一.紅酒AOC級(jí)是什么意思
1.AOC級(jí)別是葡萄2113酒的等級(jí)標(biāo)志。AOC等級(jí)的葡萄酒代表的是最高級(jí)別的葡萄酒。AOC后標(biāo)注的生產(chǎn)地名越小,等級(jí)越高。
2.同是來(lái)自法國(guó)波爾多地區(qū)5261AOC等級(jí)的葡萄酒,標(biāo)示更小范圍的地區(qū)名,反倒4102比只標(biāo)示大區(qū)名波爾多的紅酒在品質(zhì)上高出許多。
3.1653比如AOC后加注Medoc(梅多克), St。Emillion(圣艾米麗翁)等更加具體的小產(chǎn)區(qū),相對(duì)波爾多地區(qū)的大區(qū)酒來(lái)說(shuō),更具收藏價(jià)值。
4.一般來(lái)說(shuō),AOC酒會(huì)標(biāo)明1升葡萄酒中的內(nèi)硫化物含量,容低于100毫克硫化物的葡萄酒就基本不會(huì)帶來(lái)酒后頭暈、上頭的不良感受。
二.QbA 這在紅酒是什么解釋?
1.德國(guó)在1971年制定的葡萄酒法律,將葡萄酒依收成時(shí)葡萄的糖分作四大級(jí)別分級(jí),四大級(jí)別從低到高是: (1) Tafelwein (餐桌酒),相當(dāng)於法國(guó)日常餐酒級(jí) (VIN DE TABLE),是德國(guó)酒中等級(jí)最低的酒。
2.不得標(biāo)示產(chǎn)區(qū)、村莊和葡萄園 ;(2) Landwein (村酒,也稱 “地區(qū)餐酒”),相當(dāng)於法國(guó)地區(qū)餐酒級(jí)(VIN DE PAYS),這種區(qū)域性的酒比 Tafelwein (餐桌酒)有特性,只能標(biāo)示所屬的大產(chǎn)區(qū)。
3.全德國(guó)有17個(gè)產(chǎn)區(qū)可生產(chǎn)此等級(jí)的酒。第第二個(gè)等級(jí)在德國(guó)本土都很少能夠見(jiàn)到,國(guó)際市場(chǎng)上就更難看到了。 (3) Qualitatswein bestimmter Anbaugebiete,酒標(biāo)上常縮寫為QbA,表示 “德國(guó)優(yōu)良葡萄酒”(4) Qualitatswein mit Pradikat , 縮寫為QmP,表示 “特級(jí)優(yōu)良葡萄酒” 。
4.在德國(guó),QbA 級(jí)與 QmP級(jí)葡萄酒的產(chǎn)量占總產(chǎn)量九成以上。此類酒必須產(chǎn)自德國(guó)指定的 13 個(gè)優(yōu)良產(chǎn)區(qū)。
5.QbA 等級(jí)類似法國(guó)的原產(chǎn)地(限定)優(yōu)良葡葡 (VDQS),是德國(guó)指定地區(qū)的高品質(zhì)葡萄酒。比 QbA 更高級(jí)的就是 QmP, 是德國(guó)指定地區(qū)的法定特級(jí)的高品質(zhì)葡萄酒,相當(dāng)於法國(guó) AOC 高級(jí)葡萄酒,裁培、酒質(zhì)評(píng)鑒和規(guī)范基準(zhǔn)更嚴(yán)格。
6.這是德國(guó)最上等的葡萄酒,不得加糖來(lái)提高酒精度和甜度。最高的 QmP 級(jí)別裏再分 6 個(gè)等級(jí)。依照收成時(shí)葡萄的成熟度、品質(zhì)和葡萄汁的糖度,由低到高依序分成以下幾類:(1) 高級(jí)/頭酒 (Kabinett)、(2) 晚收(Spalese)、(3) 精選(Auslese)、(4) 顆粒精選(Beerenauslese,縮寫 BA)、(5) 冰酒(Eiswein)和(6) 乾果粒貴腐酒 (Trokenbeerenauslese,縮寫 TBA)。
三.紅酒酒標(biāo)上的AOC是什么意思
1.A。O。C。是Appellation Origin Controlee的縮寫,直譯為原產(chǎn)地監(jiān)控命名,也稱法國(guó)原產(chǎn)地命名。
2.出于對(duì)原產(chǎn)地的保護(hù),法國(guó)政府頒布有關(guān)法律條文,對(duì)葡萄酒的產(chǎn)酒區(qū)、葡萄品種、生產(chǎn)方法、酒精度、產(chǎn)量等均予以嚴(yán)格約束,并在酒標(biāo)上有清楚的標(biāo)識(shí)。
3.酒標(biāo)上地區(qū)管制區(qū)域越小,管制越嚴(yán)格,酒也就更顯珍貴。A。O。C。于1911年開(kāi)始倡導(dǎo),1936年進(jìn)一步改善和擴(kuò)充,此后,就再無(wú)重大改變。
4.法國(guó)葡萄蒸餾酒與葡萄酒分級(jí)制度的管轄權(quán),歸屬于法國(guó)國(guó)家法定命名產(chǎn)區(qū)協(xié)會(huì)的身上。協(xié)會(huì)總部位于巴黎,專管法定命名產(chǎn)區(qū)葡萄酒之生產(chǎn)事宜,以及給予法定名稱。
5.葡萄酒若不能達(dá)到嚴(yán)格的葡萄酒法規(guī),政府相關(guān)單位會(huì)撤銷其法定命名產(chǎn)區(qū)頭銜。法定命名產(chǎn)區(qū)的限界越細(xì)、越明確,表示葡萄酒的質(zhì)量越高,價(jià)格也可能不低。
6.這個(gè)法規(guī)的設(shè)定,除了可保護(hù)葡萄酒的名聲和知名度外,同時(shí)也可保護(hù)每個(gè)消費(fèi)者不致購(gòu)買到劣質(zhì)或仿冒的葡萄酒。
7.此外,貨主(Shippers)、代理商、中介商(Negotiants、Winebrokers)、葡萄酒生產(chǎn)者,都必須受到法規(guī)的管理,其目的是為了防止弊病的發(fā)生。
8.因此,A。O。C。級(jí)葡萄酒由法國(guó)政府保證其質(zhì)量,同時(shí)也受到國(guó)際間認(rèn)可。A。O。C。的法規(guī)中有如下規(guī)定:清楚的區(qū)域劃分:在合法規(guī)定允許下的特定區(qū)域里種植。
9.葡萄酒須使用規(guī)定的葡萄品種釀制:在特定區(qū)域里種植的葡萄品種必須經(jīng)由政府專家認(rèn)可。嚴(yán)格按照規(guī)定剪枝和照料葡萄樹(shù):為了防止疾病之侵害,葡萄樹(shù)的剪枝與施肥的方式,需依照法規(guī)行之。
10.肥料中所含的化學(xué)成分需符合法規(guī)的要求。葡萄酒必須達(dá)到最低的酒精含量:根據(jù)法規(guī),葡萄酒酒精度必須符合酒精度最低含量的要求。
11.葡萄汁的天然含糖量須達(dá)到一定的標(biāo)準(zhǔn),使糖分得以轉(zhuǎn)化成所須的酒精。酒精是葡萄酒壽命的重要成分,同時(shí)也是質(zhì)量與熟化過(guò)程中重要的因素。
12.葡萄園每公頃最高的葡萄產(chǎn)量限制:葡萄的生產(chǎn)須符合法規(guī)規(guī)定的每公頃最高產(chǎn)量限制,產(chǎn)量之多寡與葡萄酒之質(zhì)量有著密不可分的關(guān)聯(lián)性,葡萄產(chǎn)量愈大,也可能意味著質(zhì)量愈低。
四.紅酒原瓶裝進(jìn)口是什么定義
1.就是紅酒的生產(chǎn)和罐裝全是在原產(chǎn)地進(jìn)行的,在原產(chǎn)地已經(jīng)加工成單瓶的成品,直接進(jìn)口到國(guó)內(nèi),然后銷售。這是相對(duì)于有些酒是在國(guó)外生產(chǎn),國(guó)內(nèi)罐裝,而言的。
五.紅酒塞的數(shù)字是什么意思
1.可以辨別原裝與罐裝進(jìn)口紅酒的,也是日期標(biāo)注,原裝進(jìn)口紅酒的生產(chǎn)日期標(biāo)注法很特別,如法國(guó)紅酒一般的標(biāo)法:L7296A06 11:58。
2.L7代表2007年,296是代表法國(guó)時(shí)間從元旦開(kāi)始的第296天罐裝,A06是代表生產(chǎn)線編號(hào).11:58是那天精確的罐裝時(shí)間.原裝進(jìn)口紅酒酒塞上面的酒封都是可以轉(zhuǎn)動(dòng)的,進(jìn)口紅酒的酒塞密封性絕對(duì)可靠,印有品牌標(biāo)識(shí)的酒封只是一種識(shí)別符號(hào),不是用來(lái)密封的,因此可以轉(zhuǎn)動(dòng)。
3.而有的假酒或劣酒制造者,擔(dān)心酒塞密封不好會(huì)漏氣,就將酒封封死。前面的RP代表的是國(guó)際葡萄酒大師、美國(guó)著名葡萄酒評(píng)論家羅伯特·帕克(Robert Parker)RP評(píng)分!
六.買了瓶紅酒,酒標(biāo)上的“pays d'oc” “Indication Géographique Protégée”是什么意思?
1.是指法國(guó)奧克地區(qū)餐酒(法國(guó)奧克IGP葡萄酒)。pays d'oc是產(chǎn)地——奧克法國(guó)奧克地區(qū)是法國(guó)產(chǎn)量最大的葡萄酒地區(qū),釀制奧克IGP葡萄酒的這些葡萄田必須位于奧德省,加爾省,埃羅省,東比利牛斯省和洛澤爾省以下6個(gè)地區(qū):Ispagnac,Montbrun,Quézac,Sainte-Enimie,LaMalène,LesVignes。
2.Indication Géographique Protégée簡(jiǎn)稱igp,是受保護(hù)地理標(biāo)志,歐盟分級(jí)中用來(lái)逐漸取代Vin de Pays 的等級(jí),通常產(chǎn)區(qū)比AOC產(chǎn)區(qū)的范圍大,允許栽種非傳統(tǒng)的品種,單位產(chǎn)量的限制也較為寬松。
3.?dāng)U展資料法國(guó)奧克IGP葡萄酒原料釀造紅葡萄酒主要使用梅洛、赤霞珠、希拉和歌海娜,少量品麗珠、佳利釀、神索、慕合懷特、小維多、黑比諾和馬瑟蘭。
4.釀造桃紅酒主要使用神索,長(zhǎng)相思,維歐尼、歌海娜和希拉,品麗珠、赤霞珠、佳利釀、灰歌海娜、梅洛、慕合懷特、Portan、小維多、黑比諾和馬瑟蘭。
5.釀造白葡萄酒酒主要使用霞多麗、長(zhǎng)相思、維歐尼、白歌海娜和小粒麝香,白佳麗釀、詩(shī)南、佳利釀、克萊爾特、鴿籠白、馬卡貝奧、瑪珊、亞歷山大麝香、白玉霓、賽美蓉和維蒙蒂諾。
七.紅酒adc和adp是什么意思
1.這是英雄聯(lián)盟中的術(shù)語(yǔ),并沒(méi)有adp這個(gè)說(shuō)法,只有adc。AD,物理傷害AP,法術(shù)傷害ADC,就是AD carry,物理團(tuán)隊(duì)主輸出而carry是意思是在lol中作為戰(zhàn)術(shù)DPS輸出核心的英雄。
2.DPS在游戲中也屢屢出現(xiàn),一般是Damage Per Second,秒傷害的意思。同時(shí)也指能夠高輸出高攻的單位。
八.國(guó)際藍(lán)是什么意思?我不懂???
1.國(guó)際克萊因藍(lán)(International Klein Blue),是深藍(lán)顏色,藍(lán)色系之一,因被法國(guó)藝術(shù)家伊夫·克萊因(Yves Klein) 新現(xiàn)實(shí)主義者混合而成和首先得到專利而得名。
2.亦稱寶藍(lán)色。50年前,法國(guó)藝術(shù)家伊夫·克萊因(Yves Klein)在米蘭畫展上展出了八幅同樣大小、涂滿近似群青色顏料的畫板——“克萊因藍(lán)”正式亮相于世人眼前,從此,這種色彩被正式命名為 “國(guó)際克萊因藍(lán)”(International Klein Blue,簡(jiǎn)稱IKB)。