一.怎么辨別洋酒的真假
1.進(jìn)口洋酒如“拿破侖Vsop”、“藍(lán)帶馬爹利”、“杰克丹尼”、“人頭馬”等等,價格昂貴,因此假貨更加猖獗。
2.下面介紹幾種鑒別洋酒真假的方法。 看包裝。真洋酒商標(biāo)十分講究,整齊,清晰,凹凸感強(qiáng),印刷鮮明,精細(xì)工整,字跡圖案不會出現(xiàn)陳舊,模糊現(xiàn)象。
3.反之,則可能是假酒。 看封口。洋酒的封口有鋁封和鉛封。使用集裝箱運輸?shù)拿F洋酒,箱外一般都有鉛封,如鉛封打開或無鉛封,則該酒有問題,不可購買。
4. 看防偽標(biāo)志。洋酒的瓶頸上一般都有商標(biāo),商標(biāo)內(nèi)有各種防偽標(biāo)志,不同洋酒的防偽標(biāo)志也不相同,應(yīng)注意觀察識別,如無防偽標(biāo)志或標(biāo)志不對,則可認(rèn)定其是假酒。
5. 看商標(biāo)密碼。不同的酒印有不同的數(shù)字密碼,分別表示酒的生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家以及進(jìn)口時間。如果該酒商標(biāo)上的編號與該種洋酒的編號不同,則表明其為假冒貨。
二.如何辨別洋酒的真?zhèn)危?/h2>
1.夜店,市面上常見的洋酒,都有假冒的。像大家比較熟悉的“軒尼詩XO”、“人頭馬”、“伏特加”等高檔洋酒,都曾有人以劣質(zhì)酒混入市場以次充好。
2.美酒在線提醒大家,假洋酒的瓶蓋等包裝沒有正品精致,市民仔細(xì)鑒別還是可以區(qū)分出贗品的。查看酒瓶包裝上的標(biāo)簽是識別方法之一正規(guī)渠道進(jìn)口的洋酒必須有中文商標(biāo),包括原產(chǎn)地、品名、灌裝日期、進(jìn)口代理商等,而“國產(chǎn)洋酒”有的只有中文沒有英文,有的完全沒有中文;查看酒瓶包裝標(biāo)簽上是否貼有“CIQ”驗訖標(biāo)志和檢驗檢疫合格證書;真品瓶蓋上的金屬防偽蓋與瓶蓋是連為一體的,但假酒的防偽是粘上去的;真品金屬防偽蓋做工嚴(yán)密,塑封整潔、光澤好,而假酒瓶蓋做工粗糙,塑封材質(zhì)不好,偏厚,光澤差,商標(biāo)模糊,立體感差;真品防偽標(biāo)志在不同的角度下可出現(xiàn)不同的圖案變換,防偽線可撕下來,假酒的防偽標(biāo)志無光澤,圖案變換不明顯,防偽線有的是印上去的。
芝華士推出了新的“易碎貼”,貼在瓶蓋與瓶身交界處,一旦開瓶就會象油漆塊一樣脫落,標(biāo)識立即破壞。
7.二)手續(xù)識別法:進(jìn)口酒應(yīng)該具備以下證明:〈中國衛(wèi)生檢疫合格證〉、〈中國海關(guān)進(jìn)口關(guān)稅證〉、〈進(jìn)口食品標(biāo)簽審核證〉、〈中文商標(biāo)注冊證〉以及代理商出具的〈授權(quán)代理委托書〉等。
8.如果沒有相關(guān)證明的則是假冒產(chǎn)品。夜場經(jīng)營單位和代理商必須有酒管部門統(tǒng)一頒發(fā)的酒類批發(fā)經(jīng)營許可證。三)鑒賞識別法:把酒瓶倒過來,對光觀察。
9.真酒色澤通透,透光度高,色澤深淺一致,白蘭地和威士忌呈透明的琥珀色,晶瑩透亮,伏特加無色透明,無沉淀。
10.而假酒則暗淡渾濁,并且深淺不一致,有深淺液體流動,深色下沉,有的還有少許沉淀。四)聞香識別法:鑒別真假洋酒比較簡單的聞香方法是,不添加任何飲料,加入適量冰或者冰水稀釋后,用手蓋住杯口,然后靠近鼻子,緩緩打開手。
11.一般說來假酒都有比較明顯的酒精氣味,而真酒沒有。真酒的香型比較復(fù)雜,聞上去有濃郁的橡木香味,有層次感,有乙醇的辛辣味,有單寧多酚的苦澀和微機(jī)酸的微酸味,各種味覺相輔相成,相互協(xié)調(diào),醇美無暇。
12.混合威士忌有濃郁的煙熏味,而純麥威士忌則有豐富的麥香。四)品嘗識別法:不添加任何飲料,加入適量冰或者冰水稀釋后,輕嘗一口,讓酒在舌面上停留片刻。
13.假酒的酒精會揮發(fā),酒吞下后,舌面有干燥感。真酒酒味非常有層次感,有乙醇的辛辣味,有單寧多酚的苦澀和微機(jī)酸的微酸味。
14.假酒則無味或者有香精異味。假酒在飲用后會出現(xiàn)胸悶氣短的癥狀,大量飲用會導(dǎo)致頭痛,暈眩,目赤等。把假酒在倒入杯中,隔夜后,由于其酒精揮發(fā),其酒就立刻淡而無味。
15.而真酒仍能夠保持足夠的酒精度和芬芳?!戳淤|(zhì)酒的識別〉一)包裝識別法:劣質(zhì)酒印刷一般比較粗糙,色彩不夠鮮艷,字跡不夠清晰,并且手摸上去沒有凹凸感。
16.劣質(zhì)酒一般是由無手續(xù)的國內(nèi)生產(chǎn)廠家自己生產(chǎn)的,在標(biāo)簽上可以看出廠家地址在國內(nèi),主要分布在汕頭和山東、安徽等地區(qū)。
17.打開瓶蓋可以看到,劣質(zhì)酒一般沒有防回灌瓶嘴,而真酒有。正規(guī)渠道進(jìn)口的洋酒必須有中文商標(biāo),包括原產(chǎn)地、品名、灌裝日期、進(jìn)口代理商等,而“國產(chǎn)洋酒”則有的只有中文沒有英文,有的完全沒有中文。
18.正規(guī)渠道進(jìn)口的洋酒一般都有很多防偽標(biāo)記,比如金屬線、隱射圖象等,劣質(zhì)酒沒有。從條形碼開頭字母可以看出,比如皇家俱樂部由英國進(jìn)口,使用的是5字頭英國進(jìn)口條碼。
19.二)手續(xù)識別法:進(jìn)口酒應(yīng)該具備以下證明:〈中國衛(wèi)生檢疫合格證〉、〈中國海關(guān)進(jìn)口關(guān)稅證〉、〈進(jìn)口食品標(biāo)簽審核證〉、〈中文商標(biāo)注冊證〉以及代理商出具的〈授權(quán)代理委托書〉等,而劣質(zhì)酒沒有海關(guān)進(jìn)口證明。
20.夜場經(jīng)營單位和代理商必須有酒管部門統(tǒng)一頒發(fā)的酒類批發(fā)經(jīng)營許可證。三)鑒賞識別法:把酒瓶倒過來,對光觀察。
21.真酒色澤通透,透光度高,色澤深淺一致,白蘭地和威士忌呈透明的琥珀色,晶瑩透亮,伏特加無色透明,無沉淀。
22.而劣質(zhì)酒比較暗淡渾濁,顏色比較深,并且可能深淺不一致,有深淺液體流動,深色下沉,有的還有少許沉淀。四)聞香識別法:劣質(zhì)酒都有比較明顯的酒精氣味,而好酒非常醇和。
23.洋酒的香型比較復(fù)雜,聞上去有濃郁的橡木香味,有層次感,有乙醇的辛辣味,有單寧多酚的苦澀和微機(jī)酸的微酸味,各種味覺相輔相成,相互協(xié)調(diào),醇美無暇。
24.混合威士忌有濃郁的煙熏味,而純麥威士忌則有豐富的麥香。劣質(zhì)酒沒有香味或者香味單一。五)品嘗識別法不添加任何飲料,加入適量冰或者冰水稀釋后,輕嘗一口,讓酒在舌面上停留片刻。
25.劣質(zhì)酒的酒精會揮發(fā),酒吞下后,舌面有干燥感。好酒酒味非常有層次感,有乙醇的辛辣味,有單寧多酚的苦澀和微機(jī)酸的微酸味。
26.假酒則無味或者有香精異味。劣質(zhì)酒在飲用后會出現(xiàn)胸悶氣短的癥狀,大量飲用會導(dǎo)致頭痛,暈眩,目赤等。把酒在倒入杯中,隔夜后,由于其酒精揮發(fā),其酒就立刻淡而無味。
27.而好酒仍能夠保持足夠的酒精度和芬芳。除了上述方法外,也可以用電話、短信、上網(wǎng)的形式查詢該酒的防偽條碼,找代理商以及洋酒鑒定權(quán)威部門鑒別真?zhèn)巍?/p>
28.需要注意的是,洋酒類產(chǎn)品的酒精含量標(biāo)識分為兩種:(歐式) 目前國內(nèi)使用的表示方式,以VOL表示。40%VOL表示該酒精濃度為40%。
29.(美式) 目前美國、日本采用的方式,以PROOF表示,PROOF等于百分比的兩倍,如標(biāo)明PROOF為80,則相當(dāng)于40%VOL。
六.怎樣鑒定洋酒的真?zhèn)危?/h2>
1.首先看外包裝。真洋酒不僅商標(biāo)整齊、清晰,而且凹凸感強(qiáng),印刷水平高。商標(biāo)字跡、圖案不會出現(xiàn)模糊、陳舊、凌亂現(xiàn)象。
2. 二看封口。洋酒有鋁封,還有鉛封。名貴洋酒集裝箱外都有銀封。一旦鉛封打開,或者沒鉛封,這一集裝箱酒等于報廢。
3. 三看防偽標(biāo)志。一般洋酒的瓶頸上都有商標(biāo),刮開商標(biāo),內(nèi)有各式各樣的防偽標(biāo)志。 四看數(shù)字。
4.各洋酒行都有各自的密碼數(shù)字,暗示酒的生產(chǎn)日期,何時進(jìn)大陸。如果假酒編號不符合洋酒行編號程序,則易識破。
5. 五看顏色。真酒顏色透明、發(fā)亮,假酒色彩暗淡。 最后鑒別真假洋酒的手段就是品嘗了。
6.洋酒也有它特有的色、香、味,不過,通過品嘗識別真假,需有一定的專業(yè)水平才行。據(jù)有關(guān)人士介紹,每個品牌的洋酒除了觸摸包裝的凹凸面,進(jìn)行一般性的鑒別外,每瓶酒在酒蓋上都有表明其真正洋酒身份的“暗號”,但這個暗號只有廠家才知道。
7.由于洋酒真假的識別對于一般消費者來講存在一些難度,因此消費者要盡量選擇正規(guī)的大型場所去消費,牢記索要正規(guī)發(fā)票。
8.此外,消費者可要求把空酒瓶帶走,或者將其砸碎,以免不法人員回收利用這些空酒瓶子。 業(yè)內(nèi)人士介紹:一般的洋酒的瓶頸上都有 商標(biāo),刮開商標(biāo),內(nèi)有各式各樣的防偽標(biāo)志。
9.真品瓶蓋上的金屬防偽蓋與瓶蓋是連為一體的,而假洋酒的防偽蓋卻是粘上去的。同時,真品金屬防偽蓋做工精細(xì),塑封整潔、光澤好。
10.例如,“芝華士12年”瓶頸上有一個鋼印編號,摸上去有凹凸感,中國進(jìn)口商還加了一個“人頭像”的防偽標(biāo)志在瓶頸開口位置,而且供貨商一般也有自己的防偽圖章或標(biāo)志。
11. “芝華士”現(xiàn)在有一種“易碎貼”新型防偽標(biāo)志,和刮密碼的防偽標(biāo)志。據(jù)介紹,這一防偽標(biāo)志刮開涂層,即可獲取唯一的防偽編碼,消費者可通過固定電話、手機(jī)短信、網(wǎng)絡(luò)三種方式來驗證編碼獲知真以往,白酒、葡萄酒瓶身上都貼有防偽的標(biāo)志。
12.昨日,“芝華士”率先在武漢啟用了一種“易碎貼”新型防偽標(biāo)志,這是江城首個試水新型防偽標(biāo)志的洋酒品牌。
13. 以往,白酒、葡萄酒瓶身上都貼有防偽的標(biāo)志。昨日,“芝華士”率先在武漢啟用了一種“易碎貼”新型防偽標(biāo)志,這是江城首個試水新型防偽標(biāo)志的洋酒品牌。
14.據(jù)介紹,這一防偽標(biāo)志刮開涂層,即可獲取唯一的防偽編碼,消費者可通過固定電話、手機(jī)短信、網(wǎng)絡(luò)三種方式來驗證編碼獲知真 個人芝華士鑒定經(jīng)驗: 第一點: 芝華士12真品封口垂直方向的“批號”和“產(chǎn)品序號”,必須與反面瓶貼下方的“批號”和“產(chǎn)品序號”嚴(yán)格保持一致,這是最直觀的分辨方法了。
15. 第二點: 假品的印刷粗糙、瓶口包裝會扎人手,甚至可能會劃出口子,但真品包裝絕對不會。
16. 第三點: 芝華士12的顏色為琥珀色、清澈透明,氣味焦香,略帶煙熏味。倒在玻璃杯中的顏色和康師傅綠茶的顏色一致,其口感是甘洌、醇厚、勁足、圓正綿柔的。
17. 我喝芝華士的感受是,開瓶后,芝華士12的酒香中夾雜著一種果香和啤酒香,而不像一般白酒那樣刺激霸道。
18.入口感覺也很好,不過畢竟是43度的威士忌,建議大家加冰或是對綠茶飲用。 國內(nèi)目前芝華士造假者,都是回收芝華士空瓶在灌裝, 而在流通領(lǐng)域中,這樣回收空瓶勾兌產(chǎn)量太小,而且受打擊也較大,所以在超市和流通領(lǐng)域中假酒很少。
19. 而在酒吧中,往往是回收空瓶勾兌劣質(zhì)酒而成,上酒的時候你所看到是已經(jīng)是打開瓶蓋的,芝華士12真品封口垂直方向的“批號”和“產(chǎn)品序號”都無法對上了。
20.因此提醒喜歡在酒吧中喝芝華士的有錢人,一定要讓他上完整的芝華士,至少要親自對比一下封口垂直方向的“批號”和“產(chǎn)品序號”是否一致。
21. 正規(guī)渠道的洋酒,必須加貼中文標(biāo)識,包括品名、原產(chǎn)地、灌裝日期、保質(zhì)期、進(jìn)口經(jīng)銷商及其地址、電話等。
22. 在中國銷售的芝華士12正面是引英文標(biāo)志,背面是中文標(biāo)識,在境外是不會貼上中文標(biāo)識。
23.一般是從原料國家進(jìn)口酒的原漿再由原產(chǎn)國洋酒品牌授權(quán)貼牌,在國內(nèi)進(jìn)行灌裝的。 (僅供參考)行貨和水貨的識別是看瓶子底部的裝瓶編碼!
24.注意不要看標(biāo)簽,標(biāo)簽可以隨便貼! 假洋酒的種類很多,比如芝華士行貨的價格165元左右每瓶,水貨(走私酒,屬正品)的價格110元左右每瓶,再者假洋酒國內(nèi)大多城市價格在70元左右每瓶。
七.洋酒怎么辯認(rèn)真假?
1.假酒也是分檔次的。B貨一般都和白酒制作差不多,再加點焦糖色就可以了;A貨是用真酒加水和酒精兌的,根據(jù)真酒得多少分A貨和AA貨。
2.現(xiàn)在高仿洋酒都是回收的空瓶灌裝,盒子酒瓶全是真的,就里面是假的,首先你從外觀上是看不出來的,網(wǎng)上一些外包裝識別法根本就沒用。
3.除非一些非常低級的假酒,包裝也是假酒商自己制作,現(xiàn)在這種假酒只在二三線城市見到。 由于國內(nèi)喝洋酒相對白酒數(shù)量很少,很多人甚至認(rèn)為白蘭地和威士忌是一種酒,其他如龍舌蘭朗姆之類的聽過的都很少,喝過一兩次的就是開了瓶也嘗不出真假來。
4.最好的辦法就是在正規(guī)渠道購買,家樂福、沃爾瑪和歐尚這些地方的酒一定是真的。而且要看價格,一般洋酒就那個價,價格太低肯定有問題,所以你還要了解各種酒各種品牌多種級別的價格。
5. 看外包裝。真洋酒不僅商標(biāo)整齊、清晰,而且凹凸感強(qiáng),印刷水平高,商標(biāo)字跡、圖案不會出現(xiàn)模糊、陳舊、零亂等現(xiàn)象。
6.看封口。洋酒十分講究封口,不僅有鋁封,還有鉛封,一些名貴洋酒連集裝箱外都有鉛封,而假洋酒瓶蓋一般做工粗糙,塑封材質(zhì)不好,光澤差,立體感差。
八.洋酒怎么辯認(rèn)真假?
1.假酒也是分檔次的。B貨一般都和白酒制作差不多,再加點焦糖色就可以了;A貨是用真酒加水和酒精兌的,根據(jù)真酒得多少分A貨和AA貨。
2.現(xiàn)在高仿洋酒都是回收的空瓶灌裝,盒子酒瓶全是真的,就里面是假的,首先你從外觀上是看不出來的,網(wǎng)上一些外包裝識別法根本就沒用。
3.除非一些非常低級的假酒,包裝也是假酒商自己制作,現(xiàn)在這種假酒只在二三線城市見到。由于國內(nèi)喝洋酒相對白酒數(shù)量很少,很多人甚至認(rèn)為白蘭地和威士忌是一種酒,其他如龍舌蘭朗姆之類的聽過的都很少,喝過一兩次的就是開了瓶也嘗不出真假來。
4.最好的辦法就是在正規(guī)渠道購買,家樂福、沃爾瑪和歐尚這些地方的酒一定是真的。而且要看價格,一般洋酒就那個價,價格太低肯定有問題,所以你還要了解各種酒各種品牌多種級別的價格。
5.看外包裝。真洋酒不僅商標(biāo)整齊、清晰,而且凹凸感強(qiáng),印刷水平高,商標(biāo)字跡、圖案不會出現(xiàn)模糊、陳舊、零亂等現(xiàn)象。
6.看封口。洋酒十分講究封口,不僅有鋁封,還有鉛封,一些名貴洋酒連集裝箱外都有鉛封,而假洋酒瓶蓋一般做工粗糙,塑封材質(zhì)不好,光澤差,立體感差。
九.洋酒如何判斷真假?
1.如何辨別真假洋酒 正宗的洋酒分兩種,一是原裝進(jìn)口的;二是散裝進(jìn)口正宗原料酒,由國內(nèi)相關(guān)授權(quán)公司灌裝包裝,瓶口一般不會標(biāo)有日期,只會標(biāo)有1個數(shù)字(如:32即為酒分灌裝了32瓶)。
2.假酒幾乎都是用真瓶灌裝,要用肉眼辨別真假,須格外注意瓶蓋、瓶頸以及標(biāo)簽的細(xì)微之處。外包裝經(jīng)正規(guī)渠道進(jìn)入中國的進(jìn)口商品,需按規(guī)定加貼中文標(biāo)識,包括產(chǎn)品原產(chǎn)地、灌裝日期、保質(zhì)期、進(jìn)口經(jīng)銷商及其地址、電話等。
3.商標(biāo)應(yīng)整齊、清晰,而且凸凹感強(qiáng),印刷水平高。商標(biāo)字跡、圖案不會出現(xiàn)模糊、陳舊、凌亂現(xiàn)象。 留意酒瓶的封口。
4.瓶口一經(jīng)破壞要恢復(fù)時,造假者所使用的材料肯定與原廠使用的材料不一樣,工藝也沒那么精致,真品瓶蓋上的金屬防偽蓋與瓶蓋是連為一體的,而假酒的防偽蓋是粘上去的。
5.同時真品金屬防偽蓋做工嚴(yán)密,塑封整潔,光澤好,而假酒瓶蓋做工粗糙,塑封材質(zhì)不好,且偏厚,光澤度低,商標(biāo)模糊,立體感差。
6. 防偽標(biāo)志。一般洋酒的瓶頸上都有商標(biāo),刮開商標(biāo),內(nèi)有各式各樣的防偽標(biāo)志。真品防偽標(biāo)志在不同的角度可出現(xiàn)不同的圖案變換,防偽線可撕下來,假酒的防偽標(biāo)志無光澤,圖案變換不明顯,防偽線有時是印上去的。
7. 看液體。真品液體透亮、光澤好、無沉淀,假酒的液體則暗淡、光澤差。 不要輕信他人推薦的所謂“水貨”。
8.在現(xiàn)有關(guān)稅相對較低的情況下,“水貨”多系假貨。 在酒吧等消費場所連續(xù)消費兩瓶酒時更應(yīng)特別注意鑒別,部分不良經(jīng)營者往往第一瓶給真酒,趁消費者不注意時再上假酒,同時沖兌飲料使消費者無法鑒別。
十.馬爹利名士洋酒怎樣鑒定
1.著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,市場上各種進(jìn)口洋酒不斷增多,可謂五彩紛呈、琳瑯滿目。但其中也不乏偽劣產(chǎn)品。因而選購時需謹(jǐn)慎。
2.下面介紹幾種識別真假洋酒的方法。 首先看外包裝。真洋酒不僅商標(biāo)整齊、清晰,而且凹凸感強(qiáng),印刷水平高。
3.商標(biāo)字跡、圖案不會出現(xiàn)模糊、陳舊、凌亂現(xiàn)象。 二看封口。洋酒有鋁封,還有鉛封。名貴洋酒集裝箱外都有鉛封。
4.一旦鉛封打開,或者沒鉛封,這一集裝箱酒等于報廢。 三看防偽標(biāo)志。一般洋酒的瓶頸上都有商標(biāo),刮開商標(biāo),內(nèi)有各式各樣的防偽標(biāo)志。
5. 四看數(shù)字。各洋酒行都有各自的密碼數(shù)字,暗示酒的生產(chǎn)日期,何時進(jìn)大陸。如果假酒編號不符合洋酒行編號程序,則易識破。
6. 五看顏色。真酒顏色透明、發(fā)亮,假酒色彩暗淡。 最后鑒別真假洋酒的手段就是品嘗了。洋酒也有它特有的色、香、味,不過,通過品嘗識別真假,需有一定的專業(yè)水平才行。
7. 洋酒真假鑒別方法真品 假貨收縮膜 做工工整,膜上字體清晰 膜上字體印刷色澤暗淡 瓶蓋 錫質(zhì)、做工精美 鉛質(zhì)、圖案模糊 標(biāo)簽 字跡印刷清楚、套色正確 字跡模糊不清,有部分單詞拼寫錯誤 在中國大陸假冒情況最為嚴(yán)重的洋酒是干邑酒,而干邑酒的假冒又較為集中在軒尼詩、人頭馬和馬爹利等三個品牌上。
8.這是因為這三個品牌知名度最高,質(zhì)量好且價位相對較高。這些品牌又根據(jù)其在橡木桶中貯存的年限而分成許多等級,如軒尼詩有理查(ICHARD)、XO、SOV、VSOP等,人頭馬有路易十三(LOUIS X Ill)、XO、人頭馬特級CLUB、VSOP、三星VS等,馬爹利有XO、蘭帶CORDON BLEU、名士NOBLIGE、VSOP等,這些等級的價位也由高至低。
9.在2001年第一季度名白酒及洋酒的國家監(jiān)督抽查中,在北京的不同檔次的商場和賓館、飯店都發(fā)現(xiàn)了洋酒的假冒情況,相對而言,賓館、飯店假冒情況更多一些。
10. 鑒別干邑酒較常見的幾種方法有: 按有關(guān)規(guī)定要求,洋酒標(biāo)簽上要有中文標(biāo)識及衛(wèi)生檢驗檢疫章,因此沒有中文標(biāo)識及衛(wèi)生檢驗檢疫章的洋酒可能是假酒。
11. 真品標(biāo)簽字跡清楚、輪廓好;假酒標(biāo)簽字跡模糊、不規(guī)則。 真品液體呈金黃色、透亮;假酒的液體則暗淡、光澤差。
12. 真品瓶蓋上的金屬防偽蓋與瓶蓋是連為一體的,而假酒的防偽蓋則是粘上去的。 真品防偽標(biāo)志在不同的角度下可出現(xiàn)不同的圖案變換,防偽線可撕下來;假酒的防偽標(biāo)志無光澤,圖案變換不明顯,防偽線有時是印上去的。