一．酸奶可以和葡萄酒一起喝嗎
1．當(dāng)然 不 能 了 有人說(shuō)空腹喝牛奶會(huì)把當(dāng)作能量白白耗掉，實(shí)際上，牛奶中含有約5%的乳糖，會(huì)先分解供能、節(jié)約蛋白質(zhì)；此外牛奶中還含有3%左右的脂肪 ，也能起到供應(yīng)能量的作用。
2．所以，空腹喝牛奶并不會(huì)造成蛋白質(zhì)的浪費(fèi)。不滿一歲的嬰兒都可以空腹喝牛奶，證明牛奶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)十分全面，可以為人體充分利用。
3．在來(lái)不及吃早飯時(shí)，空腹喝牛奶也比什么都不吃好。如果喝牛奶后有腹脹、腹瀉現(xiàn)象，說(shuō)明不宜空腹喝太多的牛奶，應(yīng)該吃些淀粉類食物之后再小口地喝，也可以改吃酸奶。
4．此外，清晨不宜把當(dāng)成唯一的飲品，起床后最好先喝一大杯白開(kāi)水(北方供暖季節(jié)室內(nèi)干燥，喝點(diǎn)蜂蜜水更好)，然后再喝牛奶，因?yàn)榕Ｄ淘谘a(bǔ)充水分方面遠(yuǎn)不如白開(kāi)水迅速、有效。
5．悖論二：高鈣奶補(bǔ)鈣效果更好市場(chǎng)上“高鈣奶”鋪天蓋地，不少消費(fèi)者為了健康特意選擇這類產(chǎn)品。實(shí)際上，這些產(chǎn)品與普通牛奶相比并無(wú)明顯優(yōu)勢(shì)。
6．所謂高鈣奶，每100毫升也只有含鈣130——150毫克，而每100毫升普通牛奶舊含有110毫克以上的鈣，有些牛奶甚至可以達(dá)到130毫克。
7．牛奶中的鈣是容易吸收的乳鈣質(zhì)，而且牛奶中的乳糖、氨基酸、維生素D等都是能促進(jìn)鈣的吸收，而人工添加的鈣是價(jià)格極為低廉的乳酸鈣等于無(wú)機(jī)鈣，吸收率并不高。
8．可見(jiàn)，如果需要補(bǔ)鈣，只要每天喝牛奶就可以了，并不一定專門喝“高鈣奶”。此外，由于牛奶中的酪蛋白束膠對(duì)鈣離子濃度十分敏感，添加過(guò)多鈣質(zhì)會(huì)影響牛奶的穩(wěn)定性，加熱時(shí)鈣質(zhì)容易沉淀，牛奶的口感也會(huì)受一定影響。
9．悖論三：多喝會(huì)長(zhǎng)胖許多人都有這種擔(dān)心。牛奶在天然食品中營(yíng)養(yǎng)最為全面，但這不等于喝牛奶一定會(huì)長(zhǎng)胖。牛奶含水分86%左右，一袋250克的全脂牛奶僅含熱量150千卡，相當(dāng)于小半碗米飯或一罐可樂(lè)。
10．然而，吃一包100克的餅干，就會(huì)攝入450千卡以上。牛奶容易使人感到已吃飽，在餐前喝一杯牛奶，可以有效的緩解饑餓，降低食欲，最后攝入的并不比不喝牛奶時(shí)更高。
11．如果用兩杯牛奶代替晚餐，甚至還有減肥的作用。需要注意的是，如果睡覺(jué)前要喝牛奶，那還是應(yīng)該相應(yīng)減少晚餐的食量，避免攝入過(guò)多熱量。
12．誤區(qū)四：不能跟果汁一起喝牛奶中的蛋白質(zhì)遇酸沉淀十分正常，即使不與果汁一起喝，在胃里遇到胃酸也會(huì)沉淀。
13．酸奶的凝凍就是牛奶蛋白質(zhì)受乳酸菌作用沉淀的結(jié)果。牛奶和水果一起制作的各種甜品在國(guó)外已經(jīng)流行幾百年，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)因此出現(xiàn)不消化的問(wèn)題。
14．只是要注意，柿子、葡萄、石榴等水果含單寧過(guò)高，與蛋白質(zhì)結(jié)合之后，會(huì)降低牛奶蛋白質(zhì)的消化吸收率。悖論五：不能和茶一起喝這種說(shuō)法的理由是，茶所含的草酸、鞣酸可能與牛奶中的鈣發(fā)生反應(yīng)、影響吸收。
15．有學(xué)者指出，即使不與牛奶同時(shí)飲用，草酸、鞣酸進(jìn)入人體之后也可能與人體本身的礦物質(zhì)發(fā)生沉淀反應(yīng)，與是否和牛奶同時(shí)飲用無(wú)關(guān)。
16．此外，只要多喝點(diǎn)牛奶，就可以彌補(bǔ)損失的少量鈣質(zhì)。蒙古族、藏族人都有喝奶茶的習(xí)慣，這些民族的人們并沒(méi)有患什么營(yíng)養(yǎng)缺乏疾病，體格發(fā)育也一點(diǎn)都沒(méi)有受影響。
二．葡萄酒能和酸奶一起喝嗎
1．建議不要一起喝，葡萄酒、酸奶包括綠茶最好都不要一起喝，葡萄酒含酒石酸、檸檬酸等，會(huì)影響鐵、鈣等礦物質(zhì)的吸收，而且它們營(yíng)養(yǎng)成分復(fù)雜，同時(shí)喝不利三者營(yíng)養(yǎng)成分的功效發(fā)揮和人體吸收。
三．酸奶能和葡萄一起吃嗎？
1．這兩種食物是可以同時(shí)食用的，因?yàn)槠咸阎泻胸S富的維生素，酸奶中有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，二者同時(shí)食用營(yíng)養(yǎng)會(huì)更加全面， 對(duì)身體有宜。
2．葡萄和酸奶在一起都可以做沙拉的，營(yíng)養(yǎng)搭配。但是注意盡量不要在空腹的時(shí)候飲用酸奶，是會(huì)減少其營(yíng)養(yǎng)，不利于身體的消化吸收的。
3．這兩種食物是可以一起吃的，請(qǐng)放心食用。酸奶可以改善腸道益生菌群的狀態(tài)，葡萄有軟化血管的功效。擴(kuò)展資料：葡萄不能和什么一起吃：葡萄別與牛奶同吃這是因?yàn)榫S生素C和牛奶在一起會(huì)產(chǎn)生反應(yīng)，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)流失、引起腹瀉，而葡萄中就含有大量的維生素C，所以不建議放在一起吃。
4．吃葡萄后不能立刻喝水葡萄當(dāng)中很有不少的纖維素，吃了之后可以加快腸道的蠕動(dòng)，有通便的效果，如果你經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)便秘的情況可以吃一些。
5．但是當(dāng)葡萄中的營(yíng)養(yǎng)還沒(méi)有被完全消化的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候喝水會(huì)讓腸道的蠕動(dòng)進(jìn)一步加速，很可能就導(dǎo)致腹瀉的情況。
6．吃海鮮后別吃葡萄在吃海鮮的同時(shí)吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，因?yàn)樵谶@些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鮮中的蛋白質(zhì)會(huì)凝固沉淀，形成不容易消化的物質(zhì)。
7．葡萄里含有大量的維生素C，牛奶中含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而牛奶里的有些成分會(huì)和葡萄里含有的維生素C反應(yīng)，對(duì)胃有傷害，兩樣同時(shí)服用也會(huì)拉肚子，嚴(yán)重者還會(huì)嘔吐，這點(diǎn)要知道。
8．吃海鮮后別吃葡萄在吃海鮮的同時(shí)吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，因?yàn)樵谶@些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鮮中的蛋白質(zhì)會(huì)凝固沉淀，形成不容易消化的物質(zhì)。
9．酸奶不能和什么一起吃：香蕉香蕉營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)改善心腦血管功能有一定的功效。但酸奶不能和香蕉一起吃，香蕉和酸牛奶同食易產(chǎn)生致癌物。
10．一些脾胃虛寒容易腹瀉的人，喝了剛從冰箱拿出來(lái)的酸奶，再加上促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的“滑腸”食品香蕉，更容易發(fā)生腹痛腹瀉的問(wèn)題。
11．黃豆酸牛奶含豐富的鈣質(zhì)，黃豆所含的化學(xué)成份影響鈣的消化吸收。所以酸奶最好不要和黃豆一起吃。藥物有些藥物不能與酸奶同服，這些藥物包括胃藥、抗生素、鐵劑和降糖藥等。
12．有些人習(xí)慣用稀粥、飲料、甚至酸奶當(dāng)水服藥，這也應(yīng)當(dāng)盡量避免。如果喝酸奶較多，胃腸道會(huì)更偏酸性，包衣片、腸溶片等劑型藥物的包衣層可能被破壞，影響療效。
13．因此，建議服用這些藥物期間，最好將服藥與喝酸奶的時(shí)間隔開(kāi)2小時(shí)以上?；鹜瘸３３匀髦未钆鋬?yōu)酪乳當(dāng)早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料(含有機(jī)酸)一起食用，容易致癌。
14．為了保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉制品，食品制造商會(huì)添加硝酸鹽來(lái)防止食物腐敗及肉毒桿菌生長(zhǎng)。當(dāng)硝酸鹽碰上有機(jī)酸(乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等)時(shí)，會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N致癌物質(zhì)亞硝胺。
四．葡萄和酸奶可以一起吃嗎
1．可以。酸奶不僅保存了原有鮮牛奶的一切營(yíng)養(yǎng)素，而且乳酸使蛋白質(zhì)結(jié)成微細(xì)的凝乳，能增加消化吸收率，同時(shí)酸奶中的鈣吸收率也比牛奶要高。
2．酸奶和葡萄一起吃最好。因?yàn)槠咸阎泻胸S富的維生素，酸奶中有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，二者同時(shí)食用營(yíng)養(yǎng)會(huì)更加全面， 對(duì)身體有宜。
3．香蕉，黃豆是不能與酸奶一起食用的。因?yàn)橄憬犊梢蕴峁┹^多的能降低血壓的鉀離子，高血壓患者宜多食。但與酸牛奶同時(shí)食用易產(chǎn)生致癌物質(zhì)。
4．黃豆中所含的化學(xué)成分影響人體對(duì)酸牛奶中鈣質(zhì)的消化和吸收，所以不能同時(shí)食用。 要注意一下!吃減肥餐可不要同時(shí)吃香蕉酸奶。
五．酸奶可以與葡萄同食嗎？
葡萄干可以的
六．紅酒和酸奶可以一起喝么？
1．可以，以下是紅酒和酸奶一起喝的做法。主料：酸奶400g、紅酒60ml、葡萄150g 輔料：蜂蜜適量步驟：備好所有材料葡萄清洗干凈后用淡鹽水浸泡五分鐘酸奶倒入料理機(jī)，無(wú)糖酸奶可以加入一勺蜂蜜。
2．加入紅酒最后把洗凈的葡萄放入因?yàn)橛玫恼５钠咸?，所以用超?xì)功能攪拌兩遍攪拌兩遍之后就細(xì)膩的，葡萄籽和肉都非常碎了，基本吃不出來(lái)了。
七．紅酒酸奶能一起喝嗎
1．紅酒能喝酸奶一起喝。酸奶的發(fā)酵過(guò)程使奶中糖、蛋白質(zhì)有20%左右被水解成為小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽鏈和氨基酸等)，奶中脂肪含量一般是3%-5%。
2．經(jīng)發(fā)酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，這些變化使酸奶更易消化和吸收，各種營(yíng)養(yǎng)素的利用率得以提高。
3．酸奶由純牛奶發(fā)酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營(yíng)養(yǎng)成分外，在發(fā)酵過(guò)程中乳酸菌還可以一產(chǎn)生人體營(yíng)養(yǎng)所必須的多種維生素，如VBVBVBVB12等。
4．葡萄酒獨(dú)有的含聚酚等有機(jī)化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制壞的膽固醇、軟化血管、增強(qiáng)心血管功能和心臟活動(dòng)。
5．又有美容、防衰老的功效。紅酒可減肥，是因紅酒中所含的單寧酸能抑制細(xì)菌繁殖，有效幫助消化，其所含的維他命C、E及胡蘿卜素，亦具有抗氧化功能，可預(yù)防老化，保持身體的正常代謝，使體形不會(huì)隨歲月流逝而逐漸臃腫走樣。
6． ? ?紅酒和酸奶可以一起吃嗎的回答是肯定的，大家都可以嘗試著在喝酒之前喝一些酸奶，可以有效的減輕紅酒對(duì)于我們腸胃的刺激性傷害，同時(shí)日常一定要少喝酒，多喝一些酸奶可以有效的幫助我們促進(jìn)和改善腸道消化能力。
八．吃葡萄后可以喝酸奶嗎
1．可以。和葡萄相克的食物：葡萄+白蘿卜：會(huì)導(dǎo)致甲狀腺腫 葡萄+蝦：會(huì)刺激腸胃道 葡萄+蝦仁：降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 葡萄+蝦：身體不適 葡萄+皮皮蝦：身體不適 葡萄+螃蟹：身體不適 和酸奶相克的食物：酸奶+黃豆：酸牛奶含豐富的鈣質(zhì)，黃豆所含的化學(xué)成份影響鈣的消化吸收每一道食材都有自己特有的功效，但有時(shí)不合適的食材在搭配一起吃的時(shí)候，功效就有可能變成病因，這就是我們所說(shuō)的食物相克。
2．葡萄的營(yíng)養(yǎng)成分不僅美味可口，而且具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。成熟漿果中的葡萄含糖量高達(dá)10 % - 30 %，主要是葡萄糖。
3．葡萄中的多種水果酸有助于消化。適當(dāng)?shù)爻愿嗟钠咸芽梢栽鰪?qiáng)你的脾胃。 葡萄含有鈣、鉀、磷、鐵、維生素B維生素B維生素B維生素C和維生素P等礦物質(zhì)，以及人體所需的多種氨基酸。
4．經(jīng)常吃葡萄對(duì)神經(jīng)衰弱和疲勞非常有益。擴(kuò)展資料：葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、腎經(jīng)，有補(bǔ)氣血、益肝腎、生津液、強(qiáng)筋骨、止咳除煩、補(bǔ)益氣血、通利小便的功效。
5．葡萄皮中的白藜蘆醇、葡萄籽中的原花青素含量都高于葡萄的其他部位、也高于其他大多數(shù)果樹(shù)，且具有極高的藥用價(jià)值，已經(jīng)成為世界性的重要營(yíng)養(yǎng)兼藥用的商品。
九．紅酒摻酸奶能喝嗎
能喝。君樂(lè)寶牌子的酸奶就有“紅棗酸奶”。
十．酸奶可不可以與紅酒同飲?
可以，它們之間沒(méi)有什么反應(yīng)。最好酸奶先喝。兌一起喝不好喝啊。