本文目錄一覽
- 1,貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)茅匯酒廠三十珍酒價(jià)格是多少
- 2,貴州珍酒怎么樣
- 3,覺(jué)得赤水臺(tái)國(guó)臺(tái)15和珍酒15哪個(gè)更好
- 4,貴州珍酒怎么樣喝過(guò)的來(lái)說(shuō)說(shuō)呀
- 5,佬珍酒喝起來(lái)怎么樣
- 6,珍酒算是優(yōu)質(zhì)醬酒嗎它的產(chǎn)地在哪里
- 7,91年珍酒 54的貴州珍酒廠出品現(xiàn)在價(jià)值多少
- 8,珍酒這牌子評(píng)價(jià)如何
- 9,茅臺(tái)國(guó)宴珍酒價(jià)格是多少
- 10,貴州珍酒是什么檔次
- 11,有喝過(guò)潭酒和珍酒的嗎二者口感怎么樣
- 12,茅臺(tái)酒怎么樣
1,貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)茅匯酒廠三十珍酒價(jià)格是多少
1200
250
2,貴州珍酒怎么樣
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3,覺(jué)得赤水臺(tái)國(guó)臺(tái)15和珍酒15哪個(gè)更好
沒(méi)喝過(guò)赤水臺(tái)啊,是新牌子嗎,喝過(guò)國(guó)臺(tái)15覺(jué)得一般般,珍酒的更喝不慣,飛天茅臺(tái)最好喝
4,貴州珍酒怎么樣喝過(guò)的來(lái)說(shuō)說(shuō)呀
珍酒很不錯(cuò)的哦!喜歡喝醬香酒的應(yīng)該都知道,珍酒是貴州三大醬香酒品牌之一,品牌有好多系列。我喝珍十五次數(shù)比較多,最喜歡每次打開(kāi)瓶蓋就聞到的那濃濃的醬香味。我特喜歡喝醬酒,光聞聞酒香就是一種享受,更別說(shuō)珍酒口感細(xì)膩圓潤(rùn),甘甜清爽了,建議你自己買瓶來(lái)試試還有不清楚的可以自己百度。
5,佬珍酒喝起來(lái)怎么樣
佬珍酒陳香幽雅怡人,老熟醇和,回味悠長(zhǎng),比很多酒喝起來(lái)都香,品質(zhì)極佳。
感覺(jué)喝起來(lái)喉嚨不舒服,真不咋的實(shí)話再看看別人怎么說(shuō)的。
6,珍酒算是優(yōu)質(zhì)醬酒嗎它的產(chǎn)地在哪里
珍酒算是優(yōu)質(zhì)醬酒,它的產(chǎn)地在貴州。如需優(yōu)質(zhì)醬酒推薦選擇貴州茅世原酒業(yè)?!尽c(diǎn)擊免費(fèi)領(lǐng)取茅世原醬香白酒】茅世原始終以質(zhì)量方針為主線,以滿足顧客要求為目標(biāo),以“品質(zhì)有原則”構(gòu)建出了具有茅世原特色的企業(yè)文化體系。同時(shí),以古法釀造結(jié)合科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)默F(xiàn)代工藝嚴(yán)格落實(shí)質(zhì)量責(zé)任,確保了從原料進(jìn)廠到成品酒出廠的每個(gè)環(huán)節(jié)都采取全過(guò)程檢驗(yàn),從源頭上保證了產(chǎn)品品質(zhì),詮釋“品質(zhì)有原則”。不論是釀酒還是藏酒,茅世原都在堅(jiān)持做自己,堅(jiān)持誠(chéng)實(shí)守信,始終以開(kāi)放的態(tài)度與合作伙伴展開(kāi)密切合作,構(gòu)建合作共贏的產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈。茅世原通過(guò)實(shí)踐證明,只有堅(jiān)持這五大原則,才能讓企業(yè)不斷發(fā)展壯大,立于不敗之地,才能讓這一項(xiàng)古老而傳統(tǒng)的釀酒技藝得以傳承。想要了解更多關(guān)于醬酒的相關(guān)信息,推薦咨詢貴州茅世原酒業(yè)。茅世原作為一家坐落在中國(guó)醬酒核心產(chǎn)區(qū)茅臺(tái)鎮(zhèn)釀酒企業(yè),在數(shù)十載的發(fā)展中,占據(jù)天時(shí)地利和釀造環(huán)境的天然條件,秉承傳統(tǒng)工藝,依托現(xiàn)代化釀造科技,經(jīng)過(guò)數(shù)年的艱苦開(kāi)拓,以“產(chǎn)區(qū)有原則”作為自己的光榮使命,從釀酒的源頭進(jìn)行把關(guān),夯實(shí)產(chǎn)品質(zhì)量。
7,91年珍酒 54的貴州珍酒廠出品現(xiàn)在價(jià)值多少
1995年珍品貴州茅臺(tái)酒(紙珍) 拍賣 成交價(jià): RMB 67200.00 珍窖-貴州珍酒廠停產(chǎn)產(chǎn)品。這酒很具有收藏價(jià)值,99年的都差不多買上千塊了。95年的市場(chǎng)價(jià)不俗,這是91年的 差不多要上萬(wàn)了
貴州茅臺(tái)集團(tuán)出的 沒(méi)有54度的 也可以說(shuō)你的酒 不是真酒
8,珍酒這牌子評(píng)價(jià)如何
珍酒是一款知名的醬香白酒,可以說(shuō)是茅臺(tái)酒的“姐妹酒”,同時(shí)也有著“酒中珍品”,“酒中明珠”的榮譽(yù)稱號(hào)。茅臺(tái)酒是我國(guó)文明中外的國(guó)酒,其名氣是其他白酒不可比擬的,珍酒既然是茅臺(tái)酒的姐妹酒,那口感酒質(zhì)肯定也不會(huì)差到哪兒去了,那珍酒到底怎么樣呢?白酒網(wǎng)小編就從三個(gè)方面簡(jiǎn)單的給大家介紹一下珍酒,希望大家對(duì)珍酒有一定的了解,在購(gòu)買白酒時(shí)有所幫助。珍酒怎么樣?生產(chǎn)工藝貴州是醬香白酒的故鄉(xiāng),珍酒便是眾多醬香白酒中的一種,貴州擁有著獨(dú)特的氣候環(huán)境,該地年平均氣溫在18度左右,冬無(wú)嚴(yán)寒、夏無(wú)酷暑,而且珍酒挑選了優(yōu)質(zhì)的紅高粱、小麥為原料,經(jīng)過(guò)兩次投料,端午制曲,重陽(yáng)下沙,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒的傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)釀造,因?yàn)槠洫?dú)特的環(huán)境使釀酒微生物很好的繁殖、生長(zhǎng)。珍酒的釀造再取用“美酒河”赤水河那甘甜、凈爽的河水,所以釀造出來(lái)的珍酒酒液微黃透明,酒體豐滿、口感優(yōu)雅圓潤(rùn),味道純正,還擁有著撲鼻的醬香味,香氣宜人。珍酒價(jià)格53°白酒 珍酒珍五 500ml 參考價(jià):298元53°珍酒1975八年陳釀 參考價(jià):378元53°珍酒大元帥紅帥500ml 參考價(jià):229元53°珍酒傳奇醬香1975 參考價(jià):114元53°珍酒大元帥藍(lán)帥500ml 參考價(jià):149元53°珍酒1975精裝 參考價(jià):188元53°珍酒大元帥金帥500ml 參考價(jià):329元53°珍酒大元帥大帥500ml 參考價(jià):78元珍酒珍十五醬香型白酒53°500ml 參考價(jià):550元53°珍酒1975 參考價(jià):218元53°珍酒1975珍品 參考價(jià):410元網(wǎng)友評(píng)價(jià)其實(shí)珍酒好不好喝,我們?cè)谶@里說(shuō)得再多也沒(méi)有用,下面我們就來(lái)看看喝過(guò)珍酒的酒友們是怎樣評(píng)價(jià)這一款酒的吧!1:當(dāng)打開(kāi)酒瓶時(shí),滿屋子便酒香四溢,過(guò)幾分鐘后喝了一口,酸味明顯過(guò)后就是濃郁的糟香味,有爆香的感覺(jué)。2:這是一款性價(jià)比很高的白酒,有著和茅臺(tái)相類似的口感,價(jià)格還很實(shí)惠,不錯(cuò)!3:口感雖然不能和茅臺(tái)相比,但總的來(lái)說(shuō)還是很不錯(cuò)的,喝起來(lái)醇厚,香味十足,還不上頭。以上就是關(guān)于珍酒的信息,珍酒真的是一款性價(jià)比比較高的白酒,價(jià)格卻比較實(shí)惠,珍酒很多系列的價(jià)格比較親民、實(shí)惠,在眾多消費(fèi)者的承受范圍之內(nèi)。還有著和茅臺(tái)差不多的口感,其豐滿的酒體,優(yōu)雅圓潤(rùn)的口感,不愧是“酒中珍品”。
9,茅臺(tái)國(guó)宴珍酒價(jià)格是多少
茅臺(tái)國(guó)宴(精品30)酒大約500左右
茅臺(tái)酒報(bào)價(jià): http://www.cntangjiu.com/sell/search.php?list=0&kw=%E8%8C%85%E5%8F%B0&fields=0&fromdate=&todate=&catid=0&typeid=&areaid=0&minprice=&maxprice=&order=0&x=51&y=15
10,貴州珍酒是什么檔次
貴州珍酒里以前的珍品與貴州茅臺(tái)股份有限公司的飛天茅臺(tái)是一個(gè)檔次。 貴州珍酒是因?yàn)樵缒觑w天茅臺(tái)因地理環(huán)境影響產(chǎn)量不足,另選址貴州遵義同工藝、同設(shè)備、同原料來(lái)生產(chǎn)的,做為飛天茅臺(tái)異地試驗(yàn)基地,1986年根據(jù)時(shí)任國(guó)務(wù)院副總理方毅同志的題詞“酒中珍品”,將原“貴州茅臺(tái)酒易地試驗(yàn)廠”所使用的“茅藝”和后來(lái)“貴州省遵義釀造研究試驗(yàn)基地”所使用的“三貴”商標(biāo),經(jīng)貴州省經(jīng)委正式下文批準(zhǔn)成立“貴州珍酒廠”,那時(shí)開(kāi)始珍酒系列產(chǎn)品批量生產(chǎn),那時(shí)的珍酒品質(zhì)非常好。 2008年底始,因?yàn)殚L(zhǎng)期以來(lái)的體制性束縛以及市場(chǎng)投入不足等多種原因,導(dǎo)致了貴州珍酒廠走向了資不抵債的境地,珍酒廠實(shí)施政策性破產(chǎn)重組。 2009年8月28日,華澤集團(tuán)以8250萬(wàn)元成功競(jìng)拍收購(gòu)貴州珍酒廠100%的股權(quán),并改制原“貴州珍酒廠”組建成立了“貴州珍酒釀酒有限公司” 現(xiàn)在的珍酒以今非昔比了?。。。。。?!貴州珍酒說(shuō)起來(lái)就長(zhǎng)啦,當(dāng)初就是想增加貴州茅臺(tái)的產(chǎn)量,把當(dāng)時(shí)茅臺(tái)產(chǎn)地的水和土壤、當(dāng)?shù)馗吡簧踔潦轻勗烀┡_(tái)的大師!所有制作茅臺(tái)的工藝都復(fù)制到了,1975年正式開(kāi)始試驗(yàn),但都失敗了,沒(méi)能原原本本的釀成茅臺(tái)的味道。畢竟茅臺(tái)獨(dú)特的地理環(huán)境,濕度氣候是無(wú)法復(fù)制的。但是!在異地用茅臺(tái)工藝制作出來(lái)的酒雖比不上茅臺(tái),但卻別有一番風(fēng)味!深受大眾喜愛(ài),被譽(yù)為“酒中珍品”!“易地茅臺(tái)”便正式更名為“珍酒”,“貴州茅臺(tái)酒易地生產(chǎn)試驗(yàn)廠”也更名為“貴州珍酒廠”。 因此,貴州珍酒的檔次可以說(shuō)是僅次于飛天茅臺(tái),特別是珍酒的珍十五系列酒,都是采用十五年老酒調(diào)兌,酒質(zhì)可想而知。 還可以,茅臺(tái)工藝異地生產(chǎn)。主要產(chǎn)品從高到低有老珍酒,珍品,珍五,珍八,珍十,珍十五,珍三十,單價(jià)從70一瓶到850一瓶不等,珍品和珍五相當(dāng)于王子酒,珍八相當(dāng)于珍王或者貴大70,珍十沒(méi)喝過(guò),珍十五和紅花郎15有的一拼,珍三十據(jù)說(shuō)口感超過(guò)新茅臺(tái)。珍酒的問(wèn)世可以說(shuō)是自帶光環(huán),含著金鑰匙降臨白酒屆,是其它醬香酒無(wú)法比擬的。 貴州在中國(guó)的白酒版圖中是名副其實(shí)的“名酒之鄉(xiāng)”,用群星燦爛來(lái)形容一點(diǎn)都不為過(guò)。由于茅臺(tái)的光環(huán)太過(guò)耀眼,確實(shí)讓其它的白酒有些黯然失色。珍酒的誕生起源于1958年,1958年茅臺(tái)的年產(chǎn)量只有500噸左右,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足各地的招待需求。主席提出:“把茅臺(tái)酒搞到一萬(wàn)噸”,讓更多的人喝上醬香好酒的夙愿。到了1975年,周總理再次批示要克服一切困難完成主席的指示。同年“貴州茅臺(tái)酒易地試驗(yàn)”項(xiàng)目正式成立,廠址位于距離茅臺(tái)鎮(zhèn)僅一百三十公里的遵義市北郊十字鋪。1975年原茅臺(tái)酒廠鄭光先親自掛帥,率領(lǐng)酒廠28名技術(shù)骨干和從全國(guó)各地抽調(diào)的精英,從此開(kāi)啟了珍酒傳奇釀酒的 歷史 序幕。十年磨一劍。經(jīng)過(guò)十年時(shí)間,9個(gè)釀造周期、63輪次、3000多次的分析實(shí)驗(yàn),最終迎來(lái)了以白酒泰斗周恒剛為首的驗(yàn)收鑒定小組。1985年,在業(yè)界最高級(jí)別的鑒定會(huì)上,專家一致認(rèn)為試制酒“接近市售茅臺(tái)酒水平”、“基本具有茅臺(tái)酒風(fēng)格”,鑒定認(rèn)為“貴州茅臺(tái)酒易地生產(chǎn)試驗(yàn)(中試)”項(xiàng)目完成合同要求,宣布試驗(yàn)成功。方毅副總理品嘗試制酒后稱贊其“不比茅臺(tái)差”,并題詞“酒中珍品”,珍酒之名由此而來(lái)。不僅如此,1988年,珍酒獲評(píng)國(guó)家名酒評(píng)比銀獎(jiǎng),成為“53國(guó)優(yōu)”,位列貴州三大醬香白酒品牌。 珍酒可以說(shuō)是系出名門,光環(huán)無(wú)數(shù)。在現(xiàn)如今的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的大潮中,好酒也怕巷子深。質(zhì)量好還要懂營(yíng)銷,會(huì)做廣告,會(huì)講故事。隨著這幾年醬香熱持續(xù),珍酒也漸漸走近人們的視野,特別這兩年發(fā)展迅速。可以用“珍酒火了”這個(gè)詞來(lái)形容。2020年,即使在疫情的影響之下,珍酒的銷售額也同比增長(zhǎng)67%,大幅度領(lǐng)先同行。 2021年第一季度銷售金額增長(zhǎng)迅猛,同比增長(zhǎng)207%,到達(dá)15億元,震驚整個(gè)白酒屆。 從2021年開(kāi)始,珍酒在央視多個(gè)頻道輪番做廣告,但是廣告確實(shí)不怎樣,不斷地重復(fù)一句話:“今晚喝珍酒”,毫無(wú)吸引力。不斷地重復(fù),讓人感到啰里啰嗦,有點(diǎn)煩。據(jù)相關(guān)報(bào)道,目前珍酒已啟動(dòng)原址擴(kuò)能、永勝村釀酒、金東醬酒園等3個(gè)項(xiàng)目,全部建成投產(chǎn)后,將形成釀酒7.5萬(wàn)噸、儲(chǔ)酒35萬(wàn)噸,年產(chǎn)值525億元的規(guī)模,強(qiáng)大的產(chǎn)能和優(yōu)質(zhì)的儲(chǔ)酒確定一家白酒企業(yè)的影響力,未來(lái)的珍酒更加值得期待。 從目前的醬香白酒格局來(lái)看,珍酒只能算二線偏后的位置,前面有幾家強(qiáng)大的高山,像茅臺(tái)酒、習(xí)酒、郎酒、釣魚(yú)臺(tái)、國(guó)臺(tái),短期能無(wú)法逾越。我相信只要堅(jiān)守傳統(tǒng),精心釀造,時(shí)間會(huì)回答一切。2009年,金東集團(tuán)(原華澤集團(tuán))全資收購(gòu)貴州珍酒廠,正式更名為貴州珍酒釀酒有限公司。 珍酒以前并不是很流行,屬于二線品牌,現(xiàn)在醬香酒大熱,珍酒開(kāi)始受到越來(lái)越多的關(guān)注。在醬香酒品牌里面,除了茅臺(tái),習(xí)酒,國(guó)臺(tái),基本上可以跟釣魚(yú)臺(tái),金沙回沙酒,潭酒并列,屬于醬香白酒的準(zhǔn)一線品牌。貴州珍酒,原來(lái)我并不知道有這種酒,大概是被貴州眾多名酒遮住了,名不見(jiàn)經(jīng)傳。只到前二年,一個(gè)賣酒的朋友向我推薦了珍酒,說(shuō)你喝喝看。 于是我就搞了幾件低檔的珍酒喝著玩,剛開(kāi)始覺(jué)得這酒特沖,有點(diǎn)醬酒味,但又不是很顯,口感很一般。經(jīng)過(guò)幾瓶喝過(guò)之后(我有每天自斟自飲一杯的習(xí)慣),感覺(jué)越來(lái)越清爽,喝成了清香的味,醬香不存在了,蠻好的。 至于這個(gè)酒處于什么檔次?它也是系列酒,價(jià)格有高有低,酒精度一般的都是52度,屬于中檔偏下檔次,當(dāng)然也因酒而異,也有高端的。 珍酒珍品在價(jià)格低位時(shí)買點(diǎn)做口糧酒不錯(cuò)滴。 口味和檔次都不如習(xí)酒 一般
11,有喝過(guò)潭酒和珍酒的嗎二者口感怎么樣
沒(méi)喝過(guò)珍酒。但是上周聚會(huì)中,當(dāng)酒友分享的潭酒放到我的桌子時(shí),我才想起來(lái),我曾經(jīng)嘗過(guò)年份潭酒,整體來(lái)說(shuō),在醬酒中還算很不錯(cuò)的。酒體微黃透明,醬香突出,芳香愉悅,味醇厚,細(xì)膩,回味悠長(zhǎng),空杯留香持久。
窖香~小燒,都不是香型。 在東北有幾個(gè)香型比較普遍,一是濃香的,喝的人較多,二是兼香的,三是老白干香型,其他的就較少了,比如醬香的茅臺(tái),藥香的董酒,鳳香型的西風(fēng),特香的四特,都不普遍,但也有人喝。
沒(méi)喝過(guò)珍酒。但是上周聚會(huì)中,當(dāng)酒友分享的潭酒放到我的桌上時(shí),我才想起來(lái),我曾經(jīng)嘗過(guò)年份潭酒,整體來(lái)說(shuō),在醬酒中還算很不錯(cuò)的。酒體微黃透明,醬香突出,芳香愉悅,味醇厚,細(xì)膩,回味悠長(zhǎng),空杯留香持久。
12,茅臺(tái)酒怎么樣
1)獨(dú)特的地域環(huán)境 茅臺(tái)酒因產(chǎn)于黔北赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn)而得名。由于茅臺(tái)鎮(zhèn)地處河谷,風(fēng)速小,十分有利于釀造茅臺(tái)酒微生物的棲息和繁殖。上世紀(jì)六七十年代全國(guó)有關(guān)專家曾用茅臺(tái)酒工藝及原料、窖泥,乃至工人、技術(shù)人員進(jìn)行異地生產(chǎn),所出產(chǎn)品均不能達(dá)到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺(tái)酒是與產(chǎn)地密不可分的關(guān)系和茅臺(tái)酒不可克隆,為此茅臺(tái)酒2001年成為我國(guó)白酒首個(gè)被國(guó)家納入原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品。 2)特有的紅纓子高粱 茅臺(tái)酒生產(chǎn)所用高粱為糯性高粱,當(dāng)?shù)厮追Q紅纓子高粱。此高粱與東北及其他地區(qū)高粱不同的是,顆粒堅(jiān)實(shí)、飽滿、均勻,粒小皮厚,支鏈淀粉含量達(dá)88%以上,其截面呈玻璃質(zhì)地狀,十分有利于茅臺(tái)酒工藝的多輪次翻烤,使茅臺(tái)酒每一輪的營(yíng)養(yǎng)消耗有一合理范圍。茅臺(tái)酒用高粱皮厚,并富含2%-2.5%的單寧,通過(guò)茅臺(tái)工藝發(fā)酵使其在發(fā)酵過(guò)程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺(tái)酒香味的前體物質(zhì),最后形成茅臺(tái)酒特殊的芳香化合物和多酚類物質(zhì)等。這些有機(jī)物的形成與茅臺(tái)酒高粱及地域微生物群系密切相關(guān),也是茅臺(tái)酒幽雅細(xì)膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長(zhǎng)的重要因素,特別值得一提的是茅臺(tái)酒富含一定的多酚類物質(zhì),適量飲用,不傷肝,能治糖尿病、感冒等疾病。 3)復(fù)雜的釀造工藝 如果說(shuō)茅臺(tái)酒具有獨(dú)特的地域和特殊的原料是自然天成之作,那么茅臺(tái)酒獨(dú)特的釀造工藝就是能工巧匠之妙。概括茅臺(tái)工藝的特點(diǎn)為三高三長(zhǎng)。 茅臺(tái)酒工藝中的三高是指茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺(tái)酒大曲在發(fā)酵過(guò)程中溫度高達(dá)63℃,比其他任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10-15℃;在整個(gè)大曲發(fā)酵過(guò)程中可優(yōu)選環(huán)境微生物種類,最后形成以耐高溫產(chǎn)香的微生物體系,在制曲過(guò)程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發(fā)酵是中國(guó)白酒生產(chǎn)敞開(kāi)式發(fā)酵最為經(jīng)典和獨(dú)創(chuàng)之作,也是其他名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒:蒸餾工藝本身是固液分離的技術(shù),但茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的蒸餾與其他白酒完全不同。 茅臺(tái)酒工藝中的三長(zhǎng)主要指茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng);大曲貯存時(shí)間長(zhǎng);茅臺(tái)酒基酒酒齡長(zhǎng)。茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年,須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒,歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間。而其他名白酒只需幾個(gè)月或十多天即可。茅臺(tái)酒大曲貯存時(shí)間長(zhǎng)達(dá)6個(gè)月才能流入制曲生產(chǎn)使用,比其他白酒多存3-4個(gè)月,這對(duì)提高茅臺(tái)酒基酒質(zhì)量具有重要作用,而且大曲用量大,是其他白酒的4-5倍。茅臺(tái)酒一般需要長(zhǎng)達(dá)三年以上貯存才能勾兌,通過(guò)貯存可趨利避害,使酒體更醇香味美,加上茅臺(tái)酒高沸點(diǎn)物質(zhì)豐富,更能體現(xiàn)茅臺(tái)酒的價(jià)值,這是其他香型白酒不具有的特點(diǎn)。 茅臺(tái)酒工藝的季節(jié)性生產(chǎn)指茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝季節(jié)性很強(qiáng)。茅臺(tái)酒生產(chǎn)投料要求按照農(nóng)歷九月重陽(yáng)節(jié)期進(jìn)行,這完全不同于其他白酒隨時(shí)投料隨時(shí)生產(chǎn)的特點(diǎn)。采用九月重陽(yáng)投料一是按照高粱的收割季節(jié);二是順應(yīng)茅臺(tái)當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn);三是避開(kāi)高營(yíng)養(yǎng)高溫生產(chǎn)時(shí)節(jié),便于人工控制發(fā)酵過(guò)程,培養(yǎng)有利微生物體系,選擇性利用自然微生物;四是九月重陽(yáng)是中國(guó)的老人節(jié),象征天長(zhǎng)地久,體現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)文化滿意請(qǐng)采納。