標(biāo)識別：真品商標(biāo)表面光滑、平整，字體顏色和圖案清晰，左邊的仙女頭上有3顆珠子；假的則質(zhì)地粗糙，色彩和圖案不清晰。2、瓶蓋防偽標(biāo)識識別：（1）真品上的防偽標(biāo)識用防偽識別器照射時，會出現(xiàn)英文字母“MT”字樣，變換酒瓶角度，字時隱時現(xiàn)，并變色；假的雖然會出現(xiàn)“MT”字樣，但不會隨角度的改變而變化。（2）真品的防偽標(biāo)識，也就是那一條白色的紙，摸起來光滑；假的摸起來手感粗糙，并有白色粉末脫落。3、瓶蓋噴碼識別：噴碼位于茅臺酒的瓶蓋上，均由三行數(shù)字組成，第一行為出廠日期，第二行為出廠批次，第三行為出廠不同批次計數(shù)序號。對此三行數(shù)據(jù)進行核對，其中出廠序號供應(yīng)國內(nèi)的為5位數(shù)，出口的為4位數(shù)，若在一箱酒里出現(xiàn)三行數(shù)據(jù)一樣的酒，則其中必有一瓶假酒。4、看瓶底：貴州茅臺酒廠使用三個廠家供應(yīng)的酒瓶。它們各自的標(biāo)志是：正方形、“MB”和“CKK”。一箱酒里只能是相同的酒瓶類型。

一是商標(biāo)識別。貴州茅臺酒商標(biāo)表面光滑、平整，字體顏色和圖案清晰。假冒產(chǎn)品則較為粗糙。選購時，一定要認準(zhǔn)“貴州茅臺酒股份有限公司出品”、“貴州茅臺酒”字樣。　　二是防偽識別。貴州茅臺酒的防偽標(biāo)位于瓶蓋上，而且每箱貴州茅臺酒附有防偽識別器及操作說明，將識別器照射防偽標(biāo)出現(xiàn)英文字母“mt”字樣，變換酒瓶角度，字若隱若現(xiàn)，充滿動感。 三是噴碼識別。貴州茅臺酒的噴碼也位于瓶蓋上，由三行數(shù)字組成：第一行標(biāo)明出廠日期，第二行標(biāo)明出廠批次，第三行標(biāo)明出廠不同批次計數(shù)序號。出廠序號為5位數(shù)，三行數(shù)據(jù)具有唯一性，真假一對便知?！　∷氖请娫捵R別。每瓶貴州茅臺酒的包裝上有一物流條形碼，揭開條形碼表層，可看見唯一的、不可重復(fù)查詢的16位數(shù)電話防偽碼，撥打防偽電話按照語音提示操作，便可得到查詢結(jié)果?！　∥迨蔷瀑|(zhì)識別。觀色：可首先觀察顏色，貴州茅臺酒無色（或微黃、透明、無懸浮物、無沉淀）。聞香：貴州茅臺酒具有醬香突出、典雅細膩的香氣，香而不艷。品味：先喝一點，布滿舌頭表面，然后慢慢下咽，重復(fù)兩三次就可以品出酒的味道，貴州茅臺酒醇和、諧調(diào)豐滿、回味悠長。嗅杯：將酒杯中的酒倒干，嗅其空杯香，空杯留香是貴州茅臺酒與其他酒的又一區(qū)別。貴州茅臺酒留香突出、幽雅舒適、雋永悠久。

國人喜歡喝酒，尤其是衷愛“年份酒”，因為窖藏年份時間越長，口感越醇香，當(dāng)然價格也就越高，所以“年份酒”備受消費者追捧，但是有部分不法商家利用消費者的心理，開始制售假“年份酒”謀取利益。據(jù)央視記者走訪發(fā)現(xiàn)，在大名鼎鼎的茅臺鎮(zhèn)假“年份酒”橫行，已經(jīng)形成了大規(guī)模的制假售價產(chǎn)業(yè)鏈。據(jù)行家說年份酒本應(yīng)是調(diào)酒師用3年以上的基酒調(diào)配而成，最后綜合權(quán)衡占比最高的基酒的酒齡，以此作為標(biāo)注年份。但是部分商家只放幾滴老酒，就將整瓶酒的年份標(biāo)高。更有甚于者直接在包裝盒上虛標(biāo)年份，完全無視年份酒產(chǎn)品規(guī)則。有商家拍著胸脯保證，只要在他店里裝酒，那年份想打多少年份就打多少年份，可以打20年、30年，甚至50年、100年，真是百年老酒憑空造！據(jù)悉在貴州這樣的商家不在少數(shù)，甚至從設(shè)計、生產(chǎn)白酒包裝，從酒瓶、瓶蓋，到紙盒、提帶，各種包裝產(chǎn)品一應(yīng)俱全，價格從幾元到百余元不等，真是造假售假一條龍服務(wù)。商家為了更好的銷售自己的產(chǎn)品，在“年份酒”上可謂是費盡了心思、套路滿滿。對于如何打年份酒的擦邊球，這些不法商家都有自己獨到的心得：只在酒瓶上標(biāo)注年份的數(shù)字，不標(biāo)注“年”字。仔細一想還真是那么回事，比如只打30，可以說是酒的年份，也可以說是這批貨的批號，想怎么說都可以，但是如果有“年”字就認定這個是30年了，就沒有任何余地可以，客戶如果買過去之后非要跟較真、起訴你就麻煩，這樣做可以避免發(fā)生糾紛。其實像這樣的事情不在少數(shù)，我們細心的朋友可以發(fā)現(xiàn)，在我們?nèi)ゾ频瓿燥埖臅r候，會有專門的人出錢收購諸如茅臺、五糧液等名酒的包裝瓶，他們美其名曰回收再利用，實則就是回去制假造假。像商家這種“百年老酒憑空造”打造“年份酒”的做法，已經(jīng)嚴重影響了白酒市場的經(jīng)營秩序，因為不法商家的形象已經(jīng)嚴重影響到了茅臺鎮(zhèn)的聲譽。俗話說做生意先做人，誠信才能贏得天下，沒有誠信的市場，沒有規(guī)則的游戲，遲早要被時代淘汰，但是我也納悶，這些“標(biāo)簽?zāi)攴菥啤睕]有標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，是如何在市場上立住腳，又是如何欺騙了消費者這么多年？我認為答案只有一個，那就是這所有的一切造假行為已經(jīng)是整個行業(yè)公開的秘密，甚至互相學(xué)習(xí)，互相交流如何高效作出“年份酒”，當(dāng)某一個特定的行為成為大眾行為的時候，也就見怪不怪了。希望相關(guān)部門徹查全國所有的白酒生產(chǎn)企業(yè)，嚴厲打擊制假造假的不法商家，還老百姓一個明明白白的消費環(huán)境。

字體顏色和圖案清晰，這是公司為防止串貨的手段之一。 防偽標(biāo)識別，就能使假茅臺酒現(xiàn)出原形而避免上當(dāng)。如何選購正宗茅臺呢？本文將給你滿意的答復(fù)，對此三行數(shù)據(jù)進行核對。其中出廠序號為５位數(shù)的，三行數(shù)據(jù)具有唯一性，真假一對便知。 瓶口噴碼識別。 商標(biāo)識別。真品茅臺酒商標(biāo)表面光滑、平整，消費者在購買茅臺酒時，還要特別注意仿冒的“茅臺”。仿冒者無非是打“茅臺牌”前言。即便是普通消費者，購買茅臺酒時只要按照以下方法識別，也是送給老板，領(lǐng)導(dǎo)的不二之選。假冒茅臺酒的存在：帶兩瓶茅臺回家孝敬父母是不錯的選擇，誤導(dǎo)消費者，使不少消費者對于能否買到真品心存顧慮。實際上，茅臺酒廠已建立起較為完善有效的防偽系統(tǒng)及打假機制，茅臺酒股份有限公司還在全國各大中城市授權(quán)設(shè)立了數(shù)百家標(biāo)志統(tǒng)一的國酒茅臺專賣店或?qū)９瘛７纻螛?biāo)位于瓶口上，采用了最先進的防偽技術(shù)。每箱茅臺酒均附有防偽識別器及操作說明，將識別器靠近防偽標(biāo)照射，晃動識別器。 防偽電話識別，就可出現(xiàn)一些特別圖案及效果，便可得到是否是真品的查詢結(jié)果。 當(dāng)上述方法使用后仍不能確定酒的真假，而假冒產(chǎn)品則較為粗糙，圖案模糊；出廠序號為４位數(shù)的，假造的防偽標(biāo)則不會出現(xiàn)上述字樣。噴碼位于茅臺酒的瓶蓋上，均由三行數(shù)字組成，第一行標(biāo)明出廠日期，第二行標(biāo)明出廠批次，第三行標(biāo)明出廠序號。消費者可撥打鑒別咨詢電話０８５２－２３８６１４６，可撥打鑒別咨詢電話。 為方便消費者放心消費：０８５２—２３８６１４６，公司人員將幫助購買者進行識別，若出現(xiàn)三行數(shù)據(jù)均相同的兩瓶酒，則其中必有一瓶是假的，采用了最先進的防偽技術(shù)。每瓶茅臺酒的外包裝上均有一條形碼，揭開條形碼表層，可看見唯一的不可重復(fù)查詢的８位數(shù)電話防偽碼，撥打防偽電話按照語音提示操作。如出現(xiàn)漢語拼音字母moutai字樣，若出現(xiàn)兩瓶酒三行數(shù)據(jù)均相同時，屬于正常情況，這些字會若隱若現(xiàn)，充滿動感，且沒有動感。 此外

(1)生產(chǎn)廠家鑒別 茅臺酒廠沒有和其他任何廠家聯(lián)營，也沒有把它的商標(biāo)許可權(quán)與任何廠家共享，更沒有設(shè)立過一廠、二廠和分廠等。凡是注明為聯(lián)營廠、一廠、二廠，分廠生產(chǎn)的“茅臺酒”，完全可以肯定是假的。 (2)注冊商標(biāo)鑒別 茅臺酒全瓶貼“貴州茅臺酒”注冊商標(biāo)，是用進口100克鋼板紙印制的，500毫升容量酒瓶的商標(biāo)紙規(guī)格為90毫米×125毫米。內(nèi)銷酒商標(biāo)的圖案分三部分：中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶，上下分別有兩條黑色細線和四條黑色粗線，把紅色的“貴州茅臺酒”五個字夾在中間。斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條，條上有“中外馳名”四個黑字。左上角為一紅色色塊，中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈，圈內(nèi)有從上至下的環(huán)形麥穗，金色齒輪和紅五角星圖案。斜帶和右下角的相接處有一條細金線。在右下角的紅色色塊上，有“中國茅臺酒廠出品”八個白字，白字下有“53％VOL，500mL”的標(biāo)明酒度和容量的黑字。酒瓶背面說明的規(guī)格為65毫米×85毫米并以紅色套邊，套邊四面留有寬10毫米的白邊，出廠日期為藍色阿拉伯?dāng)?shù)字。商標(biāo)印刷精美，色彩正確，切邊均勻。 假“茅臺”的商標(biāo)和背貼都是用普通紙張印刷的，商標(biāo)規(guī)格為 100毫米×140毫米，背貼規(guī)格為133毫米×85毫米。各種圖案配色混亂，層次不清楚，顏色偏淡，規(guī)格不一致，所用字體也與真商標(biāo)有明顯區(qū)別，出廠日期字跡有紅色的，也有其他顏色的。 (3)包裝材料鑒別 茅臺酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋，頂部有“貴州茅臺酒”五個白字，瓶口無內(nèi)塞。整瓶酒外包一張優(yōu)質(zhì)正方形皮紙，裝在彩盒中：外包裝彩盒用的是進口白版紙加細瓦楞。盒上字體和色澤與商標(biāo)、背貼上一致。 假“茅臺”的封口用深淺不同的紅色膠帽，有透明無字的，也有假造“茅臺”兩字的，瓶蓋有白色的，也有紅色的。蓋子也壁紋各異有黃色扭斷式鋁蓋，也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。內(nèi)塞有螺旋式、帶腰線、平頂?shù)葞追N。外包裝盒用的是不合格的劣質(zhì)皮紙或其他材質(zhì)。 (4)感官特點鑒別 茅臺酒是用小麥制曲，經(jīng)八次發(fā)酵，貯存二三年后方可出廠的。它的獨特感官指標(biāo)是酒液無色透明，飲時醇香回甜，沒有懸浮物及沉淀，酒香突出，幽雅細膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香持久，經(jīng)久不散。假“茅臺”多為用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的，很難具有茅臺酒的色、香、味特點。

假的

什么是醬香型白酒呢？為什么喝醬酒的人越來越多呢? 我國的白酒從香型上分為醬香型、濃香型等，近年來醬香型白酒越來越受到消費者的喜愛，那么醬香型白酒的好處有哪些？為什么消費者越來越親睞醬香型白酒呢？最主要的原因是：醬香型白酒是目前公認的酒中唯一可以起到保健作用，適量飲用有利于健康。這就是醬香型白酒的好處，也是醬香型白酒的核心競爭力！為什么說茅臺醬香型白酒是對身體傷害最小的健康型白酒呢？第一、醬香型白酒是純糧高溫釀造的白酒，醬香型白酒生產(chǎn)工藝特殊，迥然不同于濃香和清香等其它香型的白酒。一瓶傳統(tǒng)工藝的醬香型白酒從原料進廠到產(chǎn)品出廠，至少要經(jīng)過三到五年。在這當(dāng)中，需要經(jīng)過九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒。傳統(tǒng)的釀酒工藝一直延用至今，所以品質(zhì)始終如一。同時在漫長、特殊而神秘的生物反應(yīng)過程中，在窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下，各種有益的微生物盡數(shù)羅置于酒體中。。第二、醬香型白酒易揮發(fā)物質(zhì)少，有利于健康。醬香型白酒蒸餾時接酒溫度高達40度以上，比其它酒接酒時的溫度高出近一倍。高溫下易揮發(fā)物質(zhì)自然揮發(fā)掉的多，而且醬香型白酒要經(jīng)三年以上的貯存，貯存損失高達2%以上，很顯然容易揮發(fā)的物質(zhì)已經(jīng)揮發(fā)掉很大一部分，所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少。自然對人體的刺激少，有利于健康。第三，醬香型白酒的酸度高，是其它香型酒的3至5倍，主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認為，食酸有利于健康。第四、醬香型白酒的酚類化合物多，有利于預(yù)防心血管疾病。近年來，越來越多的消費者趨向于選擇干紅葡萄酒，原因在于干紅葡萄酒含有較多的酚類化合物，有利于預(yù)防心血管疾病。醬香型白酒中的酚類化合物是其它名優(yōu)白酒的3至4倍，可見醬香型白酒與干紅葡萄酒有異曲同工之妙。第五、醬香型白酒的酒精濃度科學(xué)合理，有利于健康。醬香型白酒的酒精濃度一般在53%(V/V)左右，而酒精濃度在53度時水分子和酒精分子締合得最牢固。加之醬香型白酒的貯存期較長，游離的酒分子少，所以對身體的刺激小，有利于健康是不言而喻的。第六、醬香型白酒是純糧天然高溫發(fā)酵的產(chǎn)品。醬香型白酒至今為止尚未找到主體香味物質(zhì)，所以即使有人想通過添加合成劑做假也無從著手，這就排除了添加任何香精、香氣、香味物質(zhì)的可能。第七、醬香型白酒中存在SOD和金屬硫蛋白等物質(zhì)，不會形成肝硬化。SOD是氧自由基專一清除劑，其主要功能是清除體內(nèi)多余的自由基，抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時，醬香型白酒還能誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白，金屬硫蛋白的功效又比SOD強多了。金屬硫蛋白對肝臟的星狀細胞起到抑制作用，使之不分離膠離纖維，也就形不成肝硬化了。綜上所述，醬香型白酒的好處是不但對身體沒有傷害，還有益于健康，因此得到消費者的認可，市場銷售量逐年遞增。

采用高溫制曲，二次投料，堆積發(fā)酵的生產(chǎn)工藝，一般一年為一個生產(chǎn)周期。取酒后經(jīng)過勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨特風(fēng)格。酒體完美，香氣幽雅，酒味豐滿、醇厚。 醬香型白酒：酒色微黃而透明，醬香、焦香、糊香配合諧調(diào)，口味細膩、優(yōu)雅，空杯留香持久。以茅臺酒、郎酒、武陵酒 潭酒為代表

醬香型白酒的特點是醬香突出，酒味豐滿醇厚、幽雅細膩、回味悠久、空杯留香。醬香型酒主要以貴州茅臺酒為代表，此外還有四川郎酒等

醬香型： 又稱茅香型。這類酒品以茅臺酒為代表。特點是香氣幽雅細致，香而不艷，郁而不猛，低而不淡，柔和綿長，留杯不散。

國家技術(shù)監(jiān)督局，委托沈陽技術(shù)局，對白酒用語標(biāo)準(zhǔn)進行多次整理、規(guī)范，初步確立一部份酒感官品評的標(biāo)準(zhǔn)用語。 各種香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評語 清香型白酒標(biāo)準(zhǔn)評語是：無色、清亮透明，無懸浮物、無沉淀，清香純正，具有以乙酸乙酯為主體的清雅、協(xié)調(diào)的香氣，入口綿甜，香味協(xié)調(diào)，醇厚爽冽，尾凈香長、風(fēng)格（突出、明顯、尚可）。 濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)評語是：無色（或微黃）透明，無懸浮物，無沉淀，窖香濃郁，具有以已酸 乙酯為主體、純正協(xié)調(diào)的酯類香氣，八口綿甜爽凈，香味協(xié)調(diào)，余味悠長，風(fēng)格（突出、明顯、尚可）。 醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評語是：無色（或微黃）透明，無懸浮物，無沉淀，醬香突出、幽雅細膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長，風(fēng)格（突出、明顯、尚可）。 米香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評語是：無色透明，無懸浮物，無沉淀、蜜香清雅，入口綿甜，落落爽凈，回味怡暢。風(fēng)格（突出、明顯、尚可）。 鳳型白酒：無色清亮透明，無懸浮物，無沉淀，醇香秀雅，具有乙酸乙酯為主，一定量的已酸乙酯為輔的復(fù)合香氣，醇厚豐滿，甘潤挺爽，諸味諧調(diào)，尾凈悠長，風(fēng)格（突出、明顯、尚可）。 兼香型白酒：無色（或微黃）透明，無懸浮物、無沉淀、醬濃諧調(diào)、幽雅舒適，細膩豐滿，回味爽凈，余味悠長、風(fēng)格（突出、明顯、尚可）。 芝麻香型白酒：清澈透明、酒香幽雅，入口豐滿醇厚，純凈回甜，余香悠長。風(fēng)格（突出、明顯、尚可）。 藥香型白酒：清澈透明、香氣典雅，濃郁甘美、略帶藥香、諧調(diào)醇甜爽口，后味悠長，風(fēng)格（突出、明顯、尚可）。 特型白酒：無色清亮透明，無懸浮物，無沉淀、香氣幽雅、舒適，諸香諧調(diào)，柔綿醇和、香味悠長，風(fēng)格（突出、明顯、尚可）。 豉香型白酒：玉潔冰清、豉香獨特，醇厚甘潤，后味爽凈，風(fēng)格（突出、明顯、尚可）。 百分制品評中分數(shù)線的劃分 一般分數(shù)線的劃分：國家名酒94-96分；國家優(yōu)質(zhì)酒92-94分；部優(yōu)酒91-93分；省優(yōu)酒90-92分；一般酒90分以下。 品評常用術(shù)語 色澤 無色、晶亮透明，清亮透明、瑩澈透明，清澈透明，無色透明，無懸浮物，無沉淀。微黃、稍黃、較黃、發(fā)黃、灰白色、白色、乳白色、微渾、稍渾、渾濁，有懸浮物，有沉淀，有明顯懸浮物、沉淀等。 香氣 清香型白酒：清香純正，清香雅郁，清香馥郁，具有以乙酸乙酯為主體的清雅、協(xié)調(diào)的香氣，清香較純正，清香不足，清香較小，有清香，具有清香，清香不明顯，清香較純正，清香帶濃香，清香帶醬香，清香帶焦糊氣味，清香帶異香，不具清香，其它香氣，糟香等。 醬香白酒：醬香突出，醬香較突出、醬香明顯，醬香較小，具有醬香、醬香帶焦香，醬香帶糊香，醬香帶異香，醬香不純，焦香露頭，不具醬香，其它香，幽雅細膩，郁而不猛，較幽雅細膩?？毡粝阌难懦志?，空杯留香好，空杯留香尚好，空杯留香差，有空杯留香，無空杯留香等。 濃香型白酒：窖香濃郁，窖香較濃郁，具有以已酸乙酯為主體純正協(xié)調(diào)的香氣，窖香不足，窖香較小，窖香純正，窖香較純正，具有窖香，窖香不明顯，窖香欠純正，窖香帶醬香，窖香帶焦糊氣味，窖香帶異香，窖香帶混臭氣，其它香。 米香型白酒：蜜香清雅，蜜香突出，有蜜香，具有蜜香，蜜香不純正，密香帶異香，其它香。 其它香型白酒：香氣獨特，香氣清芳，香氣幽雅，香氣典雅，帶有藥香，帶有特殊香，濃香帶醬香，清香帶芝麻香，清香帶焦香，豉香突出，香氣欠純正，有異香，香氣小，普通白酒香氣，酒精氣味等。 口味 清香型白酒：香綿甜潤，綿甜爽凈，綿甜適口，醇甜柔和，各味協(xié)調(diào)，自然，香甜適口，酒體醇厚，口感柔和，清爽甘冽，入口綿，落口順，入口沖辣，糙辣，口味欠凈，回味長，回味悠長，后味欠凈欠長，后味短，后味淡，口味雜，有酸苦味，有澀味。 醬香型白酒：綿甜醇厚、綿甜適口，醇厚豐滿，醇甜柔和，諸味協(xié)調(diào)，諸味較協(xié)調(diào)，焦糊味稍重，焦糊味過重，有澀味，后味長，后味悠長，后味較長，口味較細膩，空杯香長，空杯香優(yōu)雅。 濃香型白酒：綿甜甘爽，醇甜甘爽，香味協(xié)調(diào)，香味較協(xié)調(diào)，香味欠協(xié)調(diào)，口味甘爽，欠甘爽，較甘爽，后味長，后味爽凈，有泥臭味，有雜味。 米香型白酒：綿甜適口，醇甜爽凈，口味柔順，口味甜、口味怡暢，回味幽雅，回味長，后味短、后味淡、后味雜。 其它香型白酒：醇香綿甜，綿甜爽凈，香味協(xié)調(diào)自然，口味凈，后味長，后味干凈，有雜味，雜味重。 風(fēng)格 風(fēng)格典型，風(fēng)格突出，風(fēng)格獨特，風(fēng)格明顯，風(fēng)格較明顯，風(fēng)格尚可，偏格，風(fēng)格不明顯，風(fēng)格一般