本文目錄一覽
- 1,這個(gè)毛筆書法字體是什么的
- 2,貴州茅臺酒是那種美黑字體
- 3,貴州茅臺酒酒瓶上用的什么字體
- 4,貴州茅臺醬香酒鑒定真假
- 5,請問貴州茅臺這幾個(gè)字是什么字體
- 6,這是什么字體是不是宋體字的一種
- 7,貴州茅臺酒酒瓶上的貴州茅臺酒幾個(gè)字是誰寫的
- 8,茅臺真?zhèn)舞b別
- 9,貴州茅臺用的是什么字體啊
- 10,什么是醬香型
- 11,茅臺酒真假鑒定
1,這個(gè)毛筆書法字體是什么的
軟筆,有行書、楷書.....
屬于一種隸書
2,貴州茅臺酒是那種美黑字體
這是過去使用手工制作的文字,不屬于什么字體。
3,貴州茅臺酒酒瓶上用的什么字體
茅臺體
4,貴州茅臺醬香酒鑒定真假
茅臺酒的包裝表面光滑,字體清晰,上有蓋三行數(shù)字噴碼,生產(chǎn)分別日期,出廠批次和序列號。茅臺酒瓶有盒子里面一本小冊子,它是一個(gè)安全標(biāo)識說明,真假鑒別可以根據(jù)對提示的說明進(jìn)行操作。此外,表面經(jīng)過它的條形碼果皮,您可以查看通話的真實(shí)性。 同時(shí),要注意識別許多葡萄酒侵權(quán)文字,如“臟”,所以“牙臺”,“矛臺”,并添加前綴和后綴,如“飛天茅臺打“”五星茅臺“等,都沒有真正的品牌貴州茅臺。 在許多方面識別假冒產(chǎn)品!最直接的方法就是看條形碼的第一個(gè)數(shù)字!
這個(gè)價(jià)位茅臺酒的可能性排除。茅臺鎮(zhèn)生產(chǎn)的醬香酒則是可能。
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5,請問貴州茅臺這幾個(gè)字是什么字體
樓下的網(wǎng)友你懂字體嗎??亂說這是隸書嗎?不懂不要亂說!先肯定不是隸書。這個(gè)字體本人也查過、電腦里還沒有這種字體,這個(gè)字體是茅臺集團(tuán)通過PS改過的字體,但是字的來源是【行楷字體】改編的。
6,這是什么字體是不是宋體字的一種
這肯定屬于宋體的一種,具體在長宋或小姚之間的字體。
是一種仿宋體的字體
微軟雅黑字體在vista的中文界面中大量使用,但是和vista界面一樣,它顯然是為越來越成為主流的大屏幕顯示器而準(zhǔn)備的。看起來雖然美,但由于使用平滑技術(shù),應(yīng)該說較模糊,看久了眼睛會累,這一問題在1024x768這種傳統(tǒng)分辨率下更加突出。而宋體字不僅清晰易讀,在相同窗口下也能顯示更多漢字,更加適合非大屏幕的用戶。下面的方法就是讓大家把 windows aero 主題的雅黑換成久經(jīng)考驗(yàn)的宋體字,同時(shí)擁有美麗的透明效果和清晰的字體:一、把a(bǔ)ero主題中的雅黑換為宋體:1.把 windows\resources\themes\aero\zh-cn\aero.msstyles.mui 文件中的微軟雅黑字體配置修改為宋體即可將aero界面變?yōu)樗误w顯示了。2.wbpluto已經(jīng)修改好了這個(gè)文件,大家下載附件,替換原來的 aero.msstyles.mui 文件(最好備份原來的文件以便恢復(fù)為雅黑設(shè)置)3.打開“個(gè)性化”控制面板,單擊“窗口顏色和外觀”,單擊“打開傳統(tǒng)風(fēng)格的外觀屬性以獲得更多的顏色選項(xiàng)”,點(diǎn)擊一下“windows aero(透明)”,確定即可應(yīng)用新的宋體aero界面了![b]如果無效,試試看注銷或重新啟動(dòng)計(jì)算機(jī)幾次,或者在主題之間切換幾次.[/b]二、把vista自帶的難看的宋體替換為xp自帶的宋體:眾所周知,vista自帶的宋體字比較難看。不喜歡就換掉吧:1.如果用資源管理器,替換字體會不方便。我們可以用 total commander (或 winrar) 進(jìn)入 vista 的 windows\fonts 文件夾,simsun.ttc 文件重命名。2.再打開xp中的 windows\fonts 文件夾,將其中的 simsun.ttc 這個(gè)字體文件拖動(dòng)到 vista 的fonts 文件夾中。3.注銷一下或重新啟動(dòng)計(jì)算機(jī),字體就替換為xp下標(biāo)準(zhǔn)的宋體字了。大功告成,現(xiàn)在我們不必每天面對模糊的微軟雅黑了。既擁有了 aero 界面,又有了清晰的宋體~~~大家弄明白我的初衷,我根本就沒有說“宋體比雅黑好看”,整個(gè)帖子根本沒有提到宋體更好看這一點(diǎn),看看我第二句話開頭寫的什么。只是因?yàn)閷τ?024分辨率,宋體更耐看更易讀,更節(jié)約顯示空間,所以為大家寫這個(gè)帖子,那些用17英寸lcd 1280或更高分辨率的朋友就不要再抨擊了。
7,貴州茅臺酒酒瓶上的貴州茅臺酒幾個(gè)字是誰寫的
嶺南大書法家麥華三(1907—1986)先生所書。 上世紀(jì)80年代初,貴州茅臺酒廠時(shí)任廠長鄒開良隨團(tuán)前往法國,看到波爾多一家葡萄酒廠為自己的年份酒頒發(fā)證書時(shí),讓鄒開良深受觸動(dòng)。因?yàn)樗吹?,正是因?yàn)槠咸丫频哪攴?、?yōu)秀的酒質(zhì)讓其價(jià)格成倍地增長,更成為收藏者的最愛。 回國后,鄒開良與季克良、李興發(fā)等人商量,并在廠務(wù)會上將新產(chǎn)品定名為“珍品茅臺酒”。1985年,珍品茅臺酒酒質(zhì)在廠評酒委員會上一致通過,并經(jīng)專家論證,開始投入設(shè)計(jì)生產(chǎn)工作中。 珍品茅臺酒的包裝設(shè)計(jì)由貴州省包裝進(jìn)出口公司負(fù)責(zé)。該公司裝潢設(shè)計(jì)科科長、高級美術(shù)師馬熊早在1974年就參與過茅臺酒的包裝設(shè)計(jì)。他接受任務(wù)后,最終決定了以紅、黑、白、金4種顏色為主色調(diào),飛天圖案和嶺南書法大家麥華三先生書寫的“貴州茅臺酒”行書字體為主要元素的設(shè)計(jì)方案。 時(shí)任廣東省文史研究館館員的麥華三先生,早年編著《古今書法匯通》揚(yáng)名海外,抗戰(zhàn)爆發(fā)后舉辦書展宣傳抗戰(zhàn),倡導(dǎo)書風(fēng)……著名書法家陳永正在《嶺南書法史》中稱麥華三為“現(xiàn)代最有影響的書法理論家”。 麥華三先生當(dāng)時(shí)已屆耄耋之年,聞?dòng)嵭廊活}寫了“貴州茅臺酒”五個(gè)大字。次年于廣州逝世,享年80歲。 不久后,馬熊的包裝設(shè)計(jì)順利完成。但是,當(dāng)時(shí)茅臺酒地位特殊,用什么樣的包裝并不是自己說了算,還必須得到中央批準(zhǔn)。為此,馬熊作為設(shè)計(jì)師陪同茅臺酒廠和貴州省的領(lǐng)導(dǎo)赴北京請示,受到時(shí)任副總理谷牧的接見。茅臺酒包裝順利通過審查,獲準(zhǔn)上市。
8,茅臺真?zhèn)舞b別
就現(xiàn)在市面上的茅臺酒,如何去辨別它的真?zhèn)?。我們知道的方法有看瓶子、瓶蓋,品嘗口感等。還有可以打電話查詢,可我聽說現(xiàn)在有電話防偽也有假的,我們該如何辨別呢?鑒別貴州茅臺酒的真?zhèn)蚊┡_酒為中國名酒,在國內(nèi)外均享有盛名。茅臺酒廠始建于 1704年,在貴州省仁杯縣茅臺鎮(zhèn)。感官鑒別茅臺酒真假的方法如下:(1)生產(chǎn)廠家鑒別茅臺酒廠沒有和其他任何廠家聯(lián)營,也沒有把它的商標(biāo)許可權(quán)與任何廠家共享,更沒有設(shè)立過一廠、二廠和分廠等。凡是注明為聯(lián)營廠、一廠、二廠,分廠生產(chǎn)的“茅臺酒”,完全可以肯定是假的。(2)注冊商標(biāo)鑒別茅臺酒全瓶貼“貴州茅臺酒”注冊商標(biāo),是用進(jìn)口100克鋼板紙印制的,500毫升容量酒瓶的商標(biāo)紙規(guī)格為90毫米×125毫米。內(nèi)銷酒商標(biāo)的圖案分三部分:中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶,上下分別有兩條黑色細(xì)線和四條黑色粗線,把紅色的“貴州茅臺酒”五個(gè)字夾在中間。斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條,條上有“中外馳名”四個(gè)黑字。左上角為一紅色色塊,中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈,圈內(nèi)有從上至下的環(huán)形麥穗,金色齒輪和紅五角星圖案。斜帶和右下角的相接處有一條細(xì)金線。在右下角的紅色色塊上,有“中國茅臺酒廠出品”八個(gè)白字,白字下有“53%VOL,500mL”的標(biāo)明酒度和容量的黑字。酒瓶背面說明的規(guī)格為65毫米×85毫米并以紅色套邊,套邊四周留有寬10毫米的白邊,出廠日期為藍(lán)色阿拉伯?dāng)?shù)字。商標(biāo)印刷精美,色彩準(zhǔn)確,切邊均勻。假“茅臺”的商標(biāo)和背貼都是用普通紙張印刷的,商標(biāo)規(guī)格為 100毫米×140毫米,背貼規(guī)格為133毫米×85毫米。各種圖案配色混亂,層次不清晰,顏色偏淡,規(guī)格不一致,所用字體也與真商標(biāo)有明顯區(qū)別,出廠日期字跡有紅色的,也有其他顏色的。(3)包裝材料鑒別茅臺酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶,封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋,頂部有“貴州茅臺酒”五個(gè)白字,瓶口無內(nèi)塞。整瓶酒外包一張優(yōu)質(zhì)正方形皮紙,裝在彩盒中:外包裝彩盒用的是進(jìn)口白版紙加細(xì)瓦楞。盒上字體和色澤與商標(biāo)、背貼上一致。假“茅臺”的封口用深淺不同的紅色膠帽,有透明無字的,也有假造“茅臺”兩字的,瓶蓋有白色的,也有紅色的。蓋子也壁紋各異有黃色扭斷式鋁蓋,也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。內(nèi)塞有螺旋式、帶腰線、平頂?shù)葞追N。外包裝盒用的是不合格的劣質(zhì)皮紙或其他材質(zhì)。(4)感官特點(diǎn)鑒別茅臺酒是用小麥制曲,經(jīng)八次發(fā)酵,貯存二三年后方可出廠的。它的獨(dú)特感官指標(biāo)是酒液無色透明,飲時(shí)醇香回甜,沒有懸浮物及沉淀,酒香突出,幽雅細(xì)膩,酒體醇厚,回味悠長,空杯留香持久,經(jīng)久不散。假“茅臺”多為用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的,很難具有茅臺酒的色、香、味特點(diǎn)。
9,貴州茅臺用的是什么字體啊
書法作為中國的國粹之一,同樣也普遍地運(yùn)用在酒瓶包裝上。一瓶飛天牌貴州茅臺酒端上桌,首先映入人們眼簾的是“貴州茅臺酒”五個(gè)大字,字體沉著穩(wěn)重,剛勁有力。作為包裝的重要符號,這五個(gè)字完美地詮釋了貴州茅臺酒的名稱及內(nèi)涵?!F州茅臺酒翻遍方志出版社2011年3月出版的《中國貴州茅臺酒廠有限責(zé)任公司志》,也沒有查到“貴州茅臺酒”五字究竟是誰的手筆。問及茅臺集團(tuán)的內(nèi)部人士,也說不出個(gè)所以然來。一次偶然的機(jī)會,筆者才了解到這五個(gè)字是嶺南大書法家麥華三(1907—1986)先生所書?!溔A三麥華三,1907年出生于廣州番禺區(qū)。幼時(shí)家境極為貧寒,父親在五金雜貨店打雜,收入微薄,母親靠操持針線裁縫,補(bǔ)貼家用,一家人過得很節(jié)儉。麥華三幼年就讀私塾,但由于經(jīng)濟(jì)拮據(jù)常常輟學(xué)。貧困并不能減少麥華三對于書法的喜愛,他常流連于舊書攤和參觀著名的書法手跡。成年后,麥華三更是加倍努力。1937年寫成編著《古今書法匯通》一書后尚未公開發(fā)行就揚(yáng)名海外,即被譯成日文,在日本引起較大反響,成為享譽(yù)國際的中國書法家??箲?zhàn)爆發(fā)后舉辦書展宣傳抗戰(zhàn),倡導(dǎo)書風(fēng)……著名書法家陳永正在《嶺南書法史》中稱麥華三為“現(xiàn)代最有影響的書法理論家”?!溔A三的書法:毛主席詩詞麥華三,擅多種書體,尤以楷、行、隸見長,所作法度謹(jǐn)嚴(yán),清健秀雅,自具風(fēng)姿。一生致力于書法藝術(shù)和書法教育,1983年患直腸癌,手術(shù)切除后,仍堅(jiān)持工作,并應(yīng)香港中文大學(xué)之請,到香港講學(xué),一去就是一個(gè)多月?!F州茅臺酒1985年,貴州茅臺酒廠決定推出新產(chǎn)品,并將“貴州茅臺酒”酒標(biāo)的重任托付給了已屆耄耋之年的麥華三,時(shí)任廣東省文史研究館館員,聞?dòng)嶜溊闲廊活}寫了“貴州茅臺酒”五個(gè)大字。沒想到,次年就于廣州逝世,享年80歲。這成為麥華山先生最后題寫的酒名當(dāng)無疑義。“貴州茅臺酒”這五個(gè)大字,字體沉著穩(wěn)重,剛勁有力。作為包裝的重要符號,這五個(gè)字完美地詮釋了貴州茅臺酒的名稱及內(nèi)涵,而這款茅臺的設(shè)計(jì)更是以高雅、華貴、古色古香的格調(diào),深受國際好評。于1986年榮獲第十屆亞洲包裝設(shè)計(jì)評比會最高獎(jiǎng)——“亞洲之星”包裝獎(jiǎng)。▲麥華三書法欣賞上世紀(jì)80年代初,貴州茅臺酒廠時(shí)任廠長鄒開良隨團(tuán)前往法國,看到波爾多一家葡萄酒廠為自己的年份酒頒發(fā)證書時(shí),讓鄒開良深受觸動(dòng)。因?yàn)樗吹?,正是因?yàn)槠咸丫频哪攴?、?yōu)秀的酒質(zhì)讓其價(jià)格成倍地增長,更成為收藏者的最愛?;貒?,鄒開良與季克良、李興發(fā)等人商量,并在廠務(wù)會上將新產(chǎn)品定名為“珍品茅臺酒”。1985年,珍品茅臺酒酒質(zhì)在廠評酒委員會上一致通過,并經(jīng)專家論證,開始投入設(shè)計(jì)生產(chǎn)工作中。珍品茅臺酒的包裝設(shè)計(jì)由貴州省包裝進(jìn)出口公司負(fù)責(zé)。該公司裝潢設(shè)計(jì)科科長、高級美術(shù)師馬熊早在1974年就參與過茅臺酒的包裝設(shè)計(jì)。他接受任務(wù)后,最終決定了以紅、黑、白、金4種顏色為主色調(diào),飛天圖案和嶺南書法大家麥華三先生書寫的“貴州茅臺酒”行書字體為主要元素的設(shè)計(jì)方案。
10,什么是醬香型
什么是醬香型白酒呢?為什么喝醬酒的人越來越多呢? 我國的白酒從香型上分為醬香型、濃香型等,近年來醬香型白酒越來越受到消費(fèi)者的喜愛,那么醬香型白酒的好處有哪些?為什么消費(fèi)者越來越親睞醬香型白酒呢?最主要的原因是:醬香型白酒是目前公認(rèn)的酒中唯一可以起到保健作用,適量飲用有利于健康。這就是醬香型白酒的好處,也是醬香型白酒的核心競爭力!為什么說茅臺醬香型白酒是對身體傷害最小的健康型白酒呢?第一、醬香型白酒是純糧高溫釀造的白酒,醬香型白酒生產(chǎn)工藝特殊,迥然不同于濃香和清香等其它香型的白酒。一瓶傳統(tǒng)工藝的醬香型白酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠,至少要經(jīng)過三到五年。在這當(dāng)中,需要經(jīng)過九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒。傳統(tǒng)的釀酒工藝一直延用至今,所以品質(zhì)始終如一。同時(shí)在漫長、特殊而神秘的生物反應(yīng)過程中,在窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下,各種有益的微生物盡數(shù)羅置于酒體中。。第二、醬香型白酒易揮發(fā)物質(zhì)少,有利于健康。醬香型白酒蒸餾時(shí)接酒溫度高達(dá)40度以上,比其它酒接酒時(shí)的溫度高出近一倍。高溫下易揮發(fā)物質(zhì)自然揮發(fā)掉的多,而且醬香型白酒要經(jīng)三年以上的貯存,貯存損失高達(dá)2%以上,很顯然容易揮發(fā)的物質(zhì)已經(jīng)揮發(fā)掉很大一部分,所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少。自然對人體的刺激少,有利于健康。第三,醬香型白酒的酸度高,是其它香型酒的3至5倍,主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論,酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)為,食酸有利于健康。第四、醬香型白酒的酚類化合物多,有利于預(yù)防心血管疾病。近年來,越來越多的消費(fèi)者趨向于選擇干紅葡萄酒,原因在于干紅葡萄酒含有較多的酚類化合物,有利于預(yù)防心血管疾病。醬香型白酒中的酚類化合物是其它名優(yōu)白酒的3至4倍,可見醬香型白酒與干紅葡萄酒有異曲同工之妙。第五、醬香型白酒的酒精濃度科學(xué)合理,有利于健康。醬香型白酒的酒精濃度一般在53%(V/V)左右,而酒精濃度在53度時(shí)水分子和酒精分子締合得最牢固。加之醬香型白酒的貯存期較長,游離的酒分子少,所以對身體的刺激小,有利于健康是不言而喻的。第六、醬香型白酒是純糧天然高溫發(fā)酵的產(chǎn)品。醬香型白酒至今為止尚未找到主體香味物質(zhì),所以即使有人想通過添加合成劑做假也無從著手,這就排除了添加任何香精、香氣、香味物質(zhì)的可能。第七、醬香型白酒中存在SOD和金屬硫蛋白等物質(zhì),不會形成肝硬化。SOD是氧自由基專一清除劑,其主要功能是清除體內(nèi)多余的自由基,抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時(shí),醬香型白酒還能誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白,金屬硫蛋白的功效又比SOD強(qiáng)多了。金屬硫蛋白對肝臟的星狀細(xì)胞起到抑制作用,使之不分離膠離纖維,也就形不成肝硬化了。綜上所述,醬香型白酒的好處是不但對身體沒有傷害,還有益于健康,因此得到消費(fèi)者的認(rèn)可,市場銷售量逐年遞增。
采用高溫制曲,二次投料,堆積發(fā)酵的生產(chǎn)工藝,一般一年為一個(gè)生產(chǎn)周期。取酒后經(jīng)過勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨(dú)特風(fēng)格。酒體完美,香氣幽雅,酒味豐滿、醇厚。 醬香型白酒:酒色微黃而透明,醬香、焦香、糊香配合諧調(diào),口味細(xì)膩、優(yōu)雅,空杯留香持久。以茅臺酒、郎酒、武陵酒 潭酒為代表
醬香型白酒的特點(diǎn)是醬香突出,酒味豐滿醇厚、幽雅細(xì)膩、回味悠久、空杯留香。醬香型酒主要以貴州茅臺酒為代表,此外還有四川郎酒等
醬香型: 又稱茅香型。這類酒品以茅臺酒為代表。特點(diǎn)是香氣幽雅細(xì)致,香而不艷,郁而不猛,低而不淡,柔和綿長,留杯不散。
國家技術(shù)監(jiān)督局,委托沈陽技術(shù)局,對白酒用語標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行多次整理、規(guī)范,初步確立一部份酒感官品評的標(biāo)準(zhǔn)用語。 各種香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評語 清香型白酒標(biāo)準(zhǔn)評語是:無色、清亮透明,無懸浮物、無沉淀,清香純正,具有以乙酸乙酯為主體的清雅、協(xié)調(diào)的香氣,入口綿甜,香味協(xié)調(diào),醇厚爽冽,尾凈香長、風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)評語是:無色(或微黃)透明,無懸浮物,無沉淀,窖香濃郁,具有以已酸 乙酯為主體、純正協(xié)調(diào)的酯類香氣,八口綿甜爽凈,香味協(xié)調(diào),余味悠長,風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評語是:無色(或微黃)透明,無懸浮物,無沉淀,醬香突出、幽雅細(xì)膩,空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠長,風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 米香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評語是:無色透明,無懸浮物,無沉淀、蜜香清雅,入口綿甜,落落爽凈,回味怡暢。風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 鳳型白酒:無色清亮透明,無懸浮物,無沉淀,醇香秀雅,具有乙酸乙酯為主,一定量的已酸乙酯為輔的復(fù)合香氣,醇厚豐滿,甘潤挺爽,諸味諧調(diào),尾凈悠長,風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 兼香型白酒:無色(或微黃)透明,無懸浮物、無沉淀、醬濃諧調(diào)、幽雅舒適,細(xì)膩豐滿,回味爽凈,余味悠長、風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 芝麻香型白酒:清澈透明、酒香幽雅,入口豐滿醇厚,純凈回甜,余香悠長。風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 藥香型白酒:清澈透明、香氣典雅,濃郁甘美、略帶藥香、諧調(diào)醇甜爽口,后味悠長,風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 特型白酒:無色清亮透明,無懸浮物,無沉淀、香氣幽雅、舒適,諸香諧調(diào),柔綿醇和、香味悠長,風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 豉香型白酒:玉潔冰清、豉香獨(dú)特,醇厚甘潤,后味爽凈,風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 百分制品評中分?jǐn)?shù)線的劃分 一般分?jǐn)?shù)線的劃分:國家名酒94-96分;國家優(yōu)質(zhì)酒92-94分;部優(yōu)酒91-93分;省優(yōu)酒90-92分;一般酒90分以下。 品評常用術(shù)語 色澤 無色、晶亮透明,清亮透明、瑩澈透明,清澈透明,無色透明,無懸浮物,無沉淀。微黃、稍黃、較黃、發(fā)黃、灰白色、白色、乳白色、微渾、稍渾、渾濁,有懸浮物,有沉淀,有明顯懸浮物、沉淀等。 香氣 清香型白酒:清香純正,清香雅郁,清香馥郁,具有以乙酸乙酯為主體的清雅、協(xié)調(diào)的香氣,清香較純正,清香不足,清香較小,有清香,具有清香,清香不明顯,清香較純正,清香帶濃香,清香帶醬香,清香帶焦糊氣味,清香帶異香,不具清香,其它香氣,糟香等。 醬香白酒:醬香突出,醬香較突出、醬香明顯,醬香較小,具有醬香、醬香帶焦香,醬香帶糊香,醬香帶異香,醬香不純,焦香露頭,不具醬香,其它香,幽雅細(xì)膩,郁而不猛,較幽雅細(xì)膩??毡粝阌难懦志?,空杯留香好,空杯留香尚好,空杯留香差,有空杯留香,無空杯留香等。 濃香型白酒:窖香濃郁,窖香較濃郁,具有以已酸乙酯為主體純正協(xié)調(diào)的香氣,窖香不足,窖香較小,窖香純正,窖香較純正,具有窖香,窖香不明顯,窖香欠純正,窖香帶醬香,窖香帶焦糊氣味,窖香帶異香,窖香帶混臭氣,其它香。 米香型白酒:蜜香清雅,蜜香突出,有蜜香,具有蜜香,蜜香不純正,密香帶異香,其它香。 其它香型白酒:香氣獨(dú)特,香氣清芳,香氣幽雅,香氣典雅,帶有藥香,帶有特殊香,濃香帶醬香,清香帶芝麻香,清香帶焦香,豉香突出,香氣欠純正,有異香,香氣小,普通白酒香氣,酒精氣味等。 口味 清香型白酒:香綿甜潤,綿甜爽凈,綿甜適口,醇甜柔和,各味協(xié)調(diào),自然,香甜適口,酒體醇厚,口感柔和,清爽甘冽,入口綿,落口順,入口沖辣,糙辣,口味欠凈,回味長,回味悠長,后味欠凈欠長,后味短,后味淡,口味雜,有酸苦味,有澀味。 醬香型白酒:綿甜醇厚、綿甜適口,醇厚豐滿,醇甜柔和,諸味協(xié)調(diào),諸味較協(xié)調(diào),焦糊味稍重,焦糊味過重,有澀味,后味長,后味悠長,后味較長,口味較細(xì)膩,空杯香長,空杯香優(yōu)雅。 濃香型白酒:綿甜甘爽,醇甜甘爽,香味協(xié)調(diào),香味較協(xié)調(diào),香味欠協(xié)調(diào),口味甘爽,欠甘爽,較甘爽,后味長,后味爽凈,有泥臭味,有雜味。 米香型白酒:綿甜適口,醇甜爽凈,口味柔順,口味甜、口味怡暢,回味幽雅,回味長,后味短、后味淡、后味雜。 其它香型白酒:醇香綿甜,綿甜爽凈,香味協(xié)調(diào)自然,口味凈,后味長,后味干凈,有雜味,雜味重。 風(fēng)格 風(fēng)格典型,風(fēng)格突出,風(fēng)格獨(dú)特,風(fēng)格明顯,風(fēng)格較明顯,風(fēng)格尚可,偏格,風(fēng)格不明顯,風(fēng)格一般
11,茅臺酒真假鑒定
可以看茅臺酒的瓶底。1、真茅臺:瓶底麥穗顆粒不整齊,顆粒點(diǎn)大小是不統(tǒng)一的。中間五星LOGO棱角分明立體感強(qiáng)。假茅臺:瓶底麥穗處整體是模糊,顆粒點(diǎn)整齊規(guī)整。中間的五星LOGO是棱角模糊的。2、真茅臺:字母 W M 處,中間筆畫比較短而且交接處有凸點(diǎn)。假茅臺:字母 W M 中間筆畫比較長,而且筆畫交接處沒有凸起的點(diǎn)。3、真茅臺:公司的縮寫字母 co 與 茅臺字母 moutai 之間有明顯的留白間距。假茅臺:公司的縮寫字母 co 與 moutai 之間沒有明顯的留白間距。(間距比較小)茅臺酒是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時(shí)是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖,更是中國的國酒,已有800多年的歷史。貴州茅臺酒的風(fēng)格質(zhì)量特點(diǎn)是“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”,其特殊的風(fēng)格來自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨(dú)特傳統(tǒng)釀造技藝,釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合,受環(huán)境的影響,季節(jié)性生產(chǎn),端午踩曲、重陽投料,保留了當(dāng)?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。擴(kuò)展資料如何鑒別真假白酒?近年來,因?yàn)槔嫠?qū),白酒市場被劣質(zhì)白酒所充斥,這讓大部分人對白酒的酒質(zhì)產(chǎn)生懷疑。那么,作為消費(fèi)者的我們,如何才能練就一雙“火眼金睛”,盡可能避免買到假酒呢?太原警方提供了幾個(gè)實(shí)用建議,可以幫助大家有效識別白酒的真假。認(rèn)真查看包裝是否整齊完好目前我國17種國家公布、認(rèn)可的名白酒大多使用鋁質(zhì)金屬防偽蓋,其特點(diǎn)是蓋體光滑,形狀統(tǒng)一,開啟方便,蓋上圖案及文字整齊清楚,對口嚴(yán)密。若是假冒產(chǎn)品,倒過來時(shí)往往會滴漏而出,蓋口不易扭斷,而且圖案、文字模糊不清。好的白酒印刷的標(biāo)簽是十分講究的,印制精美,顏色十分鮮明,并有一定的光澤;而假酒的標(biāo)簽卻非常粗糙。如茅臺酒,其防偽圖案,從不同的角度觀察會呈現(xiàn)不同的色澤,而且只能一次性使用,稍有損壞就不能復(fù)原。真品包裝的邊緣接縫齊整嚴(yán)密,沒有松緊不均、留縫隙的現(xiàn)象。開盒取物檢查瓶蓋目前高、中端價(jià)位的白酒,大都在瓶蓋處使用防偽技術(shù),上面的膠帽在開瓶之后就會被毀掉了,膠帽在不同的光線角度下看上去效果差異較大。這些細(xì)節(jié)是假廠家難以具備的!選擇正規(guī)可信的購買渠道大家應(yīng)通過正規(guī)渠道購買白酒,防止買到假酒最有效的手段就是在購買渠道上下工夫,找準(zhǔn)一家可信任的、專業(yè)經(jīng)營多年的渠道,有口碑、有一定商業(yè)透明度的企業(yè)。不要過度相信防偽標(biāo)識在科技發(fā)達(dá)的今天,防偽標(biāo)識、二維碼是可以利用的。現(xiàn)在制假酒的多是在舊的真酒盒、真酒瓶里灌上劣質(zhì)酒,這樣的假酒風(fēng)險(xiǎn)不大,也不容易鑒別。拿起酒盒,將酒盒子反過來,仔細(xì)觀察盒底,看看盒底有無破損,粘膠有無過多,如有,則是假酒。從酒的度數(shù)和透光度上來判斷有的假酒包裝可以亂真,但是度數(shù)會與酒瓶上所標(biāo)的不符。搖動(dòng)酒瓶,如果出現(xiàn)小米粒到高粱米粒大的酒花,堆花時(shí)間在15秒鐘左右,酒的度數(shù)應(yīng)該是53度—55度;如果酒花有高粱米粒大小,堆花時(shí)間在7秒鐘左右,酒的度數(shù)為57度—60度。此外,把酒瓶(指無色或淺色透明的玻璃瓶)慢慢地倒置過來,對著陽光或燈光觀察瓶的底部,如有下沉的物質(zhì)或有云霧狀現(xiàn)象,說明酒中雜質(zhì)多;如酒液不失光不渾濁,沒有懸浮物,說明酒的質(zhì)量較好。參考資料來源:人民網(wǎng)-鑒別真假白酒 這幾招你該知道