一．葡萄酒M是什么酒
1．你說的是十字木桐吧Chateau Croix Mouton ，是一款波爾多的紅酒。每一年"M"都是不一樣的字形。
二．麥克爾葡萄酒
煙臺麥克爾葡萄酒有限公司出的吧？麥克爾解百納干紅葡萄酒售價：56元！
三．摩爾多瓦紅酒的價格是多少？摩爾多瓦葡萄酒多少錢一瓶
1．價格多少的都有。但是由于摩爾多瓦是介于釀酒葡萄和鮮食葡萄葡萄之間的品種，所以很少用來釀酒，因為糖度、酸度、酚類物質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如其他很多釀酒葡萄。
2． 所以其價格也不好一概而論，因為物以稀為貴嘛，口感也不一定有其他品種的葡萄酒好。 重要：需要區(qū)分的一個概念是，摩爾多瓦葡萄和摩爾多瓦國。
3．摩爾多瓦國是一個五千多年的釀酒歷史的國家，出口法國波爾多，勃艮第，美國，加拿大，德國，比利時，荷蘭等，如此牛逼指的是摩爾多瓦國，而恰巧也有一個葡萄品種也叫摩爾多瓦。
四．葡萄酒大師(MW)是怎樣煉成的？
1．她當(dāng)時告訴我，成為葡萄酒大師，必須具備以下兩個條件：對葡萄酒的激情與訓(xùn)練有素的學(xué)習(xí)方式，這兩點(diǎn)恰恰是我所同時具備的。
2．要知道，世界上很多和我一樣對葡萄酒懷有激情的人，由于缺乏訓(xùn)練有素的學(xué)習(xí)毅力而與MW頭銜擦肩而過。 何謂“訓(xùn)練有素的學(xué)習(xí)方式”?
3．以我自己的經(jīng)驗，準(zhǔn)備MW考試的過程中，我每天早上5點(diǎn)被鬧鐘鬧醒起床開始看書，到了7點(diǎn)把孩子送到學(xué)校，8點(diǎn)去公司上班。
4．經(jīng)過一整天忙碌的工作，到了晚上6點(diǎn)下班去學(xué)校接回孩子，到家后打個盹，晚餐后8點(diǎn)把孩子送回房間哄他們睡著，9點(diǎn)開始回到房間再次拿起書苦讀直至深夜……要以同樣的毅力每天重復(fù)同樣的生活節(jié)奏不變，堅持整整三年時間，你行嗎?
五．世界頂級葡萄酒英文名
1．前十名是：Chateauu Mouton Rothchild 1945 (武當(dāng)王)Chateau d'Yquem 1921 (伊甘)Chateau Latour 1961 (拉圖)1961號稱是20世紀(jì)最好的波爾多紅酒年份之一，在當(dāng)年份五大酒莊中唯一從Robert Parker手上獲得100分評價的傳奇好酒。
2．托一位慷慨的朋友之福，我在2003年1月5日喝到這款酒。喝得出來它的酒質(zhì)仍然很年輕，不過在杯中等了兩、三小時，嗅覺或味覺上的香味都未開，并沒有想象中好喝，也許是因為當(dāng)天太冷了(當(dāng)天寒流來襲，室外溫度9度，室內(nèi)大約115度)，以致于香氣發(fā)散不出來。
3．后來和某位也喝過這款酒的先進(jìn)討論時，他也認(rèn)為61 Latour還非常年輕，可能要再等。我體會到想品嘗好酒的味道，天時地利人和缺一不可，希望有機(jī)會的話能再品嘗一次。
4．Domaine de la Romanée-Conti， Richebourg 1959 (羅曼麗康帝-李其堡)Domaine de la Romanée-Conti， La Tache 1978 (羅曼麗康帝-拉塔希)Huet SA， Le Haut Lieu， Moelleux， Vouvray 1947 (武弗雷)前一陣子有人辦了一場精彩的老酒品酒會，在還沒舉辦前酒單就引進(jìn)熱烈的討論，其中就有這款酒的1949年份。
5．現(xiàn)在看到這一款酒又被列在Top 100的前10名，再一次提醒了我酒海的浩瀚。Penfolds， Bin 60A 1962 (奔富60A)Penfolds 的酒會入選我并不訝異，訝異的是入選的并不是Bin 95 Grange。
6．Penfolds這款特殊的酒以Cabernet Sauvignon和Shiraz混合釀制；后來只有再生產(chǎn)了1980年份的80A，以及1990年份的90A。
7．Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1982 (碧尚拉龍)好幾年前喝過一次，和好幾款82年份的波爾多酒一起，的確是很甜美好喝。
8．不過當(dāng)時并沒有覺得它特別印象深刻到終身難忘的地步。各位愿意花錢的話，這款酒我想應(yīng)該是前10名中最容易買得到的。
9．Domaine de la Romanée-Conti， Montrachet 1978 (羅曼麗康帝-夢雪珍) Jean-Louis Chave， Cuvée Cathelin， Hermitage 1990 愛美迪)其余九十款是：法 國波爾多Chateau Ausone 1952 (歐頌莊)Chateau Cheval Blanc 1947 (白馬莊)Chateau Climens 1949 (-寶物隆產(chǎn)區(qū))Chateau Haut-Brion 1959 (紅顏容)Chateau Haut-Brion Blanc 1996 (紅顏容白)Chateau Lafite 1959 (拉菲)Chateau Latour 1949 (拉圖)Chateau Léoville-Barton 1986 (巴頓莊)Chateau Lynch-Bages 1961 (林卓貝斯)Chateau La Misson Haut-Brion 1982 (修道院紅顏容)Chateau Margaux 1990 (瑪歌)Chateau Pétrus 1998 (柏圖斯)Clos l'Eglise， Pomerol 1998 (-寶物隆產(chǎn)區(qū))布根地Comte Georges de Vogüé， Musigny Vieilles Vignes 1993Comte Lafon， Les Genevriéres， Meursault 1981Dennis Bachelet， Charmes-Chambertin 1988Domaine de la Romanée-Conti， La Tache 1990 (羅曼麗。
10．康帝-拉塔希)Domaine de la Romanée-Conti， La Tache 1966 (羅曼麗。
11．康帝-拉塔希)Domaine de la Romanée-Conti， Romanée-Conti 1966 (羅曼麗。
12．康帝)Domaine de la Romanée-Conti， Romanée-Conti 1921 (羅曼麗。
13．康帝)Domaine Joseph Drouhin， Musigny 1978Domaine Leflaive， Le Montrachet Grand Cru 1996 (-夢雪珍)Domaine Ramonet， Montrachet 1993 (-夢雪珍)G Roumier， Bonnes Mares 1996 (-寶馬)La Moutonne， Chablis Grand Cru 1990 (-特級雪比利)由Domaine Long-Depaquit獨(dú)家擁有的Chablis特級葡萄園，具有獨(dú)一無二的的特殊地位。
14．我喝過2000年份，不過很期待試試看它的老酒。Lafon， Le Montrachet 1966 (-夢雪珍)Rene & Vincent Dauvissat， Les Clos， Chablis Grand Cru 1990Robert Arnoux， Clos de Vougeot 1929阿爾薩斯Josmeyer， Hengst， Riesling， Vendange Tardive 1995 (遲摘型)Trimbach， Clos Ste。
15．-Hune， Riesling 1975 Zind-Humbrecht， Clos Jebsal， Tokay Pinot Gris 1997香檳Billecart-Salmon， Cuvée Nicolas-Fran?ois 1959在我以前翻譯的《香檳天堂》一文中有介紹到這款酒，Serena Sutcliffe MW破例給這款酒101分。
16．Bollinger， Vieilles Vignes Francaises 1996Charles Heidsieck， Mis en Cave 1997Dom Pérignon 1988 (當(dāng)比利濃)Dom Pérignon 1990 (in Magnum) (當(dāng)比利濃)我曾買了這款酒，而且在兩年前喝掉了，明顯的燒烤香氣、濃郁的酒體。
17．不過香檳專家Tom Stevenson認(rèn)為Magnum瓶裝的更有純凈的成熟果味。 Krug 1990 (格魯克)Louis Roederer， Cristal 1979 (路易王妃水晶)Philipponat， Clos des Goisses 1982 (菲麗寶娜)Pol Roger 1995盧瓦爾河谷Domaine des Baumard， Clos du Papillon， Savennières 1996 隆河谷Andre Perret， Coteau de Chery， Condrieu 2001Auguste Clape， Cornas 1995Chapoutier， La Sizeranne 1989Chateau La Nerthe， Cuvée des Cadettes 1998Chateau Rayas 1989 (稀雅絲)Domaine Jean-Louis Chave， Hermitage Blanc 1978Guigal， La Landonne 1983Chateau Beaucastel 1983Guigal， La Mouline， C?te R?tie 1999Jaboulet， La Chapelle， Hermitage 1983法國其它地區(qū)Chateau Montus， Prestige， Madiran 1985Domaine Bunan， Moulin des Coste， Charriage， Bandol 1998意大利Ca'Del Bosco， Cuvée Annamaria Clementi， Franciacorta 1990Cantina Terlano， Terlano Classico， Alto Adige 1979Ciacci Piccolomini， Riserva， Brunello di Montalcino 1990Dal Forno Romano， Amarone della Valpolicella 1997Fattoria il Paradiso， Brunello di Montalcino 1990Gaja， Sori Tildin， Barbaresco 1982要挑意大利的好酒，理當(dāng)少不了Gaja。
18．兩年前在朋友家喝到1982 Gaja Barabresco Sori San Lorenzo，非常驚艷，至今念念不忘。
19．我想Sori San Lorenzo應(yīng)該不會比Sori Tildin遜色。Tenuta di Ornellaia 1995Tenuta San Guido， Sassicaia 1985德 國Donnhoff， Hermannsh?le， Riesling Sp?tlese， Niederh?user 2001Egon Müller， Scharzhofberger Trockenbeerenauslese 1976這一款酒是所有德國酒迷夢寐以求的名酒，幾年前有日本的拍賣網(wǎng)站以臺幣17萬元左右的價格標(biāo)售；現(xiàn)在就算有這筆錢也未必買得到這款酒吧？
20．Fritz Haag， Juffer-Sonnenuhr Brauneberger， Riesling Trockenbeerenauslese 1976JJ Prüm， Trockenbeerenauslese， Wehlener Sonnenuhr 1976Maximin Grunhaus， Abtsberg Auslese， Ruwer 1983澳大利亞Henschke， Hill of Grace 1998Lindemans， Bin 1590， Hunter Valley， 1959Seppelts， Riesling， Eden Valley， 1982北美州Martha's Vineyard， Cabernet Sauvignon 1974Monte Bello， Ridge 1991Stag's Leap Wine Cellars， Cask 23， Cabernet Sauvignon 1985西班牙Vega Sicilia， Unico 1964 (維加西西利亞-獨(dú)一珍藏)Dominio de Pengus， Pingus 2000 (彭高斯)匈牙利Crown Estates， Tokaji Aszu Essencia 1973 (托卡伊-阿蘇)Royal Tokaji， Szt Tamas， 6 Puttonyos 1993 奧地利Emmerich Knoll， Gruner Veltliner， Smaragd， Wachau 1995非常出人意外地，奧地利唯一一款入選的酒居然不是高檔的貴腐甜酒，而只是一款遲采收的酒。
21．新西蘭Ata Rangi， Pinot Noir 1996波特酒/加烈酒Cossart Gordon， Bual 1914Emilio Lustau， Manuel Cuevas Jurado， Manzanilla AmontilladaFonseca， Vintage Port 1927Graham's 1945Henriques & Henriques， Malmsey 1795對，各位沒看錯，年份是1795年。
22．這是一款Madeira；我品嘗過一款1817 年的Malaga，對于這一類加烈酒的陳年能力我一點(diǎn)都不懷疑。