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1,賴世綱酒廠出的15年陳醬老賴茅09年的多少錢一瓶啊求懂的人回答
唉,,一看這問題,就知道不懂茅臺酒的。。。。。能值700就不錯了
vzygx
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你好!老大,那不叫09年的,是09系列的酒。價位在800左右。去喝喝酒知道。我不評價什么。打字不易,采納哦!
2,請問賴世綱酒業(yè)的賴臺酒怎么樣
賴臺酒出產(chǎn)于貴州仁懷市赤水河畔茅臺鎮(zhèn),這里群山環(huán)峙,形勢險要,是川黔水陸交通的咽喉要地。赤水河水質(zhì)純潔清甜,含有少量礦物質(zhì),正好釀酒。由于茅臺鎮(zhèn)地處河谷,風(fēng)速小,十分有利于微生物的棲息和繁殖,是釀酒的極佳之地。上世紀(jì)六七十年代全國有關(guān)專家曾用茅臺鎮(zhèn)的制酒工藝及原料、窖泥,乃至工人、技術(shù)人員進(jìn)行異地生產(chǎn),所出產(chǎn)品均不能達(dá)到異曲同工之妙,充分證明了茅臺鎮(zhèn)之酒與產(chǎn)地密不可分的關(guān)系,茅臺鎮(zhèn)的酒不可克隆。 歷史上最早記載赤水河畔釀酒史的,為司馬遷的《史記》?!妒酚洝の髂弦牧袀鳌份d:公元前130多年,漢武帝劉徹飲到來自夜郎(今黔北一帶)所產(chǎn)的名酒“枸醬”,情不自禁地贊曰:“甘美之”。以后便有了漢武帝派大將唐蒙到貴州開拓夷道,專門繞道“枸醬”所在的仁懷的歷史,有道是“漢家枸醬為何物?賺得唐蒙益部來。”茅臺鎮(zhèn)古稱益部,而枸醬,經(jīng)考證為仁懷赤水河一帶生產(chǎn)的用水果加入糧食經(jīng)發(fā)酵釀制的酒。 在中國的釀酒史上,真正完全用糧食經(jīng)制曲釀造的白酒始于唐宋。而赤水河畔茅臺鎮(zhèn)一帶所產(chǎn)的大曲酒,就已經(jīng)成為朝廷貢品。至元、明期間,具有一定規(guī)模的釀酒作坊就已經(jīng)在茅臺鎮(zhèn)楊柳灣陸續(xù)興建,值得注意的是,茅臺鎮(zhèn)當(dāng)時的釀酒技術(shù)已開創(chuàng)了獨(dú)具特色的“回沙”工藝。 至明末清初,仁懷地區(qū)的釀酒業(yè)達(dá)到村村有作坊。在此期間,茅臺地區(qū)獨(dú)步天下的回沙醬香型白酒已臻成型。到了1704年(康熙四十二年),茅臺白酒的品牌開始出現(xiàn)。以“回沙茅臺”、“茅春”、“茅臺燒春”為標(biāo)志的一批茅臺佳釀,成為貴州白酒的精品。 乾隆年間貴州總督張廣泗向朝廷奏請開修疏浚赤水河道以便川鹽入黔,促使茅臺釀酒業(yè)的更加興旺,到嘉慶、道光年間,茅臺鎮(zhèn)上專門釀制回沙醬香茅臺酒的燒房已有20余家,其時最有名的當(dāng)數(shù)“偈盛酒號”和“大和燒房”。到1840年,茅臺地區(qū)白酒的產(chǎn)量已達(dá)170余噸,創(chuàng)下中國釀酒史上首屈一指的生產(chǎn)規(guī)模,“家唯儲酒賣,船只載鹽多”成為那一時期茅臺繁忙景象的歷史寫照。 茅臺地區(qū)特殊的氣候、水質(zhì),獨(dú)具匠心的釀酒工藝,早為古人所知并加于總結(jié)。清道光年間的《遵義府志》載:“茅臺酒,仁懷城西茅臺村制酒,黔省稱第一。其料用純高粱者上,用雜糧者次。制法:煮料和曲即納窖中,彌月出窖烤之,其曲用小麥,謂之白水曲,黔人稱大曲酒,一曰茅臺燒。仁懷地瘠民貧,茅臺燒房不下二十家,所費(fèi)山糧不下二萬石?!边@段記載,準(zhǔn)確地描繪了當(dāng)年茅臺鎮(zhèn)酒的品牌、酒質(zhì)、制作工藝及生產(chǎn)規(guī)模。 1949年前,茅臺鎮(zhèn)的酒生產(chǎn)凋敝,僅有三家酒坊,即:華姓出資開辦的“成義酒坊”、稱之“華茅”;王姓出資建立的“榮和酒房”,稱之“王茅”;賴姓出資辦的“恒興酒坊”,稱“賴茅”?!百嚸本褪乾F(xiàn)在的賴臺酒的前身。 賴臺酒以優(yōu)質(zhì)高粱為原料,用小麥制成高溫曲,而用曲量多于原料。用曲多,發(fā)酵期長,多次發(fā)酵,多次取酒等獨(dú)特工藝,這是賴臺酒風(fēng)格獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)異的重要原因。釀制賴臺酒要經(jīng)過兩次加生沙(生糧)、八次發(fā)酵、九次蒸餾,生產(chǎn)周期長達(dá)八九個月,再陳貯三年以上,勾兌調(diào)配,然后再貯存一年,使酒質(zhì)更加和諧醇香,綿軟柔和,方準(zhǔn)裝瓶出廠,全部生產(chǎn)過程近五年之久。 賴臺酒是風(fēng)格最完美的醬香型大曲酒之典型。其酒質(zhì)晶亮透明,微有黃色,醬香突出,令人陶醉,敞杯不飲,香氣撲鼻,開懷暢飲,滿口生香,飲后空杯,留香更大,持久不散??谖队难偶?xì)膩,酒體豐滿醇厚,回味悠長。賴臺酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點(diǎn),是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成,現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種。酒度53度,酒度低而不淡,純潔、微黃、晶瑩,柔綿醇厚,既不刺喉,又不打頭,飲后令人愉快舒暢,蕩氣回腸,且有舒筋活血、促進(jìn)健康、益壽延年的功效。
3,問一下大家怎樣辨別貴州賴茅酒真?zhèn)巫⒁獠皇敲┡_征集一
真正的賴姓家族生產(chǎn)的屬最早賴茅;現(xiàn)在真正擁有賴茅這商標(biāo)的好像沒有,國家工商局好像不批。他們均不是擁有R認(rèn)定的。所以他現(xiàn)在只是個名稱而已,你覺的好喝他就屬正常。
"賴世綱"賴茅酒醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長,與國酒茅臺一脈相承,飲后不上頭,空杯留香久。
現(xiàn)在有很多賴茅酒但是最真的就是百年賴茅,因?yàn)樗凶约旱木茝S。其他的是沒有酒廠的。
4,哪種白酒比較香醇
茅臺,和二鍋頭
個人以為純正的陳年醬香酒比較香醇。比如茅臺酒。送條件超好的用茅臺酒,不然人家說小氣不要緊可能還會壞事。送一般中等的用兩瓶茅臺酒還不如用一兩件中檔酒人家更實(shí)用也更開心。哦個人用的是藍(lán)憶醬香和醬憶醬香。如果知道人家喜歡什么酒就最好,送對才是最好是不是。
米酒
紅樓夢酒 你可以試下
送貴州賴茅酒。 但是就怕買到假酒,買到一瓶上了年份的真酒你就發(fā)了!市場上好像有3家吧。賴永初,賴世家,賴世綱。 其中賴永初家的貴,口感也不是很好,不推薦。 酒質(zhì)好的話還是賴世綱和賴世家的比較好,賴世綱的比較實(shí)惠,賴世家的比較貴一些。