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1，茅臺醇瓶裝酒可以放幾年
三年左右吧
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2，茅臺紅酒保質期一般多久
一般茅臺的干紅，200~500之間，這款應該200左右。年份這樣看不出來，但切忌紅酒不像白酒，白酒越放越醇，尤其茅臺。但是紅酒一般保質期8至10年一般紅酒最佳飲用最佳年份是3至5年最好去喝了。
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3，請教葡萄酒開蓋后還能存放多少天而不變味
要看是什么酒，普通國產(chǎn)酒第二天肯定變味，一般紅白葡萄酒放不過2天去，一些不錯的德國白酒能放一周，波特酒可能長到1個月，至于白蘭地～～～～
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4，開了的紅酒放密封罐可以放多久
開啟后的紅酒，只要放在密封的容器中，保存?zhèn)€把月的時間是沒有任何問題的，只不過與氧氣接觸過的酒，會有一定的氧化，口感和香氣會有部分喪失而已。
5，威龍紅匍匐酒放十幾年了還能喝嗎
看你保存是否對，紅酒如果倒放或斜放、避光、溫度14度左右、濕度60%左右，存放十幾年沒問題。過期了就不能喝！再看看別人怎么說的。
6，紅酒的壽命是多少年
在中國，進口的紅酒一般都是10年的保值期，但是要具體情況具體分析。大部分的珍藏紅酒都還是在橡木桶中陳年的，并未灌裝成瓶。這樣不僅可以保持酒有很好的酒體，而且還可以加深酒中橡木的味道，使之充分的融合，放上幾十年都沒有問題。這樣的酒一旦裝瓶，就會有保值期的顧慮了。一般來說新酒的保質期就相對較短，10年左右，但是也要看它的儲藏條件，一般新酒3-4年的時候是它的最佳飲用期。時間越長，酒中的單寧就會發(fā)生質變，導致酒體發(fā)澀發(fā)酸，所以超市上大多數(shù)葡萄酒不事宜珍藏，而且葡萄酒一旦開瓶，最好要馬上喝掉，不然酒體會變差。
這是我和葡萄酒和出來的經(jīng)驗和學習到的，希望與大家一起分享下，說的不對或者不好的地方請不要責怪。
7，干紅酒的保質期問題
一般來說，葡萄酒只有適飲期，沒有保質期一說，國產(chǎn)酒及進口酒的中文標簽上的10年保質期，也是沒有實際意義的，僅是對付工商用。但是，也并不是所有的葡萄酒都越陳越好，這也是一個普遍的誤解。世界上，超過90%的葡萄酒最佳飲用時間是在出產(chǎn)后1年內(nèi)，只有不到1%的葡萄酒應當陳貯5年以上。葡萄酒的品質隨時間變化，有的越久越佳，例如第十王國的美麗田出產(chǎn)的，很多地塊都在法國波爾多、阿爾薩斯的頂級
佳釀，可陳放數(shù)十年才達到適飲期，典型酒如
瓊瑤漿貴腐干白，當然最知名的就是
木桐酒了，目前最貴、被業(yè)內(nèi)認可為世界第一酒的就是1945年木桐了，目前華人圈內(nèi)，唯一收藏并可購買的只有有歷史淵源的胡姬酒莊，適合在貴重的場合。對于中低價位、酒質一般的普通葡萄酒，存放時間越長，酒質越衰敗，只適合早飲。最新的國標已經(jīng)不強制要求葡萄酒標保質期了。所以保質期對葡萄酒來說意義不大。保存的好能放幾十年，再好的酒保存條件不好，也會很快變質。酒放的時間長會錯過適飲期。鑒于你的實際情況，你可以打開看看，是否有令人不舒服的味道，嘗嘗口感是否有異樣。一般來說，即使錯過適飲期，也不會產(chǎn)生多大的危害的，除非嚴重變質。還有，你的酒是啥牌子，哪里產(chǎn)，好酒會可以保存的久一點。葡萄酒只有適飲期，沒有保質期一說，國產(chǎn)酒及進口酒的中文標簽上的10年保質期，也是沒有實際意義的，僅是對付工商用。但是，也并不是所有的葡萄酒都越陳越好，這也是一個普遍的誤解。 世界上，超過90%的葡萄酒最佳飲用時間是在出產(chǎn)后1年內(nèi)，只有不到1%的葡萄酒應當陳貯5年以上。葡萄酒的品質隨時間變化，有的越久越佳（例如波爾多的頂級佳釀，在良好的陳貯條件下，可陳放數(shù)十年才達到適飲期，但也是有時間限度的，再好的酒，過了最佳適飲期，酒質都會開始走下坡路），大多數(shù)并非如此。 對于中低價位、酒質一般的普通葡萄酒，存放時間越長，酒質越衰敗，只適合早飲。
8，自己做葡萄酒太多了可以放多久不過期
親，我是學葡萄酒釀造的，在學校我們做的葡萄酒一般想要保存時間長一點的話，通常會用礦泉水瓶裝起來（最好大一點的），把空氣盡量排干凈，這樣放到低溫（12攝氏度左右）、濕度在70%左右、陰暗的地方保存，時間三個月沒問題。條件好的話可以買那抽真空的家伙，裝瓶密封后再抽真空就更好了。另外，如果你做的酒含糖量高點的話建議亞硫酸多加一些（讓SO2的濃度在80mg/L差不多，大概一升的話加2ml就算多的了）。 希望對你有幫助哦~~~~自制葡萄酒保質期多為兩個月時間。因為自制葡萄酒很難實現(xiàn)過濾、殺菌等釀酒必要條件，所以很容易過期。自制葡萄酒里長白毛、酒有異味，都說明酒已經(jīng)被雜菌感染了，這時候就不要再喝了，否則很容易造成疾病。葡萄酒是通過在葡萄汁中加入酵母發(fā)酵而來，酒精發(fā)酵是葡萄酒釀造最主要的階段，其反應非常復雜，除生成酒精、二氧化碳以及少量甘油、高級醇類、酮醛類、酸類、脂類等成份外，還生成磷酸等許多中間產(chǎn)物。擴展資料品嘗葡萄酒時，溫度是非常重要的一環(huán)，若在最適合的溫度飲用時，不僅可以讓香氣完全散發(fā)出來，而且在口感的均衡度上，也可以達到極致的境界。通常紅葡萄酒的適飲溫度要比白葡萄酒來得高，因為它的口感比白酒來得厚重，所以，需要比較高的溫度才能引出它的香氣。因此，即使只是單純的紅葡萄酒或白葡萄酒，也會因為酒齡、甜度等因素，而有不同的適飲溫度。參考資料來源：搜狗百科-葡萄酒自釀葡萄酒可以放一年。自釀的葡萄酒最好在1年內(nèi)喝完，時間長了口感會變淡，但不會危害身體健康。貯存時最好將瓶子斜放，瓶塞受潮膨脹，不透氣，避免與空氣接觸、氧化。將酒放置在0℃左右的溫度下更利于貯存。優(yōu)質的葡萄酒應呈現(xiàn)澄清透明，色澤自然悅目，酒體豐滿完整，有層次感和結構感。當澄清穩(wěn)定的自釀葡萄酒出現(xiàn)渾濁、失光、或呈現(xiàn)油狀、彩虹色等，聞香時有醋酸味、指甲油味、霉味、老鼠味等不良風味時，可以基本判斷該酒已變質，則不適宜再飲用。擴展資料：葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質，這些都是人體必不可少的營養(yǎng)元素，它可以不經(jīng)過預先消化，直接被人體吸收。特別是對體弱者，經(jīng)常飲用適量紅葡萄酒，對恢復健康相當有利。此外，經(jīng)常適量飲用紅葡萄酒還能預防衰老、延年益壽。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中單寧物質，可增加腸道肌肉系統(tǒng)中平滑肌肉纖維的收縮，調整結腸的功能，對結腸炎有一定療效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助于消化，防止便秘。葡萄酒有減輕體重的作用，每升干葡萄酒中含525卡熱量，這些熱量只相當人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒后，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，在4小時內(nèi)全部消耗掉而不會使體重增加。所以，經(jīng)常飲用葡萄酒的人，不僅能補充人體需要的水分和多種營養(yǎng)素，而且有助于減肥。參考資料來源：人民網(wǎng)-揭秘葡萄酒的保質期 處理過期葡萄酒有方法人民網(wǎng)-記住這幾點 你也能釀好葡萄酒人民網(wǎng)-葡萄酒功效多 女性小酌葡萄酒有6大好處自釀葡萄酒，酒度高一點，貯存溫度低一點，密封好一點，能夠貯存一年以上。沒有保質期這樣的說法，自釀葡萄酒，是否能喝關鍵是貯存條件決定的。葡萄酒中含有糖、酸、酒精，這些都是可以起到防腐作用的，如果制作方法合理，并且保存恰當?shù)脑?，自制葡萄酒也可以保存兩三年不變質。自制葡萄酒的做法：1. 選葡萄。俗話說好吃的葡萄釀不出好酒，要選皮紅酸澀為優(yōu)。購買葡萄要選擇那些成熟、飽滿、沒有病害的，葡萄皮的顏色越深越好。2. 洗葡萄。由于葡萄表皮很可能殘留農(nóng)藥，清洗葡萄的環(huán)節(jié)就相當重要，一般來說買來的葡萄最好不要洗，因為自制葡萄酒發(fā)酵是靠葡萄表面附著的野生酵母微生物發(fā)酵，如果要洗的話，最好整串沖洗 ，不要用手搓洗，更不可以用刷子刷，也不要給葡萄消毒，要確保野生酵母的成活。工業(yè)上葡萄是不洗的，很多大型葡萄酒廠都有自己的種植園，是嚴禁使用農(nóng)藥和化肥的。3. 晾干。葡萄洗干凈后，要放在筐子里把水充分晾干，或者整竄掛起來晾干。4. 容器清洗消毒。酒壇子可以最好選擇玻璃瓶，不主張用塑料容器，因為塑料很可能會與酒精發(fā)生化學反應，危害人體健康。5. 破碎裝瓶發(fā)酵。首次發(fā)酵：破碎的方法很簡單，就是把葡萄捏碎，只要把皮肉分離即可，連皮、籽一起裝入，裝到容器的三分之二處就可以了（剩余的空間是留給發(fā)酵時葡萄皮上升的空間）。6. 加糖發(fā)酵?？砂凑?0公斤葡萄、一公斤白糖的比例加糖的，出來的葡萄酒大約在10度，類似市場出售的干紅。7. 渣液分離、換瓶。達到止發(fā)酵點后，葡萄皮浮在上面，顏色由深變淺，葡萄籽和大部分葡萄肉的殘渣沉在瓶底，此時就可以過濾把殘渣和酒液分離，分離出的酒液裝在新的玻璃瓶內(nèi)，擰緊瓶口。8. 二次發(fā)酵。只需要確保瓶子密封性，然后放著2-3個星期就可以了。9. 大功告成。過了20天左右，瓶底會有一層白白的沉淀，上面的酒液會變得清澈，這就是已經(jīng)釀好的葡萄酒了。自制葡萄酒的保存原則：因為葡萄酒變質的元兇是空氣、高溫、紫外線、異味這些，所以，要想長時間保存葡萄酒，就需要杜絕這些引發(fā)變質的元兇。具體做法有：1. 做好密封。確保儲存葡萄酒的罐子有良好的密封性，杜絕空氣進入，而且最好罐子自帶抽出空氣的裝備，這樣就可以做到讓葡萄酒與空氣隔絕，進而延長保存期。2. 溫度適宜。葡萄酒的最佳存儲溫度在20度左右，過高的溫度，會讓葡萄酒快速氧化，最終老化變質。3. 杜絕紫外線。紫外線可以讓葡萄酒成分發(fā)生變化，最終變質，所以最好把葡萄酒放在隔絕紫外線的存儲室，常見的紫外線有陽光、燈光這些。4. 異味。異味會讓葡萄酒染上不好的味道，這里說的異味不僅僅指臭味、霉味這些，還有香精噴霧這些，也屬于異味，最好是把葡萄酒存儲在沒什么味道的空間里。簡單概括，葡萄酒的最佳存儲環(huán)境是溫度適宜、濕度恒定、陰涼、干燥、通風無異味。自己家做的葡萄酒精度稍高的也只能存放1-2年左右，再長就不能喝了。自釀葡萄酒經(jīng)過澄清后的酒，已經(jīng)接近成品酒了。但是想要保存時間長一點和口感更佳、更香醇的話，那就需要陳釀了。陳釀時建議小容量容器，因為陳釀時的酒打開后最好是短期喝完。容器可以選用可樂瓶，另外也可以用舊紅酒瓶等等。陳釀時間最好是過了冬天。因為冬季的低溫可以把葡萄酒里的酒石酸結晶析出，酒的酸度有所降低。另外就是這么長時間的陳釀，雜醇類物質基本已經(jīng)得到分解，果香會有所增加。所以陳釀的酒品質肯定更好 更香醇。陳釀時需要注意的是要滿瓶，密封;低溫(8-10度最好)；避光儲藏。可以采用黑塑料袋遮蓋以達到避光目的。另外值的一提的是陳釀裝瓶前，一定要確定所有發(fā)酵都完全終止。一般家庭自釀的葡萄酒因為沒有添加任何防腐劑，所以如果按照程序嚴格操作，且酒精度稍高的保質期也只能存放1-2年左右，所以最好在這期間飲用完畢，以免發(fā)生變質。
